Скоро праздник, может у кого-то новые рецепты есть?

я буду делать, как в прошлом году

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.

Ох, как хорошо, что есть специальная тема, с опытом прошлых лет

_________________

А я надеюсь , что мы уедем в крым и я ничего печь не буду в этом году)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
здарстиииии...а я так надеялась на очередные красоты от тебя)

+1 и йаа

А я валю 1-го в селуху и тоже печь не буду

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

подскажите, кто ем смазывает куличи, чтобы они румяные были?
Перед подачей в духовку или уже после приготовления?
Вода и сахар, белок, желток?

_________________

Кадристка
А зачем куличи смазывать? Их же потом глазурью покрывают.
А пирожки и прочее я всегда смазываю молоко+желток

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река

+1
я не смазываю специально, чтобы потом на шершавую поверхность лучше пристала глазурь.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

ну у нас всегда куличи были без глазури какой либо, только цветная посыпка или сахарная пудра

белые шапки на пасках мне не особо нра по вкусу

_________________

Кадристка
ну, они же разные, что значит -не особо нравятся? сладкие сильно?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Кадристка
Всегда беру покупные, очень вкусные. Еще сейчас полюбила глазурь марципановую.

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река

моя свекровь никогда ничем не смазывает и не посыпает паски
они итак вкусные, сладкие и ароматные
я смазываю "шапку" белок+ сахар для красоты, не более, а когда ем, "сколупываю"

Похвастаюсь своим творением,пеку уже 3-й год,но вот только в этом году дошли руки сфотографировать.

_________________

Пекла первый раз по Полькиному рецепту с кардамоном.
Потрясающе вкусно!!!

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..

Честно стырено из деток у Польки, шоб не потерялось)))
Кулич
0.5 л молоко
Дрожжи
250 г сметана
350 г сливочное масло
100 г растительное масло
10-12 желтки
0.5 кг сахара
1.5 ч ложка соли
2 кг мука

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

поднимаю тему


Великий Пост - начался 3 марта - окончание 19 апреля
Пасха - Светлое Христово Воскресенье - 20 апреля 2014 года

17 апреля - Чистый Четверг
18 апреля - Страстная Пятница
19 апреля - Великая Суббота

готовимся?
печем?
красим?

Начну с себя,
красить яйца буду, по опыту прошлых лет в два цвета - желтые и красные
желтые - куркумой
красные - марена красильная (первое что я сделаю, куплю в фитоаптеке)
остальные "красители" - свекла, кофе и прочее, у меня не получается
Паски или куличи - еще не знаю, последняя выпечка у меня не получается совсем
и настроение не то а выпечка, мне кажется, это чуствует...

Я даже не знаю, буду ли что-то делать..
пока ничего не хочется

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Я буду печь куличи, творожную делать или одну большую или 2 разных небольших. Яйца красить не буду, готовым узорами украшу

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река

плёнкой?

Солоха
Скорее всего. Мне только не нравится, что они потом фигово чистятся может найду альтернативу пленке

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река

воооооот и мне тоже
поэтому пленка не годится (лично мне)

Собираюсь красить яйца луковой шелухой с отпечатками от листочков петрушки, и украшать термопленкой, печь куличи и делать творожную запеканку, и пойдем освятим корзиночку с детьми - люблю.

Как оно будет, зависит не от нас...

_________________

расскажи как

Куличи собираюсь печь по Полкиному рецепту, давно его себе сохранила уже
Яйца обязательно красить
Надеюсь, будем на даче собираться на Пасху, тогда возьму на себя пироги из слоеного теста на закуску

_________________