По многочисленным заявкам телезрителейфорумчан, открывается Марафон, призванный воспитать у нас «овощизм» в хорошем смысле этого слова.
Конечно, каждый использует овощи в своем ежедневном рационе, но вот мне бы хотелось в марафоне отойти от совсем уж традиционных обычных рецептов и попробовать что-то новенькое. А вдруг у кого-то есть какие-нибудь интересные рецепты? Или, например, рецепт известный, но вот реализация совершенно неожиданная – мы же недавно в нашем споре о борще выявили такуууую кучу нюансов! А ведь вроде как -«борщ» -это совершенно определенное блюдо. Оказалось что нифига подобного
На протяжении месяца мы будем готовить ежедневно овощные блюда и поражать ими воображение сотоварищи.
Мне хочется попробовать рецепты, до которых никак руки не доходили, все откладывала. Расширить ассортимент салатов, гарниров и вторых блюд за счет овощей. И не забываем супы и десерты с выпечкой.
Может, апрель –май и не самое потрясающий овощной сезон (август-сентябрь намного богаче, конечно), но как-то уже грустно от холодов и рутины и хочется чем то себя развлечь.
Сначала парочка определений О́ВОЩИ, -ей, ед. ч. овощ, -а, м. Выращиваемые на грядах корнеплоды, луковичные, листовые и некоторые другие растения, а также сами их плоды. Не будем вдаваться в ботанику, потому что на самом деле, огурец это ягода, а сладкий перец это фрукт. Думаю, у каждого в быту сложилось более-менее правильное понимание, что же такое овощ.
Давайте сухие зерна бобовых не будем относить к овощам, а стручки – типа спаржевая фасоль, зеленый горошек – будем.
Также к овощам мы причислим грибы и морские водоросли
Условия участия в марафоне 1. Каждый день готовим блюдо соответствующее заданию и определению «овощное» -то есть овощи должны быть основой блюда или очень важным ингредиентом и должны составлять не мене половины в составе 2. Публикуем фото 3. Публикуем рецепт Итак, 4 недели марафона
1 НЕДЕЛЯ 20-26 апреля
ПН Салат из сырых овощей– начнем с самого простого ВТ Овощная закуска на ужин, но не салат СР Овощной соус к другому блюду ЧТ Самое любимое овощное блюдо Ваше или Вашей семьи ПТ Блюдо из овощей, приготовление которого занимает не более 15 минут, но не салат. Да, я цЫничная бандера) СБ Первое блюдо ВС Блюдо из овоща, который вы никогда раньше не использовали в своем питании –думаю, найдется на каждого своя брюква
2 НЕДЕЛЯ 27 апреля – 3 мая
ПН Овощной завтрак ВТ Блюдо, в котором используется не менее 4 видов разных овощей, все они должны быть разного цвета СР Напиток из овощей ЧТ Блюдо из типичной украинской кухни ПТ Блюдо из овощей и яиц СБ Рецепт из какого-нибудь кинофильма ВС Овощная выпечка
3 НЕДЕЛЯ 4 -10 мая
ПН Блюдо с французским названием ВТ Острое блюдо из овощей. Для тех, кто не переносит острого -пряное СР Блюдо из овощей и кисломолочных продуктов ЧТ Блюдо из морской капусты или другого вида водорослей ПТ Блюдо из овощей, приготовленное в духовке (не в мультиварке!) СБ Рецепт из кулинарной книги или журнала или из Вашей личной книги рецептов (с фотографией источника) НЕ ИЗ ИНТЕРНЕТА. ВС Овощной десерт – сладкий (Понятия не имею, что это может быть вообще))
4 НЕДЕЛЯ 11 апреля – 17 мая
ПН Блюдо из грибов ВТ Фаршированное овощное блюдо СР Экзотическое не-европейское блюдо из овощей ЧТ Приготовленное в мультиварке овощное блюдо ПТ Блюдо из овощей, приготовленное на пару СБ Блюдо из маринованных овощей ВС Блюдо с фигурными украшениями из овощей
Ну, как говорится, на грядки!
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
И я попробую! Но в любом случае интересно, даже если получится частично. Как-то прям соскучились по марафонам
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Газель Ну если там шведский стол, то готовых свежих салатов практически нет, только отдельные нарезанные листочки , рукколы, капусты, огурцы, помидоры и т.д. И вот ты их будешь по-разному соединять, фоткать , а я тебе
Я тоже учавствую и даже попытаюсь свои говнофотки вставлять
_________________ Обычный, повседневный, сверхъестественный случай
_________________ Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne
Вчера , когда делала салат, поняла, что я не буду с вами фотками делиться. Я сейчас в салаты использую тыквенное масло, вид получается тот еще зато очень вкусно)))
_________________ Ну а пока Живём как живут облака Летим, куда дует небесный ветер, Не видная глазу река
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
Polka Dot, так ты его в последнюю очередь добавляй - фотай до и пиши + масло
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
и вообще, закупка продуктов была в пятницу, а марафон появился вчера, а сегодня снег
я тоже возмущена и вообще, прекрасный марафон, но , блин как же сейчас ограничен выбор
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
у меня салат на ужин планируется и вообще, закупка продуктов была в пятницу, а марафон появился вчера, а сегодня снег
Да у меня тоже. И закупки не было, и опятиь же,у меняинтуитивное и осознанное питание , будусегодня в супере вечером смротреть, чего мне хочется именно, потоум что овощей мне хочется всегда
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
а какие сейчас сезонные? лук с капустой? можно сделать салат петушок
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
и вообще, закупка продуктов была в пятницу, а марафон появился вчера, а сегодня снег
я тоже возмущена и вообще, прекрасный марафон, но , блин как же сейчас ограничен выбор
ОМГ, чем ты уже возмущена?? Еще марафон не начался, а она уже нудит и ноет. выбор ей ограничен..
народ просил и вобще, а августе и дурак может овощами питаться)))
Что у нас там, счас с сезонными недорогими и не сильно дорогимиовощами? лук чеснок тыквы валом картошка буряк морковь пастернак корень петрушки сельдерей капуста белокочанная редька дайкон не помню почем грибы морская капуста зелень всякая
заморозка своя и в продаже в атб по 14-17 грн пакет маринады-соленья
Подороже редис молодой картофель видела уже другие виды капусты кабачки-цуккини баклажаны сельдерей стебли салат огурцы сладкий перец порей грибы
В принципе, реальная проблема только с вкусными помидорами
Добавлено спустя 24 секунды:
Arturberg писал(а):
нужно активно подключать сезонные овощи
конечно
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
Но я себе слабо представляю блюдо нболее чем на 50% сотсоящее из оливок
По условиям марафона ж не исключены другие продукты, не овощные , в блюде просто обощи должны быть основным ингредиентом
ну так кто сказал, что должен быть ТОЛЬКО один овощ? чи я не дочитала?
Добавлено спустя 47 секунд:
Capita писал(а):
Так, Хатшепсут вычеркиваем
да пожалкцста а у меня есть куча вкусных блюд из морковки, но вы теперь об этом не узнаете
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
так а вдруг там блюдо на 50% из оливок, а вторые 50% к овощам ну даже с натяжкой приблизительно не отнесешь?
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
Ну вот я и написала, что ен представляю блюдо на 50% стоящее из оливок?
с плавленым сырочком няма б была пусть будет овощ
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
я участвовать не буду но с удовольствием буду передирать ваши рецепты а то фантазии на овощное не хватает кроме тушеной капусты и салата из свежий нынешних овощей ничего не придумывается
Хатшепсут не выделывайся давай морковные рецепты!
Добавлено спустя 4 минуты 3 секунды: кстати, морковный пирог я пекла, в школе правда смазывали мы его абрикосовым вареньем, это точно помню
Проснулась, а за окном дождь. Дома только свекла, капуста, морковка. И лук. А сегодня салат из сырых овощей, однако. Думала, все - бЯда! Но открыла книгу Высоцкой с сплатами - хм, да у меня есть шпаргалка на половину марафона!
Добавлено спустя 2 минуты 31 секунду: Ммм, морковный торт племяха делала по рецепту блоггера какого-то. Говорит, получилось супер! Если у 14-летней девочки получилось, знач, хороший рецепт, надо брать
у нас в кондитерской морковные кексики продавали. очень вкусные, с орешками, приправими. но там же самой моркови не так много. хотя я могу и ошиабаться, рецепт не знаю
переписала себе меню по неделям пока затык только с рецептом из кинофильма
уже распечатала штук 5 рецептов
Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд: я как-то делала Юле морковное бизе - очень специфический вкус, малая откусила и отказалась я съела, но без особого удовольствия, все же много морковки было (но так и в рецепте было)
Saшa, у меня салат к ужину планируется- боюсь, сырая свекла может испортить часть ночи Кета, у племяхи в рецепте много моркови. Папа помогал натирать
Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды: Кадристка, а меня еще смущает блюдо за 15 мин. Хотя свеклу натереть можно, да Из фильмов вообще ничего не помню... кроме заливной рыбы
Салат весенний -2огурца..яйцо.. соль по вкусу .1ст ложка сметаны и капля горчицы
обожаю такой салат!!!
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
Девы, а вы не помните, как мы тут дружно пекли морковный кекс? Есть и рецепт на форуме. Очень вкусный, между прочим. В него стакан тертой моркови идет.
Добавлено спустя 58 секунд: У меня как раз с блюдом за 15 минут вообще траблов нет)
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
isabelle... Отличный салат, и название классное А у меня есть салат под названием "все зеленое": Листья салата (соломкой), капуста (кстати, шпинат тоже хорошо подойдет), тоже стебли молодого чеснока или черемша, огурец, зеленый болгарский перец ( желательно наш - Белозерка или как он правильно называется), зеленый свежий горошек, укроп-петрушка. Заправка любая, под настроение. Йогурт, сметана, оливковое или тыквенное масло, винегрет... Можно чуток соевого соуса капнуть. Фото не сделаю, т.к. Не сезон. В мае-июне такое готовлю.
Anny_29, ninase, Sharma, красивые и вкусные салаты У меня банально салат из огурцов, молодой капусты и зелени Основное блюдо гречка и котлетки из рубленного мяса.
Добавлено спустя 2 минуты 54 секунды: isabelle, круто
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
И мой простенький - огурец, помидор, капуста молодая, базилик, оливковое.
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
У меня обычный салат: огруцы, фиолетовый лук, яйца, сметана. Фотка выглядит печально, пыталась украсить цвеетами на заднем фоне, вышло еще печальнее. Еще и цветы в молочнике Но исправить нельзя, все съеденно
Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд: Marmalady от твоего салата, захотелось поужинать еще раз.
Салат из книги Высоцкой с некоторыми отступлениями Морковь, зеленое яблоко, листья салата. Заправка: измельченные поджареные грецкие орехи, оливк.масло, бальзамик, лимон.сок. Сверху кинза и семечки. Неожиданно вкусно!
Совуня, открой каталог овощей по ссылке Светлой - там в перечне лично у меня пару таких нашлось, правда некоторые купить ...
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Зарегистрирован: 14 мар 2015, 23:14 Сообщения: 105
Теплый салат со спаржей Спаржа, 1 яйцо, фундук, перец и "трава", как мы ее дома наываем -микс зелени По рецепту надо заправить ореховым маслом, но я не люблю его.
