Кадристка
Да!
Я написала, что я по красному выступаю

ryb-ka, Deniska,
Chiara,

я ни разу красные откер дрожжи не видела

привет
я тоже в процессе

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река

У меня первая партия допекается.
В этот раз не ставила тесто отдельно на расстойку.
Замесила, по формам расфасовала и уже в формах подходили.
Экономия времени -час.

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..

Красота у всех

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)

Реферальной код Iherb KLR104

Испекла паски вчера вечером на 2\3 рецепта из 1,5 кг муки.
Вышло две больших и три средних.
Классический пасочный вкус, можно было бы достать чуть раньше, они были бы мокрее и муки в тесто поменьше.
Украшать буду сегодня, нет посыпки и шоколадная глазурь тоже закончилась.
И яйца обклеить наклейками.
В Мясной гильдии купила кольцо домашней колбасы, хочу ещё за шашлыком наведаться. Они делают на углях.

_________________
В країні ілюзій

Ты не путаешь с саф моментом?
Красных эткер не бывает
А саф момент один пакетик как раз на кг, он больше эткера

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
ChiaraНу вот класс, а ты боялась!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

У меня 10 штук. 2 большие и 8 маленьких с одного замеса.

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..

Я в прошлом году просто выбросила
А в этом забыла про сметану , но они вкусные все равно.

_________________

Chiara, я ж говорила, что все будет хорошо! Молодец!

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

Ну да. в голове каша полная.
Саф момент
Это я не нашла глазурь откер, в 6 магазинах. И мне откер поперек мозгов.
Я дрожжи только красный саф момент использую.
Сорри за дезу.

Deniska
да ниче все ок)

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:
Я еще сделаю вот это
https://svitla-4ok.livejournal.com/262406.html

печень купила уже вчера
давно собиралась, как раз вот пасха повод
пока деньги уходят умеренно
куплю еще всякой зелени, редиски
на паски купила все вчера еще

но это мы еще не решили едем ли мы куда-то на шашлыки или нет..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Глазурь купила - украса, нормально.
Кто глазурь добрык брал? Хорошая?

Deniska
я брала
но еще не использовала

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

У меня глазурь Откер из белого и черного шоколада.
За полгода купила. А то в прошлом году ее не найти было перед Пасхой.
Нашла в одном месте на рынке 2 последних пакета по 45 грн вместо 27.

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..

Capita
в ашане у нас валом по 21 грн
А она типа классная?
Я долго смотрела, вспоминалда тебя и не купила)
купила обычную

Добавлено спустя 32 секунды:
У нас там два вида - одна просто шоколадная, одна темный+белый шоколад

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
Просто шоколадная мне не нравится. Она такая, как на заварных пирожных.
А коричнево-белая - да. Только ей буду в этом году украшать.

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..

Capita
я имею в виду там есть шоколадная такая же по консистенции как черно-белая
тоже нужно растапливать именно

и есть еще шоколад, который как на заварных пироженых, просто взбиваетс я с жидкостью и загустевает
вотя ее как раз и купила)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Как обычно плохо подходит тесто (
Второй заход буду делать с Сан момент, может получше будет

_________________

КадристкаМожет холодно?
Ты в духовку ставишь подходить?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

А с какими делала?
Я вчера с зелёными Откер делала, опара на глазах увеличивалась.
А тесто шикарно подошло и без дополнительной расстойки.
Но я и духовкой грела, и кондёр на 27 градусов включала.

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..

Chiara
Кадристка ставь духовку на 50-60 гр. тесто тяжелое. у меня на плите (вокруг что-то готовилось, было тепло) тоже плохо подходило. в духовке дело лучше пошло
а я сегодня зашла на кухню, а там мыши завелись (с)Аня

В духовке в формах подходят на 50 градусах
Но уже вроде ок

Добавлено спустя 5 минут 43 секунды:
Чуть увеличила градус и шапки отличные наросли
Уже включила навыпечку

_________________

я в духовке ставлю, все отлично подходит и быстро)) а вообще, я всегда добавляю дрожжи с запасом. тот же откер именно для куличей я беру не 4, а 5 пакетиков.

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река

У меня пока пошло денег на паски ок 250 грн ("под ключ", с глазурями - посыпками), 455 на нарезки - мясы, ок 100 на сыры. Все остальное и так бы готовила.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)