Текущее время: 28 мар 2024, 20:17




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6563 ]  На страницу Пред.  1 ... 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187 ... 263  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 17 июл 2018, 18:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry
да, я так тоже всегда делаю, просто решила уточнить
Спасибо!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 22 июл 2018, 09:24 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
галета я малиной и ежевикой
окрошка
рагу овощное
5 банок трехлитровых компотов (грушевый и абрикосы+персики)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 22 июл 2018, 17:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Творожные кексы со смородиной.
У меня этим летом смородина в фаворитах, еще ни разу не пекла без нее.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 22 июл 2018, 20:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
борьба с урожаем, вялю помидоры

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 21:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
скажите мне люди добрые, как запечь говядину?
замаринованная уже 2 дня я забыла
чтоб не сухая была


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 22:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Солоха
это уже от тебя, как кулинара, не зависит. Только от самой говядины.
Ты солила? Если да, то вероятность, что будет сухая, выше.

Смажь растительным маслом и запеки в форме под крышкой. Я использую стеклянную.
Можно овощей добавить.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 22:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
4erry
кулинар я знатный ;-D
солила конечно) специи, перец, горчица
в форму воду наливать?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 22:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
ну налей пару ложек

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 22:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
4erry
спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 22:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
спрошу пока здесь кто-то есть :)

сохранился у кого-то рецепт запеченных баклажанов, который когда-то Капита давала?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 09:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 5495
Юльпан писал(а):
спрошу пока здесь кто-то есть :)

сохранился у кого-то рецепт запеченных баклажанов, который когда-то Капита давала?

я не помню там ссылки на рецепт, просто описание кажется было, готовлю через день))
Баклажаны глубоко порезать сеткой, посолить, в прорези чеснок (через чесночницу) с маслом подсолнечным. В духовку , по готовности + вверху сыр. и еще на пару мин в духовку. кажется так

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 12:10 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Солоха писал(а):
скажите мне люди добрые, как запечь говядину?
замаринованная уже 2 дня я забыла
чтоб не сухая была

вот по говядине не знаю, но мы с мужем выработали универсальный рецепт для большого куска мяса
в маринад или обмазать чем-то,а потом в рукав и в духовку на ровно 100 градусов, ен выше
На 2-4 часа в завивимости от вида мяса и величины куска
в среднем около 3 часов

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Schatz, о, спасибо! Баклажаны чистить надо? Если нет, они не горчат? И сколько примерно по времени они запекаются?
Svetlaya, что получается на выходе? Не сухо?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:04 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Юльпан
чистить не надо
я сразу сыр сверху кладу и запекаю минут 20

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 5495
Юльпан писал(а):
Schatz, о, спасибо! Баклажаны чистить надо? Если нет, они не горчат? И сколько примерно по времени они запекаются?
Svetlaya, что получается на выходе? Не сухо?

нет, не чистить. забына написать, ты же их разрезаешь вдоль (2 половинки лодочки). понятно описала? ;-D , потом уже сеточкой глубоко мякоть режишь вглубь.
мин 20-25

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Arturberg, Schatz, спасибо :daisy:
Про лодочки я визуально помню, к счастью ;-D Но предупредить будет не лишним, это да :-D Одна моя знакомая пельмени магазинные варила, впервые в жизни, засыпала в кипяток и ушла, получился один большой пельмень ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:19 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Юльпан
вот ты бы со знакомой не смеялась :mrgreen:

Добавлено спустя 29 секунд:
это я к тому, что хорошо, что не в холодную воду сразу насыпала ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:26 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Юльпан писал(а):
Svetlaya, что получается на выходе? Не сухо?

получается офигенно, мягко и нежно, не сухо
оно же в рукаве
много жидкости там

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Arturberg, я думаю, такое у всех было в жизни, и не только в первый раз. Уж мне ли не знать ;-D

Добавлено спустя 30 секунд:
Svetlaya, супер! Спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 15:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Arturberg писал(а):
Юльпан
вот ты бы со знакомой не смеялась :mrgreen:

Добавлено спустя 29 секунд:
это я к тому, что хорошо, что не в холодную воду сразу насыпала ;-D

ага, я сразу подумала про холодную воду ;-D

Спасибо, что напомнили про баклажаны. Надо сделать.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 08 авг 2018, 21:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
При какой температуре запекать баклажаны?
Нагрев снизу? Снизу и сверху? Гриль? У меня слишком много режимов, это невозможно :cray: :-D
Получилась фигня. Посолить я забыла, конечно :lol2:

Добавлено спустя 33 секунды:
Может, таки и не в духовке дело :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 08 авг 2018, 21:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 5495
Юльпан писал(а):
При какой температуре запекать баклажаны?
Нагрев снизу? Снизу и сверху? Гриль? У меня слишком много режимов, это невозможно :cray: :-D
Получилась фигня. Посолить я забыла, конечно :lol2:

Добавлено спустя 33 секунды:
Может, таки и не в духовке дело :mrgreen:

((
180 нагрев верх низ. Последний раз делала одновременно с картошкой, темпа была 200 режим какой то гратин у меня, не гриль точно

Добавлено спустя 35 секунд:
Юльпан
А может ты просто не того ожидала? :blush: ;-D

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 08 авг 2018, 22:15 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Schatz писал(а):
Юльпан
А может ты просто не того ожидала? :blush: ;-D

+1
или дело не в духовке в отсутствии соли ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 15 авг 2018, 22:52 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Что я готовлю?))
Гы...ик

Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 16 авг 2018, 09:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg
ого красота какая!!! :bravo:

Добавлено спустя 7 минут 40 секунд:
Народ, кто готовит что то в микроволновке?
У меня совершенно дешевая и примитивная она, без допфункций и даже без обозначения мощности цифрами. Просто типа "разморозка-низкая-средняя-высокая"
мы в ней только разогреваем, ну, попкорн еще ;-D
Буду благодарна, если вдруг у вас есть рецепты и вы поделитесь :daisy:
Без плиты тяжело
Ну вот позавчера я приготовила в мульте гороховый суп, вчера вечером чахохбили, счас пеку грушевый пирог (вообще я не люблю выпечку из мульти, но что делать)
Проблема в том, что в ней можно готовить последовательно только ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6563 ]  На страницу Пред.  1 ... 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187 ... 263  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB