Женский форум "Обовсемки"
http://obovsemki.com/

Рецепты пасок (куличей) и пасх
http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=985
Страница 73 из 93

Автор:  Chiara [ 16 апр 2018, 00:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Изображение

Автор:  Солоха [ 16 апр 2018, 09:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Melissa
Chiara
:bravo: :bravo:

Автор:  Юльпан [ 16 апр 2018, 09:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Chiara, ну все, теперь у тебя нет права говорить, что тебя паски не любят ;-D красота! :bravo:

Автор:  Chiara [ 16 апр 2018, 21:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Юльпан писал(а):
Chiara, ну все, теперь у тебя нет права говорить, что тебя паски не любят ;-D красота! :bravo:

Кстати, я вчера когда пекла, то обнаружила, что в прошлый раз пекла по смеси двух рецептов, Полкиного и по Похлебкину. Они в одном файле лежали, я перевернула, а с другой стороны было продолжение похлебкинского рецепта. Потому я и сметану не положила :lol2: Они, кстати, мне больше понравились.

Автор:  Melissa [ 17 апр 2018, 06:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Chiara
;-D
Красота!

А я похоже выучила рецепт уже наизусть)))
Уже и не открывала последний раз.

Автор:  Барби [ 17 апр 2018, 09:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Melissa
Ооо, расскажи плиз о глазури! У меня не вышло .

Я тоже хочу держать меньше на расстроен, уж очень они воздушные стали, прям пустые. Больше теста заптхну, чтоб с шапкой были.

А ещё скажите, у вас изюм не выпадает из теста при замесе?
У меня он по кастрюле валяется, а к жирному тесту плохо липнет. Уже после выпечки посоветовали его мукой присыпать. Как ещё?

Добавлено спустя 17 секунд:
Chiara
:bravo:

Автор:  Кадристка [ 17 апр 2018, 09:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Барби
Я его вмешиваю, когда делаю тесто после опары и все ок

Автор:  Юльпан [ 17 апр 2018, 17:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Кто-нибудь пробовал по таким рецептам паски печь? У меня разрыв шаблона- тесто в холодильник 8O
https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic ... 43&t=43715
https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=37280

Автор:  Svetlaya [ 12 апр 2019, 09:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

ну шо? :manicure:

Автор:  Capita [ 12 апр 2019, 09:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Svetlaya
Все, как обычно :manicure:
Я рецепт не меняю. Но в этом году только один замес }:(

Автор:  Svetlaya [ 12 апр 2019, 09:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

У кого есть рецепт для мультиварки? :cray:
Или просто взять обычный?

Автор:  rusallochka [ 12 апр 2019, 09:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Svetlaya
Шо шо...начала уже покупки,формочки бумажные купила,глазурь. Украшалки найти не могу, думаю может у девочки закажу пряники на палочке (циплят, зайчат).чтобы украсить паски. Думаю над тем сколько замесов делать один или два. Яйца в этом году тупо термопленка,хотя малый просит золотые))

Добавлено спустя 50 секунд:
Svetlaya
А ты хочешь одну большую испечь?

Автор:  Svetlaya [ 12 апр 2019, 09:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

rusallochka
молодец!

У нас ашан уже развернул экспозицию предпасхальную -разбегаются глаза просто, столько всего и украшлок в том числе

Автор:  Солоха [ 12 апр 2019, 09:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Svetlaya
о, молодец что подняла тему)

Автор:  Chiara [ 12 апр 2019, 11:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Шо, апять?! ;-D

Автор:  Capita [ 24 апр 2019, 08:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Ну что, кто когда планирует печь?
Я разрываюсь между вечером четверга и пятницей.

Автор:  Melissa [ 24 апр 2019, 08:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Capita
У меня пока тоже непонятно.
В принципе вечер четверга, или субота вечер.

Автор:  Svetlaya [ 24 апр 2019, 09:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

я всегда в субботу пеку

Автор:  Arturberg [ 24 апр 2019, 09:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

куплю готовую
не хочу печь 8O

Автор:  Capita [ 24 апр 2019, 09:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Я тоже всегда в субботу пеку. А в этом году едем к маме, потому до субботы уже нужно управиться.

А кто помнит, сколько средних масок получается с 2 кг муки?

Автор:  Melissa [ 24 апр 2019, 09:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Я в субботу буду работать и хз когда попаду домой

Автор:  Vanille [ 24 апр 2019, 09:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

на какой страничке Полкин рецепт :blush: ?

Автор:  Юлико [ 24 апр 2019, 09:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

С тестом не дружу от слова совсем, но этот морковный кулич прям зашевелил во мне скрытые желания развести очаг и намесить чего-нибудь ;-D

https://www.instagram.com/p/BwkdU0EH0ly/

Автор:  Барби [ 24 апр 2019, 09:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Capita
Понятие средние ж у всех разное))
Ок 4-5?
У меня, вроде, 4+4 мелких, типа в бумажной форме.
Но мои металлические формы не средние, наверное таки, а ближе к небольшим)

Добавлено спустя 4 минуты:
Vanille
У меня он скопирован дома на компе))
И ещё в тетради записан))

Добавлено спустя 36 секунд:
Vanille
:mrgreen: нашла
я его еще и по почте отправила
Кулич
0.5 л молоко
Дрожжи
250 г сметана
350 г сливочное масло
100 г растительное масло
10-12 желтки
0.5 кг сахара
1.5 ч ложка соли
2 кг мука
на один замес? на 2 кг?
тогда так. нагрей духовку градусов до 60. выключи. молоко чуть подогреть, что бы теплое, но не горячее. туда столовую ложку сахара. растворить его. потом дрожжи (у тебя , кажись, идет один пакетик на 1 кг муки), и туда где то грамм 500 муки. аккуратно замеси тесто. потом накрой полотенцем и в духовку поставь. там тепло, хорошо и нет сквозняков.

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
там еще что-то было, но уже не записано
вроде рюмка водки в тесто?

Автор:  Юльпан [ 24 апр 2019, 09:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Изображение
Полкин рецепт с ее же комментариями.

Страница 73 из 93 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/