Текущее время: 20 апр 2024, 01:13




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 109 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 21:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Svetlaya
так слямзила твои с припеком!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 22:08 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
в кишене акция на сковородки :) , собрала все фишки, завтра куплю блинную :dance:

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 08:59 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
rusallochka писал(а):
Svetlaya
так слямзила твои с припеком!!!

На здоровье, они очень вкусные не пожалеешь!

Добавлено спустя 38 секунд:
О, у меня где-то пару фишек валяется, а сколько их нужно? Никому не надо? Могу отдать.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 12:19 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Svetlaya писал(а):
а сколько их нужно? Никому не надо? Могу отдать.

для одной сковородки нужно шесть
тётки на кассах уже замучались их отсчитывать, дают уже сколько попросишь :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 14:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Сегодня буду жарить тонкие сладкие блинчики, к ним сметана, сгущенка и малиновый сироп (на выбор)
Кстати и калорийность посчитаю :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 14:40 
Не в сети
Солнце в танце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:15
Сообщения: 1043
А с дрожжами кто-нить делает?
По традиции на масленицу именно блины, а не блинчики.
Честно, мне дрожжевые не нравятся, толстые и дрожжами отдают.

_________________
- Кем ты хочешь стать, когда ты вырастешь?
- Счастливым
- Ты не понял вопроса...
- Вы не поняли жизнь...


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 14:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
natasun Я делаю, но 1 раз, бо мороки много, там на 1 странице рецепт писала. Вообще вкусно, дрожжами не пахнет :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 16:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
ну вас с вашими блинчиками :bigudi:
флешмоб? ;-D тоже хочу, но жарить лень

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 23:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
вчера готовила закарпатские колдуны от Оксаны Марченко :cook: всем очень понравились :)
так как мясо я не жалую,себе оставшиеся пустышки заполнила крем-чизом ,авокадо и слабосоленой семгой,ну и икра очень была уместна :manicure:
для несладких блинов -шпинат в тесте как нельзя кстати ,рекомендую ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 23:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Значит отчитываюсь по блинчикам.
Это зверское блюдо в неадаптированном виде!

не пытайтесь повторить это в домашних условиях
Молоко пастеризованное. 2.5% жирности (400.0 грамм)
Яйцо целое (60.0 грамм)
Мука высшего сорта (500.0 грамм) - скорее всего неправильно
Сахар-песок (100.0 грамм)
Корица, ванилин, щепотка соли.
Все смешать, дать пару часов постоять.

Масло подсолнечное (для жарки) (30.0 грамм)

На большой сковороде вышло 10 блинчиков.

На 1 блинчик
Калории: 264.9 ккал
Жиры: 5.3 г
Углеводы: 46.9 г
Белки: 7.3 г

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 23:25 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка
шо-то тут не то с расчётами...
Как у тебя на 400 молока влезло 500 муки????
И я йцо всего одно?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 23:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Svetlaya
Да вот чешу репу насчет муки тоже... :blush:

Добавлено спустя 43 секунды:
А яйцо да, 1, так и есть. Рецепт из советских времен же ж.

Добавлено спустя 27 секунд:
Там еще вода 100 г

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 23:33 
Не в сети
Звезда Полынь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:20
Сообщения: 5564
Скока муки??????
У меня сегодня муж готовил, на 250 г молока 110 г муки, кажись, было... И плотнее уж точно не хотелось.

_________________
Никогда не говори мне "никогда" (с) Зеленые жареные помидоры
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни (с)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 23:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Yennefer (продолжаю чесать репу) наверное чото я не то отмерила... скорее всего.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 23:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка писал(а):
Там еще вода 100 г

так. Дай точный рецепт.
я персчитаю.
Ты пересчитывала по весу, который вышел, или на порции?

Добавлено спустя 49 секунд:
10 блинчиков по 50 г? Из полкило муки???

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 23:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Svetlaya
На порции. Ну вот точно то, что написано, и клала, очевидно, в момент насыпания муки позвонили и я не обнулила, или положила черпак в миску, или еще как ошиблась.

Добавлено спустя 57 секунд:
В общем завтра по муке уточню на это количество жидкости.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 23:40 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Да, у меня получается 261 ккал, если использовать твой рецепт.
Думаю, ты с мукой нахимичила

Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:
Ласочка,у меня на литр молока +3-4 яйца выходит 3 стакана муки, это 3*160=480 ну, считай 500.
Плюс ещё я обычно потом доливаю минеральную воду...

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 22 фев 2012, 15:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
взвесь один блин, умножь на 10 штук и если результат сойдется с общей массой всех ингридиентов, то все правильно посчитала.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 22 фев 2012, 15:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
взвесь один блин, умножь на 10 штук и если результат сойдется с общей массой всех ингридиентов, то все правильно посчитала.

:lol2: :lol2: :lol2:
Капец.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 22 фев 2012, 15:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Svetlaya
еще раз чспасибо за рецепт,ну реально вкусно блины с яблочком))) (че спрашивается раньше не додумались ;-D )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 22 фев 2012, 15:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
rusallochka
на здоровье! :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 22 фев 2012, 23:15 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Юлико писал(а):
ну вас с вашими блинчиками флешмоб?

нет, Масленица :)

Добавлено спустя 9 минут 25 секунд:
Реально калорийные у вас блинчики, у меня 15 шт. по 100 получаются. Видимо, я диетические пеку ;-D

Кстати, да, почти диетические, я сахар не кладу.

Изображение

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 23 фев 2012, 00:42 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Тундра
я вот счас делала у меня по 90 ккал, причём немного сахара всё-таки я кладу.
Счас выложу расчёт

Добавлено спустя 37 секунд:
Расчёт по блинам:
яйца 135, мука 500, молоко 940 (так было на упаковке), вода минеральная 200, соль, сахар 20, подсолнечное масло 30.
Всего: 1825
Выход: 1470
Всего: 30 штук
Вес 1-го блина=49
На 100 г 183,4 б-6,6/ж 5,1/у 29,3
На 1 блин 90 б 3/ж 2/у 14

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 23 фев 2012, 00:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2011, 11:42
Сообщения: 54
Не могу не запостить

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блины на Масленицу и не только
СообщениеДобавлено: 23 фев 2012, 09:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Tellura
:lol2:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 109 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB