Текущее время: 29 мар 2024, 01:42




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 452 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 16:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Изображение


Так! Це те, чого ви так довго чекали і ось, нарешті дочекались
Давненько у нас не було кулінарних марафонів, сама відчуваю нестачу натхнення, зрештою, коли як не восени, експериментувати з продуктами нового сезону та надихати на нові страви інших

Умов небагато:
1. Марафон україномовний, тобто переписи пишемо українською, коментувати можна будь-якою мовою
2. Обов’язково даємо перепис
3. Має бути фото готової страви
4. Має бути виконане завдання дня

Я планую , що ми протримаємось хоча б зо 3 тижні :) , для особливо завзятих четвертий також розпишу
Всі завдання, що написані нижче, не міняються, не модифікуються та не критикуються. Якщо комусь щось не до вподоби – організовуємо марафон самостійно або пропускаємо день чи скільки завгодно. Зрештою - весь цей движ - абсолютно добровільний

1 ТИЖДЕНЬ: УКРАЇНСЬКА РЕГІОНАЛЬНА КУХНЯ

Пн Крим (караїмська кухня, кримсько-татарська)
Вт Полтава та центральна Україна
Ср Одеські страви
Чт Закарпаття
Пт Київ
Сб Галицька кухня
Нд Улюблена страва з дитинства (рідний регіон)

2 ТИЖДЕНЬ: СТРАВИ З СЕЗОННИХ МІСЦЕВИХ ПРОДУКТІВ.
В Цей тиждень не використовуємо імпортні продукти та ті, що не відповідають сезону. :manicure: Далі- список головних інгредієнтів по дням

Пн Буряк
Вт Гарбуз
Ср Кисло-молочні продукти (сир тощо)
Чт Капуста будь-яка
Пт М’ясо/риба
Сб Яйця
Нд Фрукти-ягоди

3 ТИЖДЕНЬ: СТРАВИ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ

Пн Смузі чи інші напої
Вт Вегетаріанські страви з бобовими
Ср Страви з круп
Чт Овочеві страви
Пт Здорова їжа з собою на роботу чи дітям в школу, перекуси
Сб День омега-3 продуктів та ненасичених жирних кислот
Нд Солодкі страви без додавання цукру та цукрозамінників (мед можна))

4 ТИЖДЕНЬ: ВЕСЕЛА МІШАНИНА

Пн Швидкострава – приготування не довше 15 хвилин –понеділок день тяжкий))
Вт Перепис з кулінарної книги чи журналу- не забудьте фото сторінки
Ср Рецепт від якоїсь відомої людини в Україні (ну типу «Омлет від Марини Порошенко))), не забудьте пруфлінк
Чт Рецепт улюбленого блогера –лінк обов’язковий
Пт Страва «Щось у чомусь» - страва в горщику чи фарширування, чи вареники-пельмені, чи ще щось)
Сб Сімейний фірмовий десерт
Нд Смачний сніданок


Ну, починаємо з понеділка. У вас два дні на пошук рецептів, складення планів та закупи продуктів! :cook:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 16:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Буду намагатись приймати участь
Завдання цікаві Дуже
Дякую Svetlaya

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 17:11 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КадристкаУра!
Перший пішов)))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 17:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 5495
Svetlaya
я б все те з'їла!!!))) щодо приготування щодня - нажаль ні, але спробую трохи долучитись!!!
дякую :daisy:

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 17:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Можна брати участь вибірково, правильно розумію? Ну тобто я не маю можливості виконувати абсолютно всі завдання :( Але хоч 2-3 спробувала би.

Добавлено спустя 23 секунды:
Дуже цікавий марафон!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 17:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Так для москалей) рецепты писать украинским, а так коментить можно на любом?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 18:01 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
rusallochkaДа)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 18:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Заліза в гугль, не все так весело

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 21:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya
:bravo:
І фоточку підібрала ж! ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 21:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ChiaraЗацінила? ;-D

Добавлено спустя 34 секунды:
КадристкаТа ладно, все просто))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 21:50 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Chiara писал(а):
Svetlaya
:bravo:
І фоточку підібрала ж! ;-D

+1 :bravo:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 22:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
ChiaraЗацінила? ;-D

ще б пак!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 22:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Svetlaya
Та да....погуглила понедельник, а там 90% блюд с бараниной

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 22:29 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка
Заменяй говядиной без проблем
Или курятиной
Муж печёт кубетэ с курятиной)

Добавлено спустя 25 секунд:
Хотя там по легенде вообще голуби ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 22:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Я на пирожки глаз положила

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 22:41 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка
вот тебе)
http://www.liveinternet.ru/users/cubete/post217335164/
Примечание: для начинки пирожков, как и куветы, можно использовать мясо индейки, утки, курицы.

Добавлено спустя 4 минуты 54 секунды:
Вот мне прям понравилось
http://konctanciya.info/post399320711/

Интересно, что в Литве живет диаспора караимов 8O и там эти пирожки называются кибинай

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
Я буду делать пирожки, решено)
тесто же можно заранее, завтра приготовить))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 23:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
От, блін, я пекла караїмські пиріжки і навіть не знала, що то кримська кухня.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2017, 23:51 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КсенияТак откуда по твоему караимы? ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2017, 00:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
Честно? Я понятия не имела, может когда и знала, но вот так вот...

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 08:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Я вже почала марафонити.
Тісто готове

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 08:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya
Да, в Тракай живут. Для меня печь пирожки - это уже высшая кухня 5 мишелиновских звёзд :)
Кибинай по всей Литве популярны, многие уже считают просто литовской кухней.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 09:11 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ура!
Я вже поснідала ;-D

Караїмські пиріжки, кібінай

Чесно -приготувала вчора ввечрі, бо день сьогодні важкий
Половину навіть заморозила, побачимо як будуть себе вести після розморозки
Ще нюанс -готувала зі свининою, бо в мене крім цього марафону ще завдання економії та був виклик нічого не купувати, а використати те, що є вдома :)
Начинка вийшла трохи сухувата - м'ясо нежирне, збиралась покласти по шматочу масла в кожний - та забула((
Але й так доволі смачно!
Холодні раджу розігрівати перед іжею :)

Перепис додам пізніше, дуже спішу зараз))



Изображение

ПЕРЕПИС
Тісто
650 г борошна
250 г вершкового масла (я взяла 200 маргарину, 50 масла, боюсь, із-за цього тісто "пливло" більше ніж треба, муки пішло дещо більше)
200 мл води
0,5 ч. Л. солі
0,5 ст. л. цукру
1 ст. л. оцту
2 яйця втісто+ 1 змазувати (я завжди змазую пиріжки не цілим яйцем, а жовток+трохи молока)
Начинка
600 г м'якоті баранини або яловичини (в мене була свинина, але не беріть з мене приклад, наступного разу зроблю з індичкою)
2 цибулини (я брала одну)
100 г курдючного жиру
сіль
чорний мелений перець (я додавала приправу "для шурпи")

Приготування
Холодне вершкове масло дрібно порубати ножем і змішати з просіяним борошном.
додати 2 яйця, сіль, цукор і воду з оцтом. Замісити тісто. Загорнути його в харчову плівку і помістити на 1 годину в холодильник.
м'ясо нарізати на маленькі шматочки, але в жодному разі не використовувати м'ясорубку: начинка може втратити соковитість! Додати дрібно нарізану цибулю і курдючний жир, сіль і перець, перемішати з м'ясом.
Відщипувати шматочки, розкачувати в тонкий корж. Викласти на одну половину 1 ст. л. начинки, накрити іншою, з'єднай край, а потім і загорнути їх кіскою. Змазати яйцем
Випікати при 200 30 хв, я випікала при 170 десь

Добавлено спустя 32 секунды:
Кадристка писал(а):
Я вже почала марафонити.
Тісто готове

Ура!
Ти таки пиріжки робиш? Порівняємо рецепти!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 09:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Svetlaya
Та да, вирішла їх.
Бо почитала рецепти і або багато процесів, або інгредієнти специфічні (то приправа не знайома, , то овоч рідкісний).
Заздрю твоєму сніданку

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 09:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02
Сообщения: 33492
Откуда: Киев-->Б
Я тоже заготовку сделала, но не на пирожки :)

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 09:39 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка писал(а):
Бо почитала рецепти і або багато процесів, або інгредієнти специфічні (то приправа не знайома, , то овоч рідкісний).

Так?
Ну хіба що баранина.. Не знаю, плов проста страва, наприклад..
я розривалась між шурпою (чоловікова фірмова страва), баклажанами (імам баялди) та пиріжами)
Все інгредієнти дома виявились тільки для пиріжків)
ще є заготовки для чебуреків, але вони були недавно, поки що не хочу

Добавлено спустя 17 секунд:
Capita
ура!
велкам!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 10:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Svetlaya
Плова я ніде не зустріла, як кримської страви

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 12:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
А плов - то кримська страва? Чи в ньому є специфічні інгрідієнти? Зараз почитаю.

Добавлено спустя 6 минут 16 секунд:
Так, є в них плов, нічого там особливого, от тільки баранина. Ми бараніну точно ніяк, думаю на пловом з куркою.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 12:18 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Дівчата, ну в Криму в ніколи не їли плова?
Та він там на кожному кроці ж)) ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 12:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
Та його усюди готують. Просто деякі національності додають якість специфічні інгридієнти.
Подивилася, в четвер закарпатська кухня. Так човлент захотілося.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 12:24 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КсенияТак немає кримської національності)

Добавлено спустя 30 минут 1 секунду:
Додала перепис під фото

Добавлено спустя 8 минут 39 секунд:
Кадристка
кстати, если ты такие жде пирожки делаешь, ни в коем случае не делай как в некоторых рецептах советуют - типа делать дырочки маленькие для выхода пара.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 13:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Svetlaya
Про дірки не читала

Ну і Києві теж на кожному кроці шаурма і зачапурі

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 13:26 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка писал(а):
Ну і Києві теж на кожному кроці шаурма і зачапурі

да :dont_know:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 14:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
дуже цікавий марафон :bravo:
Svetlaya
дякую! :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 14:40 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Солоха
Давай з нами!

Я вже намагаюсь на завтра щось знайти - хоть розірвись ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 15:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
я готувала Кибини за таким рецептом
Тісто:
Борошно - 480 гр
Кефір - 250 мл
Сіль - 1 ч.л.
Масло/маргарин - 250 гр
Яйце - 1 шт
Начинка
Фарш яловичий - 300гр
Цибуля - 3шт
Перець, сіль
Олія - 2 ст.л.
Бульйон або кипячена вола - 100мл

Борошно просіяти, додати сіль, масло порізати і додати в борошно, налити кефір. Замісити тісто і поставити в холодильник.
Зробити фарш ( я забула про бульйон, тільки зараз побачила його в рецепті), наліпила пиріжків.
Випікала близько години при температурі 190 градусів

Я брала всього по половині, лише фаршу вийшло якраз близько 300гр. По факту вийшло 18 пиріжків, але невеличких


Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 16:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Кубіте – ну це вже точно татарська страва :)

Ледве знайшла фото, але я це зробила :blush:
Изображение

Все дуже просто: тісто покупне, дріжджове, але можна й листкове. Хто вміє сам робити тісто - це дуже гарно. Але це не про мене...

Начинка: баранина або телятина. Цибуля, свіжа картопля. Ріжемо на дрібні кубики, додаємо сіль та перець. Хто любить зіру, теж можна додати.
Начинку викладаємо на перший лист тіста, а на другому листі робимо надрізи, для виходу пару.
Накриваемо начинку листом тіста та защипуємо край.

Зверху тісто треба помазати жовтком.

Випікаємо приблизно 40-50 хвилин. Тепмпературу не пом'ятаю, блін :) градусів 180, мабуть.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 16:19 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry писал(а):
Кубіте – ну це вже точно татарська страва

караїмська навіть!

:bravo:

Кадристка
ням-ням
Смачно вийшло? :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 16:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Svetlaya
дякую, ага
тісто просто супер, беру собі в книгу рецептів

4erry
:bravo:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 16:33 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка
круто!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 16:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Svetlaya
Кадристка
які в вас пиріжки! :bravo:
дуже красиві! Зачот :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 16:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
я не можу визначитись на завтра
є кілька ідей, треба вибирати

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 16:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
Ну, мені здалося, що ми розглядаємо кримську в сенсі кримсько-татарської кухні.

Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:
Кадристка
Svetlaya
Пиріжки чудові!
4erry
Гарний пиріг!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 16:57 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ксения писал(а):
Svetlaya
Ну, мені здалося, що ми розглядаємо кримську в сенсі кримсько-татарської кухні.

Тобі здалося))

Добавлено спустя 54 секунды:
Кадристка писал(а):
я не можу визначитись на завтра
є кілька ідей, треба вибирати

А я вже навіть рецепт роздрукувала))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 17:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Svetlaya писал(а):
Солоха
Давай з нами!

Я вже намагаюсь на завтра щось знайти - хоть розірвись ;-D

я бы с удовольствием, но ухожу ночью и прихожу ночью :mrgreen:
но рецепты таскать буду и читать с удовольствием!
не исключаю вставить свои 5 копеек

Добавлено спустя 3 минуты 27 секунд:
Полтаву галушки
Одессу форшмак
и Закарпатье вина как минимум налью- прямо жду жду :bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 17:40 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
мммм, скільки смаколиків
:bravo:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 17:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Солоха
Вот не хочется галушок и форшмака - ожидаемо

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 18:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Кадристка
Та, ну, я, наприклад, ніколи сама не готувала формак. За гарний рецепт буду дуже вдячна

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 19:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Svetlaya писал(а):
Дівчата, ну в Криму в ніколи не їли плова?
Та він там на кожному кроці ж)) ;-D

Да! Я как абориген подтверждаю!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 19:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
rusallochka
Где твое блюдо?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 19:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Так как Крым это не только татары и караимы...а и немцы,коих у нас в родне хватает сейчас будет рецепт который у нас в семье называют штрудели)
Інгредієнти: Курка 500-700 гр. Картопля (4-6 шт.). Цибуля (1 шт). Морква (1 шт). Рослинна олія (3-4 ст л). Сіль, перець чорний мелений. Кріп (невеликий пучок).
Тісто: Кефір (250 мл). Сіль (1 ч л). Сода (0,5 год л). Борошно пшеничне (стільки, скільки "візьме" тісто).
1. Місимо тісто. Це дуже просте і швидке тісто. До кефіру додаємо соду і сіль. Перемішуємо. Додаємо поступово борошно. Тісто має бути м'яке і еластичне, не липнути до рук. Обертаємо харчовою плівкою.
2. Миємо, чистимо овочі. Нарізаємо цибулю (можна не дрібнити), тремо моркву на великій тертці, картоплю нарізаємо великими кубиками (приблизно 2 на 2 см).
3. У розігрітому казані обсмажуємо курку до золотистого кольору.
4.До м'яса додаємо моркву і цибулю, перець за смаком. Перемішуємо і даємо обсмажитися.
5.Зменшуємо вогонь до мінімуму і даємо трохи потушиться м'яса з овочами. В цей час займемося рулетиками.
6. Розкачуємо тонкий великий корж. Злегка змащуємо її рослинним маслом. Всю поверхню посипаємо дрібно нарубаним кропом.
7.Скручуємо корж в рулет.
8.Рулет нарізаємо на "пеньочки" приблизно за 1 см.
9.До курки додаємо картоплю, не перемішуємо, солимо. Заливаємо водою так, щоб картопля була прихована, додаємо вогонь і чекаємо закипання.
10.На картоплю выклабываем рулетики, залишаючи між ними небагато місця Готуємо протягом 40-60 хвилин під щільно закритою кришкою на повільному вогні.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 20:49 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
rusallochka
8O
странное какое блюдо

Но прикольное)
А фото есть? :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 20:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Svetlaya
Изображение
до перемешивания. Оно такое соус короче ( можно мясо, а не курицу) с картошкой и галушечками из как бы слоеного теста ;-D ;-D о чесночку еще добавить не написала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 21:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
rusallochka
Прикольно
Я название почитала и думала сладкое что-то

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 21:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Мій плов
Изображение

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 21:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Кадристка писал(а):
rusallochka
Прикольно
Я название почитала и думала сладкое что-то

это мы его так называем, не факт же что правильно ;-D для меня было шоком в свое время,что штрудель это собственно сладкий пирожок ;-D

Добавлено спустя 35 секунд:
Ксения
ааа рецееепт. Выглядит красиво!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 21:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
rusallochka
;-D

Ксения
Выглядит вкусно

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 21:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02
Сообщения: 33492
Откуда: Киев-->Б
У меня, короче, плов. Со свининой.
Но как я не пыталась его выложить красиво на тарелку, все какая-то чепуха получалась.
Потому без фото, сорри.
Не мой день сегодня.

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 22:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Плов із куркою.
Курку трошки обсмажила, потім додала моркву, порізану соломкою, трошки обсмажила, додала воду, накрила кришкою і тушила 30 хв. Окремо цибульку обсмажила. До курки добавила рис, ізюм, спеції, воду, накрила кришкою і на маленькому вогні томила хвилин 40 (поганий рис попався, не хотів доходити до кондиції), потім перець заморожений порізаний соломкою, зелень і смажену цибульку. Іще хвилин 10.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 23:12 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
rusallochka
Ксения
Capita
всі молодці!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 23:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
rusallochka
Чудо чудне твої штруделі, але має бути смачно.
Ви усі такі молодці! :bravo:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2017, 23:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
rusallochka
Цікаве таке блюдо! На фото виглядає смачно!

Добавлено спустя 8 минут 49 секунд:
Забула написати, може комусь стане у нагоді. Я караїмські пиріжки пекла з рибою червоною и рисом. Нам дуже сподобалось! І взагалі, мені здається там таке чудове тісто, що підійде до будь-якої начинки.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 10:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
rusallochka

твоё блюдо готовит моя свекровь
и называет его Нудли
полезла я в Гугл - таки да, не штрудель это, а нудли)
спасибо за рецепт! :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 10:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Солоха писал(а):
rusallochka

твоё блюдо готовит моя свекровь
и называет его Нудли
полезла я в Гугл - таки да, не штрудель это, а нудли)
спасибо за рецепт! :daisy:

а у мене мама на вередування щодо їжі завжди казала: то нудля з'їж! ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 11:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Chiara писал(а):
а у мене мама на вередування щодо їжі завжди казала: то нудля з'їж!

;-D
таки мама что-то знала

Добавлено спустя 24 минуты 56 секунд:
Сьогодні в мене крученики з Кіровоградщини (це ж центральна Україна?)
курине філе
печериці
цибуля
твердий сир

сіль, перець, розмарин, соєвий соус

Печериці і цибулю порізати, посолити, поперчити та підсмажити, додати тертий сир. Філе порізати на шматки і відбити. Закрутити начинку в мясо і завязати ниткою/заколоти зубочисткою.
Присмажити в соєвому соусі для кольору. Тушити в воді та спеціях 30 хвилин.


Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 11:51 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Кадристка
ооо лайк
якби я готувала, то готувала б саме їх ;-D
тільки з чорносливом :)

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 11:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Arturberg писал(а):
тільки з чорносливом

в мене чоловік таке не любить :bigudi:
але я тех памятаю з чорносливом з дитинства

дякую
ше пюре кртопляне і смакота буде

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 11:55 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Кадристка
в мене теж не любить, але я його не питаю ;-D
хоче їсти, хай мовчить, або сам готує
ну і я сама з задоволенням ні з ким не поділюсь ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 11:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
А у меня муж и чернослив любит, и сам готовит "вариацию на тему" в духовке со сметанным соусом ;-D

Кадристка

надо и твой вариант попробовать

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 12:00 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка
ооооо ааааааа!!!
Класс!!!
Страшенно люблю крученики! :bravo:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 12:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Ива
Svetlaya
дякую
готувала з того, що було в холодильнику, аби не накуповувати нових продуктів

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 12:09 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка писал(а):
готувала з того, що було в холодильнику, аби не накуповувати нових продуктів

:bravo:

вот это правильный подход!
Я тоже сегодня буду готовить из того, что есть дома))
Думала сделать заготовку, но что-то ен спромоглась

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 12:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Svetlaya
на завтра таки надо покупать продукты
блин, и я ж еще завтра на работе по плану :bigudi:
а дальше я не смотрела еще ;-D

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 12:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
Все молодцы! :daisy:

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 12:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Кадристка
Чудовий рецепт! И дуже гарно виглядають :)
:bravo:

в мене начинка буває така: брусочок сала ( або перекручене, теж підходить) та "полоска" маринованного огірка.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 13:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 5495
Кадристка
смакота!!!

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 13:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Кадристка писал(а):
Chiara писал(а):
а у мене мама на вередування щодо їжі завжди казала: то нудля з'їж!

;-D
таки мама что-то знала

Добавлено спустя 24 минуты 56 секунд:
Сьогодні в мене крученики з Кіровоградщини (це ж центральна Україна?)
курине філе
печериці
цибуля
твердий сир

сіль, перець, розмарин, соєвий соус
Печериці і цибулю порізати, посолити, поперчити та підсмажити, додати тертий сир. Філе порізати на шматки і відбити. Закрутити начинку в мясо і завязати ниткою/заколоти зубочисткою.
Присмажити в соєвому соусі для кольору. Тушити в воді та спеціях 30 хвилин.

Смакота! :bravo:
крученики моя бабуся завжди крутила на свята :cray:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 20:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Читала, що Полтавські голубці з гречкою
чесно визнаю зробила як зазвичай великі і з рисом
якщо можна, дожинаю вас :blush:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 21:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Солоха
ты герой! :bravo:
я якось робила голубці з гречкою та грибами. Смачно.
Для начинки треба зробити "зажарку" з лука, моркви та грибів. Змішати з сирою гречкою. Далі загорнути у листи капусти, обсмажити. Тушкувати із сметаною, за томат вже не пом'ятаю.

Але я вже давно готую виключно "ліниві" голубці, просто з шинкованою капустою. Ото як каша ;-D
Не люблю крутити :blush:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 22:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Солоха
Ура!!!
Молодець :)

Добавлено спустя 3 минуты 38 секунд:
У мене сьогодні

Рецепт полтавських галушок з м'ясом
Інгредієнти:
вода - 150 мл;
картопля - 4 шт.;
цибулина - 1 шт.;
вершкове масло - 1 ст. ложка;
спеції;
свіжі печериці - 200 г;
куряче філе - 300 г;
рослинна олія;
сметана - 2 ст. ложки;
яйце - 1 шт.;
борошно - 300 р.
Приготування
Отже, беремо варену картоплю і перетворюємо його з допомогою блендера в пюре, щоб вийшла клейка маса. Потім додаємо куряче яйце, додаємо дрібку солі і перець за смаком. Перемішуємо масу до однорідності і поступово підсипаємо борошно. Після цього замішуємо еластичне м'яке тісто, яке розгортаємо в невелику ковбаску. Далі нарізаємо його невеликими шматочками.
У глибоку каструлю наливаємо воду, підсолюємо її і доводимо до кипіння, додаючи шматочок вершкового масла. Тепер кидаємо акуратно тісто на галушки і перемішуємо ложкою. Варимо їх на середньому вогні до готовності, поки вони спливуть на поверхню. Готові галушки обережно виймаємо шумівкою і викладаємо на тарілку. Тепер подрібнюємо очищений цибулю і гриби, підсмажити овочі в невеликій кількості олії. Куряче філе шаткуємо шматочками.
Горщики обмазуємо вершковим маслом, розкладаємо галушки, зверху викладаємо філе і грибну обжарку. Заливаємо все водою, додаємо сметану і запікаємо в духовці при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин. Ось і все, полтавські галушки з м'ясом у горщиках готові.


Изображение

Добавлено спустя 32 секунды:
Замість курячого філе я брала вирізку свину

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 23:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Хочу все це з'їсти!
І голубці, і галушки! :bravo: :bravo:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 23:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Svetlaya
Апетитно виглядає

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 23:07 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ChiaraУ нас лишилось два банячка, приїжджай))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2017, 23:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
ChiaraУ нас лишилось два банячка, приїжджай))

Блін, що ж ти раніше не сказала?! Я ж недавно проїжджала ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 00:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Кадристка
Крученики зачьотні!

Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:
Солоха
Голобці — то моя любов!
Svetlaya
Коли ти все встигаєш?
Усі величезні молодці!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 08:00 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Доброго ранку!
Я думаю, що форшмак сьогодні і так буде ;-D
В мене бесарабський омлет скроб (скрот?) , не зовсім Одеса, але той регіон
Звичайний омлет з двах яєць, тертою бринзою всередині (додається сразу при замішуванні яєць), трохи молока
Я додала ще в'ялені томати

Хух, відстрілялась прямо зранку ;-D
Изображение

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Ксения писал(а):
SvetlayaКоли ти все встигаєш?

Хіба хочеш? Мусиш)

Так, я не бачу фото, а ви? :(
а так

ИзображениеИзображение

Добавлено спустя 10 минут 26 секунд:
о, ура!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 08:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya
Ням-ням! В цю тему можна ходити замість сніданку ;-D

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Svetlaya писал(а):
Ксения писал(а):
SvetlayaКоли ти все встигаєш?

Хіба хочеш? Мусиш)

Моя улюблена фраза ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 09:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Svetlaya
:bravo:
ніколи не їла такі галушки :)
виглядають чудово!

Омлет теж класний! Треба купити бринзу і зробити.
Дякую за рецепт :daisy:

Чоловік планує готувати форшмак :) буде "битва форшмаків" сьогодні? ;-D

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 09:28 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Я сьогодні буду спостерігати ;-D
Дуже люблю форшмак, але в нас ще від вчора лишились два банячки галушок)
Будемо доїдати)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 09:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
класс!!! какие все молодцы, я еще не завтракала, заглянула и слюни утираю теперь))
очень постараюсь присоединиться к вам сегодня-завтра

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 10:36 
Не в сети
Унесенная ветром
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 12:13
Сообщения: 21047
Яка смакота! :bravo:
Svetlaya
респект за организацию!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 11:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
дякую дівчата! :daisy:
***
яка тут смакота! :bravo: :girl_fruitcake:

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:
была уверена, что будут участвовать Лайма и Шейд (битва мало- и много- ежек :mrgreen: )
ау))
***
сегодня хочу сделать формашк, да ;-D смущает так сказать презентация/фото ;-D
вон Капита плов не захотела свой показывать }:(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 11:31 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Солоха писал(а):
смущает так сказать презентация/фото

оформи подачу на гренках, например

ну типа вот по ссылке куча идей как красиво подать форшмак
https://www.google.com.ua/search?q=%D0% ... 45&bih=863

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 12:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
Пішла дивитися на подачу, тепер захлинаюся слиною ;-D
Але форшмак ніколи не готувала, то ж діліться перевіреним рецептом. А я завтра човлент закарпатський приготую.

Добавлено спустя 2 минуты 51 секунду:
О, одеські страви, це ж фарширована риба! Є в нас такі майстри? Якось спостерігала, як сусідка її готує 8O , я на таке не здатна :blush:

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 12:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Я взагалі нічого не фарширую, на начиняю, навіть перці влітку готуе виключно чоловік :blush:
А тут - риба :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 12:11 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ксения
та бери любой рецепт)
я не пломню по какому я делаю , чуть ли не на глаз
точно там яйца вареные и точно яблоко есть
и масло наверное
желательно перебить хорошо селедку, но это кто как любит конечно

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
вот я так делаю примерно
http://lady.tochka.net/ua/28352-forshma ... y-retsept/

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 13:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
Ти спокусниця! Піду купувати оселедця. Мене тільки в тому рецепті бентежить розмочування булки в молоці 8O Мабуть заміню на картоплю.

Добавлено спустя 6 минут 2 секунды:
4erry писал(а):
Я взагалі нічого не фарширую, на начиняю, навіть перці влітку готуе виключно чоловік :blush:
А тут - риба :)

Та перець — то легко, а от риба :scare: . Для мене то вищий пілотаж.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 14:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Я тепер теж хочу ваш форшмак! :bigudi: Уже подзвонила мамі щоб купила оселедця ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 18:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Изображение
Опис додам пізніше.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 18:24 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ксения
ням-ням-ням!

А где пиисяшка водочки холодной??? ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 18:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
Я ж не п'ю, вже й забула смак горілки.

Рецепт. Готувала майже по тому рецепту, що давала Свєта. Один оселедець, 4 яйця, дві цибулинки, два невеликих яблучка, дві невеликих картоплини. Пропустила крізь м'ясорубку. Скуштувала і мені здалося, що оселедця замало. Почистила і додала ще одного. Перекрутила іще раз. Чоловік зацінив. А мені наче чогось не вистачає, може гірчиці у зернах, треба поексперементувати. А загалом смачненько!

Добавлено спустя 52 секунды:
Доречі грибочки сама маринувала :girl_curtsey: .

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Последний раз редактировалось Ксения 15 ноя 2017, 18:44, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 18:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Ксения
супер! :bravo:
А до нього краще чорний хліб? Бо мене вдома вже оселедець чекає :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 18:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Chiara
Як на мій смак, то оселедцю пасує тільки чорний хліб. Але, звісно, справа індивідуальна.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 19:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Ксения
молодець! :bravo:

ну вот треба так, що сьогодні чоловік затримується на роботі?
Оселедця купив зранку, але коли він його приготує...

А в нас раптом є інша страва - єврейський салат :) сир, часник, майонез.
Я тільки дотямила, що це теж одеська кухня.
Але я вже майже доїла, фотографувати нічого :blush:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 19:23 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
4erry
А чому він єврейський) ?
Вперше чую , щоб його так називали

Добавлено спустя 46 секунд:
Я одна не люблю форшмак? ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 19:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Arturberg
:dont_know: чоловік його завжди називає "єврейським"...

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:
я форшмак не любила, доки чоловік не почав його готувати.
Не можу сказати, що я прям в захваті, але нормальна така закуска :)
я люблю яблуко в форшмаці.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 20:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
По плану були биточки з тюльки.....Але я купила не тутюльку і тому в мене вийшов. ...
Форшмак з тюльки :manicure:

Изображение

ТюлькА, яблука, цибуля, масло і варених білок перебити блендером. Додати спецій

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 20:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Тож, рецепт такий:
оселедець без кісток, цибуля, кисло-солодке яблуко без шкурки, батон (без корочки), вимочений в молоці.
Все перебити блендером до однорідної густої маси, додати за бажанням трохи лимонного соку та оливкової олії (замість олії може бути вершкове масло, або плавлений сирок).

Изображение
Це ніби то ми сидимо у одеському дворику ;-D

До речі, дуже смачно їсти форшмак вприкуску з айвовим варенням :bravo:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 20:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
в тему хоть не заходи! сразу повышенное слюноотделение!) :daisy: :daisy: :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 21:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Блін, я масло забула ;-D . Зараз додам, може ще більше сподобається. ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Arturberg
Ми також той салат називаємо єврейським. Мої страшенно його люблять в корзиночках з тіста.

Добавлено спустя 12 минут 5 секунд:
Кадристка
Биточки з тюльки? Цікаво!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 21:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
У нас тоже называют еврейской закуской))) на форуме слышала название Циля.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:13 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Я розведусь з чоловіком ;-D
Ви знаєте як кляті москалі називають наші "шкварки"???
Выжарки блять :bash:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Svetlaya
Шкварки они и в Африке шкварки,какие выжарки? 8O где он слово это взял вобще?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
повторюсь, что презентацию я не умею, фотографировать тоже ;-D тем более еду

Мій форшмак)
Продукти:
Изображение
позаду помічник-комбайн
вийшло смачно
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:31 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
rusallochkaОн сказал, что так мама называет)

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:
СолохаУх ты, у тебя прямо такая гладкая однородная масса вышла!
Вкусно?))

Вообще, битва форшмаков прошла достойно!
Все большие молодцы!
Вот было бы прикольно попробовать все форшмаки вживую :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Svetlaya
вийшло як хумус)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Svetlaya
Маму в сад ;-D ;-D ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:39 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Я хотела сделать цимес , но только пришла и уже не хочу)))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения
Цитата:
Ми також той салат називаємо єврейським.

rusallochka
Цитата:
У нас тоже называют еврейской закуской)

ні-ні ;-D єврейска закуска - це сир з чесноком


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Солоха
А ти читала, що написала Черри — сир, часник і майонез?

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения писал(а):
Солоха
А ти читала, що написала Черри — сир, часник і майонез?

мені пора лягати спати, пропустила :blush:
добраніч!
завтра цікаве Закарпаття


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 22:59 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Я зробила заготовку на Закарпаття і чекайте на смачний сніданок :manicure:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 23:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Молодці ми.....Тільки щось нас мало (

Завтра теж плану сніданок

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 23:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
А я незнаю, чи готуватиму завтра. Мене немає підходящого м'яса для човлент. Та й в холодильнику є що попоїсти. Це буде вже марнотратство.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 23:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Кадристка писал(а):
По плану були биточки з тюльки.....Але я купила не тутюльку і тому в мене вийшов. ...
Форшмак з тюльки :manicure:

Изображение

ТюлькА, яблука, цибуля, масло і варених білок перебити блендером. Додати спецій

Читаю: купила не тютюльку. Думаю, що за тютюлька ;-D

Ви мене заразили і я теж зробила форшмак :)
Изображение
Добавлено спустя 6 минут:
Svetlaya писал(а):
Я розведусь з чоловіком ;-D
Ви знаєте як кляті москалі називають наші "шкварки"???
Выжарки блять :bash:

Це вже вабше! :bigudi:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 07:58 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Закарпатська кухня
Гомбовці
ИзображениеИзображение

ГОМБОВЦІ ПО-ЗАКАРПАТСЬКИ
Інгредієнти
сир домашній 250 г.
крупа манна 5 ст. л.
яйце куряче 1-2 шт.
цукор 3 ст. л.
дрібка солі
крім того:
сухарі мелені 4-6 ст. л.
масло вершкове 1-2 ст. л.
цукор коричневий (за смаком)
кориця мелена
ягоди для декору

Свіжий домашній сир добре протирають через сито.
Додають до протертого сиру манну крупу, цукор, сіль та яйце
Все добре перемішують, щоб не було грудок, і
залишають на 15—20 хвилин.
Тим часом підготувати сухарі: розтопити на сковорідці вершкове масло, обсмажити в ньому до зо­лотистого кольору мелені сухарі. Зняти сковорідку з вогню і додати до сухарів цукор з корицею, перемішати, аромат неймовірний.
 З підготовленої сиркової маси роблять 
кульки діаметром 4-5 см і варять в підсоленій воді, поки вони не піднімуться на поверхню води.
Зварені гомбовці вибирають шумівкою у 
друшляк, щоб стекла во­да, обкатують у підсмажених сухарях з корицею.
Перекласти сирні кульки на підігріту тарілку, полити сметаною, декорувати свіжими ягодами і подати сирні гомбовці по-закарпатськи до столу. 
Смачного!

Ягід не було у мене, прикрасила горіхами трохи)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 08:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Svetlaya
Класс :bravo:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 08:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya
Краса! :bravo:
А смачні?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 08:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara
так, смачні, але нічого фантастичного)
як варені сирники))
Я думаю с варенням би були класні з якимось кисленьким

У меня просто був уже трохи полежавший сир, треба було використати)) ;-D

Добавлено спустя 25 секунд:
Кадристка
Chiara
дякую!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 10:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
Красота!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 10:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Красота! Всем участникам :bravo:
Я так смотрю, для этой недели марафона прям надо этнические изыскания проводить. В сети все статьи мусолят одни и те же блюда. Ну не может же быть свойственным целому региону аж 1 блюдо.
Киев= котлеты по-киевски, и точка ;-D
Сложно мне, короче. А вы - большие молодцы!
Не теряю надежды подключиться чуть позже...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 11:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Коротше, якщо мене чоловік вижене з дому (або навпаки звикне до нового блюда щодня ;-D ), я кочу бочку на вас! ;-D М'ясо я вже купила, чекайте човлент.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 11:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Юльпан писал(а):
Киев= котлеты по-киевски, и точка ;-D

еще торт Киевский и точно точка ;-D
я завтра пропущу, хай простят киевляне

все такие молодцы!
а готовить с утра тематический завтрак цэвобшееее (с) :bravo: :bravo: :bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 11:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Солоха
Ага, а перепічка! :)

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 11:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Svetlaya
:bravo:
яка ж ти молодчуля!

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 11:45 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кланяюсь, кланяюсь :girl_curtsey:

А тем кто прогуливает - позор!
Правда Кадристка говорит, мало нас :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 11:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения писал(а):
Солоха
Ага, а перепічка! :)

8O 8-( открытие года! спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 12:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
я с утра обломалась, да и не ел бы никто
будет на ужин

для Киева и блюда детства уже знаю, что будет
осталось с Галицкой кухней определиться

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 13:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Солоха писал(а):
Ксения писал(а):
Солоха
Ага, а перепічка! :)

8O 8-( открытие года! спасибо!

Серьозно? Ти ніколи не їла київську перепічку? Раніше, знаю, за ними черга була на Майдані (ми жили в центрі і я кожного дня повз проходила)

Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:
Кадристка
Я навіть ще не гуглила і незнаю — так-так, сором мені — що там за страви можуть бути

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 13:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения
навіть не знала :blush:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 15:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Svetlaya
Класс!!! я тоеж думала их готовить, но манку купить забыла)

к вечеру обещаю быть в теме с вами! замену рецепту нашла

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 16:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Я тільки проповзла додому, зараз перепочину і приготую.

Добавлено спустя 1 минуту 57 секунд:
Солоха
Та в принципі, нічого особливого - звичайнісінька сосиска в тісті, смажена. Ніколи не розуміла такого ажіотажу.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Последний раз редактировалось Ксения 16 ноя 2017, 17:00, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 16:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха писал(а):
Ксения писал(а):
Солоха
Ага, а перепічка! :)

8O 8-( открытие года! спасибо!

Солоха, сейчас уже ажиотаж поугас, на Крещатике много мест, где можно недорого перекусить и остаться живым))) А вот раньше - это была реальная возможность за 3 копейки получить свежайшую, вкуснючую, с хрустящей корочкой сосиску в дрожжевом тесте, жареную во фритюре "прощай печень" :mrgreen: Я ее нежно люблю до сих пор и периодически, раз в год, страдаю)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 17:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения
Shade
Дякую! буду знати!
Цитата:
жареную во фритюре
родзинка в цьому?

В мене немає води :cray: }:(
а в планах було 2 страви( теперь хоч би одну доробити


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 17:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Солоха писал(а):
Цитата:
жареную во фритюре
родзинка в цьому?


У нас просто спрос на уличную еду превышает предложение, особенно в центре.

Отсюда ажиотаж на такую заурядную фигню, как перепичка.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 17:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Ива, ну, на вкус и цвет :mrgreen: Я бургеры, например, не люблю, а перепичка - нямка до сих пор.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 17:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
а я нічого з цього не люблю
а в домашньому виконанні ДА! особливо шаурму


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 17:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Shade писал(а):
Ива, ну, на вкус и цвет :mrgreen: Я бургеры, например, не люблю, а перепичка - нямка до сих пор.


И что, от того, что ты что-то не любишь, сосиска в жареном тесте перестаёт быть заурядной фигнёй? ;-D

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 18:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Ива, не, я не о том. Я о том, что ажиотаж на перепичку не от недостатка уличной еды, ее, как раз, уже более чем. А от пищевых пристрастий швендющих мимо и предпочитающих "заурядную фигню" бургерам и прочему :mrgreen: .

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 18:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Shade

ты когда-нибудь ела бургер на улице?)) Это блин даже не для ресторана неудобная еда ;-D

Ну расскажи, какую уличную еду у нас продают?

Вот я периодически покупаю роллы в хумус-баре Окно на Бессарабке, там очередь вечно :bigudi:

И дальше моя фантазия заканчивается)

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 18:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Ива
Ага, тоже интересно стало

Кроме шаурма сомнительного качества ничего на ум и не приходит

Ну еще форели и всякие пирожки

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 18:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Отже, човлент.
Изображение
Зварити в мульті перловку. Окремо зварити там же квасолю (1/3 від кількості перловки). Тоді поєднати їх, додати м'ясо. Цього разу я взяла копчені курячі крильця, можна будь-яке, але тоді попередньо зварити чи протушкувати. Даємо всьому подружитися, додаємо сіль, спеції, наприкінці, зелень і смажену цибулю із морквою. Все

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 18:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Ксения писал(а):
, додаємо сіль, спеції, наприкінці, зелень і смажену цибулю із морквою. Все

:bravo:
супер

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 18:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Если по уличной еде - всевозможные хот доги от самых примитивных до со всякими заморочками (в том числе и на Крещатике киоск), панини разных производителей, грузинская выпечка разного качества, лапша в коробочках, киши с различными начинками, бельгийские вафли, даже кошерный фаст фуд возле синагоги с ассортиментом.
Это так, навскидку, я такое не ем, я товарищ примитивный и лучше заскочу в Оливье на пюрешку с котлетой по-киевски)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 18:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Shade писал(а):
Если по уличной еде - всевозможные хот доги от самых примитивных до со всякими заморочками (в том числе и на Крещатике киоск), панини разных производителей, грузинская выпечка разного качества, лапша в коробочках, киши с различными начинками, бельгийские вафли, даже кошерный фаст фуд возле синагоги с ассортиментом.
Это так, навскидку, я такое не ем, я товарищ примитивный и лучше заскочу в Оливье на пюрешку с котлетой по-киевски)))


Я этого или не вижу или это не в формате уличной еды продаётся ;-D

А, вафли в некоторых подземных переходах продают. Еще форнетти.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 18:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Ива
Та, ну, усіляка там самса, лепьошки, паніні — зараз на кожному кроці.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 19:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Ксения писал(а):
Ива
Та, ну, усіляка там самса, лепьошки, паніні — зараз на кожному кроці.


А на моєму кроці немає такого ;-D

Паніні, розігріті у мікрохвильовій печі, не вважаю вуличною їжею.

Тому перепічка і буде форевер)

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 19:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Ива
Паніні в мікрохвильовці? Я знаю, що на електрогрилі :dont_know:

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
І я нічого немаю проти щодо перепічки :)

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 19:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
В мене сьогодні ліниві вареники Сирні галушки по-закарпатські

200гр кислого сиру перетерти на сито
додати 1 яйце, 30 гр цукру, 110 гр борошна, посолити
замісити тісто.

Розкатати тісто на "ковбаски ", нарізати і варити.
Зварені галушки полити розтопленим маслом або сметаною.

В мене будуть зі сметаною. Зварю, як мала прийде


Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 19:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
нарешті приєднуюсь) на вечерю в нас лоці-печенє по-закарпатськи

Изображение
м'ясо відбити, присипати сіллю, паприкою та перцем. На великому вогні обсмажити на олії (в ідеалі на свинячому жирі) з обох сторін до утворення скоринки. Прибрати м'ясо, закинути цибулю нарізану кільцями та часник и обсмажити недовго. Потім покласти зверху м'ясо, зменшити вогонь там протушити по 5 хвилин з кожної з сторін. Можно ще додати вино. Але я допила келих заздалегідь, на м'ясо не залишилось)

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 19:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
mamba
Лайк

_________________
Изображение
Изображение


Последний раз редактировалось Кадристка 16 ноя 2017, 19:44, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 19:36 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ксения
дууууже смачно виглядає!!!

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Кадристка
mamba
ням-ням-ням!!! ;-D :bravo:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 19:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Ива, панини везде на электрогриле, хотдогов полным полно от Крещатика и дальше в киосках, со всякими колбасками - соусами, кишей полно в переходах в киосках со сладкой выпечкой и тот же киш можно взять навынос в Оливье, там же в переходах всяко разно пирожки - хачапури, кальцоне.
Вот не знаю, всякие пляцки и пироговые туда же? Тетя Клара дает все на вынос и оооочень пристойное, с большим кол-вом вкусной начинки.
А есть еще Николай и иже еси с ними.

Svetlaya, прости, что влезли, может нас того... Дилитнуть?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 20:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Shade писал(а):
Ива, панини везде на электрогриле, хотдогов полным полно от Крещатика и дальше в киосках, со всякими колбасками - соусами, кишей полно в переходах в киосках со сладкой выпечкой и тот же киш можно взять навынос в Оливье, там же в переходах всяко разно пирожки - хачапури, кальцоне.
Вот не знаю, всякие пляцки и пироговые туда же? Тетя Клара дает все на вынос и оооочень пристойное, с большим кол-вом вкусной начинки.
А есть еще Николай и иже еси с ними.


Не, это всё не то. Какая разница, в каком девайсе разогревают еду, которую приготовили в другом месте.

Я имею в виду маленькие киоски/забегаловки, в которых готовят нормальную еду.

Возле Дворца спорта был киоск с хот-догами, быстро стал известным. Его оттуда попёрли, но хозяин уже открыл несколько небольших кафешек в разных местах. Бистро-Бистро называется, надо добраться.

В "Европе" куча кебабных, киосков-пиццерий, в которых пиццу кусками продают, пекарни такого же типа, азиатская еда, креативные хот-доги, колбаски/сосиски в Германии/Чехии/Австрии, трдло и кюртош-калач в Чехии и Венгрии.

А еда в переходах или на вынос в супермаркетах это так, дополнение, а не сама уличная еда.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 20:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Хот доги и грузинские пекарни у насв большом кол-ве есть.
А вот пиццы кусками, азиатской еды нет :( И я бы еще фиш енд чипс хотела очень у нас :mrgreen:
И нету изделий из любимого фило с разными начинками :(

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 20:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Ксения
вау! Цей рецепт - знахідка для мого чоловіка :bravo:
все, як він любить!
А як виглядає! :bravo:

Кадристка
швидко і смачно! :bravo:

mamba
дуже красиво і ситно :daisy:
а я така голодна тільки приперлася додому :) читаю вас і їду з глузду :blush:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 21:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Кадристка
Svetlaya
4erry
:girl_curtsey: дякую!
Воно дійсно смачно і ситно!
4erry
В мене чоловік також дуже любить таке, аж мурчить!

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:
Кадристка
mamba
Молодці!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 21:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
А теперь в готовом виде

Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 22:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Банош
Изображение

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:
кукурудзяну крупу (робила колись із поленти теж добре) засипала тоненько в кип"ячі вершки
як би то заварювала, води і вершків в процесі варки додавала постійно і хвилювалась щоб не підгоріло.
Каструлю брала з товстим дном щоб вони добряче протомилися
Шкварки робила з копченої грудинки
Сир Адигейський
Сіль, зелень
Грибів не було (якщо і додавати гриби, то як на мене справжні лісові і ароматні, а в мене не було таких)
***
зізнаюсь, кожне блюдо піддивляюсь у гуглі, бо незнаю :blush:
таке все смачне і цікаве :bravo: :bravo: :bravo:
Молодці, дівчата! :bravo:

Пы.сы: предлагаю "уличную еду" отделить в отдельную тему


Последний раз редактировалось Солоха 17 ноя 2017, 10:00, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 22:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Солоха
Ааааа
Я прям завидую тебе и твоим домашним

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 22:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Солоха
Яка краса і смакота ) також згадувала сьогодні про банош, але не знайшла білих грибів) мені саме з ними подобається
Ксения
Кожного разу відкриваю сторінку, а згори твій човлент, який викликає неймовірний апетит ))

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 22:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Кадристка
mamba
дякую! :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 22:50 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Солоха
Нічого собі! :bravo:

Кадристка, галушки виглядають дуже привабливо)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2017, 23:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Кадристка писал(а):
А теперь в готовом виде

Изображение

Ммммм, прям захотілося!

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
Солоха
А описання? Бо на вигляд дууууже спокусливо!

Добавлено спустя 2 минуты 27 секунд:
mamba
Дякую :girl_curtsey:
Я також лоці захотіла, прям настольджі, одразу згадала нашу відпустку!

Добавлено спустя 4 минуты 25 секунд:
Блін, я знову хочу їсти }:( ;-D пішла я спать, терміново!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 10:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения
Цитата:
Солоха
А описання? Бо на вигляд дууууже спокусливо!

додала :girl_curtsey:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 10:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Солоха
Ага, треба буде якось своїм приготувати!

Добавлено спустя 1 минуту:
Що в нас сьогодні? Битва котлет по-київські?

Добавлено спустя 7 минут 10 секунд:
Пішла дивитися страви галицької кухні. Здибала сайт
http://panistefa.com/category/perepysy/
8O половину слів незнаю, наче не українською написано ;-D

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 10:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Вепровий паприкар

Изображение

Нарізати цибулю та мясо (в мене свинина ) і підсмажити до кольору на олії. Додати парики, солі і ще трошки обсмажити.
Ложку борошна розвести в 200 мл води. Вилити до мяса і тушкувати до готовності.

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 10:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Ксения писал(а):
Пішла дивитися страви галицької кухні. Здибала сайт
http://panistefa.com/category/perepysy/
8O половину слів незнаю, наче не українською написано ;-D

:double_thumbs_up:
В шклянку собі дала кілька кісточок леду, залила оранжадою, посипала порізаним кропиком і сьорб! (c) ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
Свиня в пір’ї – печеня з цибулевою запражкою ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 10:58 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения
я на неї підписана в ФБ, обожнюю її читати і її рецепти :bravo:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 11:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Вйо на пасовисько! Зупа з кропиви і інші присмаки (c)

Добавлено спустя 26 секунд:
Це прямо пісня! ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 11:16 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Chiara
ми тебе втрачаємо на сьогодні)))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 11:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Arturberg писал(а):
Chiara
ми тебе втрачаємо на сьогодні)))

:bigudi:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 11:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Кадристка
Мняско з підливкою :bravo: мої таке дуже поважають, хоч до каші, хоч до макарошків :bravo:

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 12:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Кадристка
обожнюю таке :bravo:
і легко готовути але мі не їмо свинину
сосиска у фритюрі теж не мій варіант(
мабуть я сьогодні пас


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 12:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Солоха
Ксения
дякую

так, дуже легко
мені сподобалось, збережу собі

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 14:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Я не знаю, как Chiara, но я с сайта вылезтить не могу)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 15:50 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
О, Кадристка молодець))
Це київська страва?
Сьогодні Київ? Я сама придумала і сама забула

Добавлено спустя 33 минуты 58 секунд:
О, я пани Стефу тоже обожаю читать))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 16:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Блин. ..У мене сьогодні Галицька кухня, а Київська завтра :wall: :lol2:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 17:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КадристкаНу ось я і задумалась, коли прочитала назву твоєї страви ;-D
Та думаю не страшно)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 20:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Кадристка
:bravo: :bravo:
вкуснотища!!

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 21:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Отже, в нас жодної київської страви? Щось цього разу нас дійсно дууууже мало :(

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 22:10 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
В мене салат, який я асоціюю з Києвом)
На третьому курсі я зустрічалась з хлопцем, киянином у якомусь сотому поколінні)
Прізвищем його діда навіть названо одну вулицю в голосїєво
Так ось,якось ми пішли в гості до його бабусі і там вперше я спробувала цей простий салатик

Буряк відварений
Підсмажена цибулька дрібно
сіль
оцет за смаком
Все))
Изображение

Добавлено спустя 29 секунд:
Ну вот так всегда, все так хотели марафон и на тебе((

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2017, 22:20 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya ну я зразу сказала, що я цього разу пропускаю
Але активно заходжу до вас в гості))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2017, 09:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Я прийду з басейну і буду готувати київську страву

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2017, 10:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Я ще їм форшмак ;-D
теж читаю :daisy:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2017, 21:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Моя київська страва - деруни
Рецепт Дуже простий, але зовсім не ЗОЖний : натерта картопля, часник і сіль (в ідеалі мясо шматочками ще).


Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2017, 21:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 16:46
Сообщения: 33900
Я тоже вас читаю. Участвовать нет времени и едоков.
Вы такие молодцы. :bravo:

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2017, 22:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Думаю, над завтрашньою стравою :scratch_one-s_head: . В мене є улюблена страва з дитинства, але... по-перше, я незнаю, наскільки вона популярна в рідному регіоні (та й питання, що вважати рідним регіоном — місце, де я народилася і прожила всього до 3 років, чи місто, де прожила майже все своє життя); по-друге, вона надто проста. Це моя, не побоюсь цього слова, кохана гречка із мняском, а можна і без мняска. От чесно, кращого я в своєму житті не знайшла ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
Кадристка
Молодець! Ти сьогодні одна за всіх!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2017, 22:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Кадристка
:bravo: дякую тобі :daisy:
от як можна приймати участь в марафоні.. якщо нічого не можна їсти...
я буду їсти очима :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2017, 22:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
4erry
Ти думаєш я все це їм?
В марафон 14 днів без цукру

Добавлено спустя 31 секунду:
Дякую

Добавлено спустя 9 минут 38 секунд:
Но мне каждый день готовить что-то тематическое - иметь лишнюю еду к дню четвертому

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 09:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Моя страва дитинства приїхала з Полісся і називалась там - хрустики

Изображение


2 яйця перемішати, додати ложку горілки, дрібну солі і борошно. Замісити тісто, тоненькі розкатати і порізати на ромби. Закрутити хрустики, смажити в киплячій олії.

В дитинстві вони були тонкі і хрусткі. В мене вийшли тластенькі і мякенькі (((
Оригінального рецепту не лишилось, тому робила за інтернетом. Треба шукати ближчий до оригіналу

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 11:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Кадристка
Мнямка!!!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 12:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Кадристка, ааааа! я теж їх планувала! ;-D клас :bravo:

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Кадристка писал(а):
В мене вийшли тластенькі і мякенькі

моя бабуся робила саме такі. нічого смачнішого в житті не їла :cray: дякую за рецепт!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 13:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Юльпан
:daisy:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 13:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Кадристка, якщо шукатимеш інший рецепт, можуть стати у нагоді такі, наприклад:
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 13:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Вийшло випадково, але одна з моїх улюблених страв - смажені пиріжки з картоплею.
Я дуже довго вагалася щодо приготування пиріжків, здавалося важким та неможливим, хоча з дріжджовим тістом дружу давно.

Изображение

Приготування тіста:
100 грамів вершкового масла розтопити, змішати зі склянкою теплого молока, 3 ст ложками цукру (я люблю солодке тісто з солоною начинкою), 1 ч л солі, вбити одне яйце, додати просіяну муку (500 гр), змішану з пакетиком сухих дріжджів. Муки може потребувати і більше, корегуємо в процесі. Ретельно вимісити тісто (у меня це робила хлібопічка), як підніметься - можна вимісити ще раз.
Начинка - просто картопляне пюре, я не люблю ніяких домішок, ні цибулі, ні шкварок.
Від тіста відривати невеличкі кульки, формувати пальцями (або за допомогою качалки) варениці, зліпити пиріжки, розплескати пальцями до товщини в 1 см, смажити на невеликому вогні до рум`яної шкоринки. Спочатку я закриваю пательню кришкою, після того, як перевертаю - смажу без кришки, щоб шкоринка була тверденька з обох боків.

Тісто, рецепт якого я привела, у мене давно. Використовую для пирогів, вчора з нього смажила біляші.

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:
Кадристка, класно, я таке теж люблю)))
Я недавно у Стефи на сайті прочитала, що для крухкого тіста треба багато жиру у складі.

Добавлено спустя 1 секунду:
Кадристка, класно, я таке теж люблю)))
Я недавно у Стефи на сайті прочитала, що для крухкого тіста треба багато жиру у складі.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 13:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Юльпан
Дякую


Треба дома глянути записи, я колись готувала такі, як треба. Може зберегла рецепт

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 14:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
У мене вийшла фігня. Показувати? ;-D
Із дитинства у мене 2 яскраві спогади, обидва пов`язані з бабусею: хрусти (у нас їх називали «вергуни») і омлет. Бабусиних рецептів у мене немає. Хрусти вже показували, та і робити їх складніше :blush: так, я мега-кулінар ;-D А омлет смачний я їла ще у лікарні, це дивно звучить,мабуть ;-D
Коротше, не маючи бабусиного рецепту, я узяла перший ліпший, тільки вирішила не смажити, а запікати (лікарняний був схожий на запечений).
Изображение
Вийшло так:
Изображение
З форми нормально не виймається, сервірувати красиво теж не вмію :blush:
Изображение
З варенням/сметаною нормально, без - сухий, як на мене. Ні на бабусин, ні на лікарняний не схоже ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 15:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Юльпан
Ніколи не за пікапа омлет і тим паче не їла з варенням 8O
Мололець

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 15:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Кадристка, а я теж вперше і, скоріш за все, востаннє :-D
Варення для Борі, сметану йому не даю. Але випадково змішалися у мене сметана з малиною, і вийшло смачно 8O


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 15:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Юльпан, а мультиварка есть? ИМХО, самый вкусный омлет - в мультиварке.

Но у тебя тоже вкусно выглядит)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 15:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Shade, есть мультиварка. Только на сколько яиц там может получиться омлет? Штук на 6 минимум, наверное? Но за идею спасибо :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 16:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Юльпан, да, я делаю на 6-7 штук. Получается пышным и очень вкусным. Причем я не бью белки - желтки отдельно. Сначала в миску насыпаю столовую ложку муки с хорошим верхом, соль, вливаю постепенно где-то 100 мл (можно 150) молока, понемногу размешивая муку, потом добавляю яйца и пару минут бью венчиком. Можно миксером, но мне лень на пару минут его собирать.
В мультю на выпечку масло сливочное, выливаю смесь и минут 20-25 жду))) Если "вздыбился", и в центре - готов.
Если хочется разнообразия - в масло могу кинуть мелко порезанную луковицу пожарить, потом на нее смесь выливаю.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 18:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
У меня все банально...любимое блюдо детства это чебуреки ;-D

Изображение
рецепт тіста:
борошно — 1 склянка;вода – 200 мл;рослинне масло – 1 чайна ложка;сіль.
Просіяти борошно і змішати з іншими інгредієнтами.Замісити тісто, поступово вливаючи воду.Еластичне тісто накрити чистим рушником і залишити на столі на півгодини. Це дозволить йому стати м’яким і податливим.
Фарш для чебуреків:
нежирна вирізка зі свинини або яловичини – 0,5 кг;1 велика цибулина;соняшникова олія – 2 ст. ложки;вода, сіль, перець.

Щоб фарш був соковитим,цибулю не мелють на м'ясорубку,а ріжуть і додають окремо.


Последний раз редактировалось rusallochka 19 ноя 2017, 18:48, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 18:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Shade, дякую!
rusallochka, які красиві, золоті! :bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 18:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Меня Катя прямо проняла с хворостом,прямо руки чешутся его приготовить. Аж ком к горлу,бабушка готовила когда я была еще совсем маленькой и жили вместе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 19:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Оо, какие вы молодцы!

Я, дабы не особенно прогуливать, покажу тоже пирожки - блюдо детства мужа :)
он же и готовил.
:)

Добавлено спустя 9 минут 22 секунды:
Ось фірмові пиріжки мого чоловіка:
тісто дріжджове (покупне),
головне - це багато начинки.
Цього разу була капуста, суміш свіжої та квашеної, також можна брати тільки квашену.
Спочатку обсмажити цибулю до м'якості, але не пересушити. Вона повинна бути соковитою. Можна додати тертої моркви.
Далі тушкувати з капустою, підливая трошки води. додати в начинку трохи цукру, для балансу смаку.

Смажити в мінімальній кількості олії, тісто наколоти виделкою.

Изображение
тоненьке тісто та багато начинки :)

Изображение

Изображение


Изображение

Изображение

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 19:42 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Пиріжки, хвороби, чебуреки :bravo:
В мене в дитинстві, як і зараз, улюблена страва - окрошка ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 19:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
rusallochka
твои чебуреки свели меня с ума! :daisy:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 19:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
4erry, я не уявляю, як заліпити пиріжки з такооою кількістю начинки 8O це якась ювелірна майстерність :bravo:
Їсти люблю саме такі, з тонким тістом :mnyam:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 20:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Яке все смачне

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 20:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
rusallochka, 4erry, клаааассные))) Вкуснотища!

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 20:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 апр 2012, 19:03
Сообщения: 3515
Кадристка писал(а):
Яке все смачне

+100 :bravo:

4erry, класс, просто обожаю пирожки с капустой.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 21:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
4erry
Мужу мегареспект! Действительно трудно много начинки тонкое тесто!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 21:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
rusallochka
Мур, півцарства за чебуреки!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Последний раз редактировалось Ксения 19 ноя 2017, 21:21, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 21:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, разглядела сковородку, это какая фирма? Я подобную купила в Италии, ооооооооочень довольна, ищу тут такую же, но больше диаметром. Они вечные, вот эти "в крапинку"

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 21:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
4erry
Чоловік молодеееееееець! Пиріжки такі мої також люблять, особливо з капустой або горохом. А ще смачно їх їсти із сметаною з часничком.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 22:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Shade
это Лесснер, в ней есть минус - не рекомендуется мыть в посудомойке. Видимо, из-за прорезиненной ручки.
А так удобная, мы хотим купить еще такую же, 28 см.

Добавлено спустя 16 секунд:
всем спасибо :daisy:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 22:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, спасибо! у меня посудомойки нет, поэтому проблем тоже))) Я не запомнила производителя моей, мы как то в каком-то сельском магазе купили за 3 копейки, по надобности - не все аппарты дают адекватную сковородку, а оказалась "золотая жила" :mrgreen:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2017, 23:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Shade
нашла в инете:
https://lessner.in.ua/index.php?productID=2105

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 10:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Такі всі молодці!!!!!!! :bravo:
***
З початком другого тижня! [|||]
Цитата:
2 ТИЖДЕНЬ: СТРАВИ З СЕЗОННИХ МІСЦЕВИХ ПРОДУКТІВ.
В Цей тиждень не використовуємо імпортні продукти та ті, що не відповідають сезону. :manicure: Далі- список головних інгредієнтів по дням

Пн Буряк
Вт Гарбуз
Ср Кисло-молочні продукти (сир тощо)
Чт Капуста будь-яка
Пт М’ясо/риба
Сб Яйця
Нд Фрукти-ягоди


як на мене він простий і цікавий, гріх не взяти участь }:(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 10:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Добрий ранок
Оскільки я зараз на спортивному марафоні з правильним харчуванням, то в мене все банально: варений буряк, заправлен оливковою олією і трошки присолений


Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 11:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
О, привіт всім!
Я бачу тут за вихідні було активно
Я трішки випала, але надіюсь вернутись сьогодні))
Цікаво, на скільки варіацій салату с буряків ми чекаємо?
Я сама страх як їх люблю!
Кадристка
:bravo:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 14:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02
Сообщения: 33492
Откуда: Киев-->Б
Я в тренде сегодня ;-D
Изображение

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 14:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, спасибо!

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 15:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
В нас сьогодні бурячок :)
дуже корисний овоч.

Що я помітила - краще запікати буряк для суто "бурякових" салатів, ніж його варити.

наприклад, ми готуємо такий салат:
печений буряк натерти на дрібній тертці, додати за смаком сіль, перець та часник. И ще трошки оливкової олії.
Дуже пасує додати до салату маринованого огірка.

Якщо можна, я фото після роботи викладу.

И не можу не замовити слово за чудові "шведскі" котлети з буряком:
М'ясний фарш - 400 гр.,
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 2 зуб.
Буряк відварений - 1 шт.
Сіль, перець - за смаком;
Соняшникова олія - ​​50 мл.

Котлетки панірувати в сухарях. Смажити, як завжди звичайні котлети.

Вони виходять такі прикольні - з буряковим кольором.
Соковиті, дуже приємні.
Нажаль, в мене сьогодні немає можливості їх приготувати.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 16:01 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Capita
зачет!

4erry
о, шведские котлетки прям интересно!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 16:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
4erry, яка цікава ідея з котлетами!
У мене сьогодні саме фарш є, спробую приготувати порцію за твоїм рецептом :daisy: якщо відкопаю пательню

Добавлено спустя 25 минут 45 секунд:
4erry, не підкажеш, панірувальні сухарі просто для краси?
Думаю, чим замінити, чи може взагалі їх не використовувати.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 17:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Юльпан
Манка?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 17:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Юльпан
використовуй муку :) не не дуже принципово.
Сухарі дають більш "хрустку" скоринку.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 17:23 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Юльпан
я в муці панірую

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 17:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Кадристка, 4erry, Svetlaya, дякую :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 18:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
У меня сегодня простой салат из свеклы и феты). Пока свекла печется.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 21:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
я тоже сегодня с салатиком

Изображение
натереть свежий буряк, капусту. Для соуса смешать оливковое масло, лимонный сок и немного сахара

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 21:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
mamba
свежий?, как интересно :) :bravo:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 21:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
rusallochka
О, із фетою має бути смачно, мені здається.

Добавлено спустя 47 секунд:
mamba
Красиво!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 22:01 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
rusallochka писал(а):
У меня сегодня простой салат из свеклы и феты). Пока свекла печется.

Моє улюблене поєднання)

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 22:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
вчора пекла пиріг Зебра
і навіть не подумала, що він же з дитинства!
З дозволу господині цього марафону викладаю
Изображение
Рецепт дуже складний :mrgreen: 1стакан муки, 3 яйця, вершкове масло, сахар, сметана, какао і горішки (зазвичай його ми пекли восени з власного горіха з дачі)

А сьогодні з буряка в мене просто Борщ))
Оскільки я варю або пісний борщ або легкий з курячого бульону
то буряк в мене головний :blush: ;-D
Изображение
зачОт?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 23:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Capita, клас! І я хочу, давно не робила.
mamba, такого варіанту не зустрічала, цікаво! А капуста яка?
rusallochka, чекаю на твій рецепт :)
Солоха, як на мене, тверда 5-ка (за старою системою) :)

Докладаю: спробувала додати до фаршу буряк. Вийшло прикольно, дуже соковиті котлети! :bravo: Смажила і готувала на парУ. Обидва варіанти, на мій погляд, цілком прийнятні. Оскільки я не переношу смаження, для себе оберу паровий варіант. На вигляд смажені цікавіші, мабуть, хоч я і тут примудрилася зіпсувати продукт, мої котлети аж ніяк не схожі за кольором на буряк, картинки з гугла симпатичніші :blush:
4erry, ще раз дякую за рецепт :daisy:

Остапа понесло (с)
Раз уже варила буряк для котлет, вирішила зробити салат з яблуком і горіхами. Прибіг підглядати син, попросив спробувати, поки я відвернулася, він так спробував, що ледь назбирала залишків для фото :lol2: Може, я краще красиві фоточки з інтернету показуватиму? :blush: А то не буде бажання повторювати рецепт після моїх картинок ;-D
Изображение
Пропорції я не витримала, вид подрібнення продуктів - теж...але робила за цим рецептом. До речі, я не знала, що ядра горіхів треба запарювати окропом, щоб знялася шкірка, і тоді не відчувається гіркота :blush:

Салат із буряка з яблуками та волоськими горіхами
Буряк - 1 шт.
Яблука - 2 шт.
Горіхи волоські - 1 склянка
Майонез - 0,5 склянки
Дрібка солі.
Відварений/запечений буряк нарізати соломкою або кубиками. Очищені від шкірки яблука - так само. Ядра горіхів залити окропом, трохи почекати, почистити від плівки, подрібнити.
Усі складники поєднати, заправити майонезом.

А поки розпитувала маму про рецепти з буряка, вона здала мені рецепт з моркви ;-D Він не в тему, але може кому цікаво. Пропорції з інтернету, я робила методом стелі :blush:
Изображение
Салат із моркви з майонезом та часником
Морква - 200 г
Часник - 2 зубчики (забагато на мій смак)
Майонез - 2 ст.л. (у мене пішло більше)
Сіль - за смаком
Сиру моркву дрібно потерти. У майонез вичавити часник, змішати. Поєднати усе разом.

Добавлено спустя 4 минуты 3 секунды:
Ой, оце я понаписувала :blush: подякуйте, що хоч котлети свої страшні не показую;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2017, 23:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
4erry

дуже цікавий рецепт :bravo:

Юльпан

чого це не показуєш котлети, я от теж вирішила їх зробити на пару))

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Ива, роби, вони справді цікаві.
Я на пару зробила аж одненьку ;-D Чомусь думала, що взагалі не вийде (колись із кабачком робила, гидотні були ;-D ). Усі інші смажила, і вони вийшли взагалі непрезентабельні, хвалитися нічим...А Гугл показує красууууу :cray:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Юльпан

то покажи мені швиденько, я чудова кулінарка-рукожоп, мене не налякаєш :mrgreen:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Ива, нє, ну мені не шкода, але попереду ніч ;-D я покажу, але обіцяй, що після побаченого все рівно спробуєш приготувати сама ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Юльпан

зуп даю :girl_drink:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
По центру цікава тобі парова звєзда :mrgreen:

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Бігом дивись і я видалю це ганебне жахіття ;-D


Последний раз редактировалось Юльпан 21 ноя 2017, 00:16, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Тю, і це погані фото? :acute:

Щось вони блідненькі ;-D Це в тебе був світлий буряк?

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Юльпан
Нормальні котлети, не кипішуй!
П.С. якщо не любиш смажити, тушкуй в духовці

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Ива, ;-D
Вони чомусь взагалі не рожеві вийшли. Може замало буряку додала. А може він був якогось сорту не того, справді не дуже насиченого кольору, хоч і не світлий наче.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Юльпан
Поверни фото, я тобі кажу — нормальні котлети вийшли.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Ксения писал(а):
Юльпан
Поверни фото, я тобі кажу — нормальні котлети вийшли.


+ 1

Нормальні котлети, нормальні фото

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Я завтра щось із гарбуза приготую, бо він у мене є. А от з іншими продуктами — напряг. А ні, ще сир домашній у морозилці є.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 00:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Ксения, :daisy: У мене це звичайна справа - невдача з новими рецептами, особливо смажені страви. І печені. І будь-які :D Тому я вже не засмучуюся.
Я ще й насолиииила ті котлети, тепер пити бігаю ;-D
Духовки не маю. А якби і мала, вони ж її заплюють, я ненавиджу відмивати жир :blush: Мультя з парою мене виручає.

Добавлено спустя 8 минут 48 секунд:
Не знаю, мені ці фото смішні ;-D З іншого боку, хіба мені шкода? Тримайте.
Изображение

Ксения, давай щось з гарбузом. У мене і немає його, і страв не вмію готувати з ним.
Я, мабуть, запіканку сирну робитиму. Якщо не забуду купити, заморозити, розморозити сир...Це, до речі, улюблений десерт(у моєму виконанні) моєї подруги :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 08:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Юльпан
котлетки твои отлично выглядят )) тоже теперь хочу попробовать приготовить
Капуста в моем салате обычная белокочанная. Первый раз такой салат готовила, на вкус очень даже ничего

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 09:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Ранок!
Юльпан
нормальні котлети, але замало буряку :)

Блін, ми не можемо купити кабак 8O
ну тобто, на ринок не можемо потрапити, а в СМ - було дві штуки огромні, й якось не дуже виглядають... :(

Якщо можна, я просто так напишу, гарний та швидкий рецепт:

Фарш з будь-якого м'яса обсмажити та протушкувати с мінімальним додаванням води (2-3 столових ложки).
В іншій сковороді приготувати овочі (суміш з СМ) пополам з кабаком, нарізанним невеличкими кубиками. Додати тім'ян, або коріандр для аромату. Я люблю ще гранульований часник. Завжди додаю його до овочів. Можна трошки соєвого соусу.
В тарелку класти з одного боку м'ясо, а біля нього - овочі з кабаком.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 09:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
у меня сегодня будет салат из свежей тыквы (фото вечером,а пока рецепт!)
Інгредієнти:
Огірок свіжий - 2 шт;
Гарбуз сирий - 200 грам;
Яйце варене - 1 шт;
Цибуля зелена - 10 грам;
Майонез - 2 столові ложки;
Сіль - 0,5 чайної ложки.

Гарбуз моєму, очищаємо від шкірки і натираємо на тертці тонкими смужками.
Огірки дрібно ріжемо соломкою. Кому не терпиться, можна натерти на тертці, як гарбуз.
Ріжемо дрібними кубиками варене яйце.
Слідом за яйцем нарізаємо зелену цибульку.
Складаємо всі інгредієнти в миску і додаємо майонез.


Нашла специально для марафона,никогда до этого не готовила. Так что вечером фото и отзыв (съедобно ли ;-D )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
4erry писал(а):
Блін, ми не можемо купити кабак 8O
ну тобто, на ринок не можемо потрапити, а в СМ - було дві штуки огромні, й якось не дуже виглядають... :(

в мене кабак Хоккайдо з Сільпо
вперше такий брала
"наші" звичні були дуже великі, а цей всього на кг
Изображение
Ранкова кабакова каша:
кабак, пшоно, молоко і вершкове масло
фото прямо з каструлі ;-D
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Так в мене щось не сходиться :mathematics: ;-D
Кабак — то ви так наш гарбуз називаєте? 8O

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:26 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения писал(а):
Так в мене щось не сходиться :mathematics: ;-D
Кабак — то ви так наш гарбуз називаєте? 8O

ага, це популярна назва серед народу)))
а також кабаком називають кабачки-переростки :mrgreen:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Класс!
Які всі молодці! :bravo:
Другий тиждень марафону почався дуже активно, атк що я вирішила трохи відпочити, але наверстаю сьогодні))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
кабачки і навіть кабачки-переростки :mrgreen: завжди кабачки всеодно
а кабак - гарбуз - тыква = одне й те саме (це в нас)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Arturberg писал(а):
Ксения писал(а):
Так в мене щось не сходиться :mathematics: ;-D
Кабак — то ви так наш гарбуз називаєте? 8O

ага, це популярна назва серед народу)))
а також кабаком називають кабачки-переростки :mrgreen:

Ну, кабачки то зрозуміло, у нас в селі так називають. Але гарбуз 8O
Просто як в анекдоті ;-D

Добавлено спустя 30 секунд:
Солоха писал(а):
кабачки і навіть кабачки-переростки :mrgreen: завжди кабачки всеодно
а кабак - гарбуз - тыква = одне й те саме (це в нас)

:lol2:

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:41 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ну, наприклад в кіровоградській області ніхто в бабусиному селі не казав "гарбуз"
Тільки "кабак" :)
ну і взаглі дуже розповсюджена така назва

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Ти знаєш, як вони називають наше пиво.... ;-D

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:43 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Українська вікіпедія

Гарбу́з або Каба́к[1][2] (лат. Cucurbita) — родова назва рослин з родини гарбузових. Однорічна трав'яниста рослина з повзучим стеблом, п'ятилопатевими листками та великими жовтими квітками. Вирощують її на городах і баштанах.

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Ксения
цей анекдот взагалі не в тему, він про російську мову

В Україні багато регіональніх діалектів та діалекних слів
Наприклад, в тій же кіровоградській області, кукурудзу називають виключно "пшінка" :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
пару раз попереключалась на 1 страницу с правилами марафона))) тоже только большие кабачки называла до этого кабаком)
Солоха
:bravo: о как я люблю такую кашу, но утром я на такое не способна ))
а вообще приготовила бы любимый тыквенный пирог с сыром дорблю, но духовки все еще нет(( суп-пюре не хочу, буду искать что-то новое

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:50 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya писал(а):
Наприклад, в тій же кіровоградській області, кукурудзу називають виключно "пшінка" :)

8O

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Arturberg писал(а):
Svetlaya писал(а):
Наприклад, в тій же кіровоградській області, кукурудзу називають виключно "пшінка" :)

8O

+1

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
mamba
спасибо!
Svetlaya
да, пшонка! (Бобринец ;) )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 10:58 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg
прикинь)

Добавлено спустя 3 минуты 42 секунды:
Солоха писал(а):
да, пшонка! (Бобринец

Ага, знайомі місця))
еще трёхлитровые банки -бутли
а яйца -обычные не пасхальные как везде, крашанки

Добавлено спустя 43 секунды:
Ксения
ну, много в мире того, о чем мы не знаем, да)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
Ну, наприклад в кіровоградській області ніхто в бабусиному селі не казав "гарбуз"
Тільки "кабак" :)
ну і взаглі дуже розповсюджена така назва

+1

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ну и баклажаны на юге, юго-востоке никто так не называет)
исключительно "синенькие"

еще мне нравится названеи чертополоха "будяк" ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Svetlaya писал(а):
а яйца -обычные не пасхальные как везде, крашанки

Мама моя до сих пор вспоминает, как искала в курятнике(или сарае, не помню) крашанки, за которыми ее отправили свекры, и все не могла найти ;-D
И тыква там тоже кабак :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
Солоха писал(а):
да, пшонка! (Бобринец

Ага, знайомі місця))
еще трёхлитровые банки -бутли

у нас бутлі це таки більша посудина. Зазвичай в бутлях зберігали горілку . Ну і огірки можна квасити :)

Дівчата, ви всі такі молодці! :bravo: :bravo: :bravo:
Я собі списую рецепти :)

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Svetlaya писал(а):
еще мне нравится названеи чертополоха "будяк" ;-D

ага, а то чертополох якийсь :dont_know: ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:14 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara писал(а):
у нас бутлі це таки більша посудина. Зазвичай в бутлях зберігали горілку . Ну і огірки можна квасити

о,я такі також знаю, але не пам'ятаю як вони називалсиь у діда
А бутлі були виключно 3-х літрові банки)
ще називали редиску завжди "редька", але я і в Києві таке чула
холодець - холодне)

Добавлено спустя 46 секунд:
Юльпан писал(а):
Мама моя до сих пор вспоминает, как искала в курятнике(или сарае, не помню) крашанки, за которыми ее отправили свекры, и все не могла найти

от-от
;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Подивилась фото чортополоху. Нє, у нас будяки казали на лопухи, в них теж такі чіплючки є :) Ми з них брошки робили в дитинстві ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:20 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya писал(а):
ну и баклажаны на юге, юго-востоке никто так не называет)
исключительно "синенькие"

еще мне нравится названеи чертополоха "будяк" ;-D

о, синенькі і будяки то я знаю
я не знала, що будяк то чортополох ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Chiara писал(а):
Подивилась фото чортополоху. Нє, у нас будяки казали на лопухи, в них теж такі чіплючки є :) Ми з них брошки робили в дитинстві ;-D

а сучкамкрашеним ворогам в волосся підсовували }:( :blush:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:22 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara писал(а):
Нє, у нас будяки казали на лопухи, в них теж такі чіплючки є Ми з них брошки робили в дитинстві

о, брошки то святе, ми також робили)
Але будяками називалось ось це
Изображение

Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:
Я сьогодні, мабуть все ж крем-суп зроблю гарбузово-овочевий як я його їла і Відні, з креветками та пармезаном :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Я взагалі не знаю, що таке чертополох. Репейник?
У дитинстві мені дуже подобалося слово конюшина :) І я тільки після м/ф Хортон дізналася, що це клевер 8O ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:26 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
ще квасок - щавель
із такого що мене не розуміли в гуртожитку))
і калабаня з бараболею ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Svetlaya, пармезан наш, вітчизняний? :acute:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:27 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Юльпан писал(а):
Я взагалі не знаю, що таке чертополох. Репейник?

не, репейник это лопух
чертополох, это вот то, что я выше показала, татарник колючий -будяк ;-D

Добавлено спустя 44 секунды:
Юльпан писал(а):
Svetlaya, пармезан наш, вітчизняний? :acute:

пармезан так,а от з креветками засада)
значить, зекономлю)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Arturberg
о, бараболя :double_thumbs_up:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Arturberg, ;-D бараболя - картопля? А калабаня... навіть припущень ніяких ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:28 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
і страшено бісить мене те. що олів"є називають майонезом
прям якось образливо ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:28 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
і калабаня з бараболею

о! Бараболя так
А калабаня - це завжди була "велика калюжа з грязюкою"))

Добавлено спустя 21 секунду:
Arturberg писал(а):
і страшено бісить мене те. що олів"є називають майонезом

серйозно? а де? Не чула ніколи)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:29 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Юльпан
;-D ааа ;-D , калабаня, то калюжа

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Arturberg писал(а):
Chiara писал(а):
Подивилась фото чортополоху. Нє, у нас будяки казали на лопухи, в них теж такі чіплючки є :) Ми з них брошки робили в дитинстві ;-D

а сучкамкрашеним ворогам в волосся підсовували }:( :blush:

це ти така добра дитина була? ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:30 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya
спитай мого чоловіка, який салат на Новий Рік він любе з язиком :lol2: :lol2:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:30 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg
:lol2: :lol2: :lol2:
я подумала, що калабаня з бараболею це назва страви

Добавлено спустя 18 секунд:
Arturberg
якось на роботах підгребу і підло запитаю ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
Arturberg писал(а):
і калабаня з бараболею

о! Бараболя так
А калабаня - це завжди була "велика калюжа з грязюкою"))

+1

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:30 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
я просто лошара 8O
в мене ж вчера був борщ
сьогодні гарбузово-кукурудзяна молочна каша
а в планах штрудель гарбузово-апельсиновий ;-D

Добавлено спустя 43 секунды:
Svetlaya
:-D :-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:31 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
я просто лошара

я дуже здивувалась, що ти не береш участі)
Ніщо ж не заважає дієтичні чи там малокалорійні страви готтувати по завданнях)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Svetlaya, я дивилася картинки, мені воно все однакове :blush: ;-D
Креветки... О, а креветки як? Кріль?
Я колись ловила у нас на морі, маленьких. Так що можна вважати, що порушення не грубе :) А рецепт цікаво було б отримати.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
Arturberg
:lol2: :lol2: :lol2:
я подумала, що калабаня з бараболею це назва страви

а я подумала, що то в них так яму для картоплі називають, всяке буває.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara писал(а):
а я подумала, що то в них так яму для картоплі називають, всяке буває.

О!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Svetlaya писал(а):
Arturberg
:lol2: :lol2: :lol2:
я подумала, що калабаня з бараболею це назва страви

+1!
;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
Arturberg
якось на роботах підгребу і підло запитаю ;-D

і будеш реготіть вголос? ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:34 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya писал(а):
Arturberg писал(а):
я просто лошара

я дуже здивувалась, що ти не береш участі)
Ніщо ж не заважає дієтичні чи там малокалорійні страви готтувати по завданнях)

да я така дієтчиця ;-D що аж злість сміх бере))

Добавлено спустя 47 секунд:
Chiara писал(а):
Svetlaya писал(а):
Arturberg
якось на роботах підгребу і підло запитаю ;-D

і будеш реготіть вголос? ;-D

не знущайтесь мені над чоловіком, бо принесу будяків ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Arturberg писал(а):
Chiara писал(а):
Svetlaya писал(а):
Arturberg
якось на роботах підгребу і підло запитаю ;-D

і будеш реготіть вголос? ;-D

не знущайтесь мені над чоловіком, бо принесу будяків ;-D

це все Свєтка! і в неї є куди будяків начіплять ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Я думала, шо калабаня, то такий соус для бараболі :mrgreen: :mrgreen:

З ненаписаного - "ковма" - картопляне пюре (Київська область, Макарівський район)

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 11:41 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Юльпан писал(а):
А рецепт цікаво було б отримати.

рецепт простий

універсальний гарбузовий суп-пюре


гарбуз
цибуля - це необхідний мінімум, але я дуже рідко обмежуюсь таким складом
Завжди ще в мене
морква
селера

або замість моркви (або до) пастернак

овочі ріжуться крупно, складаються до глиняного горщика (або будь якого, просто в мене є спецгорщик для такого супу)) з розігрітою рослинною олією, обсмажуються, заливаються водою щоб покривала, варяться до м'якості
Зливається бульон, овочі перебиваються блендером на пюре, вертається бульон до потрубної густини
Дуже важливо!
я балансую занадто солодкий для мене смак лимонним соком (ще один з варіантів в кінці варки додати тертий помідор без шкірки, також прикольно, або помідорове пюре або помідориу власному соку, але не пасту)
сіль
спеції -обов'язково!!!
мускат
імбир
духмяний перець
чорний перець

ну і які ви любите
Імбир я вважаю - маст :)

Довести до кипіння, можна додати вершки звияайні, 10-15%, я зазвичай додаю маленьку грудочку масла
розлити по тарілкам, посипати пармезаном та гарбузовим підсмаженим насінням (чищеним, звичайно))
Можна сметану -хто любить

Якщо креветки, то почистити кілька штук, можна підсмажити в олії з часником, або просто варені викласти зверху по 2-3 штучки

Блін, реально писати в три рази довше, ніж зробити :-D

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Shade писал(а):
З ненаписаного - "ковма" - картопляне пюре (Київська область, Макарівський район)

оце вже моя черга 8O
ніколи не чула
Chiara писал(а):
це все Свєтка! і в неї є куди будяків начіплять

жаби! ;-D

Добавлено спустя 16 минут 1 секунду:
Вот кстати интересный рецепт с тыквой

https://svitla-4ok.livejournal.com/2476.html

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
То шо, є ще багато чого ми незнаємо? ;-D
На Донеччині абрикоси дрібні називають морельками. А взагалі-то морелі - це термін з плодівництва, і ніякогр відношення до абрикос він не має.
А ще груші бера — люди мабуть і незнають, що то значить.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:08 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения
морельками називають і на Київщині і на Дніпрівщині, і на півдні України

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02
Сообщения: 33492
Откуда: Киев-->Б
Ксения писал(а):
А ще груші бера — люди мабуть і незнають, що то значить.

Что значит? Это же сорт.

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Морелька...я б вирішила, що це щось рибне ;-D
Бера - сорт груш, так.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Capita писал(а):
Ксения писал(а):
А ще груші бера — люди мабуть і незнають, що то значить.

Что значит? Это же сорт.

Ні, це не сорт. Це груші за рядом морфологічних ознак поділять на три групи, до сорту воно не має ніякого відношення.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Ксения, 8O а на які групи?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02
Сообщения: 33492
Откуда: Киев-->Б
Ксения писал(а):
до сорту воно не має ніякого відношення.

Википедия не согласна

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Морелі - від польського "morela" - абрикоса, називають морелями дрібні плоди, часто дички, від заходу до сходу України.
Такі абрикоси раніше висаджували вздовж доріг і патрали їх всі охочі.
Про беру таж всім відомо, один із самих розповсюджених груп сортів груш з великою кількістю варіантів .

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Всі груші поділяють на бера и бергамоти.

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:
Ну, стосовно польского незнаю. Знаю тільки, що вишні за моріологічними ознаками плоду поділяють на морелі і аморелі. Коротше, освіта таки щось в голові відклала.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:31 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
морельками називають і на Київщині і на Дніпрівщині, і на півдні України

+1

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:33 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения писал(а):
Capita писал(а):
Ксения писал(а):
А ще груші бера — люди мабуть і незнають, що то значить.

Что значит? Это же сорт.

Ні, це не сорт. Це груші за рядом морфологічних ознак поділять на три групи, до сорту воно не має ніякого відношення.

http://sad-institut.com.ua/ru/licenzuva ... ivska.html

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
8O куда заходит тема...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
А на базарах ;-D на цінниках пишуть «бера» як сорт. Ну, там, звісно, багато цікавого можна зустріти. І Сніжний Кальвін, і Кальвіль, і Кельвін.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:43 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ксения писал(а):
Ні, це не сорт. Це груші за рядом морфологічних ознак поділять на три групи, до сорту воно не має ніякого відношення.

да ладно
пруфы?
я знаю, что груша делится на две большие группы и уже из них все пошли сорта
но они как-то странно называются, точно слово бера там нет)
Берами кмк называют у нас груши осенних сортов со словом "бере" в названии, нет?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Цитата:
Ні, це не сорт. Це груші за рядом морфологічних ознак поділять на три групи, до сорту воно не має ніякого відношення.

Цитата:
Ні, це не сорт. Це груші за рядом морфологічних ознак поділять на три групи, до сорту воно не має ніякого відношення.

Цитата:
Всі груші поділяють на бера и бергамоти.

Цитата:
Ну, стосовно польского незнаю. Знаю тільки, що вишні за моріологічними ознаками плоду поділяють на морелі і аморелі. Коротше, освіта таки щось в голові відклала.

:mathematics:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:44 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Юльпан писал(а):
на цінниках пишуть «бера» як сорт.

потому что это сорт :)
просто не "бера", а "бере" и обычно с каким-то еще словом))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Юльпан, ну так бере і є сорт, точніше - група сортів. Є бере літня, рання, з певною назвою, є сорти осінні та зимові.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:50 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Юльпан писал(а):
А на базарах ;-D на цінниках пишуть «бера» як сорт. Ну, там, звісно, багато цікавого можна зустріти. І Сніжний Кальвін, і Кальвіль, і Кельвін.

ой, на базарах на всій кукурудзі написано "бондюелька" :bigudi: ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
https://uk.m.wikipedia.org/wiki/Бере_(сорт_груші)
Тільки читайте повністю, а не заголовок. Бере — група сортів груші.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Треба змінити назву теми на ОсВІТній кулінарний марафон ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:55 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения писал(а):
https://uk.m.wikipedia.org/wiki/Бере_(сорт_груші)
Тільки читайте повністю, а не заголовок. Бере — група сортів груші.

ну так група сортів, а якщо поодинці, то сорт :mrgreen:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Бергамот_(сорта_груши)

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02
Сообщения: 33492
Откуда: Киев-->Б
Ксения писал(а):
https://uk.m.wikipedia.org/wiki/Бере_(сорт_груші)
Тільки читайте повністю, а не заголовок. Бере — група сортів груші.

Ну то есть, группа сортов таки имеет отношение к сорту? ;-D

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 12:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Бля, я вже задовбалася...

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 13:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ксения
ну да, група сортів
кожен з цих сортів має в назві слово "Бере" :dont_know:
це схоже з "памперсами" та "ксероксами" та "джипами"

Я не розумію про що ми сперечаємось :dont_know:

Що немає такого сорту "Бера"?
так, немає

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 13:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Юльпан писал(а):
Треба змінити назву теми на ОсВІТній кулінарний марафон ;-D

Да да да)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 13:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
я уже начиталась о груше
и нигде не нашла инфу что все сорта делятся на бергамот и бере :dont_know:
есть еще другие группы сортов - дюшес, к примеру :)
и сорта, не относящиеся ни к каким группам,а сами по себе)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 13:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya
яка ж ти не ледача, Світлана! ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 13:18 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara
я ледача капець
я просто не хочу працювати та прокрастиную :mrgreen:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 13:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
Chiara
я ледача капець
я просто не хочу працювати та прокрастиную :mrgreen:

ні, ти працюєш, але не над тим, що треба по роботі ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 13:22 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya
я теж лажу по інтернетикам читаю про груші)))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 13:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya я тоже не нашла

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 13:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
да, тема Дюшеса остается пока что нераскрытой :)
я тоже читаю про груши :))

Добавлено спустя 39 секунд:
правда, параллельно еще - про огурцы и горох ;-D
уже готовлюсь к новому сезону на огороде :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 13:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Короче, кто-то что-то печатнул не то, теперь для всех заинтересованных есть работа :lol2:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 14:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
девушки, вернитесь к Марафону }:(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 14:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, неа, читают все)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 15:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Під Києвом картопляне пюре, то просто попа :manicure:

В мене звичайна гапдузова каша ще зранку
І печуться гарбузові кекси :girl_curtsey:
Фото і рецепт трохи пізніше додам

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 15:04 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Кадристка
ітіть колотіть

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 15:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Я готова

Изображение

Изображение

110 гр масла перебити з 200гр цукру і ванільною есенцією + 2 яйца. Окремо змішати 195 гр борошна, 1 ч.л. розпушувача/соди, 1 ч.л. меленої кориці, 1/3 ч.л. меленого імбиру, 1/3 ч.л. меленої гвоздики (в мене не було). Зварити 185 гр гарбузового пюре.
Поступово все змішати між собою.
Розкласти по формам і випікали при 180 градусах 20 хвилин.

Вийшли в міру солодкі, з ледь відчутним смаком спецій і дуже пухкі.
Мені дуже сподобались

_________________
Изображение
Изображение


Последний раз редактировалось Кадристка 21 ноя 2017, 23:53, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 15:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка
ну клаааааасс!!! :bravo:
Запишу собі рецепт!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 16:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 апр 2012, 19:57
Сообщения: 1842
У нас на Київщині теж кажуть гарбуз, редька, холодне, а ще окріп, гурки і порічка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 21:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ням-ням як обіцяла!
Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 21:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
Дуже смачно виглядає! :)
Я також тепер хочу!
От тільки креветки :bigudi: ;-D

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 21:38 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КсенияМені дозволила Юльпан ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 22:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Svetlaya
И поднос знакомый
:bravo:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 22:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Кадристка, твой рецептик утащила )
Svetlaya
Выглядит ну очень аппетитно !!!

Меня так впечатлили (ещё не готовила) котлетки с буряком, что решила приготовить котлетки с тыквой (в рецептах пишут, что это оладушки)

Изображение
В оригинальном рецепте 400 г фарша, но на мою семейку это ничего) поэтому взяла 800 куриного, 2 Яйца, тертая тыква, соль, перец, немного кари, пару ложек сметаны и муки. Перемешать и на сковородку. Очень и очень понравились) теперь буду готовить

Ещё готовила пирог с тыквой в мульте, но он как-то вообще не впечатлил, поэтому ни фото ни рецепт, не добавляю

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 22:17 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Я сьогодні теж з вами))
Штрудель гарбузово апельсиновий
Тісто готове , хотіло філо, але купила інше для штруделів
Начинка:
Пропорцій не знаю, бо все на око
Гарбуз ріжемо кубиками та запікпємо в духовці, трішки змастивши оливковою олією
Даємо охолонути
Ріжимо в миску один очищений апельсин, додаємо гарбуз, кілька ложок меду (в мене було чотири), три ложки крохмалю, і корицю і цедру одного апельсину
Змішуємо все

На лист тіста викладаємо начинку , завертаємо і в духовку

Изображение

Изображение
Смачного :popcorn: :coffee:

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
mamba
О! В мене свекруха таке готує
І звичайні оладки з гарбузово теж ))

Добавлено спустя 13 секунд:
Svetlaya
Смакота!

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 22:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Arturberg
mamba
:bravo:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 23:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
вау, какие блюда!!! :bravo:
я уже всё хочу :))

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2017, 23:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Кадристка писал(а):
Під Києвом картопляне пюре, то просто попа :manicure:

Так називають? 8O вперше чую

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
4erry писал(а):
вау, какие блюда!!! :bravo:
я уже всё хочу :))

Я теж! Всім :bravo: :bravo: :bravo:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 11:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
В мене сьогодні сирники від Capita
як колись навчила, так я і роблю вже сто років))завжди виходять

Цитата:
1 пачка творога гомогенизированного 5%
1 яйцо
сахар и ванилька по вкусу
3ст. л. манки
1ст. л. крохмала
можно еще корицу
дать постоять 5-10 мин
обвалять очень хорошо в муке, чтоб не было пробелов
жарить на небольшом к-ве раст. масла

я потім ще викладаю на паперові рушники

але фото я вам не покажу :mrgreen: (Юльпан привіт ;-D )
бо навіть в тарілку покласти часу не було
загорнула швидко в фольгу і узяла з собою
на пару хвилин покажу, що вони таки були ;-D
один прим"явсь, других вже надкусила :scare: :scare:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 12:25 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Солоха
нормальне фото, ну чого ви всі!

:bravo:
Перший пішов!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 13:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Солоха, ой, ну знайшла на кого рівнятися, не звертай уваги на мене :daisy: я більше клоунаду влаштовую зі своїх фото, аніж справді переживаю.
Чудові сирники! Зі скоринкою! Люблю такі!

Моя запіканка відкладається. Я таки зроблю її і викладу, але якось згодом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 14:10 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
В мене найпростіший варіант закуски))
Перець фарширований творогом із зеленню
Творог+зелень+йогурт
В ідеалі ще додати часник
Але в мене зараз обід, тому обійдусь

Изображение

Добавлено спустя 20 секунд:
Солоха
Мммм, хочу сирників

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 17:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Солоха
Arturberg
молодці

в мене сьогодні привіт з дитинства на Черкащинні - Манники

Начинка: пачка сиру, ложка цукру, половина яйця.
Тісто: 0,5 л молока довести до кипіння, додати ложку цукру, ванільний цукор. Зменшити вогонь і додати 6 ложок манної крупи та 1 яйце. Виходить густа манна каша.

Весь фокус страви - ліпити треба з гарячої манної каши. В миску написати трохи борошна, набрати ложку каші і покласти в борошно (не так печуть руки), розкатати млинець (як на вареник), покласти в середину начинку, зліпити пиріжок.
Манник вмочити в яйче і обсмажити по хвилинці з кожного боку (для кольору). Скласти всі манники в кастрюлю, додати масла і поставити в духовку на 30-40 хвилин.

Їсти зі сметаною
Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 17:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Кадристка
ого, прикольні! ніколи не чула і не бачила :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 17:14 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка
ух ти!
ніколи не чула і не їла! 8O

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 17:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
дякую

у бабусі на Київщині звичною стравою були "Капронові вареники"
Суть майже та сама: сир всередині, а замість тіста - запарений крохмаль. Теж ліпити гарячим.
Тільки обсмажувати не треба, зразу тушкувати.
Була моя улюблена страва.
Бабуся часто готувала.
Лише, коли сама спробували приготувати, зрозуміла як печуть руки і так шкода бабусю стало :cray:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 17:20 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Chiara писал(а):
Кадристка
ого, прикольні! ніколи не чула і не бачила :)

+1 :bravo: :bravo:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 17:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
Кадристка
О, манники :bravo:

Я их первый раз попробовала у свекровина черкащине.

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 19:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Кадристка
які цікаві рецепти! :bravo:
ти молодець :daisy:

мама теж готувала маннік, але це був пиріг.

В мене сьогодні просто сир з СМ з рожевим варенням, без сметани.
Вариант для тих, кто любить екзотику: сир дуже гарно поєднується з варенням із томатів :)
Я спробовула, дуже сподобалось.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 21:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
4erry
Варення з томатів? Ще не чула такого. Ти сама закривала?

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2017, 23:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Ксения
так, спробовала вперше, і мені сподобалось. Смачно як раз з сиром.
томати варять з лимонною цедрою, прикольно виходить.
Наступного року теж зварю пару баночок.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 01:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 5495
Запіканка творожна))
Изображение

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 11:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
https://zimamagazine.com/2017/11/test-h ... -na-svete/

если кому надо вдохновение вдруг для обедов - вы обращайтесь ;-D у меня 19 правильных ответов

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 11:07 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Салат з будь-якої капусти))
Броколі+яблоко+перець солодкий
Заправка з оливкової олії+лимонний сік+сіль я перець
Броколі ввдварюємо буквально 3-4 хвилини, все ріжимо і перемішуємо

Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 11:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Arturberg писал(а):
Салат з будь-якої капусти))
Броколі+яблоко+перець солодкий
Заправка з оливкової олії+лимонний сік+сіль я перець
Броколі ввдварюємо буквально 3-4 хвилини, все ріжимо і перемішуємо

Изображение

:bravo:
теж такий робила, тільки з цвітною капустою, і ще моркву терла туди. Головне, капусту не переварити, щоб хрумтіла.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 11:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Arturberg
:bravo:
люблю яскраві кольори!

В мене на сніданок був омлет з цвітною капустою:

Изображение

Изображение
соус - сметана з гірчицею. Трошки солі. А, сіль - шарена, болгарська :) Но це не принципово.

В чоловіка на вечерю буде бігос ( чоловік каже на нього бігус)

Изображение

Суміш сирої та квашеної капусти, морква, цибуля, копчені ковбаски (чогось їх не видно ;-D ), томат, зелень, часничок.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 11:34 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox
у меня 13 из 20)))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 11:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
яке все цікаве, різноманітне і смачненьке! :bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 11:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Urban Fox
у меня 9 правильных :) с британской кухней не знакома :)
тест интересный, хотя бы с точки зрения развития кругозора.
ну и блюда :swoon:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 11:56 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
У мене вчора була паста з лососем в вершковому соусі, але це далекувато від теми дня :mrgreen:

Добавлено спустя 45 секунд:
О, та ви вже наповну викладаєте капусту!

:bravo:

Я планую запечену цвітну в сухарях з сиром
Дуже хочу)

Добавлено спустя 52 секунды:
Arturberg
4erry
клас!!!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 12:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Цитата:
ну и блюда :swoon:

поверь мне, они в шоке от наших ;-D холодец особенно впечатлил

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 12:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Urban Fox писал(а):
Цитата:
ну и блюда :swoon:

поверь мне, они в шоке от наших ;-D холодец особенно впечатлил

Ти ба які! ;-D

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 12:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Urban Fox писал(а):
Цитата:
ну и блюда :swoon:

поверь мне, они в шоке от наших ;-D холодец особенно впечатлил

а от каких еще, кроме холодца?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Chiara
ну я русскую-украинскую не готовлю, но с литовской был в шоке.
Холодный борщ, ведарай, копченые свиные ушки и пятачки, о, селедка под шубой не литовская (свекла с селедкой 8O :mrgreen: ) селедка с яблоками и вареной картошкой. Шпроты одному британцу правда сильно приглянулись ;-D семечки не мог понять, говорил, что это еда для птиц домашних :mrgreen: цеппелинами еще не кормила

Добавлено спустя 2 минуты 49 секунд:
сыр они не коптят, поковырял немножко творожный копченый сыр из вежливости.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
расскажу историю про англичанина и холодец :)

у одного мужчины, украинца, был друг в Лондоне, вегетарианец. Как-то раз вегетарианец пригласил его на свой ДР. Ну и поскольку он вегетарианец, то угощал сырой морковкой и водой :)
А потом этот человек пригласил "вегетарианца" к себе в Украину.
Дело было в 90-х, когда сливочное масло было из гуманитарки, помните, солененькое?
Его давали одну пачку на месяц, как-то так.
Ну и украинская семья, встречая гостя, старается с угощениями, как только может.
Одним из приготовленных блюд был как раз холодец.
Так гость, попробовав холодец, мазал на него сверху сливочное масло, как-то подзабыв, что он вегетарианец ;-D
А жена хозяина на кухне ворчала, что следующая пачка масла будет аж через месяц :))

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
вот это он даже пробовать отказался. Pink Barbie soup... cold??? maybe not.

Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Urban Fox

ну этот ваш суп из свёклы и кефира не только британцы не хотят есть :mrgreen:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Ива писал(а):
Urban Fox

ну этот ваш суп из свёклы и кефира не только британцы не хотят есть :mrgreen:

+1! Якщо б і проковтнула, то довго жалкувала про таке

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
фу на вас, это нямка :mrgreen:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:22 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
вы смеетесь?
Это же холодник, один из традиционных украинских супов летних холодных 8O
ну ок, севера украины, что поближе к беларуси

Добавлено спустя 25 секунд:
Urban Fox писал(а):
фу на вас, это нямка :mrgreen:

+1
тут никто не ел\готовил холодник? 8O

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Хотя в целом англичане и иже с ними вообще могли бы помолчать, с их кухней отсутствующей ;-D

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
а холодник это типа наш свекольник?

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:29 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry
ну да

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
4erry

а ты каких будешь? ;-D

Я знаю холодник как блюдо литовской и беларуской кухни.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:34 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
http://ukrainica.org.ua/ukr/content/1894/

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
http://ukrainica.org.ua/ukr/content/1894/

я ні разу нічого такого не їла ;-D

а, ні, окрошку їла :)

_________________
Изображение


Последний раз редактировалось Chiara 23 ноя 2017, 13:40, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya писал(а):
http://ukrainica.org.ua/ukr/content/1894/

ну там кажется нет на кефире... но да, типо того :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:43 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox писал(а):
Svetlaya писал(а):
http://ukrainica.org.ua/ukr/content/1894/

ну там кажется нет на кефире... но да, типо того :)

ну как нет
Борщ з кефіром

Інгредієнти:
- 2 буряка (вареної)
- 2 картоплини (відварені)
- 2-3 свіжих огірка
- 1 пучок редиски
- 100 г зеленої цибулі
- 1 пучок кропу
- 2 яйця сіль
- Цукор за смаком
- 1 л кефіру

Приготування
Картопля та яйця дрібно нарізати кубиками, буряк і редис натерти на крупній тертці, огірки, зелену цибулю подрібнити і все добре перемішати в мисці, додавши сіль і цукор за смаком.
У миску з овочевої сумішшю вилити кефір і обережно перемішати. У тарілку з борщ покласти подрібнений кріп.
Кефір можна замінити буряковим відваром. У цьому випадку в тарілку з борщ покласти половинку звареного круто яйця, кріп і кружок лимона.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0 ... 0%B8%D0%BA
в литве выпускают специальный кефир с приправами для этого

Добавлено спустя 59 секунд:
Svetlaya
а, не заметила. Ну да - национальное блюдо нескольких восточноевропейских кухонь: белорусской, литовской, латышской, украинской, польской

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
в Литве оно в любом кафе, которе продает национальную кухню.
Готовят его в каждой семье плюс минус, в кулинарии можно на вынос купить

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:51 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox писал(а):
Ну да - национальное блюдо нескольких восточноевропейских кухонь: белорусской, литовской, латышской, украинской, польской

ну вот поэтому я и удивилась удивлению и неприятию форумчанок)
то етсь это одно из блюд украинской кухни
и летом в кафе оно есть как и окрошка, реже, но есть

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 13:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
О, я свекольник больше окрошки люблю, но я его не на кефире делаю, айран не газированный накрайняк, больше вода + лимон + сметана.
Картошку и мясо не кладу никогда.

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Я свекольник даже в Новусе на вынос летом на обед покупала, когда в офисе работала, они тоже хорошо делают.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 14:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Svetlaya писал(а):
Urban Fox писал(а):
Ну да - национальное блюдо нескольких восточноевропейских кухонь: белорусской, литовской, латышской, украинской, польской

ну вот поэтому я и удивилась удивлению и неприятию форумчанок)
то етсь это одно из блюд украинской кухни
и летом в кафе оно есть как и окрошка, реже, но есть


Я удивляюсь удивлению удивлению ;-D

Типа если живёшь в Украине, должен любить украинскую кухню. Я в целом не люблю :dont_know:

А вот окрошку даааа :mrgreen:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 14:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Цитата:
4erry

а ты каких будешь? ;-D

пермские мы :girl_curtsey:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 14:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Но, кстати, бабушка на сумщине никогда не готовили ни холодник, ни окрошку. Борщ, капустняк (очень часто), супы на курице и с фрикадельками, суп с галушками.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 14:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
4erry писал(а):
Цитата:
4erry

а ты каких будешь? ;-D

пермские мы :girl_curtsey:

;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 15:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya писал(а):
Urban Fox писал(а):
Ну да - национальное блюдо нескольких восточноевропейских кухонь: белорусской, литовской, латышской, украинской, польской

ну вот поэтому я и удивилась удивлению и неприятию форумчанок)
то етсь это одно из блюд украинской кухни
и летом в кафе оно есть как и окрошка, реже, но есть

Тю, а що необхідно прям любити блюда національної кухні? ;-D
Для мене не прийнятні взагалі такі блюда, що окрошка, що холоднік. До речі, ще окрошку я зустрічала в наших краях, а от холоднік :dont_know:

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 21:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Я только пришла с работы, потому все просто, но вкусно
Салат из капусты и перца, заправленный оливковым маслом

Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 21:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 апр 2012, 19:57
Сообщения: 1842
У мене цвітна капуста під вершково-сирним соусом. Сфотографувати, на жаль, не встигла, вже повечеряли і решту розклала по судкам на завтра.

Соус:
вершкове масло
Борошно
Вершки
Твердий сир
Сіль, перець

Вершкове масло розтопити, додати столову ложку борошна, гарно розмішати, додати вершки, довести майже до кипіння, додати тертий сир, гріти, поки сир розтопиться і соус стане однорідним. Соус приправити за смаком.
Попередньо відварену в підсоленій воді капусту викласти у форму, залити соусом, запікати у духовці до золотистої скоринки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 22:14 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Brunette_t
ось фото твоєї капусти ;-D
Изображение

тільки в мене ще жовтки в соусі та часник
і зверху сухарі

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2017, 22:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 апр 2012, 19:57
Сообщения: 1842
Svetlaya
Ага, дуже схоже :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 09:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
В мене вчора була тушкована капуста (фото немає)
(капуста, цибуля, морква, обжарювала на оливковій олії, додала італьянський томатний соус з базиліком)
вийшло швидко, смачно і просто)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 13:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
Arturberg

Спасибо большое за рецепт салата :daisy:
Делала с цветной капустой.
Пальчики оближешь) :bravo:

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 14:24 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Кравочка
С цветной он будет как у Черри)) у цветной и брокколи вкус немного разный
:)

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Я сьогодні
Куряче грудка запечена у фользі з томатами та зеленню

Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 14:28 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg
ням-ням, клас! :bravo:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 14:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Arturberg
ммм, как красиво!!

у меня сегодня суп гороховый) не знаю в тему ли, но мясо там есть

Изображение
Тимур первый пробу снимает, поэтому такое кол-во сухарей )))
последние пару раз вместо копченых ребер беру какие-нибудь копченые части курочки, так больше нравится и всегда использую именно зеленый сухой горох

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 14:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
mamba
Красота! У копченої курки дійсно, як правило, більш ніжний смак, якщо можна так сказати.
Arturberg
Мммммм... розкажи, як готувала.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 14:55 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения писал(а):
mamba
Красота! У копченої курки дійсно, як правило, більш ніжний смак, якщо можна так сказати.
Arturberg
Мммммм... розкажи, як готувала.

так я забула дописати, але там немає що писати))
на курячій грудці (цілій) зробила два розрізи повздожні , в них поклала помідори, цибулю і залень 9укром, петрушка , базилік) посолила, поперчила , заколола зубочистками. зверху ще гілочку тим"яну додала
поклала у форму, накрила фольгою та в духовку на 20 хвилин

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 14:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Arturberg
Ага, нічого складного. Треба своїм приготувати. І дієтично.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 15:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Arturberg
:bravo:
курка виглядає такою соковитою!
Візьму на замітку собі.

А чого я свій обід не сфотографувала? 8O

В мене трохи обсмажений та протушений фарш (свинина-яловичина) з луком і морквою.
На гарнір - пшонка та печериці в смітані.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 15:00 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения писал(а):
Arturberg
Ага, нічого складного. Треба своїм приготувати. І дієтично.

ну да))
там реально пару хвилин роботи

Добавлено спустя 24 секунды:
mamba
я тепер хочу супу :)

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 15:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
ЯК всі молодці
Я пропускаю. Як аз вчора кроля тушили, ще недоїли

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 15:10 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Кадристка
так давай його сюда, я теж вчора ввечері готувала ;-D
сьогодні на вечерю буде інше

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 15:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Arturberg
Та він не дуже фотогінічний
Може ще на вечір щось прилумаю

Добавлено спустя 4 часа 54 минуты 15 секунд:
Я вас обдурила ;-D
В мене неочікувано курине філе, запечене з картоплею, цибулею, гарбузом та приправами


Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 20:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Підійде?!
Изображение
Рисова лапша з куркою по-тайські

Добавлено спустя 47 секунд:
Да шо ж я кожного разу зверху!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 21:23 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Кадристка
Ксенія
Дівчата молодці! :bravo:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 21:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Arturberg
Дякую! Не планувала, але хлопці попросили. Тепер облизуюсь, бо ввечері я таке їсти не буду.

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
Але сказали, що смачно!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 21:45 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения
Там же курка) чого не будеш?)

Я готова ще раз сьогодні приймати участь))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 21:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Arturberg
Давай

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 21:58 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Кадристка писал(а):
Arturberg
Давай

Філе горбуші на овочевій подушці)
Морква, цибуля, цвітна капуста, броколі та помідори порізати, посолити , поперчити та полити оливковою олією
Зверху філе , трішки олії і лимонного соку
І на 15 хвилин в духову шафу
Смачного!

Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2017, 22:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Arturberg
Бо не хочу на ніч макарони. Я йогурт випила і досить.

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
Arturberg
Смачна рибка, я навіть не маю сумнівів :bravo: я таке люблю

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2017, 10:31 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Глазун'я та бліни з вівсяного борошна

Изображение

Изображение
На бліни :
2 яйця, 200 мл молоко, сіль, цукор, 100 г вівсяного борошна, одна ложка олії)
На начинку творог з ізюмом
Зверху яблука припущенні в маслі з цукром та корицею

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2017, 10:53 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ArturbergКлаааааассс!!
Хочу до вас на сніданок)

Мої французьські грінки також мабуть підходять сьогодні, але ми їх вже з'їли)))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2017, 11:06 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya
Ну і що ти за учасниця марафону? :bigudi:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2017, 11:23 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg
Та капець :cray:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2017, 22:21 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Шведська закуска до чорного хліба
3 варених яйця
1 яблуко
півцибулини
сіль
майонез


Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2017, 17:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Та прямо людно тут як я подивлюсь ;-D

Я так зазвичай роблю начинку для пиріжків, а зараз буду їсти просто з чаєм)

яблука шматочками перемішати з цукром, в мікрохвильовці на 4 хв
Посипати корицею чи горіхами)

Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2017, 17:11 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya
Я лежу смотрю фильм и ем вот прям сейчас запечённые яблоки и айву))

Добавлено спустя 4 минуты 24 секунды:
Цього разу фото в темноті на животі)))

Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2017, 21:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Arturberg
Какие блинчики!!!

Только достала запеканку с яблоками и клюквой

Изображение

Взбить 3 яйца с сахаром, добавить соду, сметану, клюкву, манку. Сверху украсила яблоками и присыпала сахаром с корицей

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2017, 08:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Тю! В мене теж був вчора пиріг з яблуками, а я навіть не зробила фото :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2017, 09:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
я з вами!)
була і без фоток

У п'ятницю в мене було а-ля біфстроганов з курячого філе
(куче філе нарізала смужками, обсмажила у оливковій олії, додала цибулю і моркву, потім борошном трохи посипала
і додала сметану, протушила, сіль). Їли з картопляним пюре.

В суботу був звичайний омлет з пармезаном
(яйця, молоко, борошно, оливкова олія, пармезан - багато))

Неділя:
запекала яблука з корицею і творогом
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2017, 16:00 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Солоха
Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2017, 09:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
а где же смузи?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2017, 11:21 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Да, я тоже хотела спросить - где?

сделай вам добромарафон, а вы филоните :bigudi:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2017, 13:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Черную фасоль отварить
Пассировать лук, морковь и чеснок, добавить специи.
Смешать с фасолью.

Помидоры поджарить на гриле в оливковом масле и соевое соусе

Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2017, 13:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Кадристка
нямочка! :bravo:
люблю квасолю

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2017, 13:30 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка
О, ДУЖЕ ЛЮБЛЮ ТАКЕ!!! :bravo:

Добавлено спустя 6 часов 56 минут 45 секунд:
Горох з овочами та грибами

Изображение

Горох замочити на кілька годин, відварити до готовності
Підсмажити цибулю, моркву, шампіньони
Додати в сковороду горох, сіль та спеції
Я завжди до бобових додаю зіру
Крім зіри сьогодні чабер, коріандр, суміш перців
Ну дуже смачно!
Чому я не готую таке частіше??

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2017, 20:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
О, так і в нас сьогодні квасоля з овочами :)
Зварити квасолю, обсмажити лук та моркву (моркву нарізати брусочками). Змішати квасолю та овочі, додати томат. Якщо є гриби, буде дуже смачно з грибами.
Спеції я люблю теж - чабер, ароматні трави. Папріку. Але зіру до квасолі не люблю, ну то вже справа смаку.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2017, 20:38 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erryЗіра класно до гороху та нуту

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2017, 18:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
В мене наша будена страва - рис з морквою, цибулею та куркумою.
Варила мультя


Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОСІННІЙ КУЛІНАРНИЙ МАРАФОН
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2017, 18:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Вівсяне печиво — то ж із крупи? ;-D

Добавлено спустя 1 час 14 минут 46 секунд:
Коротше, печиво
Изображение
Пекла по рецепту
http://kamelenta.ru/recipe/108-ovsyanoe-pechene
Але трохи змініла. Брала я не швидкого приготування пластівці, бо мені хотілося відчувати структуру. І наступного разу зроблю його тоншим і менше цукру покладу. Зі спецій у мене були кориця і імбир, про мускатний горіх забула. Шоколаду також не було, тільки ізюм і журавлина. Мені здається, що смачно буде тільки з горіхами.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 452 ] 


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB