Вина к столу нет ((
Говорит, в магазинах ажиотаж.

Тщательно выпеченные паски дети поковыряли и надгрызли.
Спасла только одну.
Глазурь растопила бело-шоколадную и покрыла
До белков дело не дошло. Может, попробую рулет покрыть.

_________________
В країні ілюзій

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..

Capita

можно,я утащу?

Добавлено спустя 6 минут 42 секунды:
я перепутала стаканы сметаны и на 2 кг муки шарахнула 400 г...
еще и вынула раньше - верх вроде уже коричневый был. ааа .они не выпадали и одна вообще оторвалась наполовину... не допекла, снова запихивала..
мне снова сахара мало

_________________
мой код OLO670

Барби
А ты думаешь, я где взяла её?

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..

слуашйте,а как в мульте угадать, тесто же поднимается??? и оно может прилипнуть к крышке?
ну и верхушка не румяная же

Добавлено спустя 27 секунд:
Capita
а вдруг нарисовала
в фб у меня такого нету

_________________
мой код OLO670

Барби
И я думала, что сметаны 400 г, столько и купила на развес.
Хорошо, что перечитала рецепт.
Ну а результат нормальный получился?

_________________
В країні ілюзій

Я пекла 1 штуку по полкигому перепту в мульте. Отлично. Итого 6 средних штучек. 1 в кастрюльке, оторвалась когда вынимала. Макс уже таскает. Я еще не пробовала,постую..

Блин, чем украшать?(( белками не лю, мне запах странный потом, да и не умею.. Купить в магазине глазурь?

А вообще,намучала пока пекла,старая газовая духовка это треш.

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:
А что делаеть с белками? Безе? Нехо в этой духовке..

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:
Барби
У меня и верхушка подрумянилась, просто чуть меньше теста положила,чтобне сильно выпирает. И с темпой игралась. Сначала 100, потом 180, потом 100 в конце опять..мне понравилось, лучше чем в моей старушке газовой

_________________

Звьоздочка
вроде да
мне кажется, в прошлом году Светлая писала, что именно сметана делает их глывкими,
так что,наверное, не сильно страшно.
я вымешивала, оно не было жидким. потом как-то стало мммм, ну как "рвущимся", а не таким гладким и эластичным.
Но я не знаток, на что это влияет и из-за чего происходит.
Добавила лишней муки еще чуток и вымесила
Не знаю, короче чем отличается. мне только сахара мало

Добавлено спустя 3 минуты 44 секунды:
Nifertita
а у тебя в мульте и Т можно выставлять?? я не знала, у меня вроде нет или я забыла
но мне в духовке легче, сразу пять штук влазит

_________________
мой код OLO670

Барби да, у меня Филипс. От 50 до 180 можно регулировать. Просто если сразу на 180, то хз как будет.. Я и в позапрошлый в ней пекла, тоже ок.если в духовке легче и все влазит, то я б не стала париться, у меня просто не плезла..

_________________

Nifertita
а ты в мульте в пергаменте или просто в смазанную чашу тесто клала?

девы, тупой вопрос - масло же не растопленное, а просто мягкое же должно быть, да?

поставила опару, решила вдруг таки печь сама куличи ))))

И я поддалась всеобщему психозу, замесила тесто на 1 кг муки))) Точнее, на 1.200, тк сметаны бахнула почти 200 гр, сколько старой оставалось, столько и булькнула.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

а я с переляку решила делать на 2 кг муки (прошлые разы на 1 кг делала), и теперь понимаю, что у меня нев чем наверное будет месить - все миски какие-то маленькие тазик шоле брать с ванной... но он уж очень большой

я на столешнице вымешиваю

_________________

iherb промокод APY2397

Да, масло должно быть просто мсягким, комнатной температуры. Впрочем, такими же должны быть и все остальные ингредиенты для дрожжевого теста.

Девочки, а сколько первый раз тесто по времени поднимается? Че то забылся прошлый год. Поставила час назад - никакого движа. Опара нормально поиграла.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

Отчитываюсь
Муки 4 кг



Добавлено спустя 51 секунду:
Shade
у меня больше часа стояло в закрытой духовке

_________________

iherb промокод APY2397

Melissa, ну вот у меня стоит и нифига

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

Melissa,

Capita
Высматривала у нас глазурь. Кроме белой и шоколадной есть такая. Блестит она, что ли.

_________________
Ищу большие деньги по большой любви

Melissa, ты - герой

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

Я оставляю на два часа просто в кухне. Можно поставить поближе к плите, как источнику тепла.

Melissa
ну ты....мегакрута!

у меня всего 6 штучек (надарили еще 3), никак не могу собрать себя в кучу и покрасить яйца, будем делать "мраморные"
впервые в жизни получилась глазурь (вот что значит хороший миксер), но не знаю что за куличи получились, новый рецепт,творожные
фотоотчет

rusallochka
Ух ты красота!

Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд:
У меня стоят в духовке с 2 кг муки
И совсем не много выходит
Но блин духовка в этой квартире
Уже на 150 вижу верхи сильно румянятсЯ

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

уже упаковала две коробки на раздачу
ищу во что упаковывать остальное)

_________________

iherb промокод APY2397

У меня поднялось меньше чем за час

Добавлено спустя 3 минуты 56 секунд:
Melissa
4 кг впечатляет конечно

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452