Кадристка
спасибо

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…

ой девочки, не хочу показаться занудой но это вот "На здоровье" типа "детское" - это ж самое обычное молоко, разлитое в детские стеклянные бутылки

Кадристка, творожное суфле
250 г творога (славяночку беру) + 2 ст л сметаны + 2 ст л манки + 6 ст л сахара + 3 желтка - все смешать. ввести взбитые в пену 3 белка. Можно добавить сушеные фрукты, изюмы/курагу/итп итд
В МВ на парУ готовлю в смазанных слив маслом формочках (4 формочки где-то получается) в теч ок 20 минут

Tatika
Я кашу молочную ставлю на ночь в мульте так: на литр молока - 1 мультистакан крупы (рис, пшено дучше всего получается) и 1 мультистакан сахара (но это если надо сладко, можно и полстакана, по вкусу). Можно тыкву кусочками туда же или любые добавки. И на редим томления на 6 часовю ставлю на ночь. вкуснота.

_________________

Блинчики
5 яиц
2-4 ст. л. сахара
соль
0,5 л молока
2 ст. л. крохмала
6 ст. л муки
4 ст. подсолнечного масла
Я обычно делаю на литр молока. Сначала взбиваю яйца и сахар, соль - только недолго, так, чтобы перемешалось. Потом молоко, муку, крохмал и масло. Вместо подсолнечного часто добавляю сливочное растопленое. Можно добавить ваниль. Хороши и так кушать, и для начинки.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница

Девочки, не знаю, может я не по теме, но хочу вашего совета относительно питания ребенка в годик. У меня такое чувство, что кормлю Рому однообразно. Помогите, пожалуйста, обновить меню
Обычно оно у нас такое:
утро - творог с яблоком или бананом или что-то баночное, чай травяной;
обед - варенные овощи и мясо индейки/кролика/телятины + через день 1 желток перепелиный (может можно уже 2 желтка???); или гречневый суп-пюре; рыба к овощам раз в неделю; вермишель звездочка редко. Сок (домашние компоты не хочет пить);
полдник - кефир/йогурт (реже) + печенье или бублик;
ужин - каша Нордик (гречневая, фруктовая, овсянка), иногда Беби 7 злаков. К Нордику пшенному добавляю тыкву, варю вначале немного тыкву, а потом добавляю кашу. К овсянке могу добавить яблоко тертое.
Перед сном раньше кормила грудью, но с сегодняшнего дня решила немного сворачивать ГВ.
Что на ночь тогда давать?
Сегодня уснул без ничего.

Чаще всего овощи и мясо в обед на блендере. Иногда вилкой овощи давлю.

_________________

на ночь даю по пить воды, ужин в 20/30- каша молочная или безмолочная из пачки

4 перепелиных яйца=1 куриных - смело давай больше

не вижу в меню твердый сыр? просто так кусочком

омлет? рецепт у меня от Лизочки

_________________

ДИ_АНА, а сколько зубов у вас? Жевательные есть? Если да , то уже блендер убирай. Вам уже можно белок вводить начинать яичный. Омлеты можно будет делать, запеканки на полдники с творогом,паровые котлеты, тефтели.

Желток уже целый куриный можно есть по нормам, а не то что один перепелиный. По желанию уже модно разбавленное молоко вводить если вы его еще не пьете.

_________________
Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество.
Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать

ДИ_АНА
это ты называешь "однообразным меню" ?
ничего себе)

на ночь можно молоко детское вместо смеси

+ к Вреде

начну просто пароварить котлетки-тюфтели и кусочки целые мяса

мой блендеренное мясо не любит, любит взять в руку кусок и жевать

+ картофельное пюре в меню с кефирчиком хочу попробывать

+ макароны из твердых сортов, любит "перья"

ну еще не заменила как прием пищи пока кашу проще

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
как по мне , если не требует на ночь - то зачем 5 разовое питание более чем

_________________

Котлетки-тефтельки из мяса, птицы и рыбы.
Производные от тефтелек - голубцы и фаршированный перец (Пельмень родину продавал), без зажарки и в томатном соке.
Омлеты с сыром, с овощами в духовке или мульте.
Творожная запеканка с ягодами, изюмом, курагой.
Мы в вашем возрасте уже продали бебипапу давно, ничего не блендерила, все прекрасно жевал.
Откажись от растворимых каш, постепенно вводи обычные крупы.

Постепенно переходи на взрослую компоновку продуктов.

Например мясо/рыба+ гарнир+ овощи
Супы-борщи человеческие (без зажарки, мясо варится отдельно).
Подгоняй меню ребенка под питание семьи.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

Per aspera, сыр твердый иногда даю, если себе покупаю, то и Роме даю кусочком. Грызет. Но редко.
Спасибо за рецепт омлета!

Vredya, у нас уже 8 зубов, жевальных еще не видела. Просто когда вилкой давленное даю, то он немного давится начинает. А если еще и носик заложен, то вообще горе!
А если я даю утром творог, ничего если и на полдник будет творожная запеканка? Как бы тоже творог...

Паровые котлеты, тефтели - я так понимаю это на обед к овощам или к картохе-пюре?
Молоко я пару раз давала с кашей. Потом почему-то перестала В чистом виде молоко баночное еще не давала.

Лайма, смесь я вообще ни разу Роме не давала.
Та да, я почитала, тут и в инете - так много рецептов для детей, а я сижу и думу гадаю, как же мне начать хоть что-то подобное новое для Ромы готовить

А... и печень я еще никакую не водила. Уже нужно?
Куриное филе тоже не пробовали.

_________________

ДИ_АНА
Печень лучше позже. Ничего там полезного нет, мусорник организма.

Добавлено спустя 4 минуты 34 секунды:
ДИ_АНА
Меню ясель, чтобы ты понимала, дети с года.
Завтрак
молочная каша (овсяная, рисовая, пшеничная, гречневая, рисовая)
бутер из батона масла и сыра
черный чай
Обед
Суп, свекольник, борщ, капустняк на курином бульоне
Каша или картоха с котлетой или тефтелей, плов, ленивые голубцы, тушеная капуста, вареная свекла
Какао или компот
Полдник
Сырники или запеканка или оладьи или каша (обычно пшеничная или ячневая) с рыбной тефтелей
Йогурт или какао.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

Энигма, да, у нас в основном уже Нордик, а растворимая только остаток Беби "7 злаков" осталась. Доедим ее и все.
Мясо+гарнир+овощи = все отдельно варить, так? И не мешать в блендере?
У меня Бебипапы не было, только мультиварка есть.
Ой, а вот подогнать под питание семьи будет непросто, т.к. наш папа не все ест, что ем я. По-этому чаще готовлю и себе, и мужу все разное.
Про печень поняла, сенкс!
А с какой лучше начинать хоть? И в каком возрасте?

_________________

ДИ_АНА
Можно с никакой и никогда, но если очень хочется, то с говяжьей.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

ДИ_АНА
как-то вы без молока вообще получаетесь
только с кашей (его там маловато совсем, наверное)

да ребенку год всего, успеешь еще меню разнообразить) лишь бы ел)

ДИ_АНА, с творогом лучше не перебарщивать. Если на завтрак творог, то на полдник запеканка уже как-то много. А вот если на завтрак что-то другое, то вполне Мы после года вводили помидоры уже, но по сезону. Вам можно добавлять тот же сок томатный в тушение понемногу и реакцию смотреть, типа борща что-то делать.

_________________
Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество.
Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать

Энигма, я вот не пойму - я неправильно делаю, что даю утром творог? Смотрю, что в основном все кашу утром дают. Но как же ее потом и вечером еще давать? Два раза в день каша?
Серьезное меню ясель
Надо будет как-то Роме дать попробовать бутрик из батона, масла и сыра.

_________________

ДИ_АНА
Нормальное меню. Дай ребенку гречку пока нордик или пасту детскую с паровой котлетой - ты очень удивишься, как он все кушает без всяких блендеров.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

ДИ_АНА
с года давала омлет с цветной капустой
капусту отварить, потом взбить яйцо и смешать с порезанной капустой, подсолить и поджарить на оливковом масле (чуток).

Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд:
ДИ_АНА
с утра йогурт натуральный

_________________
Теоретически я могу практически все ))

Лайма, у нас же еще ГВ есть. Но скоро будет только ночное, я надеюсь. Тогда буду может на полдник молоко давать

Vredya, а, кстати, я же в овощи иногда добавляла уже перчик и помидорки мороженные с прошлого года. Вроде нормально все пошло

Добавлено спустя 3 минуты 46 секунд:
Энигма, гречку Нордик он ест, но без особого интереса. Вот котлеты, тефтели еще не пробовала делать.
А что за паста? Как ее приготовить?

Annett, омлет с цветной капустой надо будет попробовать. Интересно! Спасибо

_________________

ДИ_АНА
Паста - это макароны. Итальянские, детские. Попробуй.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

Энигма, ну, я знаю, что это макароны. Но к ним же какой-то соус обычно идет?
А макарошки "звездочка" из твердых сортов у нас есть. Даю редко вместе с юшкой после варенных овощей.

_________________

Я к тому, что не надо делать месиво и варево, зачем мешать макароны с юшкой?. Готовь обычные человеческие блюда, просто адаптированные под маленького ребенка.
Забудь пока о сковородке, специях кроме лаврухи, магазинных соусах, бульонах костных и т.д.
Ты спросила о каше+ овощах+ тефтеле. Как это вместе?
Готовишь кашу, к ней тефтельку кладешь в тарелку и ложечку например вареной свеклы на мелкой терке с каплей масла. А скоро свежие овощи начнутся. Будешь рагушки готовить или просто свежие давать.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

Энигма, я поняла, спасибо!
А рагушки это да, это вкуснятина!!!

_________________

а у нас на завтрак всегда молочная кашка Малышка или манная
обед: супики , борщ плюс омлет или овощи
полдник: творожок, запеченная тыква с яблоком, запеканка
ужин: рагу, каши, пюре но обизательно с мясом, рыбой, котлетки, тюфтельки