Текущее время: 28 мар 2024, 20:48




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6563 ]  На страницу Пред.  1 ... 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36 ... 263  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 17:25 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya писал(а):
Ива
о, у меня дома без дела чечевица стоит
Как готовишь?

а ты не любишь чечевичный суп? :)

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 17:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Ива
Как готовила капусту?

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 17:33 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
а ты не любишь чечевичный суп?

понятия не имею)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 17:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Ксения писал(а):
Ива
Как готовила капусту?


Вырезала из капустной головы несколько пластинок сверху-донизу толщиной около 1 см.

Обмазала маслом, солью, перцем, а сверху посыпала паприкой, чтобы был золотисто-коричневый цвет.

Потом в духовку на противень с пергаментом, так поджаривается и вверху, и внизу.

Остатки запекла по тому же принципу.

Добавлено спустя 28 секунд:
Arturberg

давай рецепт супа, а то любишь-не любишь))

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 17:45 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ива
да все на глаз ;-D
ща придумаю один из вариантов

прям в кастрюле обжариваю лук и чеснок на оливковом масле (масла немного)
туда же добавляю небольшую порезанную морковь
обжариваю минуту две
добавляем воду или овощной бульон и чечевицу
варим до готовности чечевицы (обычно я варю из красной и это занимает очень мало времени)
за 5 минут до конца варки солим, перчим, я еще кориандр добавляю и паприку
блендерим и даем закипеть
все.
в тарелку можно добавить зелени

Добавлено спустя 22 секунды:
можно еще картошку добавить)

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 17:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg писал(а):
Ива
да все на глаз ;-D
ща придумаю один из вариантов

прям в кастрюле обжариваю лук и чеснок на оливковом масле (масла немного)
туда же добавляю небольшую порезанную морковь
обжариваю минуту две
добавляем воду или овощной бульон и чечевицу
варим до готовности чечевицы (обычно я варю из красной и это занимает очень мало времени)
за 5 минут до конца варки солим, перчим, я еще кориандр добавляю и паприку
блендерим и даем закипеть
все.
в тарелку можно добавить зелени

Добавлено спустя 22 секунды:
можно еще картошку добавить)

у меня сушеная мята и помидоры измельченные еще обязательно

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 17:49 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
isabelle...
да, с помидорами один из вариантов :)

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 17:56 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
О, девы, спасибо
Счас приду домой и сделаю
а то что-то мне сегодня кусочничанье и сухомятка не пошли((

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 18:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 19218
Ива писал(а):
Svetlaya писал(а):
прикольный такой рецепт
2 tablespoons tamari, divided - это соевый соус?


ага

Меня ещё кошер солт обрадовала, я ещё мужу бурчала, мол, кошерную соль им подавай)

А это поваренная соль))

Чейто? Я так поняла kosher salt - это более качественная соль, она солонее и чище.
Хотя, а что такое поваренная соль? ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 18:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
А еще в чечевичний суп вкусно добавить копчение ребришки

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 18:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
малому гречка с паровой котлеткой,нам с Дашулей плов(ем вторую тарелку).,Михалычу свинина тушенная с овощами в соевом соусе и ивареная кариошка)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 18:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
rusallochka
О, мать, да ти сильна! Каждому свое блюдо!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 18:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
я думала, что kosher salt -это и есть обычная каменная поваренная соль, в смысле "не экстра"

муж готовит форшмак.

Добавлено спустя 4 минуты 12 секунд:
некоторые пишут, что это соль без добавок, например, не йодированная.
Некоторые - что она бывает типа хлопьями...

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 18:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Ксения писал(а):
rusallochka
О, мать, да ти сильна! Каждому свое блюдо!

да оно все легкое. я тут читаю и понимаю что я такое только в ресторане ем! девчонки круты!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 19:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
как вы готовите яйца Пашот?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 20:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
скажу я вам, что форшмак удался! :bravo:
рецепт:
на 2 селедки (1 кг)-
1 луковица, 1 зеленое яблоко, 1 плавленый сырок, 2-4 вареных яйца. В оригинале 4, у нас было 2.
Без хлеба, без сливочного масла.
прокрутить через мясорубку.
Получилась не "паста", а кусочки, но при этом всё мягкое и нежное.

подготовили хлеб: багет с отрубями порезали, чуть-чуть с обеих сторон посолили, добавили итальянские травы и смазали маслом (подсолнечным рафинированным). обжарили до легкой золотистости. Внутри хлеб мягкий.
Вот как это правильно называется? Гренки?

Очень понравился форшмак на этом хлебе.
Я сбрызгивала лимоном, а муж добавлял на хлеб горчицу, а сверху форшмак.

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Кадристка
https://www.edimdoma.ru/retsepty/59099- ... -meshochek
я варила 4 минуты

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 20:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Кадристка писал(а):
как вы готовите яйца Пашот?


Вода кипящая на сильном огне, добавляю соль
Затем выливают яйцо в пиалу и аккуратно и быстро выливают в кипящую воду

Варю 3-4 минуты


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 20:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, мне с сырками напоминает любимую закуску детства, аналог "красной икры", который мама делала. Там тоже селедка, яйца, плавленные сырки. Вот не помню про лук, яблока точно не было.

Купила авокадо в АТБ, но твердый. Но красивый. Но за 28)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 20:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
уксус в воду не добавляете?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 20:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Кадристка, я добавляла. И воронку крутила. Но я давно делала.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 20:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Кадристка
Нет)
Воронку нет
Пакет нет


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 20:20 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КадристкаЯ не добавляю

Варю чечевичный суп
У меня оказалась зелёная чечевица

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 20:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
О, у меня мальчишки любители пашот, сами готовят )
На ужин сегодня картошка, рыбные котлетки, морская капуста

Изображение

К чаю бисквит с йогуртным суфле испёкся
И на утро да в школу творожный кекс

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 20:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Цитата:
К чаю бисквит с йогуртным суфле испёкся
И на утро да в школу творожный кекс


боже, какая прелесть :bravo:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 23 янв 2018, 20:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Детям тушёная куриная грудка
И пюре
Нисуаз делать не хочу( хочу лежать, устала и колбасит

Добавлено спустя 45 секунд:
mamba
Ух ты! Это все вечером?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6563 ]  На страницу Пред.  1 ... 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36 ... 263  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB