Женский форум "Обовсемки" http://obovsemki.com/ |
|
Рецепты пасок (куличей) и пасх http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=985 |
Страница 73 из 93 |
Автор: | Chiara [ 16 апр 2018, 00:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Автор: | Солоха [ 16 апр 2018, 09:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa Chiara |
Автор: | Юльпан [ 16 апр 2018, 09:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Chiara, ну все, теперь у тебя нет права говорить, что тебя паски не любят красота! |
Автор: | Chiara [ 16 апр 2018, 21:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Юльпан писал(а): Chiara, ну все, теперь у тебя нет права говорить, что тебя паски не любят красота! Кстати, я вчера когда пекла, то обнаружила, что в прошлый раз пекла по смеси двух рецептов, Полкиного и по Похлебкину. Они в одном файле лежали, я перевернула, а с другой стороны было продолжение похлебкинского рецепта. Потому я и сметану не положила Они, кстати, мне больше понравились. |
Автор: | Melissa [ 17 апр 2018, 06:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Chiara Красота! А я похоже выучила рецепт уже наизусть))) Уже и не открывала последний раз. |
Автор: | Барби [ 17 апр 2018, 09:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa Ооо, расскажи плиз о глазури! У меня не вышло . Я тоже хочу держать меньше на расстроен, уж очень они воздушные стали, прям пустые. Больше теста заптхну, чтоб с шапкой были. А ещё скажите, у вас изюм не выпадает из теста при замесе? У меня он по кастрюле валяется, а к жирному тесту плохо липнет. Уже после выпечки посоветовали его мукой присыпать. Как ещё? Добавлено спустя 17 секунд: Chiara |
Автор: | Кадристка [ 17 апр 2018, 09:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Барби Я его вмешиваю, когда делаю тесто после опары и все ок |
Автор: | Юльпан [ 17 апр 2018, 17:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Кто-нибудь пробовал по таким рецептам паски печь? У меня разрыв шаблона- тесто в холодильник https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic ... 43&t=43715 https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=37280 |
Автор: | Svetlaya [ 12 апр 2019, 09:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
ну шо? |
Автор: | Capita [ 12 апр 2019, 09:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Svetlaya Все, как обычно Я рецепт не меняю. Но в этом году только один замес |
Автор: | Svetlaya [ 12 апр 2019, 09:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
У кого есть рецепт для мультиварки? Или просто взять обычный? |
Автор: | rusallochka [ 12 апр 2019, 09:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Svetlaya Шо шо...начала уже покупки,формочки бумажные купила,глазурь. Украшалки найти не могу, думаю может у девочки закажу пряники на палочке (циплят, зайчат).чтобы украсить паски. Думаю над тем сколько замесов делать один или два. Яйца в этом году тупо термопленка,хотя малый просит золотые)) Добавлено спустя 50 секунд: Svetlaya А ты хочешь одну большую испечь? |
Автор: | Svetlaya [ 12 апр 2019, 09:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
rusallochka молодец! У нас ашан уже развернул экспозицию предпасхальную -разбегаются глаза просто, столько всего и украшлок в том числе |
Автор: | Солоха [ 12 апр 2019, 09:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Svetlaya о, молодец что подняла тему) |
Автор: | Chiara [ 12 апр 2019, 11:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Шо, апять?! |
Автор: | Capita [ 24 апр 2019, 08:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Ну что, кто когда планирует печь? Я разрываюсь между вечером четверга и пятницей. |
Автор: | Melissa [ 24 апр 2019, 08:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Capita У меня пока тоже непонятно. В принципе вечер четверга, или субота вечер. |
Автор: | Svetlaya [ 24 апр 2019, 09:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
я всегда в субботу пеку |
Автор: | Arturberg [ 24 апр 2019, 09:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
куплю готовую не хочу печь |
Автор: | Capita [ 24 апр 2019, 09:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Я тоже всегда в субботу пеку. А в этом году едем к маме, потому до субботы уже нужно управиться. А кто помнит, сколько средних масок получается с 2 кг муки? |
Автор: | Melissa [ 24 апр 2019, 09:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Я в субботу буду работать и хз когда попаду домой |
Автор: | Vanille [ 24 апр 2019, 09:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
на какой страничке Полкин рецепт ? |
Автор: | Юлико [ 24 апр 2019, 09:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
С тестом не дружу от слова совсем, но этот морковный кулич прям зашевелил во мне скрытые желания развести очаг и намесить чего-нибудь https://www.instagram.com/p/BwkdU0EH0ly/ |
Автор: | Барби [ 24 апр 2019, 09:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Capita Понятие средние ж у всех разное)) Ок 4-5? У меня, вроде, 4+4 мелких, типа в бумажной форме. Но мои металлические формы не средние, наверное таки, а ближе к небольшим) Добавлено спустя 4 минуты: Vanille У меня он скопирован дома на компе)) И ещё в тетради записан)) Добавлено спустя 36 секунд: Vanille нашла я его еще и по почте отправила Кулич 0.5 л молоко Дрожжи 250 г сметана 350 г сливочное масло 100 г растительное масло 10-12 желтки 0.5 кг сахара 1.5 ч ложка соли 2 кг мука на один замес? на 2 кг? тогда так. нагрей духовку градусов до 60. выключи. молоко чуть подогреть, что бы теплое, но не горячее. туда столовую ложку сахара. растворить его. потом дрожжи (у тебя , кажись, идет один пакетик на 1 кг муки), и туда где то грамм 500 муки. аккуратно замеси тесто. потом накрой полотенцем и в духовку поставь. там тепло, хорошо и нет сквозняков. Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды: там еще что-то было, но уже не записано вроде рюмка водки в тесто? |
Автор: | Юльпан [ 24 апр 2019, 09:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Полкин рецепт с ее же комментариями. |
Страница 73 из 93 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |