Текущее время: 28 мар 2024, 17:48




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 25 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 29 апр 2014, 23:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Торты ..я покажу лишь часть из них, что б вы имели представление о том,как они выглядят у меня, а ближе к началу мая, выложу новую летнюю коллекцию тортов, macarons, тарт и тарталеток, где будет акцент на фруктовые нотки и свежесть вкуса .
Не привязываясь к летней коллекции, Вы также можете заказать любой понравившийся торт на Ваш вкус .

Каталог тортов(будет пополняться )

Торт ананас -кокос (миндальный бисквит Аврора /компоте из припущенного ананаса /мусс из пюре кокоса ,ликера Grand Marnier и кокосовой стружки)

Торт Огонь (шоколадно -марципановый бисквит /хрустящий слой из вафельной крошки /креме клюква -малина с добавлением сухого перца эспелетт/желе из каркаде /шоколадный мусс)

Торт сливочная карамель (шоколадный бисквит/карамельное -малиновое креме /мусс из молочного шоколада )

Торт Кофе (миндальный бисквит пропитанный кофейным сиропом / креме с бобами тонка и кофе/кофейный крем с экстрактом кофе и Grand Marnie

Торт Кислинка (бисквит с кокосовой стружкой и штройзелем/лаймовый креме/крем с лаймои и пюре ананаса)

Торт Майорка (шоколадный бисквит с хрустящей основой из фундука/экзотическое конфи из пюре маракуйи/креме и мусс из молочного шоколада)

Торт Таити (миндальный бисквит с хрустящей основой из миндаля /абрикосовое конфи / ванильный мусс )


Торт Луна(заварной бисквит с фундуком ,креме из молочного шоколада с фундуком и кусочками малины/крем шантии с маскарпоне ,ванилью и лимоном )


Торт пряное яблоко (бисквит со специями /яблочный крем /компот яблочный /мусс из белого шоколада с яблочным бренди)


Каталог сложных тортов
Торт Экзотический (фисташковый бисквит с хрустящей кокосовой прослойкой /креме из маракуйи ,ликера Grand Marnier и сливок/желе манго -маракуйа с кусочками банана ,мятой и ванилью)

Торт Guinness(бисквит на основе пива Гиннесс ,крем-фреш и специй/креме из красного сицилийского апельсина с мускатным орехом и розовым перцем/желе с крымским хересом /мусс из белого шоколада и пива Guinness

Торт Африка (шоколадно -банановый бисквит /креме ананас ,манго ,маракуйа /банановый компот с лаймом и стручком Таитянской ванили /шоколадный мусс с кофе и перцем)

Летние десерты ожидаются

Цена за торт весом 1 кг -280 грн
Сложные торты -350гр
Macarons 10грн штука ,заказ от 12 шт.
Тарталетки -120 грн 6шт
Тарты -цену уточняйте при заказе (все зависит от сезона ,наполнения и декора )

Отличительной особенностью моих изделий является их натуральный состав и отборные продукты -это шоколад Garry Callebaut ,финское масло ,французские сливки ,таитянская стручковая ваниль ,качественные испанские красители Sosa,лучшие фруктовые пюре и дорогой алкоголь.Я не использую при изготовлении тортов сухие смеси, улучшители вкуса, растительные сливки и другие добавки. Исходя из дорогостоящих продукты в составе торта ,и не всегда бюджетного декора ,увы ,цены доступны не каждому ,но это французская классика ,при всем желании ее удешевить невозможно.Сложные торты дороже ,из -за дорогостоящих продуктов в составе .

Так же в этой теме я буду выкладывать свободные сеты макарон ,тарталеток и возможно ,экспериментальные торты ,по спец.цене.

