Женский форум "Обовсемки" http://obovsemki.com/ |
|
Готовим в мультиварке http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=82 |
Страница 1 из 8 |
Автор: | isabelle [ 13 окт 2011, 14:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
о,даешь рецепты для мультиварки! у меня из прижившихся овсяная кашка,плов котлеты пробовала,в духовке больше нравится кексы и запеканки тоже не заценила не нравится.что они бледные сверху делала аджику, всякие овощные сборные рагу |
Автор: | isabelle [ 13 окт 2011, 15:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
мне не нравится,что котлеты таки надо переворачивать духовка в этом плане проще где Хатшепсут? |
Автор: | isabelle [ 13 окт 2011, 15:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
о,перцы тоже делала а буженины есть рецепт проверенный,какой режим ставить? у меня последнее время проблема как утилизировать телятину |
Автор: | Svetlaya [ 13 окт 2011, 15:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
У меня по котлетам МЧ, он сначал их обжаривает на плите в большом количетсве, потом складирует в мультиварке и протушивает около часа. Я готовлю разные рагу мясо-овощные из разряда - "напала на продукты с топором, порубила, бросила в мультю на 1,5 часа, выключила и ешь" Готовлю часто творожные запеканки, но без какого-то рецепта определённого, всё на глаз - пару пачек творого, пара яиц, немного какой-то киломолочки (чтобы манка разбухла),манка, сахар, немного порошка для выпечки, могу добаить ароматизатор какой-то - ваниль или ромовый... А! Ещё изюм или если не хочется сладкого сильно - сушёную вишню. МЧ также любит тушёнку из говядины - говядина с олью и специями на 4-5 часов. Он на ночь ставит. А! Он ещё аджику там классную делал - некотлорые форумчанки её пробовали, хвалили Выпекала ещё пару раз открытые пироги - очень вкусно. |
Автор: | Svetlaya [ 13 окт 2011, 15:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
Ветуся писал(а): Svetlaya давай рецепт аджики Слушай, да я понятия не имею)) Я ж никогда её не готовила) Кажется, МЧ говорил, что по килограмму яблок кислых (антоновка),помидор, сладкого перца, лука. Несколько острых перчин -кто как любит. Пара головок чеснока. Ну и всякие хмели-сунели или другие специи кто какие любит, соль. Можно сахар, кто любит послаще. Все перекручивается на мясорубку - я это видела по крайней мере . И в мультиварку часа на 1,5 кажется. |
Автор: | Stuardess [ 13 окт 2011, 18:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
Вета, мультя - это верный помощник. Я в ней готовлю все. Мясо можно запекать прямо замороженное. По 20 мин на режиме "Выпечка", затем добавляю соль-перец-чесноки-травки (клуб по интересам) и снова по 20 мин выпекаю. Нежное, сочное, не жирное - бомба бомбой Бефстроганоф: - крупную луковицу нарезаю полукольцами, чуть масла и в мультю на режим выпечки. Пока лучок обжаривается нарезаю мяско и туда же. С полчасика все болтается на режиме выпечка. Затем добавляю специи (соль-перец, травки-чесноки), сметану, полчайной ложки горчичики и тушу 1 час. Нежнее и вкуснее не ела ни разу. Не пригорает, не убегает, не остается сырым. |
Автор: | Stuardess [ 13 окт 2011, 19:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
Отбивать - это время. у меня его нет Муку не добавляю, т.к. не люблю А в тыквенную кашу, тыкву блендерила - оч вкусно было. А че низзя? |
Автор: | Stuardess [ 13 окт 2011, 19:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
Ветуся писал(а): мне нра вкус тыквы..мал кусочки ее..а если блендерить то сплошная масса, мне не оч нра ааааа, я уж думала какой-то секретик А ваще, мультя это прЭлесть. Все покидал, , и усе вкусно и полезно |
Автор: | Yusonchik [ 14 окт 2011, 10:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
много рецептов для мульти http://siava.ru/forum/topic12011.html |
Автор: | isabelle [ 15 окт 2011, 17:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
делала сегодня буженину первый раз телятина замариновала в простокваше,часа на 4 помыла,напихала чеснока,посолила,поперчила обжарила по 10 мин. с каждой стороны в режиме выпечка потом 1,5 в режиме тушение ну ниче так вроде получилось при тушении наливала немного воды, боялась,что пригорит |
Автор: | Svetlaya [ 15 окт 2011, 17:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
isabelle а какую часть туши ты брала? Биток? |
Автор: | isabelle [ 15 окт 2011, 18:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
Svetlaya писал(а): isabelle а какую часть туши ты брала? Биток? муж говорит чебурашка я с "тигром в разрезе" плохо знакома |
Автор: | Svetlaya [ 15 окт 2011, 18:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
isabelle писал(а): муж говорит чебурашка чёэта? |
Автор: | isabelle [ 15 окт 2011, 19:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
Svetlaya писал(а): isabelle писал(а): муж говорит чебурашка чёэта? это что-то из задней части я из этого все время и готовлю |
Автор: | мартышка [ 08 ноя 2011, 14:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
сколько нужно тушить капусту до готовности? 2.5 часа - капуста сырая |
Автор: | Shade [ 08 ноя 2011, 16:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
isabelle, не чебурашка, черепашка |
Автор: | Svetlaya [ 08 ноя 2011, 19:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
Shade писал(а): isabelle, не чебурашка, черепашка Какая черепашка? Это то, что "яблочко"? |
Автор: | Shade [ 09 ноя 2011, 11:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
Svetlaya, думаю - да. Его я всегда яблочком называла, а Алка обозвала черепашкой. И таки да, некоторые хозяйки так и зовут. Мясники и то, и другое понимают))) |
Автор: | natasun [ 11 ноя 2011, 14:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
А у всех вас панасоники? или еще какие? Я как раз выбираю)) |
Автор: | Svetlaya [ 11 ноя 2011, 15:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
natasun в основном панасоники. Я слышала ещё декс хвалят... |
Автор: | natasun [ 11 ноя 2011, 20:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
Svetlaya, спасибо Я думаю, брать на 2,5 или на 4,5 л... |
Автор: | Svetlaya [ 12 ноя 2011, 11:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
natasun я категорически советую 4,5. В 2,5 это буквально на 1,5 человека. Плюс там очень неудобно делать выпечку - маленький диаметр. Плюс большие блюда больше чем на один день (холодец, голубцы, фаршированые перцы) не приготовишь. А если для гостей? |
Автор: | natasun [ 07 дек 2011, 17:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
Я присоединяюсь)) У меня теперь тоже есть мультя |
Автор: | isabelle... [ 07 дек 2011, 17:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
а у кого мультя мулинекс? она как скороварка работает вроде Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд: Shade писал(а): isabelle, не чебурашка, черепашка чебурашка-черепашка один хрен шо приносят-то готовлю кстати, яблочко не равно черепашке вроде |
Автор: | natasun [ 20 дек 2011, 19:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим в мультиварке |
мартышка писал(а): сколько нужно тушить капусту до готовности? хм... у меня за час стушилась...
2.5 часа - капуста сырая |
Страница 1 из 8 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |