Ива
Не помню, щас этот гляну, спасибо

Svetlaya
А у нас и тема отдельно для выпечки?? Абожи)
А под рукой нет ссылки?

_________________
мой код OLO670

Барби
Да нет под рукой, я год назад или два года назад пекла))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Таки это абрикосы)) и шарлотка

_________________
мой код OLO670

БарбиО, класс, а я и не помню)
Вот что мне в абрикосах в выпечке не нравится, они всегда становятся намного кислее чем были, как и сливы, впрочем

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
Да, их в очень сладкое надо, типа шарлотка.
вот я там ниже писала, с персиками не очень было

_________________
мой код OLO670

С абрикосами очень вкусный пирог тарт татен получется. Мне больше, чем с яблоками нравится. Карамельная корочка, как раз балансирует вкус, если абрикос кислый получается. И они отлично держат форму (с персиками так себе получaется). Ну и если не заморачиваться с тестом (хотя оно и легкое), то можно всегда банальное слоенное или бризе купить

Ab Fab
Вот я бы хотела чтобы в нас бризе продавалось(
Хотя его делать 5 сек
Все время думаю сделать несколько порций и заморозить и забываю

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

не продается у вас? В заморозке (охлажденке) немецкое или французское, раскатанное уже. У нас оно не всегда есть, но довольно часто.
Сделая, если что. Оно легкое. Можно попробовать как в магазине уже раскарать, свернуть между двумя бумгами для выпечки, цвернуть рулоном и заморозить. Тогда быстро получится все сделать потом.
Оно, если что и просто в холодильнике хранится недели 3. Это я про покупное бризе, свое не хранила никогда

Но с просто слоенным покупным тоже отлично получется татен.
О, ещё сливы клево в тарт татен

Сегодняшний ужин

_________________
код Iherb - AAN8165

Сварила из кусочка севрюги рыбный супчик с молоком (можно со сливками).

Севрюгу не ела никогда...

Муж приготовил деруны, а я... ликер малиновый
блин, всё делаю экспромтом и на глаз.
Купила малину невкусную, поставила ликер. Да хрен теперь вспомню, что и как я делала...
А ликер ну очень вкусный получился.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

4erry, ого, круто! Может ты и лимончелло делаешь?

Мы только настойку на сливах без сахара научились делать.

По теме: на ужин полюбившаяся гречневая лапша с курицей и овощами по-азиатски.

_________________
код Iherb - AAN8165

Фэйла
нет, но лимончелло делает Светлая )

О, вспоминаю и сразу здесь пишу, чтобы не забыть:
засыпала ягоды сахаром, потом довела до кипения. Когда остыло, добавила немного воды (иначе мне приторно, если будет только сок ягод), еще прокипятила минут 5. Вылила в банку (вместе с косточками) и долила водки по вкусу. Пропорций нет, увы. Поставила в кладовку на месяц.
Вот сейчас процедила через 3 слоя марли. Но по-хорошему, нужно дать отстояться и еще раз процедить.

Я из 1 кг. вишни приготовила варенье и ликера на 5 рюмок

А из малины варенье не делала, поэтому ликера получилось около литра.

Гречневую лапшу с курицей и овощами по-азиатски мы тоже недавно готовили.
Мне очень нравится добавлять в неё кинзу, дробленый жареный арахис и сбрызгивать лаймом.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

4erry, о, с арахисом и лаймом это уже практически пад Тай я раньше его готовила по всем правилам, очень люблю.

Интересно про ликеры. Может когда-то попробую сделать.

_________________
код Iherb - AAN8165

Фэйла
Лимончелло лучший рецепт в Белоники, гуглится
Но нужен спирт

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya, да, я помню её давнишний рецепт. Наверное, он меня когда-то и вдохновил, но сделать так и не собралась))

_________________
код Iherb - AAN8165

Фэйла
Мы часто зимой делаем, как только по случаю спирт бывает
Хотя я видела в интернете можно заказать
Главное брать обычные тонкокожие лимоны, из таких бугристых и толстых очень резкий вкус

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Сегодня на ужин карри с курицей.
Хотела попробовать на кокосовом молоке, н в АТБ его не нашла. Поэтому со сливками.
Но всё равно вкусно.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

У нас пока на ужин желтый кавунчик)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

4erry, ты меня вдохновила на карри)
Тоже сделала. На сливках обычных, но с добавлением кокосового масла. Вкусно получилось.

У нас на Нагорке открылся магаз-цех полуфабрикатов "як вдома".
Это пока самые вкусные, что я пробовала. У них открытая(за стеклом) кухня, видно как готовят. В основном, беру у них блинчики. А, ещё голубцы понравились, зимой очень нам зашли. Надеюсь, не испортились(в смысле, не стали хуже). Есть у них и чебуреки разные(но не пробовала).

_________________
код Iherb - AAN8165

ух ты, спасибо, буду знать
хоть мы и далековато оттуда, но вдруг будем в ваших краях.

Я поставила новую партию ликера из малины.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

4erry, у них можно заказывать, но не знаю по поводу доставки https://m.facebook.com/yakvdomaDnipro/

_________________
код Iherb - AAN8165

Фэйла
спасибо!

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

Паэлья с овощами
правда, не "настоящая".
Без шафрана, но с куркумой, рис просто круглозернистый. "Бомбы" я в Варусе не нашла, а если бы и нашла, то не факт, что рис был бы прямо супер.
Ну и сковорода у меня "тефлоновая".
Тем не менее, получилось очень вкусно.

С сибасом и летним салатом, и белым вином.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

овсяноблин

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин