Ну, шо паски вийшли смачні, але мені чогось не вистачає.
І борошна менше сипали, бо реально було видно, що досить.Глазурь брала Деко, мені дуже сподобалась, смачна і ніяких проблем із нею.
| Женский форум "Обовсемки" http://obovsemki.com/ |
|
| Рецепты пасок (куличей) и пасх http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=985 |
Страница 72 из 93 |
| Автор: | Ксения [ 08 апр 2018, 19:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Ну, шо паски вийшли смачні, але мені чогось не вистачає. І борошна менше сипали, бо реально було видно, що досить.Глазурь брала Деко, мені дуже сподобалась, смачна і ніяких проблем із нею. |
|
| Автор: | Солоха [ 10 апр 2018, 11:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
я выпала из жизни, но вернулась  догнала тему на одном дыхании, какие все классные паски  паскабум в этом году как по мне)) Ксенияя водку не добавляла (ты спрашивала) со среды 1 паска осталась ещё я пекла дважды, впервые) с кардамоном и мускатным орехом, не знаю какие больше понравились про сахар и себе помечу, что можно 600 граммов еще раз Гран Мерси Полке за рецепт 
|
|
| Автор: | Ксения [ 10 апр 2018, 12:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Солоха От щодо цукру, то мені нормально. В перший день вони були такі, як треба. На другий — пвдсохли. Горілку додавали, тож 
|
|
| Автор: | Солоха [ 10 апр 2018, 13:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Ксения я в пакетики каждую фасовала |
|
| Автор: | Shade [ 10 апр 2018, 15:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Я не паковала в пакеты, не подсохли. Водку не лила. |
|
| Автор: | Барби [ 10 апр 2018, 16:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Я отмеряла сахар столовой ложкой)) предположительно 0,5 кг. Мне нормально. У нас почти не осталось моих пасок) Все хвалят ( люди деликатные, обхождение знають )
|
|
| Автор: | Chiara [ 10 апр 2018, 16:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Барби писал(а): Я отмеряла сахар столовой ложкой)) предположительно 0,5 кг. Мне нормально. У нас почти не осталось моих пасок) Все хвалят ( люди деликатные, обхождение знають ) Я сегодня последнюю доела. Хочу еще 
|
|
| Автор: | Ксения [ 10 апр 2018, 18:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Солоха Я нічого не фасувала, хочу спробувати ще інші дріжжі, ті, що тут хвалили. |
|
| Автор: | Солоха [ 11 апр 2018, 10:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
хотела показать крашенки в куркуме и синей капусте (все что осталось, вспомнила)  в куркуме получились так себе а в капусте мне понравились |
|
| Автор: | Юльпан [ 12 апр 2018, 17:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Солоха, прикольно! Расскажи, как делали в куркуме. Про капусту знаю, подруга в этом году делала- нашинковать, закипятить, слить, и в этом растворе кипятить? У нас паски. Ползамеса. Не смогла докупить форм, поэтому распихала по остаткам и чтобы поместилось за раз в печку. В формах было по 2/3, наверное. Получились вон какие, я в шоке )))))) Не пробовали ещё. 
|
|
| Автор: | Schatz [ 12 апр 2018, 17:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Юльпан
|
|
| Автор: | Кадристка [ 12 апр 2018, 19:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Юльпан Какая красота |
|
| Автор: | Melissa [ 12 апр 2018, 19:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Я в этом году не то напекла))) Все, что ела- крошится и совсем не та, влажная паска, которая в прошлые годы была. Короче, не надо давать тесту много расти. Оно вкусно, пасок не осталось. но не то. |
|
| Автор: | Юльпан [ 12 апр 2018, 21:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa, я так и знала, что рано радоваться Schatz,Кадристка,
|
|
| Автор: | Melissa [ 12 апр 2018, 21:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Юльпан У тебя было много в форме. У меня 1/3 |
|
| Автор: | Солоха [ 13 апр 2018, 08:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Юльпан очень красивые пасочки!
|
|
| Автор: | Melissa [ 14 апр 2018, 15:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Сделали вчера новую порцию. Не давала стоять долго. Сахара +100 грамм Идеальные влажные паски) |
|
| Автор: | Юльпан [ 14 апр 2018, 15:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Солоха, Melissa, ура! Я свои попробовала. Нормально, не сухие. Но заметно отличаются от всех предыдущих попыток структурой, или как это назвать )) они более рыхлые, мягкие. Теперь вот интересно, какой из вариантов правильный )))) |
|
| Автор: | Melissa [ 14 апр 2018, 16:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Юльпан А тебе абы правильный)))) Правильный тот, что по вкусу) |
|
| Автор: | Юльпан [ 14 апр 2018, 16:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa, )))) ну интересно же, как по задумке должно получиться. мне оба варианта нравятся. |
|
| Автор: | Melissa [ 14 апр 2018, 21:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
 Я сегодня делала идеальную для меня глазурь, без яиц. Сахар, вода, желатин и сок лимона. Застывает быстро, течет плавно) на вкус хорошо. |
|
| Автор: | Юльпан [ 14 апр 2018, 22:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa, красиво! возни много с этой глазурью? не обсыпается при разрезании паски? |
|
| Автор: | Melissa [ 14 апр 2018, 23:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Юльпан Возни никакой. Ещё не резала. Но, не липнет-это факт- только что паковала все в поездку. Там берется ложка чайная желатина, заливается двумя столовыми ложками воды. Отдельно стакан сахара+4 ст.ложки воды растворяем и греем до кипения. Когда закипит- выкл и добавить набухший желатин. Миксер на 5-6 минут.+ Сок лимона по вкусу, или апельсина, или цвет какой для красоты и ещё миксер на пару минут. И сразу украшать. Застывает быстро. Зефир) |
|
| Автор: | Ксения [ 14 апр 2018, 23:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa Ух-ти! Завтра будемо пекти, треба спробувати. |
|
| Автор: | Chiara [ 15 апр 2018, 14:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Закалампоцала паски. Что-то не всходит пока тесто
|
|
| Страница 72 из 93 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|