Svetlaya
Ой. (Зарделась. )

Все должно быть в удовольствие, совершенно с тобой согласна

_________________
I'm only happy when it rains!

Добавлено спустя 59 секунд:
мда.. фотография , конечно ,пипец

[b]Лайма
Но ведь вкусно же! Это главное))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Лайма
А по-моему очень аппетитное фото

Тебя в личке так и нет

_________________
I'm only happy when it rains!

Svetlaya
та вкусно не то слово!!! третий раз готовлю это блюдо (примерно раз в год) - и каждый раз офигеваю КАК может быть так нереально вкусно

Лесса ,пишу

Лайма
Выкладывай подробный рецепт!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Да! Я мало что поняла из описания, а интересно же))

_________________
Кудесница ))

A great, warming dish for all seasons. After five years it remains the bestseller at Le Petit Blanc brasseries, where it pleases kids and grown-ups alike. It's a dish from my region, Franche-Comte, rich in cream and melting cheese. For meat lovers you can roll up a fine slice of ham in each pancake. The stuffed pancakes can be prepared one day in advance, ready for baking, and they will be just as good.

это шеф-повар о своем блюде

http://icsolihull.icnetwork.co.uk/selec ... -15639926/

а вот ссылка с рецептом
еще есть ПДФ http://www.raymondblanc.com/Portals/14/ ... ncakes.pdf

Лайма
Спасибо! Отлично, что его можно заранее приготовить.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
ну частично можно ,конечно) но я не пробовала
максимум за 3 часа до подачи на стол готовила

Лайма
Ну, в англ. Тескте написано, что начинённые-блинчики можно приготовить за день).

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Лайма
сперла рецепт, приготовлю

ну частично, в смысле до собственно запекания (пожарить блины и начинку)
а запекать в соусе надо перед подачей на стол

Крис ,ты же сыр не ешь там его такой нехилый кусочек (100 грамм старого грюера - это дофигища)

куда на выходных можно сходить? на вднх наверно народу много будет. в пирогово нам как-то не везет с праздниками, ни разу на нормальное гуляние не попали в мамаевой на масленице не была, может туда поехать, только там не блины, а вареники будут
http://afisha.bigmir.net/other/articles ... em-vozduhe

Лайма
А на что похож этот сыр? Какие у него аналоги?

_________________
I'm only happy when it rains!

Лайма
пока не сильно вникала в рецепт и сыр про сыр не в курсе, ну, что-то придумаем, а что это за сыр и где его искать?

Lessa
ни на что не похож
а зачем тебе аналоги? он у вас продается)))

пытаюсь вспонить... надо у веточки уточнить - может на "комте" похож
а вообще он как-бы сам по себе
http://www.gruyere.com/

Лайма
Я не люблю в рецептах зависеть от конкретной марки продукта. Всегда хочу понимать логику блюда

Погуглила, примерно поняла. Я поначалу ошиблась - думала, это из голубых видов.

_________________
I'm only happy when it rains!

Доброе утро!
Какие все вчера были молодцы.
И как сегодня все глухо

Реабилитируюсь за вчерашний прогул.
У меня сегодня были сырники с припеком из киви.
По рецепту Амалии ( из марафона завтраков, за который спасибо Светлой).
Спасибо огромное за рецепт, это просто фантастически вкусно.

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007

вот не хотела заходить
насмотрелась на вашу красоту , девочки, Лесса, Артурберг, Амалия, Светлая, Кравочка, Веточка - какие красивые вещи делаете, хвала вам
и, конечно, вчера не удержалась, после работы, нажарила и навертела блинчиков с творогом, курфиле и грибочками.
Ничего шедеврального, поэтому не фоткала.
Но огромное спасибо всем-всем за вдохновение

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом

Tilda
спасибо

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007

Lessa
лично я в это блюде заменяю "бест кволити грюер" на "хоть какой-нибудь грюер ,который удалось найти"
а вот в гратене заменяла пару раз на старый олендер - тоже вкусно очень, хоть и послевкусие не такое сильное было

Я сегодня-завтра без блинов
а вот в воскресенье будут разные на литр молока)

Лайма
Я вспомнила этот сыр, он швейцарский, да? Очень вкусный, мне понравился
Спасибо за рецепт

Кравочка,

Я выпадаю, объелись уже блинов, никто не хочет есть))
Может в воскресенье ещё сделаю с икрой или красной рыбой - традиция )))

_________________
Кудесница ))

Амалия
да ,изначально он швейцарский
но в определенных частях франции он так же незаменим в кулинарии ,как пармезан в италии
не за что ,сделай обязательно!) это нечно божественное

Амалия
спасибо.
еще раз спасибо за рецепт

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007