Текущее время: 27 апр 2024, 18:51




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2805 ]  На страницу Пред.  1 ... 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51 ... 113  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 19:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КоЛеЖаНкА писал(а):
У кого-то есть может соображения по поводу того, чем можно заменить сом в выпечке? И можно ли вообще :blush:

я думаю, соевым изолятом или другим сухим белком, но вряд ли ты ждала этого ответа ;-D

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:
senorita писал(а):
Ктото готовил пиццу с того сайта, что Светлая давала? я знаю что я снова готовлю в вс очень вкусно, и важно, что корд без отрубей!!корж воздшный и нейтральный.Я вообще довольна пока каждым рецептом оттуда!


скажи? Там хоть и не потрясающе много рецептов, но каждый из них очень классный и всегда получается

пиццу оттуда не пробовала, но взяла на заметку

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
senorita писал(а):
если сом заменяет муку...

сом заменяет немного клейковину,я так понимаю.
У меня мечта - пельмени и вареники дюканские, но нужно клейковину купить :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 19:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 дек 2011, 16:17
Сообщения: 2782
Svetlaya,это кладязь просто!вот реально бриллианты дюкана, потому как рецептов тьма в инете, но далеко не все сьедобны и получаются!я просто пару раз осенью приготовила блевотню и решила питаться попроще ;-D так я думала и этот раз, но эти рецепты :bravo: я так разнообразно в плане выпечки никогда не питалась :-D чтоб за неделю столько разного ;-D все, хочу профитроли :popcorn:

кстати вопрос по покупке сом тоже актуален, у меня совсем мало уже...быстро уходит с этими выпеканиями.Вообще раньше сухое молоко и не употребляла ;-D

_________________
была Hottie
C улицы пришли четыре куска грязи… Говорят, что они мои дети… Пойду отмою — по голосу вроде похожи…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 19:47 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
senorita
ты прямо фанатеешь ;-D я вижу

да, я урча вчера пожирала шарлотку, еле оставила на сегодня часть ;-D

да, у меня молока нет уже, буквально ложка осталась :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 20:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 дек 2011, 16:17
Сообщения: 2782
Svetlaya, да , я такая ;-D если загораюсь чемто, то мне хоть час ночи, хоть трое детей :-D хоть половина продуктов перепорченых :-D я добьюсь своего }:( вообще очень люблю с выпечкой возюкаться, сам процесс, ожидание :) ну и сьесть ;-D

шарлотку тоже надо, конечно, хотелось бы с яблоками...но буду с годжи ;-D

_________________
была Hottie
C улицы пришли четыре куска грязи… Говорят, что они мои дети… Пойду отмою — по голосу вроде похожи…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 20:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Вечер
Овощной суп с курицей
Пока все.
Наделала детям десертов на выходные.
Теперь бы себе еще ;-D

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 21:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
я как-то не ужинаю, а кусочничаю все время :(

и бокал брюта пью

пеку печеньки себе дюкановские, а семье с арахисовым маслом :cray:
и съем же ж одну точно :cray:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 21:49 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
senorita писал(а):
Wendy писал(а):
КоЛеЖаНкА писал(а):
У кого-то есть может соображения по поводу того, чем можно заменить сом в выпечке? И можно ли вообще :blush:

Не знаю как в выпечке, но в твороге, кофе и вообще мне немного заменяет сахар корица.

Сом -сухое обезжир молоко :)


я не досмотрела :)

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
забацала йогуртовый торт с агаром,ягодами и отрубями-вкуснотища)))

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Eternity
рецепт??? ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:09 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
что ли себе что испечь?
но у меня из сухого молока только детская смесь
нууу не то что бы обезжиренная :)))

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
сделала не десерт так хоть сыр ;-D
вкуснотень, однако :bravo:
поняла, что двойная порция для моей компании ничто :cray:
надо делать больше)))))
знакомая бабушка нас когда-то таким часто угощала :)
и может буду КО, но скажу, что в тарелки я его не выкладывала. сразу теплым на пленку и смотала рулетом.
вид как-то посимпатишнее, на мой взгляд.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
я все на глаз,сама придумала))))
йогурт нежирный 500мл.+2ч.ложки агара+250-300гр.ягод(малина,черника,клубника)+3 таблетки сах.зама+3ст.ложки отрубей.
агар всыпала в небольшое колич.йогурта оставила набухать на 10-15 мин.потом подогрела градусов до 70-80 размешала венчиком.отруби замочила с основной массой йогурта и сах.замом еще утром.все смешала в блендере,кроме ягод,потом добавила и их .через 40-45 мин. в холодильнике"торт" готов)))

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Eternity
:bravo:
прям чизкейк ;-D

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Melissa
ага.почти ;-D

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Девочки, а почему желатин низзя?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Shade
почему нельзя?
можно.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Shade писал(а):
Девочки, а почему желатин низзя?

можно конечно.

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
А почему тогда упор на агар, который сложно купить (сорри, не догоняю)

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
достала и сравниваю))
агар-агар - 26 ккал
желатин - 300 ккал на 100 г

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
я вот в следующий раз попробую с желатином,бахну туда еще какао и орехов))))

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
но, конечно белков в желатине в много раз больше.
87.2 против 1 ;-D
углеводы: 0.7 против 7г

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Melissa писал(а):
достала и сравниваю))
агар-агар - 26 ккал
желатин - 300 ккал на 100 г

ого,ну там белка много,а углей и жира почти нет.

Добавлено спустя 1 минуту:
Melissa писал(а):
но, конечно белков в желатине в много раз больше.
87.2 против 1 ;-D
углеводы: 0.7 против 7г

ну так ;-D
агар-из водорослей.желатин из хрящей и т.п.животных.вроде.

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:52 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
Девочки, а почему желатин низзя?

почему нельзя, можно :dont_know:

Добавлено спустя 52 секунды:
Shade писал(а):
А почему тогда упор на агар, который сложно купить (сорри, не догоняю)

они разные по калорийности и органолептическим свойствам, агар нежнее и легче :)

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
Eternity
я размещу в соотв теме рецепт, чтобы не потерялся, ок?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Svetlaya
конечно.

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Марафон для дюкановцев
СообщениеДобавлено: 30 янв 2015, 22:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 00:40
Сообщения: 2976
Откуда: Киев
Svetlaya писал(а):
КоЛеЖаНкА писал(а):
У кого-то есть может соображения по поводу того, чем можно заменить сом в выпечке? И можно ли вообще :blush:

я думаю, соевым изолятом или другим сухим белком, но вряд ли ты ждала этого ответа ;-D



;-D

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2805 ]  На страницу Пред.  1 ... 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51 ... 113  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB