| Автор |
Сообщение |
|
Vetochka
|
 Добавлено: 12 апр 2015, 16:10 |
|
Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
|
Capitaспасибо!  мне у всех понравились. AbFab твой кошик рассмотрела в ФБ. очаровательно 
_________________
Ищу большие деньги по большой любви
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Melissa
|
Добавлено: 12 апр 2015, 16:38 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
|
|
И я хочу теперь еще и сырную попробовать сделать)
Спасибо всем за компанию и вдохновение!
_________________  iherb промокод APY2397
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 12 апр 2015, 17:16 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
|
Polka DotЯ пеку паски 15 лет, опробовала где-то 7 рецептов, и уверенно могу сказать - твой самый удачный Минимум усилий и времени и превосходный результат. Замесила опару в 15-00, выпекала в три захода, покрыла глазурью в 24-00. Поднялись идеально - заполненные на треть формы до верху, ничего не растрескалось. Из 2 кг муки вышло 5 пасок Ø110мм х 90мм, 5 пасок - Ø90мм х 90мм и 7 пасок Ø70ммх85мм, верх не растрескался, бумажные формы отстали Пекла большие: 10м на 100°C + 30м на 180°C (коричневые) средние: 8м на 100°C + 25м на 180°C (коричневые) маленькие: 7м на 100°C + 18м на 180°C (золотистые) Клала на 2 кг муки 200г изюма + 100г цукатов + 50 г миндальных лепестков, як на мене, малувато  можно было и больше. Глазурь - 2 белка, цедра с 1 апельсина, сок из 1/2 апельсина, 2 пачки сахарной пудры. Прочная, хрупкая, при нарезке отлетает, зато отлично выдерживает транспортировку. Цвет получился "молочный", с желтинкой.    Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:Да, сырная пасха по рецепту Енюши с модификациями получилась чудесная, со сливочным вкусом, буду додумывать рецепт в следующем году, чтобы меньше танцев, и повторять
_________________ 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Совуня
|
Добавлено: 12 апр 2015, 18:16 |
|
 |
| пернатый спецназ |
 |
Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 22:37
Сообщения: 12902
|
Какие все молодцы  Я тоже пекла. Вот таких было 2 захода 
_________________
Обычный, повседневный, сверхъестественный случай
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Звьоздочка
|
Добавлено: 12 апр 2015, 22:43 |
|
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:21
Сообщения: 15205
|
CapitaЦитата: Прям захотелось и себе на следующий год подготовиться по-серьезнее +1. Почему нет? Это такое удовольствие все мастерить, выбирать и складывать композиции. Ab FabЦитата: Звездочка, спасибо))) Сырные Паски у меня ещё и нереально вкусные вышли. Формы нашла в Киеве на каком-то сайте, мне на дом доставили. Могу поискать сайт, если интересно (буду себе ещё заказывать, я так поняла, мне их надо делать много, у нас такое разлетается на раз-дава)
Спасибо! Я мгновенно нашла вот здесь: http://www.posudograd.com.ua/alldiscountRoseКрасивый венок очень! ToondraАгораЛасочкаКадристкаОтличные пасочки!
_________________
В країні ілюзій
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Toondra
|
Добавлено: 13 апр 2015, 10:22 |
|
|
| подруга парадоксов |
 |
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
|
Спасибо. А вкусные какие, ням. Обыскалась в этом году больших бумажных формочек, у всех почему-то были только мелкие, наверное, я поздно спохватилась, разобрали. Девочки-мастерицы, все такую красоту наваяли! Ласочка, как много  героиня
_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Vanille
|
Добавлено: 14 апр 2015, 16:05 |
|
|
| Tequila Sunrise |
 |
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
|
Ласочка писал(а): Минимум усилий и времени и превосходный результат.
