прямо одно и то же

_________________
I met god - she's black

Ну про пиццу это какбЭ ирония,скорее на вид

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)

Бекон был похож на моцареллу, а яйца - на хлеб?

_________________
I met god - she's black

примерно так

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)

О, сверху и правда как пицца)))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

lal
в рукаве или фольге?
И ты переворачиваешь ее время от времени?

Делала буженину в духовке, в рукаве. Нашпиговала морковкой, чесночком, залила кефиром и оставила мариноваться на 2 дня как минимум. В конце приготовления пакет раскрыла, чтоб мяско сверху подрумянилось. Вкуснотища!!!!!!

Солянку

_________________
I met god - she's black

А в солянку что у Вас входит? У меня муж любит солянку, но я ее никогда сама не готовила. В кафешках пробовала, там у них разные виды мяса, колбаса, овощи и оливки. и лимончик обызательно. Такое готовите или у Вас фирменный рецептик?

Мариэлена, я готовила впервые.
По рецепту мамы, там копченая курица, колбаса, охотничьи колбаски, бекон, соленые огурцы, оливки, зажарка из морковки и лука, с добавлениием томатного соуса.

В Италии с копченостями и огурцами напряженка, потому готовила из отварной курицы, прошутто котто, прошутто крудо, из копченостей (мне копченое мясо просто необходимо в солянке, оно дает тот самый соляночный привкус) нашла колбаски, вместо огурцов истользовала каперсы - даже неплохо получилось. Ну и оливки, при подаче - лимона кусок. сметану заменила йогуртом.

_________________
I met god - she's black

Помнится кто то спрашивал о салате из авокадо...
Сегодня готовила такой с тунцом http://itsfood.ru/recipe/salat-iz-avokado
Получилось вкусно и нежно Только вместо майонеза был сметанный соус.

_________________
Теоретически я могу практически все ))

Суши с семгой, тамаго, зеленым луком и огурцом, вкусно, но лук был лишний.

Картофельную запеканку с куриным фаршем буду делать.

Сегодня впервые приготовила хачапури с сыром,получились вкуснющие,нежнейшие хачапурки,даже не ожидала,что это так просто.

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)

Eternity
давай рецепт!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Ссылку на сайт можно? или все же буквами печатать?

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)

Eternity
можно)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

http://www.edimdoma.ru/retsepty/45735-hachapuri
сыр брала голландский и в начинку добавляла мелко порезанную петрушку)

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.

Котлеты по-киевски максимально ЗОЖэшно))) Правда, из индейки, мне магазинная кура невкусная.
Получилось оч хор, не без ошибок, но учту на будущее 3 съели, а 6 полуфабрикатов лежат, ждут своей очереди.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

Shade
Расскажи рецепт котлет и ошибки.
Один раз делала, масло вытекло.

И еще. На рынке Левобережный есть рыба?

_________________
В країні ілюзій

Звьоздочка, ошибка в том, что я решила зажарить до готовности на сковородке. В результате, сняла сыроватую котлету, которую довела до готовности минутой в микрухе. Все равно вкууууууусно.
Делала так - отбила индюйкину грудь, посолила, не перчила тк люблю вкус птицы, в середину положила масло (оно у меня тоже вытекло, но я и совала 10 гр и не пыталась защитить))), завернула, но не рулетом, а типО неполного конверта, края на масло, мяса где-то 2-3 слоя получилось, сам биток ок 150 гр, в длину 13-15 см, ширина ок 7-10, разные куски. Дальше на сковородку немного масла, мясо в муку, потом в яйцо, потом в сухари (сухари из остатков домашнего хлеба). На небольшом огне обжарила котлеты со всех сторон (поскольку не фритюр, то переворачивала), сложила в форму и на 15 мин в разогретую духовку (это уже вторая порция).
Масло вытекло, думаю, по двум причинам - 1. в духовку нужно на меньше 2. в профи котлетах оболочка больше, рекомендуют вот такой полуфабрикат (в муке - яйце - сухарях) выдержать в холодильнике немного и процедуру повторить. Но я заботилась и о ЗОЖэшности, поэтому не стала.
Честно? Мне результат понравился. Масла еще грамм 10 добавила в тарелку при поедании и чуть локти себе не отгрызла. Мужики сожрали урча

Про Левобережку. Рыбы там много, в вариациях
1. Возле мясо-молочных павильонов в конце рынка, слева 2 лотка рыбаков с судаком - сомом - раками. Рыба прикольная, брала много раз, но лотерея, могут морозить и сом иногда несколькодневный, уже легкий запах тины. Но все равно вкуснее, чем в см.
2. Там же, только справа, киоск с карпом - карасями - толстолобом, брала, рыба хорошая.
3. Большой рыбный павильон с мороженой рыбой. Не брала, не знаю.
4. Несколько точек отдельных с мороженой семгой. Тоже не брала, у меня к Новусу на Левобережке больше доверия.
Кстати, у вас же тоже Новус есть? Там последнее время рыба хорошая.
Ты в наших краях не будешь? Выпили бы рюмку кофе, я соскучилась

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

чтоб масло не вытекло, надо делать двойную панировку (ну ты знаешь наверное: мука - яйцо - сухари -пауза - яйцо - сухари)
и самое главное - масло не должно быть сильно горячим
тогда можно до готовности в масле делать
и они не сухие получаются и не трескаются
если масло горячее - они быстро подгорают сверху и пока дожаришь - опять же сохнут

между панировками хорошо на пару минут в морозильник

эх, сто лет котлеты в кляре не жарила, у нас тока паровые, муж ЗОЖный у меня стал
Вот сегодня котлеты на пару (говядина+курятина и пр.), под них вторым ярусом капусту и морковь, стало быть тоже на пару. Да хлеб пекла на кефире, точнее лепешку, не очень вкусный бездрожжевой рецепт, один плюс - много не съешь
Сейчас актимелькой перекушу и морсик сделаю из облепихи, малины и смородины

_________________

У меня вечерний салат с креветками,авокадо,помидорками,руколой и пармезаном.

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)