ой я тя умоляю.. ты когда то на кухне общепита работала (мы не говорим об экстра классе, хотя и там приколов хватает) ???
я в студенчестве работала. и никогда не забуду зеленые язвочки на мясе, которое нам привозили... и которое мы должны были жарить и продавать.
я упорно бросала такое в брак за что получала п---дюлей.


так вот я о чем - что ботулизмы и прочее - оно априори везде. не важно в промышленном масштабе или домашнем.

это как на вопрос по предмету "охрана труда" о нормах радиации препод ответил какую то цифру (я уже и не вспомню какую) и уточнил... а именно такая потому что МЕНЬШЕ облучение получить на этой планете невозможно. вы ГАРАНТИРОВАННО облучаетесь именно в этой дозе.


дальше.... по поводу брусники - это все очень классно... но в тех же ягодах (если мне не изменяет память) есть целый комплекс органических кислот, который в целом позволяет получить безопасные метаболиты той же бензойной кислоты, которые выводятся с мочей. но блин, покажите человека, который съедает килограмм брусники каждый день и получает определенную дозу бензойки? чего не скажешь о фабричной еде.


с другой стороны - КОНЕЧНО СОГЛАШУСЬ что пугать Е-шками всех и вся не стоит, многие из них вполне себе безобидные вещества , но они ложатся в такую дрянь.... (откровенно дрянь - и по вкусу и по ощущениям ЖКТ ) - что есть подобное мне не хочется.

многие майонезы мне реально воняют чем то нефтяным, такой четкий полиэтиленовый вкус (я пробовала, мне разогрели в Италии пиццу на пластиковой тарелке, я выбросила и пиццу и тарелку и сказала пару ласковых ребятам продающим это).

различные соуса... горчицы... приправы и бульонные кубики, мивины и тп - ну вот нахрена оно???? а сосиски даже дворовые коты отказались жрать (вечноголодные, так как на картоху бросаются как ненормальные) - а я ведь брала одни из самых дорогих и надеялась что там что то осталось от съедобного.
кстати, в нашей компании есть пару мясокомбинатов - рассказать из чего состоит эта колбаска - это привести к пищевой фрустрации.

а отечественные сухофрукты? курага, от которой веет почему то моргом?


может в этом случае я тоже фанатка? потому что не хочу жрать то, что в обычном моем рационе практически не присутствует????? ))))))))))))))))

Добавлено спустя 2 минуты 53 секунды:



в том то и дело - что без ароматизаторов (!!!!!!!!!!!). расковыряла спецом пакетик - реальные фрукты и даже косточки от клубники (или как там ее дикого сородича зовут)

_________________
Да, у меня темное прошлое. Зато какое светлое будущее! (с)

а этого всего избегают чем? Ешками?

_________________
мой код OLO670

расковыряла пакетик с зеленым чаем - это не те пакетики, к которым мы все привыкли

кстати, только что даже слопала полпакетика фруктового - реально сушенные вкусные фруктики)) мням мням ))

_________________
Да, у меня темное прошлое. Зато какое светлое будущее! (с)

Барби
Конкретно ботулизма - да, ешкой.

Остальное - мытьем рук

_________________

еще по поводу чая

http://www.irecommend.ru/content/chai-s-nastroeniem

конечно это не 100 % показатель но я теперь предпочитаю пакеты этой фирмы чем любой другой листовой (кроме отдельных подаренных сортов - от уж смакота! )

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:



а например мороженная рыба - хекы минтаи и тп? я недавно кошке купила... но то, что я там увидела - это же кошмар)))) кажется, это называется ленточными глистами. нечто белое и противное ))

но если бы я ела рыбу в прицнипе - никто бы меня не заставил кушать вату или просто желеобразную смесь с ароматизатором рыбы

_________________
Да, у меня темное прошлое. Зато какое светлое будущее! (с)

Ласочка
ну так мытье рук и при ненатуральных продуктах требуется.
а ботулизм, я предполагала, термообработкой или кислотой пытаются избежать.
при чем тут одно к другому?

_________________
мой код OLO670

хе хе... а вот если я еще не крашу волосы и не пользуюсь мейком (тонаки, туши и тп) - это можно назвать косметическими страхами? ))))))))))

блин! девочки! с вами так весело всегда!!!!!!!!!

_________________
Да, у меня темное прошлое. Зато какое светлое будущее! (с)

а с горчицей что не так?

ну и рассказывай уже, где такой чай можно купить, интересно

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

Wendy
та в мегамеркете на Горького я брала или в чумацком шляхе (но там кажется поменьше выбор) или в делайте на леси или в космосе (если не ошибаюсь) в дримтаун-2



ээээ! это не реклама блин!!!!!!!!!
могу дать пакетики на пробу если шо))))

Добавлено спустя 5 минут 34 секунды:
а о горчице супер пупер страшного ничего (как и в других продуктах) - мой вывод лучше брать семена и перемалывать )))
у меня вызывает отвращение все, что имеет консистенцию крема и радостный желтый цвет (на этикетке видела какой то краситель не вспомню какой)

о! а ведь еще есть приправы - типа травки муравки и тп. очень редко какие встретишь без ароматизаторов или усилителей... а вот нафига оно? или куркума без глутаманата хуже на вкус?

_________________
Да, у меня темное прошлое. Зато какое светлое будущее! (с)

Miss Shredinger
кто привык к глутамату - тому без пресно и невкусно
эдел выпускает приправы и смеси без глутамата, я только их беру, с усилителем невкусно

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

Mary Ann

сто процентов... привычка - великая вещь. у меня тетя привыкла после работы полбатона свежего с полпачкой майонеза есть - теперь носит 56 размер.... и это я чувствую не предел))))))))))))))



о! нада позырить такие приправы - скоро сезон салатиков! ) хотя я практически без приправ и без соли живу (и это не фанатизм - просто готовить мне особо нечего)

_________________
Да, у меня темное прошлое. Зато какое светлое будущее! (с)

я почти все приправки предпочитаю моно, они, в основном, бнз усилителей. Покупаю еще итальянские и прованские травы - состав читаю.
я сходила к холодильнику и перепроверила состав горчицы -нет крамольного ни-че-го. Единственная Ешка - это уксус

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:

вот к этому я точно не готова

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

Wendy
так в ешках нет ничего крамольного
Miss Shredinger
EDEL (EKO)
у них все приправы без глутамата, насколько я помню: и эдел, и эко

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

Wendy


оке! хорошо, что оправдали горчичку)))
наверное то я смотрела с каким нибудь хреном или еще какой бедой! так как точно помню что БЫЛО! )




это! я знаю, что я с ешками кушаю и нифига не страшно! это сыр Филадельфия!!!! )))))))))))) добавляю туда медика или ложу в салатик как сметану - ух мнямерс))) но делала так всего 3 раза в жизни))

так... сейчас устроим конкурс - кто больше всего искусственных ешек кушает и кто меньше всего.
победителям - справочник Йуного Химика ! :daisy:

Добавлено спустя 7 минут 17 секунд:
Mary Ann


пасип!

_________________
Да, у меня темное прошлое. Зато какое светлое будущее! (с)

а я и не боюсь!
Меня всякие усилители вкуса, красители и консерванты больше настораживают.
я не люблю синтетические вкусы и очень изредка ем-пью соки, сладкую воду, майонез, соусы (краснодарский руна в борщ добавляю), приправы выбираю без усилителей вкуса и молочку со сроком годности полгода не покупаю. Но эти предпочтения и привычки они не сами по себе появились, а все-таки воспитанные - этикетки я читаю и, например знаю, что зеленый лук можно смело покупать в любое время года, а ранний редис - только если уж сильно хочется и что фабричное печенье - это зло. Но фанатом себя никак назвать не могу.
А вопли против ГМО мне просто смешны.

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

Wendy
я считаю, что насчет лука и редиса - это уже передергивание. как и насчет печенья и молочки
это очень странная фобия - бояться большого срока годности, крахмала и т.д.

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

про крахмал не поняла, а по поводу молока, которое хранится по полгода - у меня закрадывается подозрение, что это не совсе молоко. Да и не вкусное оно.
Есть продукты. которые нормально хранятся, но молочка к ним не относится. Опять же - если бы мне капец как захотелось молока, а из выбора только такое - я бы купила. Но зачем, если на этой же полке стоит вкуснее и здоровее.
А печенье я ем. Только не много, от много у меня попа растет, потому что там жир и сахар

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

Wendy
ну если невкусно, то другое дело
от печенья у всех жопа растет, это же жопорастущий вид еды

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

про жопу... растущую))
http://www.youtube.com/watch?v=gv27WYzz7IY

_________________
Да, у меня темное прошлое. Зато какое светлое будущее! (с)

я эту песню всегда начинаю напевать, когда в голову приходит идея купить печенья. Хорошо хоть не вслух

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

Wendy
я хочу на рингтон холодильника поставить. а еще на кассе когда штрих код пробивается - то чтобы с этой песенкой... и чтобы конфетки тоже шуршали припевом ))

_________________
Да, у меня темное прошлое. Зато какое светлое будущее! (с)

а ко мне она сама прибилась

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

а чё с ней не так? отечественная это какая и где продаётся? тож на лотках с орешками-специями?

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом

Tilda

дык не знаю. я развесную вообще не ем... (( как то видела как рассыпали сухофрукты а потом собрали. ходят там над ними чихают кашляют людей проходит на рынках много... просто водой не смоешь всю эту дрянь)))

как то купила в пакетиках - то ли Арома Вита то ли Аромикс то ли Санта Вита - как то так оно называлось... так там реально такой запах - даже могу принести понюхать.... и горькая на вкус. при чем специально покупала в разных магазинах

_________________
Да, у меня темное прошлое. Зато какое светлое будущее! (с)

Miss Shredinger, ясно, а я курагу мыла-сушила, а орехи прожаривала

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом