Автор |
Сообщение |
rusallochka
|
Добавлено: 25 апр 2013, 10:54 |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17 Сообщения: 41794
|
Скоро праздник, может у кого-то новые рецепты есть?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Toondra
|
Добавлено: 25 апр 2013, 16:59 |
|
|
подруга парадоксов |
|
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00 Сообщения: 1924
|
я буду делать, как в прошлом году
_________________ Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 25 апр 2013, 18:06 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
Ох, как хорошо, что есть специальная тема, с опытом прошлых лет
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 25 апр 2013, 20:51 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
А я надеюсь , что мы уедем в крым и я ничего печь не буду в этом году)
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
rusallochka
|
Добавлено: 25 апр 2013, 21:14 |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17 Сообщения: 41794
|
Svetlaya здарстиииии...а я так надеялась на очередные красоты от тебя)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Солоха
|
Добавлено: 26 апр 2013, 11:09 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33 Сообщения: 7070
|
Svetlaya писал(а): А я надеюсь , что мы уедем в крым и я ничего печь не буду в этом году) +1 и йаа
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Shade
|
Добавлено: 26 апр 2013, 11:57 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34 Сообщения: 20874
|
Svetlaya писал(а): А я надеюсь , что мы уедем в крым и я ничего печь не буду в этом году) А я валю 1-го в селуху и тоже печь не буду
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кадристка
|
Добавлено: 30 апр 2013, 06:22 |
|
Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49 Сообщения: 54269
|
подскажите, кто ем смазывает куличи, чтобы они румяные были? Перед подачей в духовку или уже после приготовления? Вода и сахар, белок, желток?
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Polka Dot
|
Добавлено: 30 апр 2013, 07:04 |
|
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29 Сообщения: 25441
|
Кадристка А зачем куличи смазывать? Их же потом глазурью покрывают. А пирожки и прочее я всегда смазываю молоко+желток
_________________ Ну а пока Живём как живут облака Летим, куда дует небесный ветер, Не видная глазу река
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 30 апр 2013, 07:12 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Polka Dot писал(а): А зачем куличи смазывать? Их же потом глазурью покрывают. +1 я не смазываю специально, чтобы потом на шершавую поверхность лучше пристала глазурь.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кадристка
|
Добавлено: 30 апр 2013, 07:16 |
|
Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49 Сообщения: 54269
|
ну у нас всегда куличи были без глазури какой либо, только цветная посыпка или сахарная пудра
белые шапки на пасках мне не особо нра по вкусу
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 30 апр 2013, 07:19 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Кадристка писал(а): белые шапки на пасках мне не особо нра по вкусу Кадристкану, они же разные, что значит -не особо нравятся? сладкие сильно?
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Polka Dot
|
Добавлено: 30 апр 2013, 07:23 |
|
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29 Сообщения: 25441
|
Кадристка Всегда беру покупные, очень вкусные. Еще сейчас полюбила глазурь марципановую.
_________________ Ну а пока Живём как живут облака Летим, куда дует небесный ветер, Не видная глазу река
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Солоха
|
Добавлено: 30 апр 2013, 08:35 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33 Сообщения: 7070
|
Кадристка писал(а): ну у нас всегда куличи были без глазури какой либо, только цветная посыпка или сахарная пудра
белые шапки на пасках мне не особо нра по вкусу моя свекровь никогда ничем не смазывает и не посыпает паски они итак вкусные, сладкие и ароматные я смазываю "шапку" белок+ сахар для красоты, не более, а когда ем, "сколупываю"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Capita
|
Добавлено: 04 май 2013, 19:01 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02 Сообщения: 33492 Откуда: Киев-->Б
|
Пекла первый раз по Полькиному рецепту с кардамоном. Потрясающе вкусно!!!
_________________
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Shade
|
Добавлено: 15 янв 2014, 11:19 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34 Сообщения: 20874
|
Честно стырено из деток у Польки, шоб не потерялось))) Кулич 0.5 л молоко Дрожжи 250 г сметана 350 г сливочное масло 100 г растительное масло 10-12 желтки 0.5 кг сахара 1.5 ч ложка соли 2 кг мука
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Солоха
|
Добавлено: 07 апр 2014, 16:18 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33 Сообщения: 7070
|
поднимаю тему Великий Пост - начался 3 марта - окончание 19 апреля Пасха - Светлое Христово Воскресенье - 20 апреля 2014 года17 апреля - Чистый Четверг 18 апреля - Страстная Пятница 19 апреля - Великая Суббота готовимся? печем? красим? Начну с себя, красить яйца буду, по опыту прошлых лет в два цвета - желтые и красные желтые - куркумой красные - марена красильная (первое что я сделаю, куплю в фитоаптеке) остальные "красители" - свекла, кофе и прочее, у меня не получается Паски или куличи - еще не знаю, последняя выпечка у меня не получается совсем и настроение не то а выпечка, мне кажется, это чуствует...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 07 апр 2014, 16:24 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Я даже не знаю, буду ли что-то делать.. пока ничего не хочется
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Polka Dot
|
Добавлено: 07 апр 2014, 16:27 |
|
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29 Сообщения: 25441
|
Я буду печь куличи, творожную делать или одну большую или 2 разных небольших. Яйца красить не буду, готовым узорами украшу
_________________ Ну а пока Живём как живут облака Летим, куда дует небесный ветер, Не видная глазу река
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Солоха
|
Добавлено: 07 апр 2014, 16:29 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33 Сообщения: 7070
|
Polka Dot писал(а): Яйца красить не буду, готовым узорами украшу плёнкой?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Polka Dot
|
Добавлено: 07 апр 2014, 16:33 |
|
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29 Сообщения: 25441
|
СолохаСкорее всего. Мне только не нравится, что они потом фигово чистятся может найду альтернативу пленке
_________________ Ну а пока Живём как живут облака Летим, куда дует небесный ветер, Не видная глазу река
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Солоха
|
Добавлено: 07 апр 2014, 16:35 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33 Сообщения: 7070
|
Polka Dot писал(а): Мне только не нравится, что они потом фигово чистятся воооооот и мне тоже поэтому пленка не годится (лично мне)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 07 апр 2014, 16:36 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
Собираюсь красить яйца луковой шелухой с отпечатками от листочков петрушки, и украшать термопленкой, печь куличи и делать творожную запеканку, и пойдем освятим корзиночку с детьми - люблю.
Как оно будет, зависит не от нас...
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кадристка
|
Добавлено: 07 апр 2014, 17:25 |
|
Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49 Сообщения: 54269
|
Солоха писал(а): желтые - куркумой расскажи как Куличи собираюсь печь по Полкиному рецепту, давно его себе сохранила уже Яйца обязательно красить Надеюсь, будем на даче собираться на Пасху, тогда возьму на себя пироги из слоеного теста на закуску
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|