Зарегистрирован: 14 мар 2015, 23:14 Сообщения: 105
Sharma она на вид вкуснее, чем на вкус) трава и трава, немного резковатая, я бы сказала, смесь огурца и капустной кочерыжки едят обычно с яичными соусами, с домашним майонезом, или просто с яйцом в смятку с гуакамоле еще видела здесь сейчас сезон и ее очень много везде, как тюльпаны - весна пришла)
Добавлено спустя 3 минуты 33 секунды: Stuardess здесь она стоит, как обычный овощ, дешево.. белая дороже, правда, раза в три - уж не знаю, почему
Сколько салатов! И все по описанию и картинкам вкусные!
Шарма, ты и кот реально фото дня
Газель, твое фото, когда страница только перемещалась на него, издалека показалось мне ..мм... неким символом. Но потом я разглядела и салат, и молочник.
Девы, сколько новых и основательно забытых мною идей!!! Спасибо огромное всем!!
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
Совуня, спасибо. Olka77, аппетитно, обожаю спаржу. Это сезон уже начался.
Добавлено спустя 4 минуты 48 секунд: Закуска на ужин. Приготовила утром всем известную баклажановую икру. Баклажаны, красный болгарский перец и помидоры тушились в оливковом масле. Петрушка, соль, перец, чеснок.
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
о! я вчера же делала салат тоже! сначала просто - капуста, огурец, помидок и лук. сметана, соль потом подумала и докрошила яйцо и остатки куриного мяса
Добавлено спустя 49 секунд: будет интересно почитать подсказки сегодня на ужин - что же такого съесть, но не салат?
будет интересно почитать подсказки сегодня на ужин - что же такого съесть, но не салат?
у меня есть 153 идеи. но это же надо мало того что шопиться, так еще и тратиться
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
о! я вчера же делала салат тоже! сначала просто - капуста, огурец, помидок и лук. сметана, соль потом подумала и докрошила яйцо и остатки куриного мяса
Добавлено спустя 49 секунд: будет интересно почитать подсказки сегодня на ужин - что же такого съесть, но не салат?
кабачковую икру))
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
я в Турции в ресто встречала - сырая морковка, нарезанная толстой соломкой вдоль. Подается в емкости с водой, чуть подкисленной уксусом. Это же закуска, да? Кстати, у турок очень много именно овощных закусок. Особенно шикарно - пюре из печеных баклажанов.
нашла рецепт закуски из фасоли (типа паштета) + гренки но вчера открыла мультиварку с гороховым супом и поняла, что это и будет моя намазка на тосты)))
Хатшепсут А без марафона ты на продукты не тратишься?
ну у меня нет блюд из капусты и лука а остальное либо не сезонное, либо такое, из которых я знаю слишком широко известные и потому для марафона неинтересные блюда
Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
4erry писал(а):
Особенно шикарно - пюре из печеных баклажанов.
вот в моем списке из 153 закусок, это - номер один. но я не буду покупать баклажаны
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
Хатшепсут А без марафона ты на продукты не тратишься?
ну у меня нет блюд из капусты и лука а остальное либо не сезонное, либо такое, из которых я знаю слишком широко известные и потому для марафона неинтересные блюда
Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
4erry писал(а):
Особенно шикарно - пюре из печеных баклажанов.
вот в моем списке из 153 закусок, это - номер один. но я не буду покупать баклажаны
Извините за офф, но не могли бы вы поделиться рецептом этого пюре? Потому что, в оличие от вас, я баклажаны уже купила, а что с ними делать пока не придумала
Потому что, в оличие от вас, я баклажаны уже купила, а что с ними делать пока не придумала
С огромным удовольствием. тыкаешь баклажаны ножом или вилкой, кидаешь в духовку. когда они испеклись, мякость с луком, чесноком брынзой или фетой разминаешь той же вилкой. на хлеб, если на подсушенный черыный - то я могу душу отдать за это. телодвижений ровно пять минут при этом
Добавлено спустя 43 секунды: давайте защитаем мне закуску из баклажан
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
Sharlota он и без сыра отличный. но мне однозначно с сыром лучше. а при этом с фетой
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
Хатшепсут это не то пюре но тоже офигенное вот то, о котором я писала:
Испечь баклажаны в духовке до готовности (для этого баклажаны целиком выкладываем на противень, предварительно срезав хвостики и запекаем до готовности). В кастрюльке растопить ложку сливочного масла, постоянно помешивая поджарить на ней ложку муки и влить полстакана молока. В смесь добавить порубленные в пюре печенные баклажаны и сыр. Посолить, по желанию добавить молотую корицу./я ела без корицы/ http://aynacooking.com/%D1%80%D0%B0%D0% ... %BB%D0%B5/
Хатшепсут это не то пюре но тоже офигенное вот то, о котором я писала:
Испечь баклажаны в духовке до готовности (для этого баклажаны целиком выкладываем на противень, предварительно срезав хвостики и запекаем до готовности). В кастрюльке растопить ложку сливочного масла, постоянно помешивая поджарить на ней ложку муки и влить полстакана молока. В смесь добавить порубленные в пюре печенные баклажаны и сыр. Посолить, по желанию добавить молотую корицу./я ела без корицы/ http://aynacooking.com/%D1%80%D0%B0%D0% ... %BB%D0%B5/
сорри. о, очень интересно. нужно пробовать
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
У меня закуска кабачки+помидоры+перец+лук+чеснок и морковь Кабачки еще никакие молоденькие, помидоры тепличные,но все равно вкусно. Хоть до летней икры далеко.
но вчера открыла мультиварку с гороховым супом и поняла, что это и будет моя намазка на тосты)))
это гороховый суп на тостах? а что с ним?))
