Текущее время: 27 апр 2024, 16:23




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2805 ]  На страницу Пред.  1 ... 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51 ... 113  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 19:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КоЛеЖаНкА писал(а):
У кого-то есть может соображения по поводу того, чем можно заменить сом в выпечке? И можно ли вообще :blush:

я думаю, соевым изолятом или другим сухим белком, но вряд ли ты ждала этого ответа ;-D

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:
senorita писал(а):
Ктото готовил пиццу с того сайта, что Светлая давала? я знаю что я снова готовлю в вс очень вкусно, и важно, что корд без отрубей!!корж воздшный и нейтральный.Я вообще довольна пока каждым рецептом оттуда!


скажи? Там хоть и не потрясающе много рецептов, но каждый из них очень классный и всегда получается

пиццу оттуда не пробовала, но взяла на заметку

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
senorita писал(а):
если сом заменяет муку...

сом заменяет немного клейковину,я так понимаю.
У меня мечта - пельмени и вареники дюканские, но нужно клейковину купить :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 19:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 дек 2011, 16:17
Сообщения: 2782
Svetlaya,это кладязь просто!вот реально бриллианты дюкана, потому как рецептов тьма в инете, но далеко не все сьедобны и получаются!я просто пару раз осенью приготовила блевотню и решила питаться попроще ;-D так я думала и этот раз, но эти рецепты :bravo: я так разнообразно в плане выпечки никогда не питалась :-D чтоб за неделю столько разного ;-D все, хочу профитроли :popcorn:

кстати вопрос по покупке сом тоже актуален, у меня совсем мало уже...быстро уходит с этими выпеканиями.Вообще раньше сухое молоко и не употребляла ;-D

_________________
была Hottie
C улицы пришли четыре куска грязи… Говорят, что они мои дети… Пойду отмою — по голосу вроде похожи…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 19:47 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
senorita
ты прямо фанатеешь ;-D я вижу

да, я урча вчера пожирала шарлотку, еле оставила на сегодня часть ;-D

да, у меня молока нет уже, буквально ложка осталась :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 20:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 дек 2011, 16:17
Сообщения: 2782
Svetlaya, да , я такая ;-D если загораюсь чемто, то мне хоть час ночи, хоть трое детей :-D хоть половина продуктов перепорченых :-D я добьюсь своего }:( вообще очень люблю с выпечкой возюкаться, сам процесс, ожидание :) ну и сьесть ;-D

шарлотку тоже надо, конечно, хотелось бы с яблоками...но буду с годжи ;-D

_________________
была Hottie
C улицы пришли четыре куска грязи… Говорят, что они мои дети… Пойду отмою — по голосу вроде похожи…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 20:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Вечер
Овощной суп с курицей
Пока все.
Наделала детям десертов на выходные.
Теперь бы себе еще ;-D

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 21:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
я как-то не ужинаю, а кусочничаю все время :(

и бокал брюта пью

пеку печеньки себе дюкановские, а семье с арахисовым маслом :cray:
и съем же ж одну точно :cray:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 21:49 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
senorita писал(а):
Wendy писал(а):
КоЛеЖаНкА писал(а):
У кого-то есть может соображения по поводу того, чем можно заменить сом в выпечке? И можно ли вообще :blush:

Не знаю как в выпечке, но в твороге, кофе и вообще мне немного заменяет сахар корица.

Сом -сухое обезжир молоко :)


я не досмотрела :)

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
забацала йогуртовый торт с агаром,ягодами и отрубями-вкуснотища)))

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Eternity
рецепт??? ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:09 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
что ли себе что испечь?
но у меня из сухого молока только детская смесь
нууу не то что бы обезжиренная :)))

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
сделала не десерт так хоть сыр ;-D
вкуснотень, однако :bravo:
поняла, что двойная порция для моей компании ничто :cray:
надо делать больше)))))
знакомая бабушка нас когда-то таким часто угощала :)
и может буду КО, но скажу, что в тарелки я его не выкладывала. сразу теплым на пленку и смотала рулетом.
вид как-то посимпатишнее, на мой взгляд.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
я все на глаз,сама придумала))))
йогурт нежирный 500мл.+2ч.ложки агара+250-300гр.ягод(малина,черника,клубника)+3 таблетки сах.зама+3ст.ложки отрубей.
агар всыпала в небольшое колич.йогурта оставила набухать на 10-15 мин.потом подогрела градусов до 70-80 размешала венчиком.отруби замочила с основной массой йогурта и сах.замом еще утром.все смешала в блендере,кроме ягод,потом добавила и их .через 40-45 мин. в холодильнике"торт" готов)))

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Eternity
:bravo:
прям чизкейк ;-D

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Melissa
ага.почти ;-D

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Девочки, а почему желатин низзя?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Shade
почему нельзя?
можно.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Shade писал(а):
Девочки, а почему желатин низзя?

можно конечно.

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
А почему тогда упор на агар, который сложно купить (сорри, не догоняю)

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
достала и сравниваю))
агар-агар - 26 ккал
желатин - 300 ккал на 100 г

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
я вот в следующий раз попробую с желатином,бахну туда еще какао и орехов))))

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
но, конечно белков в желатине в много раз больше.
87.2 против 1 ;-D
углеводы: 0.7 против 7г

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Melissa писал(а):
достала и сравниваю))
агар-агар - 26 ккал
желатин - 300 ккал на 100 г

ого,ну там белка много,а углей и жира почти нет.

Добавлено спустя 1 минуту:
Melissa писал(а):
но, конечно белков в желатине в много раз больше.
87.2 против 1 ;-D
углеводы: 0.7 против 7г

ну так ;-D
агар-из водорослей.желатин из хрящей и т.п.животных.вроде.

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:52 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
Девочки, а почему желатин низзя?

почему нельзя, можно :dont_know:

Добавлено спустя 52 секунды:
Shade писал(а):
А почему тогда упор на агар, который сложно купить (сорри, не догоняю)

они разные по калорийности и органолептическим свойствам, агар нежнее и легче :)

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
Eternity
я размещу в соотв теме рецепт, чтобы не потерялся, ок?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Svetlaya
конечно.

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 00:40
Сообщения: 2976
Откуда: Киев
Svetlaya писал(а):
КоЛеЖаНкА писал(а):
У кого-то есть может соображения по поводу того, чем можно заменить сом в выпечке? И можно ли вообще :blush:

я думаю, соевым изолятом или другим сухим белком, но вряд ли ты ждала этого ответа ;-D



;-D

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2805 ]  На страницу Пред.  1 ... 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51 ... 113  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Majestic-12 [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB