Женский форум "Обовсемки" http://obovsemki.com/ |
|
Рецепты пасок (куличей) и пасх http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=985 |
Страница 71 из 93 |
Автор: | Барби [ 07 апр 2018, 22:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Спасибо Юльпан это я пыталась сделать новую помадку, по совету коллеги. А она по типу старых рецептов сладкая вода, течет, липнет и прозрачное Добавлено спустя 3 минуты 9 секунд: Svetlaya вот у меня с 1 кг муки и не растут и шапок нет, сидят в тех бумажных формах,как в корзинах. а я обожаю шапками. С 2 кг выросли у меня тоже некоторые пригорели слегка, те что в глубине стояли. На режиме обдув, бок переобдуло )) |
Автор: | Svetlaya [ 07 апр 2018, 22:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Барби у меня шапки бывают, если я кладу больше теста в кажэдую форму, а не стараюсь растянуть тесто на как можно большее количество пасок) Добавлено спустя 3 минуты 10 секунд: Блин, с одной стороны горят, с другой белые, приходится крутить( |
Автор: | Юльпан [ 07 апр 2018, 22:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Барби, зато оригинально вышло |
Автор: | Melissa [ 07 апр 2018, 22:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
И мы готовы) |
Автор: | Барби [ 07 апр 2018, 22:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa и зайцы! ) |
Автор: | Melissa [ 08 апр 2018, 10:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Уже попробовали) В этом году получилась самая вкусная за все предыдущие. По виду и вкусу очень мне напоминает итальянские. Возможно потому, что не спешила ставить в духовку. Помимо рецептных рекомендаций все тесто стояло в формах просто на столе под полотенцем ещё 40 минут. А потом маленькие пошли в духовку (к тому времени тесто уже поднялось с 1/3 формы до края. А те, что побольше ещё стояли ждали своего часа. Т.е. ещё 40 минут. Порцию делала на 2 кг |
Автор: | Melissa [ 08 апр 2018, 11:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
У меня традиционно сложилось уже, что все близкие знают, что я пеку и ждут с нетерпением. А мы с удовольствием всех угощаем. Я беру на работу, дети берут в школу (щас правда каникулы), угощаем всех, к кому идём в гости и кто приходит к нам. Маленькие печем для детей) и обычно при украшении уже все расписаны- какая кому)) |
Автор: | Shade [ 08 апр 2018, 11:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Я тоже делюсь))) 2 пойдут деду, одну муж повезет свекрови, одну отдала др, 2 мы съели. Нам останется немного))) |
Автор: | Svetlaya [ 08 апр 2018, 11:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Все получилось и таки мне полкины паски не очень сладкие, хотелось бы больше Я думаю это потому, что никто не любит изюм и цукаты и я кладу минимум Если много цукатов положить будет в самый раз |
Автор: | Melissa [ 08 апр 2018, 12:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Svetlaya Тесто да, я ещё на этапе приготовления пробовала и это отметила вчера. Но я сыплю много цукатов и изюма. Прям очень) |
Автор: | Svetlaya [ 08 апр 2018, 12:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa ну вот да А я в этот раз почти ен сыпала, а дети себе вообще просили без изюма и цукатов, немного глазурь спасает) |
Автор: | Melissa [ 08 апр 2018, 12:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Я вот себе отметила, что можно будет ещё и с шоколадом отдельно несколько пасок испечь в следующий раз. Я отдельно лишь украсила одну чисто шоколадом. Внутри такая как все. |
Автор: | Юльпан [ 08 апр 2018, 12:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa, красота! распределение пасок при крашении - это трогательно так |
Автор: | Melissa [ 08 апр 2018, 12:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Кстати, по поводу дорогой рецепт, ранее обсуждалось. Возможно он так воспринимается из-за доп.средств- я реально накупила только цукатов, изюма и посыпок всяких более чем на 400 грн Но, использовалось не все за один раз, конечно. |
Автор: | Chiara [ 08 апр 2018, 12:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Ели сегодня ту красивую заказную. Вкусно, но суховата и не очень сладкая. Муж сказал, что мои вкуснее. А мне самая вкусная, которую нам подарила знакомая. Надо спросить рецепт. Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд: Я только изюм покупала, 200 г на половинный замес. |
Автор: | Svetlaya [ 08 апр 2018, 12:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa писал(а): Кстати, по поводу дорогой рецепт, ранее обсуждалось ну мы считали когда -то уже ж) самое дорогое мне было масло) 70 грн посыпок я купила гривен на 20 максимум) ну еще 20 грн изюм 20 грн мука 20 грн дрожжи 15 грн сметана молока пусть на 10 грн яйца десяток 25 раст. масло 5 грн сахар 10 215 грн ну такое.. |
Автор: | Keta [ 08 апр 2018, 12:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
самое дорогое в пасках орехи с сухофруктами. особенно если их и щедро сыпать в тесто и на украшение |
Автор: | Svetlaya [ 08 апр 2018, 12:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Keta писал(а): самое дорогое в пасках орехи с сухофруктами. особенно если их и щедро сыпать в тесто и на украшение это да |
Автор: | Melissa [ 08 апр 2018, 13:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Svetlaya Я же написала о себе)) я купила всего и много |
Автор: | Svetlaya [ 08 апр 2018, 13:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Melissa я поняла, какие то дорогие цукаты и орехи.. Просто базовый рецепт не дорогой чтобы прям ох А все "бантики".. |
Автор: | Capita [ 08 апр 2018, 17:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Я давно себе пометила, что нужно сахара класть не 500г, а 600. Думала, это только мне не достаточно сладкие. |
Автор: | Svetlaya [ 08 апр 2018, 17:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
CapitaЯ каждый раз забываю пометить, а потом вспоминаю когда ем) |
Автор: | Shade [ 08 апр 2018, 17:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пасок (куличей) и пасх |
Я уже писала, что сахара сыпонула 700 грамм и мне очень ок. И паски получились по 50 грн за кг |
Страница 71 из 93 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |