Женский форум "Обовсемки" :: Что и как я готовлю -2020

Женский форум "Обовсемки" http://obovsemki.com/

Что и как я готовлю -2020 http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=5932	Страница 1 из 56

Автор:	Svetlaya [ 07 янв 2020, 12:59 ]
Заголовок сообщения:	Что и как я готовлю -2020
Народ, кто то сушил имбирь дома? у меня нет духовки, можно его порезать лепестками и в микроволновку? Хочу собрать себе ароматизированный чай на основе черного не хочу покупать говно с ароматизаторами Хочется зимнего теплого вкуса, поэтому планирую добавить цедру цитрусовых, имбирь, гвоздику-корицу, возможно, душистый перец никто сам так не делал? в продаже сушеный имбирь видела только в порошке, хочу все специи кусочками, буду в ступке толочь)

Автор:	rusallochka [ 07 янв 2020, 13:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
А зачем сушить? У нас прямо целый в холодильнике, отрезал и в чай когда надо.

Автор:	Svetlaya [ 07 янв 2020, 13:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
rusallochka я же написала зачем - вверху для меня это совершенно разные вкусы -сухой и свежий имбирь

Автор:	rusallochka [ 07 янв 2020, 13:56 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Svetlaya Сорри

Автор:	mamba [ 07 янв 2020, 18:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
SvetlayaКстати, покупала очень похожий по составу чай масала, с этими всеми приправами, реально Классный, но пропал теперь из нашего магазина ( А с имбирем готовый Хейлис неплохой , он именно с кусочками имбиря, можно в него все остальные ингредиенты добавить ) https://images.ua.prom.st/1437758723_w6 ... ijskij.jpg

Автор:	Arturberg [ 07 янв 2020, 19:20 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Черри, я чаще всего и грудку и ноги готовлю вместе Если вместе , то натираю это все солью с травами (у меня это тимьян и базилик) и в миску на ночь в холодильник Если на ночь то просто перекладываю в посуду, если дольше, то спаласкиваю и обсушиваю полотенцем Потом складываю в посуду и часов на 4-5 на маленький огонь в духовку, на градусов 140-150, тут главное чтоб вытопился весь жир и в нем чтоб оно и готовилось Сверху могу ещё веточки розмарина кинуть Если отдельно грудка, то почти также но быстрей)) кожицу надрезаю полосами или кубиками, но не до мяса ни в коем случае Кожицей на сковородку на сильно горячую сковородку и во время готовки поливать жиром Я иногда халтурю)) складываю кожей вверх в форму и в духовку , могу полить маслом оливковым и на час на не сильно большой огонь)) К ней уже брусничный или клюквенный соус) или яблоки обжаренные на соку утки)

Автор:	4erry [ 07 янв 2020, 21:13 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Arturberg спасибо

Автор:	Svetlaya [ 07 янв 2020, 21:41 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
mamba писал(а): SvetlayaКстати, покупала очень похожий по составу чай масала, с этими всеми приправами, реально Классный, но пропал теперь из нашего магазина ( А с имбирем готовый Хейлис неплохой , он именно с кусочками имбиря, можно в него все остальные ингредиенты добавить ) https://images.ua.prom.st/1437758723_w6 ... ijskij.jpg Спасибо! Я уже нарезала имбирь и цедру, поставила на батарею сушиться Посмотрим) масалу я люблю, когда -то сама делала..

Автор:	Svetlaya [ 08 янв 2020, 22:13 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Я, кстати высушила имбирь, нарезала мелкими полосочками корень, сложила в пластиковый судочек и поставила на радиатор, за ночь высох и цедра апельсин тоже счас намешаю чай

Автор:	Барби [ 27 янв 2020, 12:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Svetlaya ты на днях писала в Санатории о рыбе Расскажи плиз рецепт И вообще о готовке рыбы у меня с ней как-то сложно

Автор:	Svetlaya [ 27 янв 2020, 12:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Барби я примерно следовала этому рецепту https://open-cook.ru/recipes/ryba-zapec ... nnom-souse люблю тилапию (давайте только не начинать срач по ее выращиванию, антибиотиках и ртути))) но можно любую так готвоить, думаю порезала кусочками, расложила в чуть смазанную раст.маслом форму залила соусом соус сложила в пиалу кусочке слив. масла, выдавила чеснок, ложка лимонного сока (да, сливки он сворачивает, увы, но я размешала быстро и не было видно), ложка апельсиновой горчицы (я в атб навреное уже больше 10 баночек покупала, обожаю ее) + сливки 25% полпачечки дето, но можно думаю полижить европейскую или американскую -нежгучую, в микру на несколько секунд, чтобы мало начало таять, энергично размешать и вылить на рыбу запечь

Автор:	Arturberg [ 27 янв 2020, 13:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
ооо, готувала на вихідних Чанахі по-львівськи мммммм, чого я раніше цього не готувала

Автор:	Барби [ 27 янв 2020, 14:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Svetlaya спасибо

Автор:	Chiara [ 27 янв 2020, 15:22 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Arturberg писал(а): ооо, готувала на вихідних Чанахі по-львівськи мммммм, чого я раніше цього не готувала Що воно таке?

Автор:	Arturberg [ 27 янв 2020, 16:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Chiara https://www.smachno.in.ua/prygotuvannya.php?id=131 але на західній воно дуже гостре, я готувала без перцю, і замість свинини брала філе індика

Автор:	Барби [ 27 янв 2020, 16:34 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Arturberg ухтышка!

Автор:	Барби [ 28 янв 2020, 11:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
шла я за тилапией но тут услышала в очереди, как дядя кому-то хвалит креветочную рыбу, и решила, что надо и мне )) для соуса в доме ничего не нашлось, но с луком в духовке она тоже вкусная .

Автор:	Svetlaya [ 28 янв 2020, 11:20 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Барби та рыба любая мне кажется вкусная в духовке с чем угодно, лишь бы она изначально была нормальная, не перемороженная

Автор:	Барби [ 28 янв 2020, 11:22 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Svetlaya в умелых руках я вот в детстве любила, как мама хека жарит ну я попробовала. какие-то ошметки по сковородке, никто это есть не хотел

Автор:	Layma [ 15 фев 2020, 21:52 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Подниму тему Буду писать, что готовлю А то забываю вести дневник, а потом забываю меню)))

Автор:	Svetlaya [ 15 фев 2020, 23:06 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
у меня сегодня морковные маффины были вкусные, но кроме меня никто не ест странные люди

Автор:	Chiara [ 15 фев 2020, 23:31 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
О, хорошо что подняли тему. У меня сегодня рождественский кекс

Автор:	Layma [ 15 фев 2020, 23:45 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Chiara Красиво! Добавлено спустя 7 минут 47 секунд: Сегодня обед большой салат из рукколы, киноа, черри, огурца, хлебцев с мягким сыром и слабосолёного лосося с оливковым маслом Ужин мюнхенские колбаски гриль, сладкий картофель в духовке с оливковым маслом, салат из рукколы, черри и моцареллы с маслом Вчера обед тыквенный суп и салат из рукколы, киноа, яйца пашот, помидоров и феты Ужин бургеры (у меня был с рукколой, мяким сыром, куриной котлетой, моцареллой, трюфельным сыром, беконом вяленым, черри, авокадо и сладким соусом Чили) Позавчера ... Вот уже не помню ((( кажется так: Ужин тыквенный суп и салат с мидиями и фетой Обеда не было, зато был завтрак яйца пашот с лососем и салатом Записывать надо, короче)

Автор:	Melissa [ 16 фев 2020, 00:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Пицца, 4 шт))

Автор:	Chiara [ 16 фев 2020, 00:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что и как я готовлю -2020
Melissa Layma Теперь хочу ваших блюд после кекса. Но поела тушеной капусты

Страница 1 из 56	Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/