Тел 0678668671 (viber,what's app ).Заказ за 3дня :)


Последний раз редактировалось Lilo 30 апр 2014, 00:36, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 29 апр 2014, 23:47 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Lilo
Ура! :daisy:

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 29 апр 2014, 23:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2012, 09:15
Сообщения: 1721
Lilo, о боже, даже описание звучит, как песня! В добрый путь!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 29 апр 2014, 23:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
тарт песочное тесто с фисташковым кремом /клюквенное кули /клюквенное креме с розмарином/мусс из маскарпоне с розмарином
Изображение

Торт Guinness(бисквит на основе пива Гиннесс ,крем-фреш и специй/креме из красного сицилийского апельсина с мускатным орехом и розовым перцем/желе с крымским хересом /мусс из белого шоколада и пива Guinness

Изображение

Добавлено спустя 56 секунд:
Торт Экзотический (фисташковый бисквит с хрустящей кокосовой прослойкой /креме из маракуйи ,ликера Grand Marnier и сливок/желе манго -маракуйа с кусочками банана ,мятой и ванилью)

Изображение


Торт Майорка (шоколадный бисквит с хрустящей основой из фундука/экзотическое конфи из пюре маракуйи/креме и мусс из молочного шоколада

Изображение


Торт клубника/ревень /мусс из белого шоколада и розового шампанского (дорабатывается)
Изображение

тарталетки с лимонным курдом и итальянской меренгой
Фисташки -малина
Крем маскарпоне -голубика
Изображение

Изображение

Разрез тортов
Изображение


Изображение
[/size]
Торт экзотик ,в виде пирожных
Фото что были на тел я загрузила ,доберусь до ноута ,загружу еще
я устал))))
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2013, 23:01
Сообщения: 5805
Lilo
это что то не вероятное 8O :bravo: :bravo: :bravo:

вам срочно нужен ресторан!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Стю ,TKRV :daisy: :daisy: :daisy:

Per aspera спасибки :daisy: но я еще такой ученик в наче пути ,что мне до кондитерской плыть и плыть ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Lilo
Ух ты! :bravo: :bravo:

А возможно варианты вместо сахара фруктоза? И какие торты можно именно на фруктозе, что бы для диабетиков можно было бы ?

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Lilo
Не, ну я точно твой клиент :bravo: :bravo: :daisy: уже жду какие то праздники, что бы был повод ;-D

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Polka Dot писал(а):
Lilo
Ух ты! :bravo: :bravo:

А возможно варианты вместо сахара фруктоза? И какие торты можно именно на фруктозе, что бы для диабетиков можно было бы ?



Полка :daisy:
увы ,я никогда не заменяла сахар на фруктозу или стевию ,знаю так делают ,но я не пробовала


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Lilo
А возможно попробовать? Мне надо родителям мужа , а там сахар нельзя

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Polka Dot писал(а):
Lilo
А возможно попробовать? Мне надо родителям мужа , а там сахар нельзя


Я попробую ,после майских отпишу ,ок?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Это , просто, ближайший повод для торта :blush:

Добавлено спустя 43 секунды:
Lilo
Не, если ты готова, то я торт закажу :blush: мне на майские и надо, не на первые, на вторые :blush:

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Polka Dot писал(а):
Это , просто, ближайший повод для торта :blush:

Добавлено спустя 43 секунды:
Lilo
Не, если ты готова, то я торт закажу :blush: мне на майские и надо, не на первые, на вторые :blush:


А фрукты все можно ?шоколад ?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Lilo
Нет фото таити? Смотрю, там нет шоколада, можно и под диабетический закосить ;-D

Добавлено спустя 32 секунды:
Lilo
Фрукты да. Шоколад - нет. Только специальный, но он такой :-x

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Там есть в креме белый шоколад и глазурь шоколадная
Не доработан торт малиновый фрезье с кремом из маскарпоне и фисташкой ,там нет шоко,французская классика во всех ее проявлениях ,могу покрутить


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Lilo
Тогда жду твой ответ. Если берешься, то я буду счастлива :daisy:

Добавлено спустя 56 секунд:
И какие у тебя вкусы макарун? Какие начинки? Расскажи подробнее :daisy:

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Polka Dot писал(а):
Lilo
Тогда жду твой ответ. Если берешься, то я буду счастлива :daisy:


Я не обещаю ,но очень постараюсь
Из сложностей --сахар +вода кипит до 121 градуса ,а фруктоза не факт ,но мне самой очень интересно (отпишусь на вайбер :girl_curtsey:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Lilo
Тогда буду ждать [|||]
Но и про макаруны расскажи, они меня обычные интересуют ;-D

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 10:24 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Лило, вах вах :bravo: :daisy:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 10:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 апр 2012, 19:57
Сообщения: 1842
Елки, уж насколько я равнодушна к сладкому, и то слюной облилась :bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 10:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 апр 2012, 18:32
Сообщения: 8499
Lilo,
картинки, описания....
Восторг и восхищение!
:bravo:
Пусть такая красота приносит и достойное вознаграждение!
:daisy:

_________________
А что подумал Кролик, никто не узнал, потому что он был очень воспитанный.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 09 фев 2015, 22:48 
Не в сети

Зарегистрирован: 09 фев 2015, 22:40
Сообщения: 2
Девчонки!Есть прекрасное место в Киеве, где можно реклама платная заказать торт по любому случаю: Новый год, девичник, свадьба, день рождения или просто для наслаждения. Я сама часто обращаюсь к этому производителю. Всегда очень вкусно. Рекомендую!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 18 июл 2015, 01:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 18 июл 2015, 01:07
Сообщения: 22
Очень заинтересовали ваши рецепты, очень легко делаются и совсем не надо много продуктов...
Думаю, нужно будет порадовать своего любимого такими тортиками,хоть каждый день новый)
Спасибо большое за замечательные рецепты)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 22 июл 2015, 02:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 18 июл 2015, 01:07
Сообщения: 22
Дорогие девушки, хочу поделиться с вами своим любимым рецептом.Торт "Птичье молоко"
для бисквита:
яйцо - 4 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
сода
для крема:
яйцо - 10 шт.
желатин - 40-50г
вода - 150 мл.
сахар - 2 стакана
мука - 1 ст. л.
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 300г
ванилин - по вкусу
для глазури:
какао - 5 ст. л.
молоко - 3 ст. л.
сахар - 1/2 стакана
сливочное масло -50г
орехи.
Бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, чуть-чуть гашеной соды. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать и выпекать на среднем огне. Готовый корж разделить на две части.
Крем: желатин развести в 150 мл теплой кипяченой воды и настаивать 30 минут. 10 желтков растереть с 1 стаканом сахара, влить 1 стакан молока, размешать. Всыпать 1 столовую ложку муки, размешать и довести на водяной бане до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300 грамм растертого сливочного масла, ванилин. Белки (10 штук) взбить миксером с 1 стаканом сахара в густую пену. Быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Смешать первую массу с белковой. Полученный крем влить на корж, предварительно по периметру коржа проложить ленту бумаги, закрепив ее в круг, чтобы масса крема не вылились. Сверху накрыть вторым коржом и вынести на холод.
Глазурь: 5 столовых ложек какао, 3 ложки молока, пол стакана сахара, 50 грамм сливочного масла. Довести до кипения и покрыть торт.
Сверху торт обсыпать тертыми грецкими орехами и красиво выложить дольками мандарина (смоченными в сахарном сиропе).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 03 фев 2016, 20:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2016, 00:38
Сообщения: 19
Откуда: Киев
Arisha, спасибо за рецепт! я как раз искала рецепт этого торта, недавно делала по другому, не очень получилось, попробую по вашему теперь)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 04 фев 2016, 09:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
А я бы поостерегся покупать кремовые изделия неизвестно у кого, неизвестно в какой вонючей кухне это сделано и чьими немытыми руками.
Рошеновские дешевле и, уверен, вкуснее... Или то, что делают в Новусе..
IMHO

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 25 ] 


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB