Автор |
Сообщение |
Svetlaya
|
Добавлено: 12 окт 2011, 13:51 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Предлагаю в этой теме описывать стиль питания своей семьи и рассказывать о блюдах, котоыре составляют костяк рутиннгого питания. Мне кажется, это очень должно быть интересно - сравнить себя с другими, почерпнуть идеи какие-то.... Также интересно будет услышать как меню планируется (или не планируется), как вы закупаете продукты, где, какие. Может, что-то выращиваете сами. Есть ли какие-то устоявшиеся праздничные и фирменные, осособо удающиеся вам блюда, без которых не обходится ни один семейный праздник. Интересно также кто готовит в вашей семье, как часто вы готовите, как вообще организован процес питания семьи.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 12 окт 2011, 14:07 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
Хорошая тема, созрею - напишу.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Валента
|
Добавлено: 12 окт 2011, 14:25 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:33 Сообщения: 14151
|
Svetlaya очень интересная тема. Я только налаживаю какое-то подобие меню и с-мы в этом вопросе, поэтому посижу-почитаю
_________________ “Happens to every guy sometimes this does” (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 12 окт 2011, 16:02 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Ну девы! я сама хочу почитать!
Ладно, напишу пока о себе. У меня довольно всё беспорядочно в этом отношении. То есть,меню я не планирую,максимум, могу утром обсудить с семьёй, что мы будем есть вечером и договориться, кто покупает продукты/готовит. Вечером перед тем, ка кидти омой всегда звоню уточняю, что нужно купить, у кого каке просьбы есть. Впрочем, питание семьи сё равно более-менее стандартно. Обычно всегда есть мясо-молоко-кисломолочка-масло-сыр-овощи-фрукты в холодильнике. Плюс что-то, что любит каждый. Например МЧ любит варёную колбасу и кровянку, сын берёт в школу бутеры с салями и пьёт определённый вид пакетированного сока, я люблю определённый сорт ряженки и детские сладкие сырки на затрак. Основной приём пищи- вечер. Утром мы с сыном едим овсянку/сырныки/ленивые вареники + чай. Я часто ем завтрак овсянка+сырок+чай. Днём каждый ест то, что что сам поймалнашёл и приготовил . Вечером это обычно мясное блюдо+гарнир+салат. Чаще всего мясо в виде отбивной. Первые блюда исключительно редки. Сейчас в холодильнике кастрюля супа стоит с понедельника, кажется.. Некоторые блюда готовятся на пару дней - котлеты, тушёное что-то.. Наиболее частые дежурные блюда: отбивные, котлеты, тушёное мясо, чахохбили, плов.. Гарниры - картофель, гречка, рис, паста, запечённые овощи.. Салаты из свежих овощей в сезон. В несезон маринады и салаты из кислой капусты.. Пиццу могу приготовить. Голубцы/фаршированные перцы. Вареники редко. Пельмени не помню, когда готовила.
Продукты закупаются довольно бессистемно. И сами и с доставкой . Практически каждый день что-то покупается. Выпечка редко. В осноном, вдохновившись примерами сестёр ))
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Wendy
|
Добавлено: 12 окт 2011, 16:12 |
|
|
Душевное равнобесие |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08 Сообщения: 30259 Откуда: Киев
|
очень интересная тема! полезная подумаю и отпишусь обязательно
_________________ А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?
Мой код Iherb DZS185
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Валента
|
Добавлено: 12 окт 2011, 16:15 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:33 Сообщения: 14151
|
Svetlaya Да вы почти англичане со своим меню: завтрак: овсянка, обед: бутеры, ужин: блюдо, гарнир, салат У меня всё делится на недели. Раз в неделю я покупаю побольше еды и готовлю что-то, что потом ем на завтрак дня 4. Чур помидорами тухлыми в меня не кидать, знаю, что многие едят только то, что приготовлено сегодня или вчера. У меня этой проблемы нет, готовить сил и времени (и желания!!) нет, а питаться люблю Поэтому так. Завтрак я обязательно люблю плотный: какой-то гарнир+мясное+салат, например. Обедаю я в кафе на работе. Там заказываю обычно какую-то отбивную или первое и салат. Иногда с фрешем. Перекус бывает - банан. На вечер у меня моё отдельное меню: какой-то фрукт + обязатаельно что-то не очень жирное молочное. Иногда могу себя побаловать желе. Когда же приготовленная в выходной еда заканчивается, приходится или перейти на подножный корм (доедать то, что есть в холодильнике) или сварить-стушить что-то на оставшиеся 3 дня.
_________________ “Happens to every guy sometimes this does” (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 13 окт 2011, 08:26 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Валента писал(а): Svetlaya Да вы почти англичане со своим меню: завтрак: овсянка, обед: бутеры, ужин: блюдо, гарнир, салат ага, вчера вот вообще. Даже вечером были бутерброды.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Shade
|
Добавлено: 13 окт 2011, 15:36 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34 Сообщения: 20874
|
Я перестала есть мясо. Уже 4 недели. Не знаю, шо со мной. Но не по идейным соображениям - эт точно. Топчу рыбу, яйки, молочку. Стиль питания мужиков - мясо и овощи, дикий рис, выпечка - творожная. Супы - борщи. Чуть позже "разверну"
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arturberg
|
Добавлено: 13 окт 2011, 16:37 |
|
|
Татуированная в сердце |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56 Сообщения: 68035
|
расскажу как это в нашей семье:традиционный завтрак уже много лет: овсянка+бутер с маслом и сыром+чай (я) или кофе очень редко могу сделать яичницусебе на обед всегда есть первое (чаще борщ или гречн.суп) основная еда- ужин... тут стандартные гарниры: картошка варенная или запеченная , каши, гречка+ мясо, реже рыба + салаты/засолка продукты покупаем раз в неделю мясо/рыбу крупы или муку/сахар и пр. по необходимости кисломолочка,творог и сладости в доме есть всегда когда вела учет расходов, то основную часть занимала именно кисломолочка, потом овощи и фрукты из блюд которые чаще всего "по праздникам" это утка с яблоками и черносливом любимый гарнир: запеченный чищеный картофель с порезаными квадратиками томатами и чесноком с олив.маслом готовлю я, муж не умеет, или не хочет уметь
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Реферальной код Iherb KLR104
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ryb-ka
|
Добавлено: 13 окт 2011, 16:52 |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05 Сообщения: 7921
|
очень мне нужна эта тема, ибо заколдованный круг выходит готовлю только я и достаточно редко ибо утром муж часто просыпает и сбегает на работу, вечером часто приходит поздно и поемши диссонанс в том, что он разбалован культом еды (мама-врач с неполным рабочим днем=первое+второе+компот+пирожки), а в моей семье какой-нибудь суп - это уже ого-го какая еда, пирожки за мои 30 лет мама пекла раз 10)))) значит, в холодильнике всегда есть что-то, что можно съесть, однако я могу есть позавчерашнюю тушеную картошку, муж - неа соответственно, он чаще всего считает, что дома есть нечего конкретный пример: позавчера он решил остаться дома, не предупредив меня у меня по плану на день был бас с дитем - это больше, чем пол-дня готовила я вечером, когда он уже наелся бутеров и суп не захотел на след.день припер домой пиццу ибо "вчера ж есть было нечего", а я напекла пирожков и сделала салат, который он снова не ел, наемшись пиццы итог - продуктов переводится море, я все съесть не могу, муж неудовлетворен и я злая ибо мои труды в кулинарии чаще всего не ценятся
вывод: пытаюсь пока в голове сформулировать для себя схему организации как-то надо планировать меню на неделю шоле как в рЭсторане и закупать продукты по выходным пока мозаика не складывается
_________________ Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 13 окт 2011, 16:56 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
ryb-ka может, надо было уже вечером не готовить в большом объеме, если он уже поел, а ты бы себе какой-то салатик сделала или кусок мяса зажарила - ну, что больше любишь. А то, получается, что ты готовила с расчётом на двоих - да? а на следующий день он уже не ест вчерашнее.. Может, обсуди ещё с ним ситуацию? Может, вы как-то по разному для себя видите проблему? Ну и , может, как то всё таки привлекать его к готовке помаленьку?
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ryb-ka
|
Добавлено: 13 окт 2011, 16:59 |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05 Сообщения: 7921
|
а, забыла по сути)) завтрак - бутер с кофе, по выходным - омлет обед - каша, мармашель или картошка с мясом (чаще свинина в виде отбивной или подливы или тушеная в сметане), изредка борщ-суп ужин - суп чаще всего салаты и кисломолочка - редкость, только ребенку делаю творог пирогов не пеку, раз в 1-2 недели делаю запеканку написала-почитала - капесс)) дома-таки жрать нечего но тратить больше полу-часа в день на готовку я не могу и не хочу
_________________ Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Wendy
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:00 |
|
|
Душевное равнобесие |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08 Сообщения: 30259 Откуда: Киев
|
ryb-ka надо какие-то быстроготовящиеся блюда осваивать. или полуфабрикаты держать в холодильнике-морозилке. Ну там голубцы, например
_________________ А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?
Мой код Iherb DZS185
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:01 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Wendy писал(а): ryb-ka надо какие-то быстроготовящиеся блюда осваивать. или полуфабрикаты держать в холодильнике-морозилке. Ну там голубцы, например Или купить мультиварку и готовить блюда с отсрочкой по таймеру...
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ryb-ka
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:02 |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05 Сообщения: 7921
|
Svetlaya писал(а): ryb-ka может, надо было уже вечером не готовить в большом объеме, если он уже поел, а ты бы себе какой-то салатик сделала или кусок мяса зажарила - ну, что больше любишь. А то, получается, что ты готовила с расчётом на двоих - да? а на следующий день он уже не ест вчерашнее.. Может, обсуди ещё с ним ситуацию? Может, вы как-то по разному для себя видите проблему? Ну и , может, как то всё таки привлекать его к готовке помаленьку? да, я готовлю на двоих обсудить пока не получается)) он уже "сделал вывод" и теперь, как баран Свет, я только отучила его от готовки - я после завтрака в постель пол-дня кухню отмываю не, но ваще у меня мушш хороший и заботливый - сам пол-пицы съел и мне принес))))))
_________________ Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ryb-ka
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:04 |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05 Сообщения: 7921
|
мультиварку уже хочу, но вы ж понимаете, что в семье, где жена не готовит, мультиварка не нужна думаю, к НГ она у меня каким-нибудь бесчестным способом появится
_________________ Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Wendy
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:04 |
|
|
Душевное равнобесие |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08 Сообщения: 30259 Откуда: Киев
|
Svetlaya писал(а): Wendy писал(а): ryb-ka надо какие-то быстроготовящиеся блюда осваивать. или полуфабрикаты держать в холодильнике-морозилке. Ну там голубцы, например Или купить мультиварку и готовить блюда с отсрочкой по таймеру... или так. для меня это тоже актуально. Потому что дома ребенок 14 лет и некоторые навыки готовки есть, поэтому я люблю, чтобы дома всегда было такое, что можно легко и несложно приготовить. Самое простое - это куриное филе, которое он может поджарить на сковородке и сделать какой-то гарнир. Или не сделать. Времени на готовку, как правило, жалко, а наготовленное на неделю вперед я тоже не приветствую
_________________ А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?
Мой код Iherb DZS185
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:05 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Цитата: Свет, я только отучила его от готовки - я после завтрака в постель пол-дня кухню отмываю Э, не! У нас кто готовил, тот и отмывает Но свинячит больше всего старший сын) Цитата: мультиварку уже хочу, но вы ж понимаете, что в семье, где жена не готовит, мультиварка не нужна Это неправильная установка! Правильная - семье, где жена не готовит, нужна мультиварка, котрая готовит вместо жены))
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Wendy
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:07 |
|
|
Душевное равнобесие |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08 Сообщения: 30259 Откуда: Киев
|
Svetlaya писал(а): Но свинячит больше всего старший сын)
о да! а что у тебя ре умеет готовить? Он же, кажется, даже пек что-то, да?
_________________ А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?
Мой код Iherb DZS185
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ryb-ka
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:07 |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05 Сообщения: 7921
|
да, домашние пельмени - реально выход кто б налепил?
_________________ Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:10 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Wendy писал(а): Svetlaya писал(а): Но свинячит больше всего старший сын)
о да! а что у тебя ре умеет готовить? Он же, кажется, даже пек что-то, да? Ну, он готовит самое простое - отбивные с гарниром из спагетти, всякие омлеты-яичницы. Естественно, может отварить сосиски/пельмени. Пироги пёк раза 3-4, да. Простые, открытые. А, творожную запеканку делал.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ryb-ka
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:11 |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05 Сообщения: 7921
|
Svetlaya писал(а): Цитата: Свет, я только отучила его от готовки - я после завтрака в постель пол-дня кухню отмываю Э, не! У нас кто готовил, тот и отмывает у меня немного отличается комплектация мужа)) вот сегодня ничего не готовлю - в холодильнике есть со вчера салат и пицца , с позавчера гречневый суп и рисовая каша с мясом, а мушш встречает делегацию въетнамцев и явно приедет после ресторана завтра по плану - глобальная чистка кастрюль)))
_________________ Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Wendy
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:12 |
|
|
Душевное равнобесие |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08 Сообщения: 30259 Откуда: Киев
|
ryb-ka писал(а): да, домашние пельмени - реально выход кто б налепил? мама у меня мама несколько раз делала вареники с картошкой и вареники с грибами, привозила в качестве гостинца, когда в гости приезжала. Так классно, скажу я вам, когда в морозилке есть вареники на подхвате
_________________ А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?
Мой код Iherb DZS185
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Wendy
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:13 |
|
|
Душевное равнобесие |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08 Сообщения: 30259 Откуда: Киев
|
ryb-kaможет, вам с мужем как-то графики сверить?
_________________ А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?
Мой код Iherb DZS185
Последний раз редактировалось Wendy 13 окт 2011, 17:14, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 13 окт 2011, 17:14 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Цитата: позавчера гречневый суп и рисовая каша с мясом, а мушш встречает делегацию въетнамцев и явно приедет после ресторана Нушо, упаковывай всё давай. Счас будем.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|