Автор |
Сообщение |
Deniska
|
Добавлено: 06 апр 2018, 21:46 |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:16 Сообщения: 6049
|
КадристкаДа! Я написала, что я по красному выступаю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юльпан
|
Добавлено: 06 апр 2018, 21:49 |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47 Сообщения: 8158
|
ryb-ka, Deniska, Chiara,
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Polka Dot
|
Добавлено: 06 апр 2018, 21:49 |
|
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29 Сообщения: 25441
|
я ни разу красные откер дрожжи не видела привет я тоже в процессе
_________________ Ну а пока Живём как живут облака Летим, куда дует небесный ветер, Не видная глазу река
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Capita
|
Добавлено: 06 апр 2018, 22:26 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02 Сообщения: 33492 Откуда: Киев-->Б
|
У меня первая партия допекается. В этот раз не ставила тесто отдельно на расстойку. Замесила, по формам расфасовала и уже в формах подходили. Экономия времени -час.
_________________
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arturberg
|
Добавлено: 06 апр 2018, 23:45 |
|
|
Татуированная в сердце |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56 Сообщения: 68035
|
Красота у всех
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Реферальной код Iherb KLR104
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Звьоздочка
|
Добавлено: 07 апр 2018, 07:43 |
|
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:21 Сообщения: 15205
|
Испекла паски вчера вечером на 2\3 рецепта из 1,5 кг муки. Вышло две больших и три средних. Классический пасочный вкус, можно было бы достать чуть раньше, они были бы мокрее и муки в тесто поменьше. Украшать буду сегодня, нет посыпки и шоколадная глазурь тоже закончилась. И яйца обклеить наклейками. В Мясной гильдии купила кольцо домашней колбасы, хочу ещё за шашлыком наведаться. Они делают на углях.
_________________ В країні ілюзій
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 07 апр 2018, 07:50 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Deniska писал(а): КадристкаДа! Я написала, что я по красному выступаю Ты не путаешь с саф моментом? Красных эткер не бывает А саф момент один пакетик как раз на кг, он больше эткера Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:ChiaraНу вот класс, а ты боялась!
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Capita
|
Добавлено: 07 апр 2018, 09:39 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02 Сообщения: 33492 Откуда: Киев-->Б
|
У меня 10 штук. 2 большие и 8 маленьких с одного замеса.
_________________
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Chiara
|
Добавлено: 07 апр 2018, 09:44 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35 Сообщения: 38871
|
Svetlaya писал(а): ChiaraНу вот класс, а ты боялась! Я в прошлом году просто выбросила А в этом забыла про сметану , но они вкусные все равно.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Shade
|
Добавлено: 07 апр 2018, 10:53 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34 Сообщения: 20874
|
Chiara, я ж говорила, что все будет хорошо! Молодец!
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Deniska
|
Добавлено: 07 апр 2018, 11:37 |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:16 Сообщения: 6049
|
Svetlaya писал(а): Deniska писал(а): КадристкаДа! Я написала, что я по красному выступаю Ты не путаешь с саф моментом? Красных эткер не бывает А саф момент один пакетик как раз на кг, он больше эткера Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:ChiaraНу вот класс, а ты боялась! Ну да. в голове каша полная. Саф момент Это я не нашла глазурь откер, в 6 магазинах. И мне откер поперек мозгов. Я дрожжи только красный саф момент использую. Сорри за дезу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 07 апр 2018, 11:48 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Deniskaда ниче все ок) Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:Я еще сделаю вот это https://svitla-4ok.livejournal.com/262406.htmlпечень купила уже вчера давно собиралась, как раз вот пасха повод пока деньги уходят умеренно куплю еще всякой зелени, редиски на паски купила все вчера еще но это мы еще не решили едем ли мы куда-то на шашлыки или нет..
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Deniska
|
Добавлено: 07 апр 2018, 11:52 |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:16 Сообщения: 6049
|
Глазурь купила - украса, нормально. Кто глазурь добрык брал? Хорошая?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 07 апр 2018, 11:54 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Deniskaя брала но еще не использовала
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Capita
|
Добавлено: 07 апр 2018, 12:02 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02 Сообщения: 33492 Откуда: Киев-->Б
|
У меня глазурь Откер из белого и черного шоколада. За полгода купила. А то в прошлом году ее не найти было перед Пасхой. Нашла в одном месте на рынке 2 последних пакета по 45 грн вместо 27.
_________________
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 07 апр 2018, 12:07 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Capitaв ашане у нас валом по 21 грн А она типа классная? Я долго смотрела, вспоминалда тебя и не купила) купила обычную Добавлено спустя 32 секунды:У нас там два вида - одна просто шоколадная, одна темный+белый шоколад
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Capita
|
Добавлено: 07 апр 2018, 12:18 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02 Сообщения: 33492 Откуда: Киев-->Б
|
Svetlaya Просто шоколадная мне не нравится. Она такая, как на заварных пирожных. А коричнево-белая - да. Только ей буду в этом году украшать.
_________________
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 07 апр 2018, 12:29 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Capita я имею в виду там есть шоколадная такая же по консистенции как черно-белая тоже нужно растапливать именно
и есть еще шоколад, который как на заварных пироженых, просто взбиваетс я с жидкостью и загустевает вотя ее как раз и купила)
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кадристка
|
Добавлено: 07 апр 2018, 12:31 |
|
Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49 Сообщения: 54269
|
Как обычно плохо подходит тесто ( Второй заход буду делать с Сан момент, может получше будет
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 07 апр 2018, 12:35 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
КадристкаМожет холодно? Ты в духовку ставишь подходить?
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Capita
|
Добавлено: 07 апр 2018, 12:41 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02 Сообщения: 33492 Откуда: Киев-->Б
|
Кадристка писал(а): Как обычно плохо подходит тесто ( Второй заход буду делать с Сан момент, может получше будет А с какими делала? Я вчера с зелёными Откер делала, опара на глазах увеличивалась. А тесто шикарно подошло и без дополнительной расстойки. Но я и духовкой грела, и кондёр на 27 градусов включала.
_________________
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Keta
|
Добавлено: 07 апр 2018, 12:51 |
|
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59 Сообщения: 11274
|
Chiara Кадристка ставь духовку на 50-60 гр. тесто тяжелое. у меня на плите (вокруг что-то готовилось, было тепло) тоже плохо подходило. в духовке дело лучше пошло а я сегодня зашла на кухню, а там мыши завелись (с)Аня
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кадристка
|
Добавлено: 07 апр 2018, 12:57 |
|
Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49 Сообщения: 54269
|
В духовке в формах подходят на 50 градусах Но уже вроде ок
Добавлено спустя 5 минут 43 секунды: Чуть увеличила градус и шапки отличные наросли Уже включила навыпечку
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Polka Dot
|
Добавлено: 07 апр 2018, 13:08 |
|
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29 Сообщения: 25441
|
я в духовке ставлю, все отлично подходит и быстро)) а вообще, я всегда добавляю дрожжи с запасом. тот же откер именно для куличей я беру не 4, а 5 пакетиков.
_________________ Ну а пока Живём как живут облака Летим, куда дует небесный ветер, Не видная глазу река
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Shade
|
Добавлено: 07 апр 2018, 14:22 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34 Сообщения: 20874
|
У меня пока пошло денег на паски ок 250 грн ("под ключ", с глазурями - посыпками), 455 на нарезки - мясы, ок 100 на сыры. Все остальное и так бы готовила.
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|