Тутта,
ого, сколько телодвижений

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Лен, чего? это ж для всех... а не только для Лерки это кажется что тяжело и долго на самом деле 15 минут времени занимает сама подготовка ато и быстрее

Я просто не особо готовлю по принципу: варим-тушим-запекаем

у меня максимум 2 стадии. А в основном одна.Необходимая, но дастаточная термообработка

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

tut_ta
если ты это всё делаешь, тебе нужно памятник поставить.
я никогда не буду лепить зразы с наинкой)))

Добавлено спустя 31 секунду:

Скажи? У меня тоже были такие глаза

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

тсююю

вот и пишите с Леной че делаете...

Танюша, я с восхищением, а не с наездом. Ты ваще для меня недостижимый пример креативщика

Я просто готовить очень люблю, но возиться с многостадийными блюдами не особенно. Т.е. я едва ли стану готовить 2,5 часа соус и карамелизовать 10 ингредиентов для дессерта. Я максимально упрощу и оптимизирую рецепт под себя.

В повседневной жизни я готовлю максимально просто. Т.е. я не варю мясо, чтоб его в последствии запекать или тушить.

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Размышляю на тему вкусных блюд и нашла статью о витаминах и соках, могу поделиться http://nmed.com.ua/articles/sokoterapiy ... i-polezno/

http://lojechka.ru/recepty_dlya_detej/p ... -tort.html
Света, кажись ты спрашивала о тортике на день рождение, вот что нашла, думаю сметану можно йогуртом заменить..

мы сегодня будем пробовать фаршированные перцы

я давала и продолжаю давать старшему месяцев с 8, а Машке уже щас даю Тему: творожок (пасту) Тема без добавок.. через недельку планирую бифидопродукт попробовать дать.. стараюсь канеш сама квасить кисломолочку из заквасок, но тоже на детском молоке Тема. ну и первое введенное Максу молоко - это была эта самая Тема )))) куда ни плюнь в общем - везде Тема:)

_________________

Karasik
А сколько случаев отравления домашними продуктами? Технологию проще соблюсти на заводе, чем на кухне в термосе. Ну это чисто моя ИМХА (Тему и Агушу не даю, если что , сама тоже не делаю. )

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

я покупала, все ок пока было
по поводу Темы и Агуши : волков боятся в лес не ходить мне проще отравиться домашним творогом и сметаной чем магазинным проверено на себе так сказать

bambino отвечу как человек знающий не понаслышке - с технологией ТЕМЫ все ок, с перевозкой тоже -все нормы соблюдены. Проблема в магазинах может быть, все зависит от СМ. бывает что привезенный товар стоит часами на рампе в 30-градусную жару, от этого и все случаи отравлений. покупать надо в проверенном магазе. во всяком случае мы Тему едим и ни разу (ттт) никаких инцидентов не было.

Если что, то прямого отношения к Теме и производителю не имею )))

насчет домашнего + мульон к Энигме и тутте

_________________

Насчёт тёмы и агуши, я бы не брала их непонятно в каких магазинчиках на рынках и с предельными сроками.
А в больших супермаркетах, где быстро оборачивается товар и каждый день привозится новый, если выбирать с самыми длительными сроками (брать не из первого ряда, а доставать у самой стеночки;)) , думаю, опасность минимальна. Гораздо проще отравиться всякими домашними продуктами). Но, конечно же, исключить такую вероятность ничего нельзя. Что касается страшилок, распространяемых педиатрами и истеричными мамами - там ещё вопрос кто чем отравился.
Уж поверьте, если бы реально были доказанные случаи отравления, допустим, тёмой, то Юнимилк бы оштрафовали нехило и убытки были бы колоссальные для компании. Вимм-Билль дан (Агуша) тоже вряд ли мечтает отравить маленьких детей.
Лучше вспомните, как часто появляются интернет-публикации и тв сюжеты о массовых отравлениях с молочных кухонь, в детских санаториях или детсадах

Добавлено спустя 7 минут 59 секунд:
Опять же, ещё один момент. Если бы были реальные случаи отравления каким-то молочным продуктом про вине производителя (нарушена технология и асептика), то были бы тысячи отравившихся детей, такого скрыть нельзя в пределах страны), вся партия была бы испорчена. Если виноват магазин (нарушение режима хранения), и тогда не обошлось бы одним случаем - в пределах города, скорее всего стало бы известно). Поэтому, в единичных случаях отравления, скорее всего, виновата сама мама (или папа) - либо купили нарушенную упаковка и не заметили, либо сроки граничные, либо транспортировался долго в тепле, либо дома стоял не в холодильнике какие-то время... Либо открытый стоял пару дней и доели, потому что жаль выбрасывать... А хочется ж , чтобы кто-то другой был виноват, а не твоя небрежность..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

девочки, как рыбу готовите? моя не хочет есть рыбу вообще никак

tut_ta
Котлеты и тефтели. Вареную Деня тоже не хочет.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

та я вроде тоже делаю но не ест..
напиши плиз как делаеш может что то не так у меня

Котлеты как всем. Рыба, батон, лук, яйцо, соль и манка. Обжариваю и протушиваю для Дени.

Тефтели фарш - рыба, лук, нордик, яйцо. Иногда зелень. Обжариваю и протушиваю.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

пасиб, завтра буду пробовать,

в стеклянную форму на дно растительное масло (я пользуюсь подсолнечным), лук полукольцами, морковь, тертая на крупной терке. Сверху рыба, порезанная порционно и посоленная и сбрызнутая соком лимона. Все это в духовку. получается вкусно и мои привереды такое едят

Добавлено спустя 43 секунды:

нордик какой? овсянку?

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…

Tatika
Та какой не жалко. Я делала и с рисом, и с пшеницей, и с рожью.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

Конфеты из сухофруктов с орехами


Конфеты из сухофруктов с орехами.

курага; чернослив; изюм; орехи грецкие; фундук; мёд.

Деткам приготовила сухофрукты с орехами. Курага, чернослив, изюм, орехи грецкие и фундук, мёд. Сухофрукты помыла, высушила. Всё через мясорубку, добавила мёд.

Скатала шарики.

Опустила в расплавленный горький шоколад.

А вообще в нете куча домашних конфет

о вкусные котлетки, я такие тоже делаю Лерочке, только протушиваю потом еще в морковке их

делаю тефтельки от Энигмы, посмотрим что получится, так как пропорций нету, все на глаз..

Если никто не против - сюда перенесу - потом искать легче Я такое давала только вместа ягод - яблоки с корицей ложила

_________________
Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество.
Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать

готовила сегодня:
овощи: морковка, цветная капуста, перчик, спаржа, горошек молодой ( все отварное)
яйца 2 штуки, молоко
сыр
овощи залила яйцами с молоком, сверху немного сыра потерла и в духовку... а и посолила чуток, получилось вкусно и моя мадам даже немного поела

все гениальное- просто, это я о рыбе нам не пошли ни тефтельки ни котлетки вообщем накормить ребенка рыбой мне не удавалась... сегодня для себя говотила рыбу, что б вкусно и не жирно и не калорийно, Лера сьела всю рыбу с моей тарелки и дяй еще, попросила

вообщем рецепт:
филе рыбки
морковка на терке
специи: базилик, лавровый листочек тертый, я еще добавила чеснок и капельку душистого перца, вместо базилика можно лимон, но я лимон и рыбу не люблю посолить
все это в рукав для запекания и на минут 25 в духовку, ооо оооочень вкусно