Женский форум "Обовсемки"
http://obovsemki.com/

Рецепты пасок (куличей) и пасх
http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=985
Страница 71 из 93

Автор:  Барби [ 07 апр 2018, 22:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Спасибо :)



Юльпан
херней :blush: :mrgreen:
это я пыталась сделать новую помадку, по совету коллеги. А она по типу старых рецептов сладкая вода, течет, липнет и прозрачное :(

Добавлено спустя 3 минуты 9 секунд:
Svetlaya
вот у меня с 1 кг муки и не растут и шапок нет, сидят в тех бумажных формах,как в корзинах.
а я обожаю шапками. С 2 кг выросли :)
у меня тоже некоторые пригорели слегка, те что в глубине стояли. На режиме обдув, бок переобдуло ))

Автор:  Svetlaya [ 07 апр 2018, 22:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Барби
у меня шапки бывают, если я кладу больше теста в кажэдую форму, а не стараюсь растянуть тесто на как можно большее количество пасок)

Добавлено спустя 3 минуты 10 секунд:
Блин, с одной стороны горят, с другой белые, приходится крутить(

Автор:  Юльпан [ 07 апр 2018, 22:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Барби, зато оригинально вышло :)

Автор:  Барби [ 07 апр 2018, 22:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

у меня вот сколько выходит, когда хорошо тесто поднимается.
Я ,как правило, кладу одинаково, форм ровно на духовку, но растут не всегда(


Изображение

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Юльпан
спасибо)
маки кстати, подарочная. мне тоже понравилась))

Автор:  Melissa [ 07 апр 2018, 22:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

И мы готовы)


Изображение

Автор:  Барби [ 07 апр 2018, 22:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Melissa
:bravo:
и зайцы! )

Автор:  Melissa [ 08 апр 2018, 10:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Уже попробовали)
В этом году получилась самая вкусная за все предыдущие. По виду и вкусу очень мне напоминает итальянские.
Возможно потому, что не спешила ставить в духовку. Помимо рецептных рекомендаций все тесто стояло в формах просто на столе под полотенцем ещё 40 минут. А потом маленькие пошли в духовку (к тому времени тесто уже поднялось с 1/3 формы до края. А те, что побольше ещё стояли ждали своего часа. Т.е. ещё 40 минут.
Порцию делала на 2 кг

Автор:  Кадристка [ 08 апр 2018, 10:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Юльпан писал(а):
Кадристка, какая глазурь на твоих пасках?

Украса

Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:
Барби писал(а):
Изображение

Добавлено спустя 20 секунд:
о, мой незаконченный натюрморт))

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:
Кадристка
а вы не обмениваетесь? а друзья, кумовья, вроде ж братья у вас?

Мы как-то поехали к родителям, я тоже всем везла паски))
А потом нас позвали на дачу - там было 5 или 6 пасок, от каждого дома)))

Мы все (родители и братья) съезжаемся в одно место на Пасху. Мы привозим одну паску на стол и все так. Я не люблю набирать чужих пасок домой, из же надо кушать. Ну и раздавать не вижу смысла, каждый напеу/купил столько, сколько ему надо

Автор:  Melissa [ 08 апр 2018, 11:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

У меня традиционно сложилось уже, что все близкие знают, что я пеку и ждут с нетерпением. А мы с удовольствием всех угощаем.
Я беру на работу, дети берут в школу (щас правда каникулы), угощаем всех, к кому идём в гости и кто приходит к нам. Маленькие печем для детей) и обычно при украшении уже все расписаны- какая кому))

Автор:  Shade [ 08 апр 2018, 11:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Я тоже делюсь))) 2 пойдут деду, одну муж повезет свекрови, одну отдала др, 2 мы съели. Нам останется немного)))

Автор:  Svetlaya [ 08 апр 2018, 11:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Все получилось и таки мне полкины паски не очень сладкие, хотелось бы больше
Я думаю это потому, что никто не любит изюм и цукаты и я кладу минимум
Если много цукатов положить будет в самый раз

Автор:  Melissa [ 08 апр 2018, 12:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Svetlaya
Тесто да, я ещё на этапе приготовления пробовала и это отметила вчера.
Но я сыплю много цукатов и изюма. Прям очень)

Автор:  Svetlaya [ 08 апр 2018, 12:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Melissa
ну вот да
А я в этот раз почти ен сыпала, а дети себе вообще просили без изюма и цукатов, немного глазурь спасает)

Автор:  Melissa [ 08 апр 2018, 12:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Я вот себе отметила, что можно будет ещё и с шоколадом отдельно несколько пасок испечь в следующий раз.
Я отдельно лишь украсила одну чисто шоколадом. Внутри такая как все.

Автор:  Юльпан [ 08 апр 2018, 12:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Melissa, красота!
распределение пасок при крашении - это трогательно так :)

Автор:  Melissa [ 08 апр 2018, 12:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Кстати, по поводу дорогой рецепт, ранее обсуждалось. Возможно он так воспринимается из-за доп.средств- я реально накупила только цукатов, изюма и посыпок всяких более чем на 400 грн ;-D
Но, использовалось не все за один раз, конечно.

Автор:  Chiara [ 08 апр 2018, 12:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Ели сегодня ту красивую заказную. Вкусно, но суховата и не очень сладкая. Муж сказал, что мои вкуснее. А мне самая вкусная, которую нам подарила знакомая. Надо спросить рецепт.

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
Я только изюм покупала, 200 г на половинный замес.

Автор:  Svetlaya [ 08 апр 2018, 12:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Melissa писал(а):
Кстати, по поводу дорогой рецепт, ранее обсуждалось

ну мы считали когда -то уже ж)
самое дорогое мне было масло) 70 грн
посыпок я купила гривен на 20 максимум)
ну еще 20 грн изюм
20 грн мука
20 грн дрожжи
15 грн сметана
молока пусть на 10 грн
яйца десяток 25
раст. масло 5 грн
сахар 10

215 грн
ну такое..

Автор:  Keta [ 08 апр 2018, 12:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

самое дорогое в пасках орехи с сухофруктами. особенно если их и щедро сыпать в тесто и на украшение

Автор:  Svetlaya [ 08 апр 2018, 12:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Keta писал(а):
самое дорогое в пасках орехи с сухофруктами. особенно если их и щедро сыпать в тесто и на украшение

это да

Автор:  Melissa [ 08 апр 2018, 13:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Svetlaya
Я же написала о себе)) я купила всего и много

Автор:  Svetlaya [ 08 апр 2018, 13:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Melissa
я поняла, какие то дорогие цукаты и орехи..
Просто базовый рецепт не дорогой чтобы прям ох
А все "бантики"..

Автор:  Capita [ 08 апр 2018, 17:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Я давно себе пометила, что нужно сахара класть не 500г, а 600.
Думала, это только мне не достаточно сладкие.

Автор:  Svetlaya [ 08 апр 2018, 17:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

CapitaЯ каждый раз забываю пометить, а потом вспоминаю когда ем)

Автор:  Shade [ 08 апр 2018, 17:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх

Я уже писала, что сахара сыпонула 700 грамм и мне очень ок. И паски получились по 50 грн за кг

Страница 71 из 93 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/