Смакота!
крученики моя бабуся завжди крутила на свята

_________________

Читала, що Полтавські голубці з гречкою
чесно визнаю зробила як зазвичай великі і з рисом
якщо можна, дожинаю вас

Солоха
ты герой!
я якось робила голубці з гречкою та грибами. Смачно.
Для начинки треба зробити "зажарку" з лука, моркви та грибів. Змішати з сирою гречкою. Далі загорнути у листи капусти, обсмажити. Тушкувати із сметаною, за томат вже не пом'ятаю.

Але я вже давно готую виключно "ліниві" голубці, просто з шинкованою капустою. Ото як каша
Не люблю крутити

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

Солоха
Ура!!!
Молодець

Добавлено спустя 3 минуты 38 секунд:
У мене сьогодні

Рецепт полтавських галушок з м'ясом
Інгредієнти:
вода - 150 мл;
картопля - 4 шт.;
цибулина - 1 шт.;
вершкове масло - 1 ст. ложка;
спеції;
свіжі печериці - 200 г;
куряче філе - 300 г;
рослинна олія;
сметана - 2 ст. ложки;
яйце - 1 шт.;
борошно - 300 р.
Приготування
Отже, беремо варену картоплю і перетворюємо його з допомогою блендера в пюре, щоб вийшла клейка маса. Потім додаємо куряче яйце, додаємо дрібку солі і перець за смаком. Перемішуємо масу до однорідності і поступово підсипаємо борошно. Після цього замішуємо еластичне м'яке тісто, яке розгортаємо в невелику ковбаску. Далі нарізаємо його невеликими шматочками.
У глибоку каструлю наливаємо воду, підсолюємо її і доводимо до кипіння, додаючи шматочок вершкового масла. Тепер кидаємо акуратно тісто на галушки і перемішуємо ложкою. Варимо їх на середньому вогні до готовності, поки вони спливуть на поверхню. Готові галушки обережно виймаємо шумівкою і викладаємо на тарілку. Тепер подрібнюємо очищений цибулю і гриби, підсмажити овочі в невеликій кількості олії. Куряче філе шаткуємо шматочками.
Горщики обмазуємо вершковим маслом, розкладаємо галушки, зверху викладаємо філе і грибну обжарку. Заливаємо все водою, додаємо сметану і запікаємо в духовці при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин. Ось і все, полтавські галушки з м'ясом у горщиках готові.




Добавлено спустя 32 секунды:
Замість курячого філе я брала вирізку свину

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Хочу все це з'їсти!
І голубці, і галушки!

_________________

Svetlaya
Апетитно виглядає

_________________

ChiaraУ нас лишилось два банячка, приїжджай))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Блін, що ж ти раніше не сказала?! Я ж недавно проїжджала

_________________

Кадристка
Крученики зачьотні!

Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:
Солоха
Голобці — то моя любов!
Svetlaya
Коли ти все встигаєш?
Усі величезні молодці!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница

Доброго ранку!
Я думаю, що форшмак сьогодні і так буде
В мене бесарабський омлет скроб (скрот?) , не зовсім Одеса, але той регіон
Звичайний омлет з двах яєць, тертою бринзою всередині (додається сразу при замішуванні яєць), трохи молока
Я додала ще в'ялені томати

Хух, відстрілялась прямо зранку


Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

Хіба хочеш? Мусиш)

Так, я не бачу фото, а ви?
а так



Добавлено спустя 10 минут 26 секунд:
о, ура!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
Ням-ням! В цю тему можна ходити замість сніданку

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:

Моя улюблена фраза

_________________

Svetlaya

ніколи не їла такі галушки
виглядають чудово!

Омлет теж класний! Треба купити бринзу і зробити.
Дякую за рецепт

Чоловік планує готувати форшмак буде "битва форшмаків" сьогодні?

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

Я сьогодні буду спостерігати
Дуже люблю форшмак, але в нас ще від вчора лишились два банячки галушок)
Будемо доїдати)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

класс!!! какие все молодцы, я еще не завтракала, заглянула и слюни утираю теперь))
очень постараюсь присоединиться к вам сегодня-завтра

_________________


Iherb rewards code: DWG099

Яка смакота!
Svetlaya
респект за организацию!

дякую дівчата!
***
яка тут смакота!

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:
была уверена, что будут участвовать Лайма и Шейд (битва мало- и много- ежек )
ау))
***
сегодня хочу сделать формашк, да смущает так сказать презентация/фото
вон Капита плов не захотела свой показывать

оформи подачу на гренках, например

ну типа вот по ссылке куча идей как красиво подать форшмак
https://www.google.com.ua/search?q=%D0% ... 45&bih=863

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
Пішла дивитися на подачу, тепер захлинаюся слиною
Але форшмак ніколи не готувала, то ж діліться перевіреним рецептом. А я завтра човлент закарпатський приготую.

Добавлено спустя 2 минуты 51 секунду:
О, одеські страви, це ж фарширована риба! Є в нас такі майстри? Якось спостерігала, як сусідка її готує , я на таке не здатна

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница

Я взагалі нічого не фарширую, на начиняю, навіть перці влітку готуе виключно чоловік
А тут - риба

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

Ксения
та бери любой рецепт)
я не пломню по какому я делаю , чуть ли не на глаз
точно там яйца вареные и точно яблоко есть
и масло наверное
желательно перебить хорошо селедку, но это кто как любит конечно

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
вот я так делаю примерно
http://lady.tochka.net/ua/28352-forshma ... y-retsept/

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
Ти спокусниця! Піду купувати оселедця. Мене тільки в тому рецепті бентежить розмочування булки в молоці Мабуть заміню на картоплю.

Добавлено спустя 6 минут 2 секунды:

Та перець — то легко, а от риба . Для мене то вищий пілотаж.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница

Я тепер теж хочу ваш форшмак! Уже подзвонила мамі щоб купила оселедця

_________________

Опис додам пізніше.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница

Ксения
ням-ням-ням!

А где пиисяшка водочки холодной???

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
Я ж не п'ю, вже й забула смак горілки.

Рецепт. Готувала майже по тому рецепту, що давала Свєта. Один оселедець, 4 яйця, дві цибулинки, два невеликих яблучка, дві невеликих картоплини. Пропустила крізь м'ясорубку. Скуштувала і мені здалося, що оселедця замало. Почистила і додала ще одного. Перекрутила іще раз. Чоловік зацінив. А мені наче чогось не вистачає, може гірчиці у зернах, треба поексперементувати. А загалом смачненько!

Добавлено спустя 52 секунды:
Доречі грибочки сама маринувала .

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница