Текущее время: 29 мар 2024, 02:47




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 229 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 июл 2015, 12:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 11:38
Сообщения: 34210
Так расскажите, почему у меня в пирог абрикосы сильно горчат

_________________
Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня.
И давать мне деньги. И это правильно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 июл 2015, 12:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Хатшепсут
из-за шкурки?

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 июл 2015, 12:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
у меня всегда абрикосы безумно кислые в выпечке выходят, ка ки сливы часто

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 июл 2015, 12:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 11:38
Сообщения: 34210
Vetochka писал(а):
Хатшепсут
из-за шкурки?

Тю блин, наверняка.
А вы чистите абрикосы все, да?

Добавлено спустя 33 секунды:
Svetlaya
Да, сильно кислые, но еще и горчат

_________________
Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня.
И давать мне деньги. И это правильно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 июл 2015, 12:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
У меня почему-то даже абрикосовое варенье с горчинкой получилось. :(
До с их пор две банки по 250 мл стоят, никто не хочет открывать их.

Добавлено спустя 35 секунд:
Хатшепсут
я не пеку. Но гляну в булочной, как они делают :mrgreen:

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 июл 2015, 13:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Хатшепсут
я шкуру не снимала :dont_know:
но мне и клафутти - не яичница :mrgreen:

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 июл 2015, 13:13 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
мне тоже клафутти не яичница, оно мне мерзкое тяжелое вареное тесто ;-D

а шкурку не снимаю.
так и есм -кислое)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 27 июл 2015, 16:28 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
пироги с абрикосами
Arturberg писал(а):


Наталка писал(а):
Я пекла такой,мега вкусный. http://www.say7.info/cook/recipe/592-Pi ... gom-i.html Но если абрикосы кисловатые-сколько сахара ни кинь,будет кисло.Со сладкими-мега вкусно.Пробовала такой же только с клубникой-вообще зачетный.
.


Keta писал(а):
Not_A_Sun тесто - 1 желток, 4 ст. л сахарной пудры, 100 гр мягкого масла, 1 ст.л воды, 180 гр муки. все перемешать, распределить по форме
заливка - пачка творога (я беру творожную массу в мягкой упаковке), яйцо и белок от того, что осталось после теста, 3-4 ложки сахара, упаковочка сливок 200 гр, и ст. л крахмала. все взбить венчиком
из фруктово-ягодных начинок мне оч наравится тут малина, абрикосы, черника
печь лучше в разъемной форме. распределяешь тесто по форме, кладешь ягоды, заливаешь творожной смесью. на 180 гр, пока зарумянится поверхность

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 27 июл 2015, 16:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg
молодец, возьми кусок пирожка ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 31 июл 2015, 10:13 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Нашла неплохую альтернативу шарлоттке+хороший пирог для утилизации кефира, которого у нас почему-то всегда остается по полбутылки
Изображение
Кефир – 250 гр
сахар – 1 ст. л.
сода – 1 ч. л.
мука – 2 ст. л.
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 20 гр
Яблоко – 3 шт.
Корица
Ванилин

все как обычно: сначала яйца с сахаром взбиваем, потом добавляем кефир, негашенную соду, муку, корицу, яблоки
Источник

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 31 июл 2015, 10:20 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Vanille
О, нужно попробовать, действительно кисломолочка периолически остается

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 01:09 
Не в сети

Зарегистрирован: 30 июл 2015, 11:06
Сообщения: 15
выглядит аппетитно)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 05 сен 2015, 17:16 
Не в сети

Зарегистрирован: 04 сен 2015, 00:42
Сообщения: 13
Перепеклись, наверное


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 05 сен 2015, 22:41 
Не в сети

Зарегистрирован: 02 сен 2015, 20:36
Сообщения: 9
Попробуйте приготовить не какое то шикарное блюдо,а по старому-по домашню. Как раньше нам делали наши матери,"Наполеон" и так далее,пусть ваши детки узнают как вам жилось,и что мы ели раньше)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 05 сен 2015, 22:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02
Сообщения: 33492
Откуда: Киев-->Б
Госспади, шо вы несете :wall:

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 сен 2015, 09:47 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Capita
:mrgreen:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 сен 2015, 13:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 сен 2015, 13:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
А что делать тому, чья мама не пекла Наполеон? :cray:

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 сен 2015, 13:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Vetochka
не спрашивай
Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 сен 2015, 14:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Urban Fox
;-D

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 сен 2015, 17:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
:-D

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 11:43 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Настоящая шарлотка :) \То есть из черствого белого хлеба и яблок

В след.раз - если он будет, карамелизирую яблоки или протушу начинку слегка, так как они полусырые :) получились - время выпечки было 40 минут
Вернее, некоторые размягчились, а некоторые нет :dont_know:

Но очень вкусно все равно :)

перед выпечкой

Изображение
готово

Изображение

Изображение

Делала все на глаз, вдохновлялась вот этим рецептом
http://www.blogimam.com/2013/06/mirosla ... sharlotka/

Добавлено спустя 41 секунду:
яблоки перемешивала с корицей

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 27 мар 2016, 22:04 
Не в сети

Зарегистрирован: 23 мар 2016, 23:27
Сообщения: 8
я сегодня сподвигла себя на выпечку хлеба бездрожжевого. я почему то думала что он не пышный и вообще-морочится с ним нужно.
у меня есть хлебопечка и хорошая, но опыт безглютенового-печальный-не понравился вообще.
в итоге- первый же рецепт их интернета- удачный.
вот какие взяла ингредиенты:
Ингредиенты:
Кефир — 1 Стакан
Мука — 2.5 Стакана
Кунжут — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Сода — 1 Чайная ложка
Сахар — 0.5 Чайных ложки
Кефир - тоже очень удачно- есть свой, Так что взяла вообще-свежий, еще теплый и хлебушек поднялся замечательно.я так рада что теперь еще одним вредным дрожжевым, продуктом меньше в моем питании!
думаю что примерно так же и пирожки можно наделать?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 04 апр 2016, 15:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
поможите люди добрыйа!

на работе в понедельник Bake off competition, я бы забила, но делает очень хорошая девочка, новая коллега, хочется ее поддержать, участников мало, а она прям всеми силами бросилась на организацию конкурса и праздника для нас... Проблема - я буду дома в воскресенье поздно, после похода, уставшая, а конкурс в понедельник. Я бы сделала "ленивую колбасу", но я делала ее в прошлом году ;-D

что можно приготовить в среду, например, чтобы дожило до понедельника? или что приготовить можно за 1 час поздно вечером в воскресенье?... Я думала - может меренги в духовке и добавить пищевой краситель разный? веселенько должно быть...

или купить что-нить для non-bake фигни какой? типо - порционные десерты со взбитыми сливками/фруктами

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 04 апр 2016, 15:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Urban Fox
пряники медовые точно доживут со среды до пн

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 229 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB