Автор |
Сообщение |
Svetlaya
|
Добавлено: 21 фев 2013, 07:50 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
masia писал(а): О боже, мерзость какая
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vanille
|
Добавлено: 21 фев 2013, 07:51 |
|
|
Tequila Sunrise |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54 Сообщения: 42765
|
мда, лучше бы рецепты были без фото "не играйте с едой!"
_________________ код iherb ABK3920
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Выдра лапчатая
|
Добавлено: 21 фев 2013, 07:53 |
|
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34 Сообщения: 2080
|
В общем, Мася, не обижайтесь, но ни готовить, ни оформлять, ни фотографировать еду вы пока не умеете. Почитайте пару базовых книг, критически пересмотрите то, что успели наделать, и приступайте к задаче на новом уровне. Таких доморощенных "кулинаров" в сети и так гораздо больше, чем нужно. Добавлено спустя 1 час 50 минут 27 секунд:Чтобы перебить впечатление - кулинарное сообщество Сталика, зачиталась только что! http://stalic-kitchen.livejournal.com
_________________ "Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".
Марк Твен
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vanille
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:08 |
|
|
Tequila Sunrise |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54 Сообщения: 42765
|
Выдра лапчатая, мне нравятся блюда СТалика, но я категорически не могу ничего читать и готовить. Он такой "избыточный" в комментариях, так растекается мыслию по древу, и когда я вспоминаю, что это мужчина, мне сразу противно. У меня сразу реакция, как на "морковку, картошечку и кабачочки, затираем сыриком"
_________________ код iherb ABK3920
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Выдра лапчатая
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:18 |
|
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34 Сообщения: 2080
|
VanilleТам не только он пишет. Вот рецепт кручеников есть просто отличный, со свежей идеей не нитками их заворачивать, а делать "конфетки" из фольги, думаю приготовить А Сталик немножко самоуверенный, и я не во всем с ним согласна...
_________________ "Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".
Марк Твен
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Солоха
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:18 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33 Сообщения: 7070
|
Svetlaya писал(а): masia писал(а): О боже, мерзость какая недавно наткнулась на ссылку одной тётеньки в однокласс с такими же "шедеврами" почитала комменты: "Вау, обязательно приготовлю!", "Какая красота" "Умница" "Хозяюшка"...и всё в таком дУхе имела неосторожность оставить коммент "Ну зачем же так издеваться над продуктами и над собой" (как-то так...) то что я стала мишенью - это мало сказано "поклонницы вкусняшек" просто изходили на Г**но не стала далее спорить, т.к. тётеньки, успокаивая хозяюшку (с) утверждали, что это приходят тут всякие, которые едят оливье в тазиках (почему в тазиках? ), ну да не змейкой, чё уж там) безрукие такие даже подать вкусняшку не могут еще и выступают многа букафф но суть в том: что люди даже не понимают о чём речь и искренне не верят что змейка может не понравится
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:26 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Выдра лапчатая ты зачем ссылку дала! Лучше бы я читала масин сайт, он отлично аппетит отбивает! Добавлено спустя 1 минуту 30 секунд:Выдра лапчатая писал(а): от рецепт кручеников есть просто отличный, +1 Я там уже кучу всего присмотрела, включая маринованные вешенки)) а сталика я читаю просто как художественную книгу)
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Выдра лапчатая
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:31 |
|
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34 Сообщения: 2080
|
СолохаЯ, честно говоря, думала, что это уже в прошлом Стали доступны хорошие книги, много есть блогов, сообществ, наконец, люди больше стали ездить за границу - при желании уже можно отличить хорошую кухню от "рецептиков". Ан нет, даже новые сайтики с рецептиками морковки c кинзой и кориандром делают
_________________ "Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".
Марк Твен
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:33 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Счас почитала именно сталика цыплята -табака и о шурпе, это как раз и есть мой самый любимый стиль подачи рецепта. я не люблю просто - набор продуктов+технология, люблю с лирическими отступлениями как раз)) Добавлено спустя 1 минуту 42 секунды:Выдра лапчатая писал(а): , честно говоря, думала, что это уже в прошлом это не в прошлом и никогда не будет в прошлом. Это как "провинциальный стиль" в кулинарии в худшем смысле слова "провинциальный". Вкусняшка с маянезиком и сыриком она бессмертна).
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Выдра лапчатая
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:38 |
|
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34 Сообщения: 2080
|
Svetlaya писал(а): маринованные вешенки)) Угу, и я ) Лесные грибы еще с первых отравлений перестала покупать - уж очень впечатлилась смертями в нашем маленьком городке, и все это время грустила о соленых груздях. Добавлено спустя 51 секунду:SvetlayaВот с цыплятами я как раз не согласна У меня они идеальные на мой вкус, и я жарю именно на сильном огне (хотя тоже под холодной кастрюлей)
_________________ "Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".
Марк Твен
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Солоха
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:40 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33 Сообщения: 7070
|
Svetlaya писал(а): это не в прошлом и никогда не будет в прошлом. Это как "провинциальный стиль" в кулинарии в худшем смысле слова "провинциальный". Вкусняшка с маянезиком и сыриком она бессмертна). +100 Светлая, если не ошибаюсь, ты приводила пример питания семей с разными бюджетами? жареная картоха, маЯнез, макароны, и змейки и прочее по праздникам зачастую у семей с низким уровнем дохода
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:41 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Выдра лапчатая писал(а): Вот с цыплятами я как раз не согласна так а ты пробовала сравнить? Ну,какие вкуснее? Я не делала никогда вообще цыплят-табака Добавлено спустя 2 минуты 54 секунды:Солоха писал(а): жареная картоха, маЯнез, макароны, и змейки и прочее по праздникам зачастую у семей с низким уровнем дохода ну увы , да Тут ещё какой фактор,у людей с низким доходом проблемы не толок от того, что они не могут разнообразить меню, или покупать хорошие продукты, у них ещё и зачастую низкий уровень образования, доступа к информации, да они просто элементарно вынуждены решать вопросы выживания... Но иногда хочется ж всё-таки праздника, вот отсюда все эти змейки и прочая "красивенная" хрень
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Выдра лапчатая
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:45 |
|
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34 Сообщения: 2080
|
SvetlayaНет, не сравнивала, зачем еще вкуснее? Я и так одна могу, наверное, два куренка стрескать! Если аппетит разыгрался - ты сюда ходи http://mayonesa-nax.livejournal.com
_________________ "Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".
Марк Твен
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:50 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Выдра лапчатая писал(а): зачем еще вкуснее? я всегда хочу ещё вкуснее Видишь, ты подсознательно боишься, что рецепт сталика вкуснее и что съешь больше, чем сейчас ешь))) поэтому против! Офф -где берёшь цыплят? Выдра лапчатаяменюшечка зачёт Хочу филе курочки "Радуга" Кстати, я если вижу "творческое" название, никогда рецепт не открою.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Выдра лапчатая
|
Добавлено: 21 фев 2013, 10:56 |
|
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34 Сообщения: 2080
|
Svetlaya Цыплят у нас в мясном магазинчике под домом продают (не всегда), уже распластанных.
_________________ "Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".
Марк Твен
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Солоха
|
Добавлено: 21 фев 2013, 12:04 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33 Сообщения: 7070
|
Цитата: менюшечка ещё и цены такие
|
|
Вернуться к началу |
|
|
biolina
|
Добавлено: 21 фев 2013, 12:36 |
|
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29 Сообщения: 20748 Откуда: киев
|
Солоха писал(а): зачастую у семей с низким уровнем дохода не согласна.
_________________ не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы.. а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Солоха
|
Добавлено: 21 фев 2013, 12:41 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33 Сообщения: 7070
|
biolina писал(а): Солоха писал(а): зачастую у семей с низким уровнем дохода не согласна. ключевое : зачастую
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Yennefer
|
Добавлено: 21 фев 2013, 12:48 |
|
|
Звезда Полынь |
|
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:20 Сообщения: 5564
|
Кроме уровня дохода, есть еще и семейные традиции. Как принято или не принято. Я запекаю куриную грудку в духовке - бабушка делает во-о-от такие глаза: что ты делаешь, она же только на котлеты. Муж делает салат на Новый год - "ой, без майонеза как-то не празднично".
_________________ Никогда не говори мне "никогда" (с) Зеленые жареные помидоры Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Солоха
|
Добавлено: 21 фев 2013, 12:50 |
|
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33 Сообщения: 7070
|
Yennefer у семейных традиций - согласна есть свой % существования
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vanille
|
Добавлено: 21 фев 2013, 12:55 |
|
|
Tequila Sunrise |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54 Сообщения: 42765
|
Yennefer писал(а): Кроме уровня дохода, есть еще и семейные традиции. Как принято или не принято. Я запекаю куриную грудку в духовке - бабушка делает во-о-от такие глаза: что ты делаешь, она же только на котлеты. Муж делает салат на Новый год - "ой, без майонеза как-то не празднично". аналогично. а ещё "Этим никто не наестся"
_________________ код iherb ABK3920
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Выдра лапчатая
|
Добавлено: 21 фев 2013, 12:59 |
|
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34 Сообщения: 2080
|
Дело вообще не в уровне доходов, они коррелируют с культурой питания через третье - образование и развитие, так сказать. Минтай не дороже крабовых палок, куриные грудки не дороже сосисок и винегрет - салата "Мимоза".
_________________ "Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".
Марк Твен
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vanille
|
Добавлено: 21 фев 2013, 13:01 |
|
|
Tequila Sunrise |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54 Сообщения: 42765
|
Выдра лапчатая. ну справедливости ради - с альтернативами будет не так вкусно
_________________ код iherb ABK3920
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Yennefer
|
Добавлено: 21 фев 2013, 13:01 |
|
|
Звезда Полынь |
|
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:20 Сообщения: 5564
|
Да-да-да. "Без майонеза сытности не будет". Семейные традиции вообще очень консервативны. Не ели в семье баранину - заранее есть убеждение, что это редкая и притом дорогая гадость. Или что суп бывает двух видов, борщ и куриный, ну максимум щи, делать его нужно как можно более экономично, с минимумом мяса, потому что это не для удовольствия, а для здоровья.
_________________ Никогда не говори мне "никогда" (с) Зеленые жареные помидоры Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Выдра лапчатая
|
Добавлено: 21 фев 2013, 13:16 |
|
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34 Сообщения: 2080
|
Vanille Так вкус - это тоже привычка, и воспитывается в детстве семейным столом.
_________________ "Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".
Марк Твен
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|