Что хорошего в диетах? Это набор правил, которые помогают контролировать питание. И эти правила можно создавать для себя самим, по своему вкусу и потребностям. А обозримый срок помогает легче выдержать

После успешного сельдереевого супчика мне так понравилось, что безболезненно получилось исключить явные вредности типа быстрых углеводов, жирной пищи и алкоголя, что я решила попробовать создавать собственные правила на небольшие периоды.

Итак, моя первая неделя будет называться "добираем белки и едим много зелени", или "ко-ко-ко" ;-D

Основное блюдо - куриный бульон с мясом, сытный, низкожирный и высокобелковый, кроме того - нежирное мясо, рыба, яйца, сырые овощи и зелень.

Итак, бульон. Килограмм куриного филе мелко нарезать, залить тремя литрами воды, положить целые луковицу, морковь, корень петрушки, кусочек корня сельдерея, стебли петрушки и укропа, лавровый лист, черный и душистый перец, посолить, сварить вкусный бульон. Овощи выбросить. В отличие от супа, бульон хорошо хранится в холодильнике, кстати.

Его вкусно есть с большой горстью зелени, или с крутым яйцом, или белковым омлетом.
Меню в рабочие дни примерно такое:

завтрак - яйца, салат или бульон
обед (на работе) - любое подходящее мясо или рыба + салат из сырых овощей
ужин - бульон или мясо, салат

Исходные данные: 58,5 кг, ОБ99 ОТ74 ОПГ82

1 день 10.05.14
завтрак - большой помидор
обед - бульон + 100 г зелени
ужин - рулет из индейки, салат с майонезом

2 день 11.05.14
завтрак - белковый омлет
обед - жареное куриное филе с сырыми овощами (в Челентано)
полдник - бульон с салатом айсберг и зеленью (вкусно!)
ужин - рулет из индейки, салат с оливковым маслом и лимонным соком.

Приглашаю и вас составить собственный план, примерный, как у меня, или подробный, с блюдами на каждый день, и посмотреть на результаты

_________________

3 день 12.05.14

обед - печень по-строгановски (совсем нежирная) с сырыми овощами (в столовой)
полдник - бульон с миксом салатов и огурцом (часть салатов в миксе жестковата, с айбергом было лучше. Огурец - прикольно)
ужин - рулет из индейки с соусом ткемали

_________________

Не люблю диеты, само только слово диета заставляет меня нервничать и я подсознательно хочу постоянно кушать, меня нельзя ограничивать.

Valeria
Значит, этот путь не для Вас С вашими 2-3 "лишними" килограммами, кстати говоря, это и не актуально.

_________________

4 день 13.05.14

обед - рубленый шницель и салат из белокачанной капусты с маслом (в столовой)
ужин - бульон с миксом салатов и ветчиной, сладкий перец
поздний ужин - "чахохбили" из куриного филе с шампиньонами (нежирное), микс салатов, салат из редиски и огурцов со сметаной

_________________

5 день 14.05.14

обед -рыбная котлета, фаршированное яйцо, салат из белокачанной капусты с морковью (в столовой)
полдник - капуччино без сахара
ужин - "чахохбили" из куриного филе с шампиньонами (нежирное), салат из редиски и огурцов с оливковым маслом

Стала очень гневливой и раздражительной - чувствуется, что углеводы урезаны сильно. На следующей неделе (с послезавтра) повышу.

_________________

6 день 15.05.14

обед - 2 порции свеклы с килькой в томате, пангасиус, тушеный с овощами (в столовой)
ужин (психанула, старшие дети днем съели запланированную мной для себя еду ) - глазунья из 2 желтков и 5 белков с двумя сосисками, салат из редиски и огурцов с оливковым маслом.

ккал 994, Ж 53г, Б 99г, У 30г

_________________

7 день, 16.05.14

обед - запеченый кролик и помидор
полдник - греческий салат (в Челентано)
ужин - клубника с обезжиренным творогом

... позднее чуть не съела котлету по-киевски, но младший ребенок отнял У нас сурово, да, ин гроссен фэмили нихт клювен клац-клац

Итог за неделю "ко-ко-ко"
-1 кг
-0,5 см на бедрах
-3 см под грудью (три раза перемеряла, ошибки нет)
-1 см под грудью. Не знаю, что это было

Рыцари, новый план! (с) лорд Фаркуад
Новая неделя - "Нам нужно больше фосфора!", или Рыбная неделя

Немного поднимем углеводы и гликемический индекс за счет приготовленных овощей, потому что на людей уже бросаюсь, и вдарим по рыбе и морепродуктам, потому что полезно.

Примерное меню на будни

завтрак - рыба, яйца, или салат
обед (на работе) - любая рыба (или мясо, если нет рыбы) + салат из сырых овощей
ужин - рыба или морепродукты, приготовленные с овощами

_________________

1 день, 17.05.14. Смешной

Обед - супчик из консервированной горбуши с зеленью
Полдник - котлета по-киевски, помидор
ужин - окрошка
поздний ужин - стейк акулы с помидором, черешня
.... 2 часа ночи - грецкие орехи, черешня, квас

_________________

2 день, 18.05.14

Ланч -запеченый кролик
Обед - рыба по-зандвортски
Полдник - рыба по-зандвортски
ужин - запеченая сельдь, помидор, салат с майонезом.
Запеченая сельдь - оочень понравилась, но, увы, костлявая, как сволочь

_________________

3 день, 19.05.14

Обед - припущенный хек, салат из свеклы, салат из маринованных огурцов с луком
Полдник - пакетик кальмаров
ужин - супчик из консервированной горбуши с зеленью

_________________

Ласочка
ты просто молодец!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Ласочка

дай рецепт супа из горбуши

_________________
Реферальный код Iherb VUS390

Ива
Банку (полбанки) горбуши в тарелке наломать кусочками, залить кипятком, всыпать горсть зелени. Усьо.

В недиетическом варианте я добавляю сваренный отдельно рис.

Похоже на мисо получается.

_________________

Ласочка

ага, попробую, спасибо

_________________
Реферальный код Iherb VUS390

Ласочка
а под пакетиком кальмаров ты что имеешь в виду? Сушеные?
Они же солёные очень

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
Ага... очень есть хотелось, больше ничего доступного, что можно было бы съесть на улице, не было
Но дрянь, повторять совсем не хочется.

_________________

4 день, 20.05.14

Ланч - салат "Днестр", салат из маринованных огурцов с луком, отварной язык
Обед - хек, запеченый под майонезом с луком (типа "по-хфранцузки"), салат из капусты, тертая морковь с яблоком
Полдник - кингклип ("креветочная рыба") в фольге с овощами. Феерическая дрянь! Безвкусное, водянистое мясо - нужно было запекать без фольги и хорошенько приправить.
Ужин - полбанки 15% сметаны. Стоя. Ложкой из банки Отварное куриное филе.

_________________

Ласочка
а что с завтраками?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

Wendy
Ничего ( В 6 утра ничего не лезет, обед в 12-15

_________________

5 день, 21.05.14
(забыла упомянуть) "ланч" - рюмка коньяка, 1 печенье, 1 маленький круасан
Обед - салат из свежих овощей с растительным маслом, рыбный биточек - по две порции
Полдник - отварное куриное филе с соусом ткемали
Ужин - клубника с обезжиренным творогом

_________________

6 день, 22.05.14

Ланч - салат из помидоров с зеленым луком, "чахохбили" (тушеная с луком куриная грудка)
Обед - жареный хек, салат из капусты
Ужин - запеченый морской окунь, свежие овощи, клубника

_________________

7 день, 23.05.14

Обед - жареный хек, салат из капусты
Полдник - стейк семги, свежие овощи, клубника
Ужин - пошла вразнос. Пиво, много, чипсы, орешки, печенье... и почему-то клубника

Итого за рыбную неделю
-0,5 кг
-1 см на бедрах

Замеры: 57 кг, ОБ97,5 ОТ74 ОПГ81

Сегодня отдыхаю... аппетита все равно нет

_________________

Перерывчик растянулся на три дня Я нэрвничала
Взвешиваться не хочу, отсчитывать результат буду от достигнутых 57 кг.
Сегодня уже лучше, продолжим.

Следующая неделя - вегетарианская! (ово-лакто-вегетарианская, если быть точной)
Сырые овощи
Приготовленные овощи
Фрукты и ягоды
Бобовые
Крупы
Нежирные молочные продукты
Яйца

Примерное меню в будни:

обед - салат+каша или салат из сырых овощей+салат из вареных овощей, или салат+яйца
ужин - любое вегетарианское блюдо.

1 день, 27.05.2014
обед - салат из капусты, салат из помидоров, салат из свеклы, салат из сельдерея. Не получилось, ужин все испортил )

_________________

1 день, 28.05.14

Завтрак - 2 печенья "Орешек"
Полдник - фасоль с овощами "Верес", лечо
Ужин - глазунья с шампиньонами, салат с соусом "Паприк", розовый помидор

_________________