я присоединюсь! я первый раз пекла, но это просто супер! Полка, спасибище огромное _________________  код iherb ABK3920
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
rusallochka
|
Добавлено: 14 апр 2015, 17:17 |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
|
|
Да еще раз огромное спасибо Полке! даже мои кривульки расходятся на ура, гости требовали рецепт)))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Elengold
|
Добавлено: 14 апр 2015, 19:23 |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:07
Сообщения: 1854
|
Ну вот. Кусаю локти теперь, что не пекла. Второй год не пеку и второй год думаю, что надо-надо именно Полки Дот рецепт попробовать _________________ 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Keta
|
Добавлено: 14 апр 2015, 19:52 |
|
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
|
Elengold еще не все потеряно. в следующем году тоже будет повод 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Солоха
|
Добавлено: 15 апр 2015, 08:51 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
|
|
Elengold
паски можно печь до Троицы
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
jenkrav89
|
Добавлено: 15 апр 2015, 15:15 |
|
Зарегистрирован: 13 апр 2015, 14:20
Сообщения: 12
|
|
а у на в этом году пасочки не пропеклись( сделала слишком много теста и втрамбовала это всё в духовку, вот они на меня и обиделись
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Солоха
|
Добавлено: 15 апр 2015, 15:44 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
|
Цитата: втрамбовала это всё в духовку, а надо было всего лишь в формы
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 15 апр 2015, 15:45 |
|
|
| Зеленоглазое пиратство |
 |
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
|
Elengold писал(а): Ну вот. Кусаю локти теперь, что не пекла. Второй год не пеку и второй год думаю, что надо-надо именно Полки Дот рецепт попробовать А что мешает сегодня -или когда угодно - взять и испечь? 
_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 15 апр 2015, 15:47 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
|
Мои уже все На этот раз как раз хватило и раздать, и поесть вволю. _________________
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sharlota
|
Добавлено: 15 апр 2015, 15:49 |
|
Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
|
Svetlaya писал(а): Elengold писал(а): Ну вот. Кусаю локти теперь, что не пекла. Второй год не пеку и второй год думаю, что надо-надо именно Полки Дот рецепт попробовать А что мешает сегодня -или когда угодно - взять и испечь? ну значит готовить не умеют (с) 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Capita
|
Добавлено: 15 апр 2015, 15:54 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02
Сообщения: 33492
Откуда: Киев-->Б
|
У меня вообще дурная мысль в субботу напечь еще раз
_________________
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Барби
|
Добавлено: 15 апр 2015, 15:56 |
|
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
|
|
Я планирую в эти выхи еще сделать. ну должны же они у меня подняться))
_________________
мой код OLO670
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Кадристка
|
Добавлено: 15 апр 2015, 15:58 |
|
Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
|
|
у меня получилось 3 паски + 2 небольшие передали родители
осталось полторы - это даже много для нас
_________________  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Keta
|
Добавлено: 15 апр 2015, 16:02 |
|
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
|
Барби так может просто булок напечь (ну типа потренироваться делать сдобное тесто) мне паски уже надоели. но у меня одна осталась. как раз завтра доедим
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Барби
|
Добавлено: 15 апр 2015, 16:03 |
|
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
|
|
Keta
да что-то ж и буду такое печь, из пасочного теста)
только зашла в АТБ - формочек и нету. глянула на кастрюльки (у меня мама с них печет)- во всех пластиковые ручки
_________________
мой код OLO670
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Capita
|
Добавлено: 15 апр 2015, 16:17 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02
Сообщения: 33492
Откуда: Киев-->Б
|
Кадристка писал(а): у меня получилось 3 паски + 2 небольшие передали родители
осталось полторы - это даже много для нас У меня из 14 уже осталось 0
_________________
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
rusallochka
|
Добавлено: 15 апр 2015, 16:32 |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
|
|
у меня из 10 штук по нулям)))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Shade
|
Добавлено: 15 апр 2015, 17:06 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
|
|
У меня осталась одна, как съедят - поделю рецепт на 4 и кину в хлебопечку)))
_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Melissa
|
Добавлено: 15 апр 2015, 19:01 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
|
|
У меня из 20по нулям еще вчера)
В пятницу новые буду печь.
В село)
_________________ iherb промокод APY2397
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вход
Рекламодателям
Правила
FAQ
Поиск
