Автор |
Сообщение |
Svetlaya
|
Добавлено: 15 апр 2017, 13:39 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Capita писал(а): Девы, а вы дрожжи сухие с мукой смешиваете, как на пакетике написано или в молоко сыпете? в опару? в молоко с сахаром У меня в этом году не треснуло ни одно яйцо при варке причем варила самые говняные белые из АТБ с тонкой скорлупой Я положила яйца комнатной температуры в холодную воду с парой ложек соли и так, чтобы им было не тесно
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Shade
|
Добавлено: 15 апр 2017, 13:50 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34 Сообщения: 20874
|
Capita, я просеяла муку в опару, в муку - дрожжи, потом все смешала со сладким молоком.
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Энигма
|
Добавлено: 15 апр 2017, 14:01 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 16:46 Сообщения: 33900
|
Чем смыть гелевую краску? Перчатка разорвалась, я красавица. Лимонка не берет.
_________________ Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юльпан
|
Добавлено: 15 апр 2017, 15:18 |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47 Сообщения: 8158
|
Capita, спасибо Энигма, чем отмыть руки не подскажу. Но яйца красивые получились Добавлено спустя 4 часа 48 минут 32 секунды:Что-то у меня тесто вышло с мелкими крупинками. Похоже, не растворились дрожжи. Сухие, добавила в муку. И опара вышла густая такая. Могло им не хватить жидкости? И теперь это есть нельзя? Думаю, выпекать ли, или сразу в мусор.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
isabelle...
|
Добавлено: 15 апр 2017, 20:16 |
|
Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17 Сообщения: 7816
|
Юльпан писал(а): Capita, спасибо Энигма, чем отмыть руки не подскажу. Но яйца красивые получились Добавлено спустя 4 часа 48 минут 32 секунды:Что-то у меня тесто вышло с мелкими крупинками. Похоже, не растворились дрожжи. Сухие, добавила в муку. И опара вышла густая такая. Могло им не хватить жидкости? И теперь это есть нельзя? Думаю, выпекать ли, или сразу в мусор. У меня густая опара по рецепту и должна быть, как хлебное тесто, по крупинкам х.з, но я бы пекла в любом случае, в формочках хорошо поднялось?
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arturberg
|
Добавлено: 15 апр 2017, 20:20 |
|
|
Татуированная в сердце |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56 Сообщения: 68035
|
Юльпан Если тесто поднялось. То пеки
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Реферальной код Iherb KLR104
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Энигма
|
Добавлено: 15 апр 2017, 20:21 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 16:46 Сообщения: 33900
|
Arturberg писал(а): Юльпан Если тесто поднялось. То пеки Да
_________________ Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юльпан
|
Добавлено: 15 апр 2017, 20:31 |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47 Сообщения: 8158
|
isabelle...,Arturberg, Энигма, спасибо! Пеку. Поднялось хорошо, жалко стало выбрасывать )))) Вообще, такое тесто волшебное, первый раз у меня такое: не липнет, не присыхает, поднимается нереально для меня. Я формы заполнила до половины примерно, оно уже вылезло оттуда сантиметра на 4 за первые 10 минут в печке ))))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arturberg
|
Добавлено: 15 апр 2017, 20:36 |
|
|
Татуированная в сердце |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56 Сообщения: 68035
|
ЮльпанИ ты собралась его выбрасывать! Я вам все завидую))) В прошлом году просила свекровь подождать нас и не печь И пекла в четверг свои А в этом году. Ни своих. Ни свекровь нас не ждала((( Добавлено спустя 32 секунды:Правда яйца я отвоевала)) Покрасили с Максимом
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Реферальной код Iherb KLR104
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юльпан
|
Добавлено: 15 апр 2017, 20:49 |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47 Сообщения: 8158
|
Arturberg, а шо такое? красивое не значит съедобное не поняла про паски и свекровь. если мои получатся съедобными, готова поделиться с тобой яйца у нас вышли какие-то линялые в наборе вместо желтой краски была гранатовая, я расстроилась, а она взялась лучше всех остальных )))))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arturberg
|
Добавлено: 15 апр 2017, 20:55 |
|
|
Татуированная в сердце |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56 Сообщения: 68035
|
ЮльпанСвнкровь напекла без нас У нас тоже линялые яйцы)))
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Реферальной код Iherb KLR104
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юльпан
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:02 |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47 Сообщения: 8158
|
Arturberg, все равно не поняла свекровь испекла не такие, как надо? или ты любишь сам процесс и хотела кайфонуть? в любом случае, жаль, что получилось не так, как ты хотела.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arturberg
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:03 |
|
|
Татуированная в сердце |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56 Сообщения: 68035
|
Юльпан Забей))
Добавлено спустя 58 секунд: Я буду печь в след.субботу)) Вот и получу удовольствие))
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Реферальной код Iherb KLR104
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юльпан
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:09 |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47 Сообщения: 8158
|
Arturberg, вот и отлично! Что-то мои уже типа готовы, за полчаса. И какие-то слишком красивые Я все больше сомневаюсь в их пригодности к поеданию Но как элемент антуража/интерьера сойдут точно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Shade
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:16 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34 Сообщения: 20874
|
Я красила яйца и оставила в краске не на 2 минуты (в прошлом году были линялые), а на полчаса. Абсолютно фееричные, яркие, красивые. И в прошлом году остались пятна, там где на бумагу укладывала сохнуть, в этом году - ровненькие, без пятен.
