Автор |
Сообщение |
rusallochka
|
Добавлено: 20 фев 2012, 21:46 |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17 Сообщения: 41794
|
Svetlaya так слямзила твои с припеком!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tilda
|
Добавлено: 20 фев 2012, 22:08 |
|
|
непричудливо обыкновенная |
|
Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50 Сообщения: 1177
|
в кишене акция на сковородки , собрала все фишки, завтра куплю блинную
_________________ любая подпись хочет, чтобы её считали автографом
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 21 фев 2012, 08:59 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
rusallochka писал(а): Svetlaya так слямзила твои с припеком!!! На здоровье, они очень вкусные не пожалеешь! Добавлено спустя 38 секунд:О, у меня где-то пару фишек валяется, а сколько их нужно? Никому не надо? Могу отдать.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tilda
|
Добавлено: 21 фев 2012, 12:19 |
|
|
непричудливо обыкновенная |
|
Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50 Сообщения: 1177
|
Svetlaya писал(а): а сколько их нужно? Никому не надо? Могу отдать. для одной сковородки нужно шесть тётки на кассах уже замучались их отсчитывать, дают уже сколько попросишь
_________________ любая подпись хочет, чтобы её считали автографом
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 21 фев 2012, 14:31 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
Сегодня буду жарить тонкие сладкие блинчики, к ним сметана, сгущенка и малиновый сироп (на выбор) Кстати и калорийность посчитаю
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
natasun
|
Добавлено: 21 фев 2012, 14:40 |
|
|
Солнце в танце |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:15 Сообщения: 1043
|
А с дрожжами кто-нить делает? По традиции на масленицу именно блины, а не блинчики. Честно, мне дрожжевые не нравятся, толстые и дрожжами отдают.
_________________ - Кем ты хочешь стать, когда ты вырастешь? - Счастливым - Ты не понял вопроса... - Вы не поняли жизнь...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 21 фев 2012, 14:43 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
natasun Я делаю, но 1 раз, бо мороки много, там на 1 странице рецепт писала. Вообще вкусно, дрожжами не пахнет
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Юлико
|
Добавлено: 21 фев 2012, 16:00 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24 Сообщения: 5614
|
ну вас с вашими блинчиками флешмоб? тоже хочу, но жарить лень
_________________ Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lilo
|
Добавлено: 21 фев 2012, 23:03 |
|
Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16 Сообщения: 935
|
вчера готовила закарпатские колдуны от Оксаны Марченко всем очень понравились так как мясо я не жалую,себе оставшиеся пустышки заполнила крем-чизом ,авокадо и слабосоленой семгой,ну и икра очень была уместна для несладких блинов -шпинат в тесте как нельзя кстати ,рекомендую
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 21 фев 2012, 23:11 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
Значит отчитываюсь по блинчикам. Это зверское блюдо в неадаптированном виде!
не пытайтесь повторить это в домашних условиях Молоко пастеризованное. 2.5% жирности (400.0 грамм) Яйцо целое (60.0 грамм) Мука высшего сорта (500.0 грамм) - скорее всего неправильно Сахар-песок (100.0 грамм) Корица, ванилин, щепотка соли. Все смешать, дать пару часов постоять.
Масло подсолнечное (для жарки) (30.0 грамм)
На большой сковороде вышло 10 блинчиков.
На 1 блинчик Калории: 264.9 ккал Жиры: 5.3 г Углеводы: 46.9 г Белки: 7.3 г
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 21 фев 2012, 23:25 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Ласочка шо-то тут не то с расчётами... Как у тебя на 400 молока влезло 500 муки???? И я йцо всего одно?
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 21 фев 2012, 23:30 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
SvetlayaДа вот чешу репу насчет муки тоже... Добавлено спустя 43 секунды:А яйцо да, 1, так и есть. Рецепт из советских времен же ж. Добавлено спустя 27 секунд:Там еще вода 100 г
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Yennefer
|
Добавлено: 21 фев 2012, 23:33 |
|
|
Звезда Полынь |
|
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:20 Сообщения: 5564
|
Скока муки?????? У меня сегодня муж готовил, на 250 г молока 110 г муки, кажись, было... И плотнее уж точно не хотелось.
_________________ Никогда не говори мне "никогда" (с) Зеленые жареные помидоры Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 21 фев 2012, 23:35 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
Yennefer (продолжаю чесать репу) наверное чото я не то отмерила... скорее всего.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 21 фев 2012, 23:35 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Ласочка писал(а): Там еще вода 100 г так. Дай точный рецепт. я персчитаю. Ты пересчитывала по весу, который вышел, или на порции? Добавлено спустя 49 секунд:10 блинчиков по 50 г? Из полкило муки???
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 21 фев 2012, 23:37 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
Svetlaya На порции. Ну вот точно то, что написано, и клала, очевидно, в момент насыпания муки позвонили и я не обнулила, или положила черпак в миску, или еще как ошиблась.
Добавлено спустя 57 секунд: В общем завтра по муке уточню на это количество жидкости.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 21 фев 2012, 23:40 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Да, у меня получается 261 ккал, если использовать твой рецепт. Думаю, ты с мукой нахимичила
Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду: Ласочка,у меня на литр молока +3-4 яйца выходит 3 стакана муки, это 3*160=480 ну, считай 500. Плюс ещё я обычно потом доливаю минеральную воду...
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hulio
|
Добавлено: 22 фев 2012, 15:08 |
|
Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34 Сообщения: 4273
|
взвесь один блин, умножь на 10 штук и если результат сойдется с общей массой всех ингридиентов, то все правильно посчитала.
_________________ нельзя впихнуть невпихуемое
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 22 фев 2012, 15:16 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Hulio писал(а): взвесь один блин, умножь на 10 штук и если результат сойдется с общей массой всех ингридиентов, то все правильно посчитала. Капец.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
rusallochka
|
Добавлено: 22 фев 2012, 15:35 |
|
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17 Сообщения: 41794
|
Svetlayaеще раз чспасибо за рецепт,ну реально вкусно блины с яблочком))) (че спрашивается раньше не додумались )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 22 фев 2012, 15:37 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
rusallochkaна здоровье!
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Toondra
|
Добавлено: 22 фев 2012, 23:15 |
|
|
подруга парадоксов |
|
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00 Сообщения: 1924
|
Юлико писал(а): ну вас с вашими блинчиками флешмоб? нет, Масленица Добавлено спустя 9 минут 25 секунд:Реально калорийные у вас блинчики, у меня 15 шт. по 100 получаются. Видимо, я диетические пеку Кстати, да, почти диетические, я сахар не кладу.
_________________ Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 23 фев 2012, 00:42 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Тундра я вот счас делала у меня по 90 ккал, причём немного сахара всё-таки я кладу. Счас выложу расчёт
Добавлено спустя 37 секунд: Расчёт по блинам: яйца 135, мука 500, молоко 940 (так было на упаковке), вода минеральная 200, соль, сахар 20, подсолнечное масло 30. Всего: 1825 Выход: 1470 Всего: 30 штук Вес 1-го блина=49 На 100 г 183,4 б-6,6/ж 5,1/у 29,3 На 1 блин 90 б 3/ж 2/у 14
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tellura
|
Добавлено: 23 фев 2012, 00:59 |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2011, 11:42 Сообщения: 54
|
Не могу не запостить
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|