Итак, похудеть очень легко - я сто раз это делала (почти Маркт Твен)
Идея марафона была подброшена Vanille, мы решили организовать беспомощно бродящие личности дюкановцев на форуме в одну тему для того, чтобы делиться своим опытом, находками, рецептами и, конечно же, успехами
Цель марафона понятно какая - похудеть.
Приглашаются как матерые дюкановцы, так и начинающие
Я не буду расписывать ничего ни о принципах диеты ни о расчете длительности этапов - ну, может только какие-то общие штуки и свои лафхаки, так как материалов в сети море, сайтов десятки, даже книжкие есть
Но если кто-то захочет расписать подробно, списки продуктов дать, то велкам, как гвоорится.
Предлагаю эту неделю сделать "установчим етапом" и начать атаку со следующего понедельника. На этой неделе закупить продукты, укрепить боевой дух, поделиться прошлым опытом и личными находками.
Напишу о себе
Я дюканила несколько раз и эта диета реально мне подходит и дает при соблюдении атаки и чередования возможность сбросить около 5 кг за пару мес. До закрепления я никогда, кажется, не доходила
![biggrin ;-D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
, тем более до стабилизации
Кстати вы знате, что Дюкан
вечно жив , развернулся вовсю и создал альтернативный облегченный вариант, котрый назвал "Лестница питания"? Прочитать можно здесь
http://dukandiet.ru/novaya-dieta-dyukana-light-versiya/И мне она прям вот очень нравится, наверное, в этот раз возьму ее за основу, тем более, что мне и нужно около 5 кг сбросить.
Итак, некоторые мои заметки из личного опыта
1. Она не подходит углеводозависимым, если только вы действительно не обладаете стальной волей
2. Для того, чтобы нормально начать диетничать по Дюкану, сначала нужно подготовиться, закупить подходящие и нескольок специфические продукты и кое-что приготовить впрок на несколько дней - так быдет легче влиться.
3. Избегайте однообразия. Безусловно, можно в атаку и белковые дни питаться "отварная курица + нежирный творог-кефир", но вы скоро полезете на стенку
4. Вам придется готовить себе иногда отдельно (хотя очень часто рецепты вполне подходят для всей семьи)
5. Если обычно вы едите десерты и сладости, не ленитесь готовить себе дюканские аналоги чтобы есть сладкоен (естественно с сахзамом) КАЖДЫЙ ДЕНЬ (их можно про запас приготовить), у меня были пару раз срывы на сладкое после дюкандиеты, хотя сладкое в обычном моем состоянии это не самая моя любимая еда. Ну чтобы вы понимали, я НИКОГДА не покупаю конфеты, потому что мне это не приходит в голову).
6. Не забывайте о воде
7. Не забывайте о легких физнагрузках
8. Диета не подходит тем, кто не любит готовить. Хотя, как я выше написала, если вас не напрягает отварная курица+творог -отлично. Меня напрягает)
9. собирайте малюсенькие баночки с закрутками,в них удобно заливать порционные десерты на основе желатина или агар-агара, чтобы брать с собой на работу, а не срываться на принесенные предлагаемые кем-то конфеты-печеньки в офисе
10. НЕ считайте калории и НЕ ограничивайте количество разрешенной на этапе еды - это ошибка всех кто привык считать бжуки. На Дюкан диете вы можете есть, сколько в вас влезет того, что разрешено. Поверьте, в вас влезет немного вареной курицы на третий день атаки
11. Отруби (овсяные) обязательно, рекомендую из них печь дюкан-хлеб, ниже дам ссылки на мои любимые рецепты. Пока у меня не было отрубей, самым тяжелым был отказ от хлеба(.
12. Не забывайте о перекусах, вообще ешьте так часто как захочется .
13. Эта диета дорогая.
Кстати, для девушек с относительно небольшой "лишней массой". Я соблюдала атаку и 3 дня и неделю, реально, больше 3 дней нет смысла, макисмальная потеря веса (воды - будем честны) уходит в первые 2-3 дня.
И по прежнему я убеждена, что эффективность этой диеты не в каком-то сакральном соблюдении этапов или подстчете 1 ложка сухого молока или 1,5
![biggrin ;-D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
, а ее эффективность на 90% связана с исключением быстрых углеводов (включая фрукты), картофеля, круп, хлеба-булок и жира.
Но так как просто исключить это скучноа сидеть на диете Дюкана прикольно, значит будем дюканить)
Итак, что у вас должно быть куплено и готово во второй половине воскресенья перед началом атаки
В киеве часть продуктов (отруби, стевию, агаг-агар) можно купит в сети эко-лавка, но огромный выбор всего этого в интернет магазинах, я покупала вот здесь
https://e-komora.com.ua/ - не сочтите за рекламу
Там нет фитпарада (сахзам), который используется в большинстве рецептов, планирую его и белковый изолят (белковый порошок для выпечки) купить где-то ещё
Также есть товары на айхербе, но с курсом что-то невесело стало покупать..
1. Белковые продукты: курфиле, нежирное мясо, рыба, морепродукты -приготовьте на понедельник что-то, что можно взять в офис
2. Нежирная молочка и кисломолочка, кажется, мэтр недавно разрешил 1% поправьте меня, у кого есть более свежая инфа
3. крабовые палочки. Смотрите, чтобы было мало жира и углеводов и побольше белка. Подсказка - чем выше цена, тем боьше белка. крабовые палочки с 4,5 углеводов и 10 белка) вот
![Изображение](http://s7.postimg.org/65ag8nwx3/IMAG1939.jpg)
4. Овсяные отруби (много)
5. Пшеничные отруби - полкило надолго хватит
6. Сахзам - выбирайте какой вам по душе
7. Кукурузный крахмал
8. Обезжиренное сухое молоко
9. Нежирный какао-порошок
10. Нежирный твердый сыр, брынза - если найдете, если нет, внизу в ссылках есть рецепт приготовления. нулевая брынза
![Изображение](http://s002.radikal.ru/i197/1305/4b/1827adb71ccf.jpg)
11. Несколько банок рыбных консервов в собственном соку, без масла (тунец, сайра и пр)
12. Советую приготовить порционные десерты, чтобы можно было позавтракать и взять в офис рецепты по ссылкам внизу
13. Желатин или агар-агар (дорого)
14. Яйца -много
Для разнообразия15. Диет кола или диет пепси
16. конфеты Sula
17 тофу - кто любит
18. ягоды Годжи - не столько для похудения и всякого волшебства, сколько для того, чтобы добавлять в выпечку вместо привычных изюма-цукатов
19. корнишоны - маринованные огурцы, разрешается парочка маленьких в день,я часто добавляю в творожный соус
Также сильно рекомендую начать курс поливитаминов
и не пропускать прием как яНа атаке может болеть голова, слабость можете чувствовать, сонливость, рассеянность внимания и вы будете часто бегать в туалет -писять)
Ссылки -все это можно начиная с атаки
Основной дюкан хлеб
http://dukan.com.ua/recipes/recipe-brea ... wgodkXUAWAя в него добавляю еще льняное семя, сушеную патрику, любые травы (ососбенно люблю сушеный зеленый лук)
Домашний сыр
http://forum.say7.info/topic68543.htmlмой
![Изображение](http://s28.postimg.org/czy7ot0rd/20141216_072856.jpg)
Творожный десерт йогуртовый мусс)
http://xn----8sbaoda1bzanhz9b3d1b.xn--p ... s-shervud/мой
![Изображение](http://s4.postimg.org/op5mr7j89/20141217_231929.jpg)
Десерт ватрушка
http://xn----8sbaoda1bzanhz9b3d1b.xn--p ... o-dyukanu/фото моей
![Изображение](http://s7.postimg.org/ye2eerxrb/20141214_202951.jpg)
Вообще сильно рекомендую журнал этой девушки
http://xn----8sbaoda1bzanhz9b3d1b.xn--p1ai/и этой - тут не дюкан, но можно очень много подходящих рецептиов почерпнуть
http://tastydiet.livejournal.com/И здесь немного
http://dukanrecipes.livejournal.com/Перекусы:
крабовые палочки
молоко 0,5-1%
творожки президент 0%
заранее приготовленные десерты в баночках
заранее приготовленный домашний сыр
дюканпеченьки хрустящие из отрубей -года хочется почаевать - покофейничать, есть много рецептов
http://dukandiet.ru/pechene-dlya-ataki/,
http://www.du-dieta.ru/190-pechene-hrustiki.htmlнежирная жидкая кисломолочка без добавок
Всю белковую еду в атаку и белкове дни еду сильно спасает творожный соус -нежирный творог взбить-размешать с нежирным йогуртом+зелень+чеснок
И, честно говоря, в БО (белково-овощные дни) я выпиваю вечером бокал сухого вина
Еще что вам показать...
Мой офисный наборчик
![Изображение](http://s7.hostingkartinok.com/uploads/images/2014/12/46dd87f6e6b9d76722822ca43fe3c97e.jpg)
Вода сасси - чтобы нескучно пить просто воду
![Изображение](http://i9.pixs.ru/storage/2/1/7/2014121710_7868473_15205217.jpg)
Теперь давайте вы делитесь опытом, рецептами и записывайтесь в учасники марафона.
Я думаю базовые параметры - вес (объемы если кто захочет) тоже нужно оглашать, но уже в понедельник, да?
АТАКА РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫРазрешенные продукты на «Атаке»
1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина до 6% жирности — не часто! Баранина запрещена!
2. Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка.
3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом — гусь и утка.
4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%.
5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку.
6. Любые ракообразные и моллюски.
7. Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю.
8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст. л. в день сух. молока).
Все эти продукты должны быть приготовлены без жира. Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток. Забудьте про подсчеты калорий!
Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:
- кофе, чай, травяные чаи;
- уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
- тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
- желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
- корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
- лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
- соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
- томатная паста (без сахара) до 2 столовых ложек;
- заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п.
- диетическая Cola и другие диет. напитки;
- крабовые палочки (не более 8 в день);
- растительное масло (оливковое/рапсовое) 1 кофейная ложка;
- отвар шиповника (из 2 ст.л. ягод);
- изомальт — 15 г;
- инулин — 15 г
- клейковина — 2 ст. л. в день;
- 1 ст.л. парафинового масла. Можете использовать как заправку для салата. Желательно разбавить газированной водой. Не нагревать и не использовать для жарки!!!
- низкоуглеводные, низкожирные протеиновые коктейли/порошки.
Во время первой фазы могут появиться сухость во рту или неприятное дыхание. Не пугайтесь, это подтверждает, что вы на правильном пути и процесс пошел.
ОБЯЗАТЕЛЬНО:
1) Съедать 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день. (Более подробно узнать о отрубях можно тут)
При непереносимости отрубей можно употреблять 1,5 ст.л. гречки (в сухом виде).
Употреблять осторожно!!!, поскольку гречка и отруби отличаются своими питательными свойствами и по-разному усваиваются организмом. Из-за превышения нормы могут быть застои.
Готовьте гречку по вашему усмотрению (можно варить на воде, на молоке или запаривать).
2) Ежедневная прогулка в течение 20 минут и занятия спортом.
3) Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день (кофе и чай входят в эти 2 литра).