Ксения
супер!
А до нього краще чорний хліб? Бо мене вдома вже оселедець чекає

_________________

Chiara
Як на мій смак, то оселедцю пасує тільки чорний хліб. Але, звісно, справа індивідуальна.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница

Ксения
молодець!

ну вот треба так, що сьогодні чоловік затримується на роботі?
Оселедця купив зранку, але коли він його приготує...

А в нас раптом є інша страва - єврейський салат сир, часник, майонез.
Я тільки дотямила, що це теж одеська кухня.
Але я вже майже доїла, фотографувати нічого

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

4erry
А чому він єврейський) ?
Вперше чую , щоб його так називали

Добавлено спустя 46 секунд:
Я одна не люблю форшмак?

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)

Реферальной код Iherb KLR104

Arturberg
чоловік його завжди називає "єврейським"...

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:
я форшмак не любила, доки чоловік не почав його готувати.
Не можу сказати, що я прям в захваті, але нормальна така закуска
я люблю яблуко в форшмаці.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

По плану були биточки з тюльки.....Але я купила не тутюльку і тому в мене вийшов. ...
Форшмак з тюльки



ТюлькА, яблука, цибуля, масло і варених білок перебити блендером. Додати спецій

_________________

Тож, рецепт такий:
оселедець без кісток, цибуля, кисло-солодке яблуко без шкурки, батон (без корочки), вимочений в молоці.
Все перебити блендером до однорідної густої маси, додати за бажанням трохи лимонного соку та оливкової олії (замість олії може бути вершкове масло, або плавлений сирок).


Це ніби то ми сидимо у одеському дворику

До речі, дуже смачно їсти форшмак вприкуску з айвовим варенням

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

в тему хоть не заходи! сразу повышенное слюноотделение!)

Блін, я масло забула . Зараз додам, може ще більше сподобається.

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Arturberg
Ми також той салат називаємо єврейським. Мої страшенно його люблять в корзиночках з тіста.

Добавлено спустя 12 минут 5 секунд:
Кадристка
Биточки з тюльки? Цікаво!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница

У нас тоже называют еврейской закуской))) на форуме слышала название Циля.

Я розведусь з чоловіком
Ви знаєте як кляті москалі називають наші "шкварки"???
Выжарки блять

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
Шкварки они и в Африке шкварки,какие выжарки? где он слово это взял вобще?

повторюсь, что презентацию я не умею, фотографировать тоже тем более еду

Мій форшмак)
Продукти:

позаду помічник-комбайн
вийшло смачно

rusallochkaОн сказал, что так мама называет)

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:
СолохаУх ты, у тебя прямо такая гладкая однородная масса вышла!
Вкусно?))

Вообще, битва форшмаков прошла достойно!
Все большие молодцы!
Вот было бы прикольно попробовать все форшмаки вживую

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
вийшло як хумус)

Svetlaya
Маму в сад

Я хотела сделать цимес , но только пришла и уже не хочу)))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)

Реферальной код Iherb KLR104

Ксения

rusallochka

ні-ні єврейска закуска - це сир з чесноком

Солоха
А ти читала, що написала Черри — сир, часник і майонез?

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница

мені пора лягати спати, пропустила
добраніч!
завтра цікаве Закарпаття

Я зробила заготовку на Закарпаття і чекайте на смачний сніданок

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Молодці ми.....Тільки щось нас мало (

Завтра теж плану сніданок

_________________

А я незнаю, чи готуватиму завтра. Мене немає підходящого м'яса для човлент. Та й в холодильнику є що попоїсти. Це буде вже марнотратство.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница

Читаю: купила не тютюльку. Думаю, що за тютюлька

Ви мене заразили і я теж зробила форшмак

Добавлено спустя 6 минут:

Це вже вабше!

_________________

Закарпатська кухня
Гомбовці


ГОМБОВЦІ ПО-ЗАКАРПАТСЬКИ
Інгредієнти
сир домашній 250 г.
крупа манна 5 ст. л.
яйце куряче 1-2 шт.
цукор 3 ст. л.
дрібка солі
крім того:
сухарі мелені 4-6 ст. л.
масло вершкове 1-2 ст. л.
цукор коричневий (за смаком)
кориця мелена
ягоди для декору

Свіжий домашній сир добре протирають через сито.
Додають до протертого сиру манну крупу, цукор, сіль та яйце
Все добре перемішують, щоб не було грудок, і
залишають на 15—20 хвилин.
Тим часом підготувати сухарі: розтопити на сковорідці вершкове масло, обсмажити в ньому до зо­лотистого кольору мелені сухарі. Зняти сковорідку з вогню і додати до сухарів цукор з корицею, перемішати, аромат неймовірний.
 З підготовленої сиркової маси роблять 
кульки діаметром 4-5 см і варять в підсоленій воді, поки вони не піднімуться на поверхню води.
Зварені гомбовці вибирають шумівкою у 
друшляк, щоб стекла во­да, обкатують у підсмажених сухарях з корицею.
Перекласти сирні кульки на підігріту тарілку, полити сметаною, декорувати свіжими ягодами і подати сирні гомбовці по-закарпатськи до столу. 
Смачного!

Ягід не було у мене, прикрасила горіхами трохи)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452