Автор |
Сообщение |
rusallochka
|
Добавлено: 13 мар 2013, 21:26 |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17 Сообщения: 41794
|
у нас сегодня были оладьи (младшие братья блинов )из овсяной муки с черной смородиной....вкусно),сфоткать не успела)))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Stuardess
|
Добавлено: 13 мар 2013, 22:16 |
|
|
Поднебесная |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43 Сообщения: 23968
|
я сегодня тоже экспериментировала: блины из цельнозерновой муки (она делает тесто оч плотным, блины не получаются тонким кружевом ) не сладкие и прямо ЗОЖные начинка: 2/3 из паровых яблок (бебипапа очень вкусно их делает), мед+корица и одна треть взбитый творог 5% легкий зерновой привкус блинов прекрасно гармонирует с воздушной начинкой
_________________ Выходя из себя, закрывайте за собой рот
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kris
|
Добавлено: 13 мар 2013, 22:55 |
|
Зарегистрирован: 15 май 2012, 07:51 Сообщения: 1178
|
Stuardessя иногда делаю цельнозерновая + ВС, в ЗОЖных приступах, нравится такое сочетание на скисшем молоке девочки все молодцы наверно очень вкусно, никогда не ела гречневых и овсяных
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Stuardess
|
Добавлено: 13 мар 2013, 23:42 |
|
|
Поднебесная |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43 Сообщения: 23968
|
Kris муж облизывал все пальцы (с)
кефира/простокваши не оказалось, делала на ряженке 2,6% как я и осмелилась предположить, привкус ряженки отлично гармонировал с цельнозерновой мукой
_________________ Выходя из себя, закрывайте за собой рот
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Выдра лапчатая
|
Добавлено: 14 мар 2013, 07:33 |
|
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34 Сообщения: 2080
|
Марафоню, но фотографировать и выкладывать некогда ) В понедельник - тонкие блинчики, со сметаной, сгущенкой, с брусничным вареньем. Во вторник - налистники с мясом (обжаренный фарш с луком и чесноком) и со сладкой творожной начинкой. Вчера - драники.
_________________ "Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".
Марк Твен
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vetochka
|
Добавлено: 14 мар 2013, 09:09 |
|
Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43 Сообщения: 12798
|
У меня сегодня были цветные блины. Красные и оранжевые. Но их фото не успевала сделать. Сделала только одну фотографию вот этого блина.
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kris
|
Добавлено: 14 мар 2013, 10:01 |
|
Зарегистрирован: 15 май 2012, 07:51 Сообщения: 1178
|
Vetochka как??????? приз в студию!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lessa
|
Добавлено: 14 мар 2013, 10:25 |
|
|
Говорящая с драконами |
|
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06 Сообщения: 6283 Откуда: Перн
|
VetochkaОфигенно! Еслт не секрет, кто ты по роду деятельности? Наверняка, что-то творческое
_________________ I'm only happy when it rains!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vetochka
|
Добавлено: 14 мар 2013, 10:30 |
|
Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43 Сообщения: 12798
|
Lessaнееет, я в своей работе далека от творчества ))) Добавлено спустя 23 секунды:KrisLessaспасибо
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 14 мар 2013, 10:34 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Vetochkaты монстр
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vetochka
|
Добавлено: 14 мар 2013, 10:38 |
|
Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43 Сообщения: 12798
|
Svetlaya мерси
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Susie
|
Добавлено: 14 мар 2013, 11:03 |
|
Зарегистрирован: 17 янв 2012, 01:13 Сообщения: 2552 Откуда: Киев
|
Vetochka упалиумир восхитительно просто А вообще, все просто молодцы! Светлая, отдельное спасибо за сам марафон а теперь, внимание,вопрос Веточка, можете дать рецепт блинов с самого начала марафона (обычные которые, что с начинкой делали) И Русаллочка, буду очень признательна за рецепт заварных на кефире. И спасибо всем за ссылки на свои шедевры
_________________ не хотела вас расстраивать, но у меня все отлично ..))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lessa
|
Добавлено: 14 мар 2013, 11:07 |
|
|
Говорящая с драконами |
|
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06 Сообщения: 6283 Откуда: Перн
|
VetochkaЗначит, творчество выпирает из тебя как может Я искренне восхищена изяществом и эстетичностью твоей кулинарии
_________________ I'm only happy when it rains!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nadine
|
Добавлено: 14 мар 2013, 11:19 |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 13:57 Сообщения: 753
|
Всем привет, я тут вас из кустов подчитываю Отчитаюсь) Понедельник-вторник: блины с курочкой, солёным огурком и сыром) Вчера: кружевные на минералке и кефире со сгущенкой и виноградным сиропом) Сегодня хочу взять перерыв, но боюсь к вечеру не удержусь и опять напеку
_________________ Своим поведением я многим не нравлюсь...Убейтесь об стену, но я не исправлюсь)Мама — не лошадь. Лошадь устает, а мама нет!)))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vetochka
|
Добавлено: 14 мар 2013, 11:36 |
|
Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43 Сообщения: 12798
|
Susieмои первые были без начинки, я делала так: 2 яйца, 2 столовые ложки сахара и щепотку соли взбить венчиком. Подмешать муку, ее количество - на глаз. Муку добавляю из ситечка по чуть-чуть, постоянно взбивая тесто вилкой, чтобы не было комочков. Когда масса становится густой, добавляю молоко (тоже на глаз) в таком количестве, чтобы тесто лилось как жирные сливки (если надо больше теста, то лью капельку молока, размешиваю, опять кладу муку, и так до нужного количества. а потом уже вливаю молока столько, сколько необходимо до состояния "жидкие жирные сливки"). Примерное 10 гр растопленного сливочного масла (по желанию) и 1-2 ч.л. подсолнечного/оливкового масла долить в тесто. Выпекать на горячей сковороде. Каждый блинчик смазываю сливочным маслом.Если блины с несладкой начинкой, то сахар не кладу. А, и еще в этот раз на стадии взбивания венчиком добавила меньше чем полстакана кефира, у меня завалялась одна бутылка привезенная, я решила поэкспериментировать. получилось нежно )) Добавлено спустя 7 минут 41 секунду:Lessaспасибо, дорогая
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marmalady
|
Добавлено: 14 мар 2013, 11:50 |
|
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 19:37 Сообщения: 3718 Откуда: Germany
|
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vetochka
|
Добавлено: 14 мар 2013, 11:51 |
|
Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43 Сообщения: 12798
|
Marmaladyа че ты не играешь? что случилось? Добавлено спустя 32 секунды:Marmaladyмишка суперский!
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кравочка
|
Добавлено: 14 мар 2013, 11:55 |
|
Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57 Сообщения: 7192
|
Vetochkaты просто монстр кулинарии! очень - очень здорово Nadineна фото вчерашние? класс! Marmaladyидея супер! Умница можно я сегодня пропущу?
_________________ Реферальный код Iherb RAV1007
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 14 мар 2013, 11:58 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Кравочка писал(а): можно я сегодня пропущу? у меня тоже, кстати, творческий кризис
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кравочка
|
Добавлено: 14 мар 2013, 12:02 |
|
Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57 Сообщения: 7192
|
Svetlayaво-во, он самый была идея сделать торт печеночный, не могу придумать ЗОЖную начинку. понравилась идея Marmalady, очень понравилась. Но это уже плагиат
_________________ Реферальный код Iherb RAV1007
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Jen
|
Добавлено: 14 мар 2013, 12:02 |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50 Сообщения: 12218
|
подсказываю у кого кризис, вдруг пригодится оч.вкусно налистники с сыром, грибами и ветчиной. но только горячие, чтобы сыр растаял
_________________ ______________________________________________________________________________ Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 14 мар 2013, 12:06 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Кравочка писал(а): была идея сделать торт печеночный, не могу придумать ЗОЖную начинку. я тоже собиралась как раз. Но у меня тупо на него нет времени.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arturberg
|
Добавлено: 14 мар 2013, 12:07 |
|
|
Татуированная в сердце |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56 Сообщения: 68035
|
Vetochkaтебе просто положено получить приз! за такой блин браво! Marmaladyхочу твои ролы)))
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Реферальной код Iherb KLR104
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кравочка
|
Добавлено: 14 мар 2013, 12:09 |
|
Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57 Сообщения: 7192
|
Svetlayaчто-то мы с тобой думаем в одном направлении вчера гречневые блины, сегодня печеночный торт....
_________________ Реферальный код Iherb RAV1007
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 14 мар 2013, 12:15 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Кравочка писал(а): Svetlayaчто-то мы с тобой думаем в одном направлении вчера гречневые блины, сегодня печеночный торт.... У меня муж давно просит печёночный торт)
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|