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юльпан
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:25 |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47 Сообщения: 8158
|
Shade, класс! надо запомнить. меня не отпускает ощущение, что я феноменально протупила с этими яйцами. я их красила по одному. вот стояло у меня 4 банки с 4 цветами, в них по 1 яйцу...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
isabelle...
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:32 |
|
Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17 Сообщения: 7816
|
Юльпан писал(а): Arturberg, вот и отлично! Что-то мои уже типа готовы, за полчаса. И какие-то слишком красивые Я все больше сомневаюсь в их пригодности к поеданию Но как элемент антуража/интерьера сойдут точно. Фигассе красота, хотела выбросить , А в чем ты их пекла? У меня упорно прилипает бумага и я с ней снимаю внешний слой, а твои такие красавцы
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Shade
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:36 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34 Сообщения: 20874
|
Юльпан, нееееее, пихаешь столько, чтобы покрылись все яйца полностью жидкостью. У меня было на 1 пачку краски 250 мл воды - брала вертикальные формы - большие чашки + ведерки пластиковые, 3 цвета, всего десяток, красила по 3-4 яйца одновременно. Точнее, вкинула высушеные полотенцем и забыла на полчаса.
isabelle..., а зачем ты бумагу снимаешь? Во первых, в ней они не черствеют, во вторых на второй день она сама отходит от паски. Ну, "по Полке" точно.
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
isabelle...
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:39 |
|
Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17 Сообщения: 7816
|
Shade Любопытная я и мне не нравится в бумаге)) Ну я проверю завтра, сняла только с двух, но верится с трудом,что она сама отойдет
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юльпан
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:42 |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47 Сообщения: 8158
|
isabelle..., обычные бумажные формы. Я и раньше в них пекла, снимались вместе с корочкой. Видимо, дело в тесте, я пекла по рецепту Полки. Оно очень жирное, вторую партию даже не смазывала маслом формы, а бумажки снялись так же запросто. Собственно, куличи и не касались боками форм.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Shade
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:44 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34 Сообщения: 20874
|
isabelle..., у меня на утро все паски "отдали" бумагу. В прошлом году сняла бумагу со всех и очень пожалела - они промасленные и в них паски меньше черствели.
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
isabelle...
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:45 |
|
Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17 Сообщения: 7816
|
Юльпан У меня особенный рецепт в этом сезоне)),как было в прошлом не помню уже Прилипает(( Но мне кажется,что и в прошлом проблема была
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Melissa
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:46 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12 Сообщения: 32651
|
А зачем смазывать формы? Тесто же жирное
_________________ iherb промокод APY2397
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юльпан
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:46 |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47 Сообщения: 8158
|
Shade, у меня тоже на 250 мл. Я потом уже подумала, что в чашках было бы, может, удобнее, но больше 1 яйца в мои чашки все равно не поместится.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ксения
|
Добавлено: 15 апр 2017, 21:46 |
|
Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17 Сообщения: 11883 Откуда: Борисполь
|
Юльпан По виду вполне съедобные, шо ж ты так...
_________________ - Больно, - сказала душа. - Хочется плакать, - сказало сердце. - Не скулить, - заорали мозги. - Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|