Женский форум "Обовсемки"
http://obovsemki.com/

ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=5872
Страница 10 из 19

Автор:  Ксения [ 19 ноя 2017, 21:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

4erry
Чоловік молодеееееееець! Пиріжки такі мої також люблять, особливо з капустой або горохом. А ще смачно їх їсти із сметаною з часничком.

Автор:  4erry [ 19 ноя 2017, 22:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Shade
это Лесснер, в ней есть минус - не рекомендуется мыть в посудомойке. Видимо, из-за прорезиненной ручки.
А так удобная, мы хотим купить еще такую же, 28 см.

Добавлено спустя 16 секунд:
всем спасибо :daisy:

Автор:  Shade [ 19 ноя 2017, 22:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

4erry, спасибо! у меня посудомойки нет, поэтому проблем тоже))) Я не запомнила производителя моей, мы как то в каком-то сельском магазе купили за 3 копейки, по надобности - не все аппарты дают адекватную сковородку, а оказалась "золотая жила" :mrgreen:

Автор:  4erry [ 19 ноя 2017, 23:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Shade
нашла в инете:
https://lessner.in.ua/index.php?productID=2105

Автор:  Солоха [ 20 ноя 2017, 10:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Такі всі молодці!!!!!!! :bravo:
***
З початком другого тижня! [|||]
Цитата:
2 ТИЖДЕНЬ: СТРАВИ З СЕЗОННИХ МІСЦЕВИХ ПРОДУКТІВ.
В Цей тиждень не використовуємо імпортні продукти та ті, що не відповідають сезону. :manicure: Далі- список головних інгредієнтів по дням

Пн Буряк
Вт Гарбуз
Ср Кисло-молочні продукти (сир тощо)
Чт Капуста будь-яка
Пт М’ясо/риба
Сб Яйця
Нд Фрукти-ягоди


як на мене він простий і цікавий, гріх не взяти участь }:(

Автор:  Кадристка [ 20 ноя 2017, 10:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Добрий ранок
Оскільки я зараз на спортивному марафоні з правильним харчуванням, то в мене все банально: варений буряк, заправлен оливковою олією і трошки присолений


Изображение

Автор:  Svetlaya [ 20 ноя 2017, 11:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

О, привіт всім!
Я бачу тут за вихідні було активно
Я трішки випала, але надіюсь вернутись сьогодні))
Цікаво, на скільки варіацій салату с буряків ми чекаємо?
Я сама страх як їх люблю!
Кадристка
:bravo:

Автор:  Capita [ 20 ноя 2017, 14:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Я в тренде сегодня ;-D
Изображение

Автор:  Shade [ 20 ноя 2017, 14:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

4erry, спасибо!

Автор:  4erry [ 20 ноя 2017, 15:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

В нас сьогодні бурячок :)
дуже корисний овоч.

Що я помітила - краще запікати буряк для суто "бурякових" салатів, ніж його варити.

наприклад, ми готуємо такий салат:
печений буряк натерти на дрібній тертці, додати за смаком сіль, перець та часник. И ще трошки оливкової олії.
Дуже пасує додати до салату маринованого огірка.

Якщо можна, я фото після роботи викладу.

И не можу не замовити слово за чудові "шведскі" котлети з буряком:
М'ясний фарш - 400 гр.,
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 2 зуб.
Буряк відварений - 1 шт.
Сіль, перець - за смаком;
Соняшникова олія - ​​50 мл.

Котлетки панірувати в сухарях. Смажити, як завжди звичайні котлети.

Вони виходять такі прикольні - з буряковим кольором.
Соковиті, дуже приємні.
Нажаль, в мене сьогодні немає можливості їх приготувати.

Автор:  Svetlaya [ 20 ноя 2017, 16:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Capita
зачет!

4erry
о, шведские котлетки прям интересно!

Автор:  Юльпан [ 20 ноя 2017, 16:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

4erry, яка цікава ідея з котлетами!
У мене сьогодні саме фарш є, спробую приготувати порцію за твоїм рецептом :daisy: якщо відкопаю пательню

Добавлено спустя 25 минут 45 секунд:
4erry, не підкажеш, панірувальні сухарі просто для краси?
Думаю, чим замінити, чи може взагалі їх не використовувати.

Автор:  Кадристка [ 20 ноя 2017, 17:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Юльпан
Манка?

Автор:  4erry [ 20 ноя 2017, 17:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Юльпан
використовуй муку :) не не дуже принципово.
Сухарі дають більш "хрустку" скоринку.

Автор:  Svetlaya [ 20 ноя 2017, 17:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Юльпан
я в муці панірую

Автор:  Юльпан [ 20 ноя 2017, 17:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Кадристка, 4erry, Svetlaya, дякую :daisy:

Автор:  rusallochka [ 20 ноя 2017, 18:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

У меня сегодня простой салат из свеклы и феты). Пока свекла печется.

Автор:  mamba [ 20 ноя 2017, 21:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

я тоже сегодня с салатиком

Изображение
натереть свежий буряк, капусту. Для соуса смешать оливковое масло, лимонный сок и немного сахара

Автор:  4erry [ 20 ноя 2017, 21:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

mamba
свежий?, как интересно :) :bravo:

Автор:  Ксения [ 20 ноя 2017, 21:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

rusallochka
О, із фетою має бути смачно, мені здається.

Добавлено спустя 47 секунд:
mamba
Красиво!

Автор:  Arturberg [ 20 ноя 2017, 22:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

rusallochka писал(а):
У меня сегодня простой салат из свеклы и феты). Пока свекла печется.

Моє улюблене поєднання)

Автор:  Солоха [ 20 ноя 2017, 22:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

вчора пекла пиріг Зебра
і навіть не подумала, що він же з дитинства!
З дозволу господині цього марафону викладаю
Изображение
Рецепт дуже складний :mrgreen: 1стакан муки, 3 яйця, вершкове масло, сахар, сметана, какао і горішки (зазвичай його ми пекли восени з власного горіха з дачі)

А сьогодні з буряка в мене просто Борщ))
Оскільки я варю або пісний борщ або легкий з курячого бульону
то буряк в мене головний :blush: ;-D
Изображение
зачОт?

Автор:  Юльпан [ 20 ноя 2017, 23:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Capita, клас! І я хочу, давно не робила.
mamba, такого варіанту не зустрічала, цікаво! А капуста яка?
rusallochka, чекаю на твій рецепт :)
Солоха, як на мене, тверда 5-ка (за старою системою) :)

Докладаю: спробувала додати до фаршу буряк. Вийшло прикольно, дуже соковиті котлети! :bravo: Смажила і готувала на парУ. Обидва варіанти, на мій погляд, цілком прийнятні. Оскільки я не переношу смаження, для себе оберу паровий варіант. На вигляд смажені цікавіші, мабуть, хоч я і тут примудрилася зіпсувати продукт, мої котлети аж ніяк не схожі за кольором на буряк, картинки з гугла симпатичніші :blush:
4erry, ще раз дякую за рецепт :daisy:

Остапа понесло (с)
Раз уже варила буряк для котлет, вирішила зробити салат з яблуком і горіхами. Прибіг підглядати син, попросив спробувати, поки я відвернулася, він так спробував, що ледь назбирала залишків для фото :lol2: Може, я краще красиві фоточки з інтернету показуватиму? :blush: А то не буде бажання повторювати рецепт після моїх картинок ;-D
Изображение
Пропорції я не витримала, вид подрібнення продуктів - теж...але робила за цим рецептом. До речі, я не знала, що ядра горіхів треба запарювати окропом, щоб знялася шкірка, і тоді не відчувається гіркота :blush:

Салат із буряка з яблуками та волоськими горіхами
Буряк - 1 шт.
Яблука - 2 шт.
Горіхи волоські - 1 склянка
Майонез - 0,5 склянки
Дрібка солі.
Відварений/запечений буряк нарізати соломкою або кубиками. Очищені від шкірки яблука - так само. Ядра горіхів залити окропом, трохи почекати, почистити від плівки, подрібнити.
Усі складники поєднати, заправити майонезом.

А поки розпитувала маму про рецепти з буряка, вона здала мені рецепт з моркви ;-D Він не в тему, але може кому цікаво. Пропорції з інтернету, я робила методом стелі :blush:
Изображение
Салат із моркви з майонезом та часником
Морква - 200 г
Часник - 2 зубчики (забагато на мій смак)
Майонез - 2 ст.л. (у мене пішло більше)
Сіль - за смаком
Сиру моркву дрібно потерти. У майонез вичавити часник, змішати. Поєднати усе разом.

Добавлено спустя 4 минуты 3 секунды:
Ой, оце я понаписувала :blush: подякуйте, що хоч котлети свої страшні не показую;-D

Автор:  Ива [ 20 ноя 2017, 23:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

4erry

дуже цікавий рецепт :bravo:

Юльпан

чого це не показуєш котлети, я от теж вирішила їх зробити на пару))

Автор:  Юльпан [ 21 ноя 2017, 00:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН

Ива, роби, вони справді цікаві.
Я на пару зробила аж одненьку ;-D Чомусь думала, що взагалі не вийде (колись із кабачком робила, гидотні були ;-D ). Усі інші смажила, і вони вийшли взагалі непрезентабельні, хвалитися нічим...А Гугл показує красууууу :cray:

Страница 10 из 19 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/