Хатшепсут писал(а):
тыкаешь баклажаны ножом или вилкой, кидаешь в духовку. когда они испеклись, мякость с луком, чесноком брынзой или фетой разминаешь той же вилкой. на хлеб, если на подсушенный черыный - то я могу душу отдать за это
Polka Dot она чуть не свалила тарелку)) она вообще может жрать все что угодно со стола конечно когда есть доступ ей главное сунуть нос в хозяйскую тарелку может залезть на стол чайку у Кири хлебнуть пока мульты смотрит
Polka Dot она чуть не свалила тарелку)) она вообще может жрать все что угодно со стола конечно когда есть доступ ей главное сунуть нос в хозяйскую тарелку может залезть на стол чайку у Кири хлебнуть пока мульты смотрит
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Добавлено спустя 51 секунду: у меня было за жизнь котов 6 и только один общаговкий мог спионерить что-то со стола но в общаге такая жизнь, что я с ним не ругалась
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Svetlaya, я исправила - я вставла сначала спящую Злату, но тут мне точно соц службы не простят
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Svetlaya, ну вот я купилась на лестные отзывы но не пробовала еще
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Спаржа и томаты черри со сковороды В идеале наверно с беконом, но у меня под рукой вдруг оказался кусок закарпатского сала домашнего копчения Не жалею что не купила бекон) Сбрызнула лимонным соком, черный перец. Очень вкусно! (я раньше спаржу ела только вареную)
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
о! а я решила что я жутко тупанула , когда купила авокадо если это не фрукт, то пусть пусть будет овощ у меня авокадная намазка авокадо+твердый сыр+огурец+сливки+соль и перец+оливковое масло и лимонный сок
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
Я сегодня пропущу газа нет сегодня, мультя занята (поздно одумалась) но завтра планирую нагнать за 2 дня! Авокадо нет на базаре в спальном районе я так на него рассчитывала!
Ну раз тут и ягоды в ходу)) То мои семечки-тоже закуска!)))
О, у меня тоже семечки есть Как я сегодня ради марафона чуть на сто гривен не влетела.
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
Я сегодня пропущу газа нет сегодня, мультя занята (поздно одумалась) но завтра планирую нагнать за 2 дня! Авокадо нет на базаре в спальном районе я так на него рассчитывала!
для закуски не нужен газ и мультЯ не сачкуй
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Зарегистрирован: 14 мар 2015, 23:14 Сообщения: 105
Я доела первый пучок спаржи! Еще два осталось.
Закуска на вечер, спаржа, завернутая в пармскую ветчину. Делается примерно две минуты и хит на любом ужине или закуска на вечеринке. Очень вкусно. Я уже валяюсь, так что фотка с дивана, извините.
Добавлено спустя 5 минут 56 секунд: Vredya хороший рецепт, никогда бы не подумала запечь огурец в капусте!
Спаржа и томаты черри со сковороды В идеале наверно с беконом, но у меня под рукой вдруг оказался кусок закарпатского сала домашнего копчения Не жалею что не купила бекон) Сбрызнула лимонным соком, черный перец. Очень вкусно! (я раньше спаржу ела только вареную)
А можно пошагово что за чем и по сколько минут?
Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд: Девочки, пишите, пжлст, хотя бы пару слов о технологии приготовления Я тут слюни пускаю и мотаю на ус
_________________ Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
ryb-ka, там очень просто и все на глаз) Сначала топила кусочки сала, когда подрумянились то добавила спаржу, жарила под крышкой время от времени помешивая, на готовность легко колола вилкой - должны остаться упругими, но не твердыми (если еще твердые то не просто прокалываются), когда боль-мень дошли до кондиции закинула половинки черри на 3 минуты гдето. Все. Перец и лимонный сок уже в тарелке, соли не добавляла поскольку сало было достаточно соленым.
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Добавлено спустя 3 минуты 31 секунду: Arturberg, оно реально вкусно получилось) я редко что то жарю, но тут вот захотелось чего-то эдакого со спаржей сотворить Вкус и запах копченых шкварков уже сами по себе слюнопускательные))
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
А вот как насчет повторений? Как понимаю фаршированые томаты с сыром уже как-бы некомильфо, но с чем то другим еще ок? Или фаршированый помидор вычеркиваем?
Добавлено спустя 40 секунд: Stuardess, ух ты! Пойду сначала в гугл
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Elengold кста, свіжий буряк дуже смачний. я в Україні лише варений їла, а бразильці навчили їсти сирим і мені сподобалось
очень-очень вкусно карпаччо из свеклы: тоненько пластиночками нарезать, замариновать в олив масле-лим. сок (бальзамик) - чеснок. Можно соевого соуса чуть плеснуть, но тогда не солить. Это невероятно вкусно
а если сделать с тонко нарезанной брынзой, то вообще наш ответ Чемберлену капрезе
_________________ Выходя из себя, закрывайте за собой рот
Спаржа и томаты черри со сковороды В идеале наверно с беконом, но у меня под рукой вдруг оказался кусок закарпатского сала домашнего копчения Не жалею что не купила бекон) Сбрызнула лимонным соком, черный перец. Очень вкусно! (я раньше спаржу ела только вареную)
очень-очень вкусно карпаччо из свеклы: тоненько пластиночками нарезать, замариновать в олив масле-лим. сок (бальзамик) - чеснок. Можно соевого соуса чуть плеснуть, но тогда не солить. Это невероятно вкусно
а если сделать с тонко нарезанной брынзой, то вообще наш ответ Чемберлену капрезе
А вот это как раз закуска спасибо за рецепт! Пошла читать всех... У нас вчера были маринованные баклажаны с красным луком хотела совсем другое, но плита была недоступна.
Добавлено спустя 4 минуты 28 секунд: Marmalady, ох, вкусноооо! Теперь я знаю, как уговорить мужа на брокколи- поджарить на сале
Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд: Ням, какое все аппетитное! Светлой спасибо за марафон! для меня это стимул готовить больше овощей (недавно только со свекровью говорили - как грустно зимой- весной... только свекла и капуста доступны... а оказалось, надо только напрячься немного, поискать рецепты - и на базаре вдруг обнаружишь много вариантов для овощных блюд)
«А гренка в нашем ресторане называется крутон. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, только гренка не может стоить 8 долларов, а крутон — может.» (с)
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Соус чимичури (аргентинский), к мясу, к стейкам идеально. У нас к шашлыку планировался, но чето всем расхотелось есть на ужин мясо, так что с гренками. Перец сладкий 1-2шт, чеснок 2-3 зубчика, петрушка 50гр, один лук средний красный, перчик чили (мы любим, но не обязательно), оливковое масло, 1-2 ст. ложки красного винного уксуса, соль, перец.
Петрушка, перцы, лук, чеснок в блендер, но до каши не доводить, оливковое масло смешивается с уксусом, соль-перец по вкусу, все вместе смешать и дать настояться 2-3 часа в холодильнике. Сохраняется вплоть до недели.
Добавлено спустя 2 минуты: Кадристка, ммм, хочу вареников
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
ой ... я промахнулась темой ... теперь я вообще ничего не смогу скушать это не потому что блюдо плохое, а потому что я остро реагирую на блюда вот такого вида
_________________ Целься в луну! Даже если ты промахнешься, все равно останешься среди звезд!
ой ... я промахнулась темой ... теперь я вообще ничего не смогу скушать это не потому что блюдо плохое, а потому что я остро реагирую на блюда вот такого вида
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
ой ... я промахнулась темой ... теперь я вообще ничего не смогу скушать это не потому что блюдо плохое, а потому что я остро реагирую на блюда вот такого вида
у меня спагетти с котлетой и томатным соусом с базиликом (томаты в собств.соку, свежий базилик, хлопья паприки, соль, перец и свежий базилик)
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Соус - Я его слепила из того, что было. Четверть морковки и четверть лука спассеровала, туда 1 квашеный томат, 1 свежий, 3 кусочка маринованного перца, соль, перец. Все в блендер и туда же 3 листочка свежего базилика.
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
стратила я забыли купить грибы и помидоров нету хотела быстро открыть консервацию, но там какой-то соус невкусный от родни или родни-родни что есть его неохота
Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд: ой как у всех вкусно и я вареников захотела
Сегодня я с вами в полном смысле этого слова. поэтому готовилось все на скорую руку
Луковый соус. Подсмотрен в одном из ресторанов. Оригинального списка ингредиентов у меня, естественно, нет, в связи с чем рецепт считаю полностью своим
Все на глаз. Лук-порей нарезать кольцами. Обжарить в смеси сливочного и растительного масла (я беру оливковое с лимоном) до полупрозрачного состояния. Влить немного белого вина, выпарить. Поперчить. Добавить сметану (на 4 крупных стебля я брала 180 мл 18%). Подержать на огне еще минут 10. Затем добавить и быстро размешать желток (чтобы не успел свариться). Иногда делаю с тертым сыром (мне кажется, в оригинале он присутствует). В этом случае необходимо помешивать постоянно и не прозевать время снятия с огня, чтобы соус не превратился в одну большую жвачку.
Лучше всего подавать к рыбе.
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
Vredya, Красивый яркий соус. Я тоже хотела его приготовить. Потом не придумала, к чему. Пришлось переигрывать. Цветом не могу налюбоваться! Marmalady, Прочла рецепт и скопировала. Обожаю такие соусы из перца. Соусы Коаллы и Капиты (с помидором) мне тоже нравятся, но их я покупаю mambе спасибо за напоминание о гречке. Буквально заставила сестру отдать мне четверть пакетика, и до сих пор не приготовила. Кадристка, Какая ты находчивая.
Arturberg, алаверды! Очень красиво!
Капита, читала тебя и вспомнила, что еще купила помидоры черри запечь и подать к рыбе. Как можно было забыть? Не спрашивай, почему слово "морковка" напомнило мне о помидорах
Я всех увидела? Мне пропускать нельзя. Я идеи и рецепты копирую. Овощей, кажется, так мало едим. Вся надежда на марафон животворящий
Добавлено спустя 3 минуты 56 секунд: Sharma Melissa Спасибо Но ничего королевского. Все это делается очень быстро, и я даже кухню не загваздала.
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
Svetlaya Свекла - это класс!!! я раньше тоже не особо ее любила. Но с хорошими пропорциями масла и бальзамика она становится неимоверно вкусной. Кстати, до сих пор не очень люблю тертую, кубиками всегда вкуснее.
Добавлено спустя 56 секунд: Sharma А капусту сама квасишь на винегрет?
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
Боже, какая красота у всех, особенно стейк Я сегодня скорее всего сачкую, т. к. нет продуктов и я не соображу, что же любимое у нашей семьи, кроме шашлыка Но очень интересно, какие блюда в почете у других.
Девы, а вы вообще едите обработанный лук? Допустим, вареную луковицу целую я и сама есть не буду. Но от ее вида меня не тошнит. И лук в супе или соусе я спокойно ем. Туда же луковый суп - обожаю! А вот гости у меня однажды деликатно съели юшку, а лук оставили
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
у меня сегодня на обед и ужин мое самое любимейшее блюдо - окрошка я больше всего люблю на квасе, но сегодня на айране
Добавлено спустя 42 секунды:
Vetochka писал(а):
Девы, а вы вообще едите обработанный лук? Допустим, вареную луковицу целую я и сама есть не буду. Но от ее вида меня не тошнит. И лук в супе или соусе я спокойно ем. Туда же луковый суп - обожаю! А вот гости у меня однажды деликатно съели юшку, а лук оставили
я да, ем, только варенную луковицу из супа вынимаю
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
я люблю лук. ну вот целый вареный не ем, но если порезанный - нормально и сырой иногда просто так хочу, что ищу - с чем можно его поесть, хоть с хлебом
Барби я тоже люблю лук с черным хлебом, макаю его в соль и ем))) очень люблю зимой с горячим супом
Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды: Ива это и про меня у меня если есть окрошка, я ем только ее по две-три тарелки, пока не доем на втором месте жаренная картошка
Добавлено спустя 16 секунд: Vetochka приходи
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Девы, а вы вообще едите обработанный лук? Допустим, вареную луковицу целую я и сама есть не буду. Но от ее вида меня не тошнит. И лук в супе или соусе я спокойно ем. Туда же луковый суп - обожаю! А вот гости у меня однажды деликатно съели юшку, а лук оставили
Я ем, особенно обжаренный.
Один их моих любимых "овощей" спаржевая фасоль. Сегодня обжаренная с зеленым горошком и минуту в сливках. Кто захочет побэкать - проходите мимо
Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды: Arturberg Ааааа, хочу теперь окрошки У меня такие же тарелки есть)
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
У меня овощи в желтом соусе карри. Карри - одно из любимых блюд. Обычно я делаю красный соус с курицей, а овощи беру из уже готового набора - маленькие баклажаны, кукуруза мелкая, еще какие-то неведомые мне стручки и горошины. В этот раз собирала сама: морковь, перец, цукини, маленькие бакалажаны (их можно заменить обычными), немного перца чили, кукуруза и какие-то листья. На высокой температуре обжарить овощи, добавить 2-3 ложки пасты карри, еще минуту-две подержать, долить кокосовое молоко, прокипятить минут 5 - готово.
Честно признаться, сегодняшнее блюдо мне не понравилось, потому вместо привычной тайской пасты я взяла индийскую, а в ее состове какая-то неведомая неприятно пахнущая штука. Короче говоря, не нюхала, но ела. Мужу понравилось, сказал, что зря наговариваю. Но все же я бы рекомендовала покупать только тайскую.
Добавлено спустя 6 минут 43 секунды: Девушки, а можно я еще наверстаю день 2 и поделюсь любимой закуской?
хлеб смазываю оливковым маслом при помощи кисточки. Кладу в духовку, чтобы подрумянился. Тем временем нарезаю помидор кубиками, доливаю опять же оливковое масло. Готовые крутоны натираю чесноком, только очень легко, чтобы не забить весь вкус. Выкладываю помидор на хлеб, и только потом присаливаю (это надо сразу перед подачей, чтобы не стекли быстро). СВерху сухие травы и немного густого бальзамика. Очень быстро и вкусно. И красиво
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
О, у меня тоже что-то типа брускетты (чиабатта в тостере), только сверху печеный баклажан+помидор+ зелннь:молодой чеснок+петрушка+эстрагон, базилик сухой+бальзамик+соль+оливковое масло. Умереть не встать Я сегодня разрывалась между этим блюдом и тушеной капустой, которая, впрочем, тоже есть
Мы с мамой устроили пикник с каберне шабо серия классик на балконе Какое все таки крутое это каберне шабо.. Я рассказывала как мы на вечеринку с Венди принесли несколько бутылок разных производителей и разной цены (в том числе италию-францию) и победило по результатам дегустации Шабо? Артурберг подтвердит
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Итак - луковый пирог, он же швабский цвибелькухен Нечасто готовлю его, но один из любимых блюд. 200гр здешнего диет. творога (по вашему вроде филадельфия), 400гр муки, 7 луковиц, 4 яйца, 6ст. л молока, 40гр. слив.масла, пакетик порошка для печенья, 300гр сметаны, 300гр тертого сыра (эмменталь), 300гр йогурта, 8ст. ложек раст. или оливкового масла, 300гр. бекона, 1 ст. ложка крахмала, соль, перец.
Муку, творог, 1 яйцо, оливковое масло, молоко, соль и порошок для печенья смешиваем в тесто, раскатываем и выстилаем форму с бортиками. Лук режем кольцами, поджариваем до стеклянного состояния, даем остыть. Потом смешиваем с йогуртом, сметаной, крахмалом и мягким маслом. Бекон на кубики, сыр и оставшиеся 3 яйца смешиваем с луковой массой, солим, перчим и выкладываем на тесто. При 200градусах выпекаем 20-25 мин.
ПС. на тарелке аджика и цацики, вкусно к пирогу.
Добавлено спустя 33 секунды: А теперь пойду повтыкаю что сегодня новенького в меню
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Svetlaya, Vetochka, очень аппетитные брускетты! Melissa, Capita, тоже оч люблю ваши блюда
Вообще бы у всех все ела Даже окрошку, выглядит очень вкусной. "Даже" потому что наверно единственное блюдо которое не люблю, но в моей памяти она выглядит не так красиво и была на минеральной воде..
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
я тоже сначала хотела окрошку сделать, но Артурберг опередила) И я всегда именно на айране делаю, мне вкуснее всего. А вообще мы обычно делаем кастрюлю заготовки и покупаем квас, кефир, айран, сыворотку - и каждый заливает чем хочет. У меня муж даже с темным пивом ел
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Я тут подумала, что все сегодняшние блюда можно отнести к моим любимым, но не семьи. Особенно окрошку, никто, кроме меня, не ест( Правда, луковый пирог и карри не пробовала, но уверена, что вкусно очень.
на предыдущую страницу вообще не могу заходить там окроооошка. мы дома делали или на квасе домашнем, резком; или на кефире с минералкой, или на сыворотке. мммм.... надо сделать.
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
У меня мама очень любила окрошку, мы очень часто делали, на квасе почти всегда. И я, и сестра очень любим, а папа не ел. Кстати, не помню ни одного мужчины, который любит окрошку (именно любит), кроме мужа Ивы
Svetlaya класс!! Очень люблю такие брускеттки Сегодня баклажаны не повстречались, так что ужин не слишком красочный Сегодня опять попадаю аод блюда за 15 минут ))
Про нут напомнили - так всяческие орехи считаем за овощи или нет? Раз бобы нет, то вроде и ореховое, семечки и прочее не туда? Совуня, я не к нуту прикопалась, я в общем спрашиваю
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Marmalady Не, нут за овощ не считаем. У меня ж не чисто нут Vetochka Все предельно просто: 1. Морковь режем соломкой, баклажан режем кубиками, а помидоры трем на крупной терке. Нут замачивала 12 часов, а варила минут 30 или 40 2. Обжариваем морковь в оливковом масле, потом туда баклажаны. Минут через 5-7 к ним добавляем помидоры. Солим, перчем и тушим. Потом выкладываем на тарелку с нутом
_________________ Обычный, повседневный, сверхъестественный случай
Девы, а вы вообще едите обработанный лук? Допустим, вареную луковицу целую я и сама есть не буду. Но от ее вида меня не тошнит. И лук в супе или соусе я спокойно ем. Туда же луковый суп - обожаю! А вот гости у меня однажды деликатно съели юшку, а лук оставили
Я очень мелко режу лук в супе его совершенно не видно! Главное - обязательно вырезать донце, оно воняет. И лучше тогда не делать зажарку из лука, а бросать его в кипяток свежим.
Муж из свеклы готовит икру. варит свеклу, трет на терке. Режет мелко лук. Морковь сырую тоже трет на терке. В подсолнечном масле припускает лук, добавляет морковь. Доводит до полуготовности. Добавляет свеклу и томатную пасту. Можно чуток водички, пасту развести. Соль, сахар, перец. Дотушить до мягкости моркови. Но это, наверное, гарнир. Или салат? К кашам очень хорошо идет.
Добавлено спустя 3 минуты 35 секунд: Vetochka Какое все красивое, аппетитное! А крутоны просто потрясные
Муж из свеклы готовит икру. варит свеклу, трет на терке. Режет мелко лук. Морковь сырую тоже трет на терке. В подсолнечном масле припускает лук, добавляет морковь. Доводит до полуготовности. Добавляет свеклу и томатную пасту. Можно чуток водички, пасту развести. Соль, сахар, перец. Дотушить до мягкости моркови. Но это, наверное, гарнир. Или салат? К кашам очень хорошо идет.
Это практически заправка для борща
Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
Svetlaya писал(а):
ой, обожаю луковые пироги!!
А у меня сегодня киш по твоему рецепту. Прижился он у нас Там лук и шпинат, но я марафоном не руководствовалась, просто совпадение.
Совуня О, это мое. и новенькое, и я с такими продуктами дружу. И мужики будут такое кушать с удовольствием. Спасибо за идею! Капита Твоя спаржевая тоже очень классная
Arturberg Ууууууу, окроооооошка. Я о ней совсем забыла Capita Я бэкать не буду я такое очень люблю Vetochka Мармэлэйди Я съела бы даже ваши фотки Anny_29Svetlayaninasemamba Супер
_________________ Обычный, повседневный, сверхъестественный случай
Последний раз редактировалось Совуня 23 апр 2015, 21:56, всего редактировалось 1 раз.
Веточка, Светлая от ваших брускетт у меня слюни текут по подбородку
Ninase, вот бы мне твою картошку да с кабачками Anny 29 Я бы была очень счастлива
Все участники сегодня мега молодцы
Добавлено спустя 57 секунд:
Koalla_82 писал(а):
У меня мама очень любила окрошку, мы очень часто делали, на квасе почти всегда. И я, и сестра очень любим, а папа не ел. Кстати, не помню ни одного мужчины, который любит окрошку (именно любит), кроме мужа Ивы
Записывайте еще 2-х Моего брата и папу
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
У меня мама очень любила окрошку, мы очень часто делали, на квасе почти всегда. И я, и сестра очень любим, а папа не ел. Кстати, не помню ни одного мужчины, который любит окрошку (именно любит), кроме мужа Ивы
Записывайте еще 2-х Моего брата и папу
У меня папа любит, на кефире называет жидким оливье
_________________ Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.
Arturberg, я уже поняла, что мои наблюдения не носят все-таки массовый характер. Но реально из окружения мужчины, чьи предпочтения в еде мне известны, ни одного не было Совуня, какое интересное блюдо, я ни разу не пробовала нут mamba, овощи ммм, такие красивые)))
Capita Я тебя не увидела, что ли? Я люблю эту фасоль. Часто заказываю ее аут. Но ни разу не готовила. У нас в одном тейк эвей ее делают очень вкусно в каком-то легком прозрачном соусе. Надо бы узнать у них, если скажут.
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
Capita Я тебя не увидела, что ли? Я люблю эту фасоль. Часто заказываю ее аут. Но ни разу не готовила. У нас в одном тейк эвей ее делают очень вкусно в каком-то легком прозрачном соусе. Надо бы узнать у них, если скажут.
Эта самая спаржевая фасоль - дежурное закарпатское блюдо. Называется у нас просто лопаткЫ, из лопатков варят суп, тушат и консервируют на зиму, чтобы зимой варить супы и тушить
Веточка, Мармаледи, у вас такие шикарные фото и очень изысканные!
Окрошку люблю нежно, аж слюнки от фото Артурчика
Планировался на фото борщ - ну мы его уважаем и любим, не обижаем. Но пока я занималась физической формой своей - фоткать оказалось нечего Поэтому сегодня салатик - руккола, пармезан и помидоры с бальзамическим и лимонным соком.
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
у меня сегодня на завтрак смузи с тыквой и пряностями стакан запеченной тыквы (у меня была сырая), молоко, банан, овсяные хлопья, семена льна, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. мускатного ореха, 1 ч.л. меда все ингредиенты в блендер и взбить до желаемой консистенции отличный получился завтрак
Добавлено спустя 25 секунд: Vredya красота и смакота
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Кадристка, так там не блюдство незнакомое, а именно овощ. Я полезла в список овощей, который давала Светлая, и поняла, ято я только всякий ямс-батат с брюквой не ела. Все остальное в рационе было)))
Вы такие молодцы , я потихоньку тырю рецепты
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
люди, так что вы сегодня за 15 минут едите-то, хвастайте )) кроме яиц со шпинатом я ничего не вижу. а у меня редиска в сумке, собственно, если ее помыть за 3 сек, то она у меня за готовое блюдо тож пойдет
Добавлено спустя 54 секунды: Shade а как его готовить?
Я вообще шла по рынку и смотрю, лежит что-то знакомое из детства. Вспоинила, что это топинамбур, решила взять 3 штучки, бо в СМ наших ничего интересного не встречала.
Барби Так рабочий день. Дай домой дойти.
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
Барби, я его любила и просто грызть, как яблоко, и салатик бабушка делала, сырым терла на крупную терку и маслом заправляла. Он достаточно нейтральный на вкус, ни сладкий, ни соленый, его еще земляная груша называют, вот чем-то на незрелую грушу и похож)))
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
Я дизориентирована мультей во времени приготовления - долго голову ломала.
У меня сегодня тоже шпинат, только соус. (слабонервным закрыть глаза )
Пикантный соус
На масле оливковом обжариваем целые листья шпината, добавляем к ним бальзамический уксус. Через несколько минут вливаем в смесь сливки. Тушим около 3-4 минут, добавляем специи. Для густоты можно ложку муки. (можно и без)
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Последний раз редактировалось Vredya 24 апр 2015, 19:30, всего редактировалось 1 раз.
Омлет с овощами - поставила таймер на 15 минут спассеровала лук и морковь, добавила нашинкованную капусту и ложку томатной пасты. Отдельно приготовила омлет, завернула начинку. Забыла про таймер, он запиликал, когда я уже половину съела
Блин, а я так замоталась вчера-сегодня, что заглянула с утра в тему и подумала, что сегодня завтрак овощной и я снова пропускаю. Прибежали с работы и бегом на сковородку стейки и овощи замороженные, а оно оказывается попадает в сегодняшний день. Только я и не сфоткала
, а я ела один раз, в ресто где-то, но совершенно не помню вкус, точнее, я уверена, что она такая же на вкус, как и спаржевая фасоль, но люди говорят, что нет
У нас ребенка в садике научили есть его с рыбными палочками, теперь без них она шпинат не употребляет Шпинат тушила в оливковом масле с чесноком, соль-перец по вкусу, вконце сливки. Правда ливанула случайно чуть больше, но вкус не испортило
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Мой быстрый ужин: лук порей и кабачок чуть протушила в оливковом масле. Потом залила яйцом. На тарелке посыпала сыром и укропом. Ну и соль, перец Даже вкусно
Зарегистрирован: 14 мар 2015, 23:14 Сообщения: 105
Тоже оригинальной не буду не 15 минут, а 2 вино дольше открывала) вчерашнее любимое блюдо, морковный пирог с лимонно-медовой-морковной пропиткой у нас дома это называется морковка-бред то есть "брэд", хлеб рецепт Белоники, то есть Армана Арналя, очень простой Морковь — 500 г Яйца — 4 шт. Сахар — 200 г, я делала 150 гр, и так сладкий Мука — 160 г Оливковое масло — 50 г Разрыхлитель теста — 20 г Морская соль — 2 щепотки все смещать и в духовку. В оригинале это пирог со взбитыми сливками, сливки смешаны с медом я ни молоко, ни сливки, ничего такого не ем, поэтому делаю его из двух коржей и внутри пропитка из морковного+лимонного сока с медом
Добавлено спустя 13 минут 43 секунды: Солоха каштаны у нас продают в супермаркете осенью в сезон. Каштанов много разных видов и те, которые на деревьях, есть нельзя, есть какой-то съедобный вид, который так просто не нарвешь. Самые бесподобные вкуснючие каштаны на рождественском рынке, стоит кто-нибудь у огромного блюда и гоняет их по этому блюду. По сути они жарятся, как семечки, скорлупка лопается - значит готовы. И вот темной-темной холодной ночью покупаешь этот безумно теплый пакетик, который долго сохраняет тепло, ходишь по ночному центру с глинтвейном и ешь это дело, прекраснее нет ничего на свете, честно) По структуре они как печеная картошка, а вкусом ореховые, слегка сладковатые.
Для супа из них надо делать пасту, типа пюре, предварительно запечь еще. Я это не делаю, конечно, покупаю готовую пасту, стоит она совсем немного и стоит у нас на полке с консервированной фасолью и всяким таким.
Суп этот тоже зимний, его готовят так, пасту разводят в курином бульоне, добавляют по желанию - сливки (я не добавляю, не ем молочное), белое вино, мускатный орех, корицу, пармезан, кому что в голову придет. Суп очень насыщенного вкуса, слегка сладковатый, типа как тыквенный. Зимой это что-то волшебное, но вообще можно есть всегда!
Паста выглядит вот так (каштан по-немецки марон), если попадется, берите нераздумывая)
Последний раз редактировалось Olka77 24 апр 2015, 23:29, всего редактировалось 1 раз.
Capita Вау! К брокколи очень идет горчичный соус: сметана, немножко горчицы, соль-перец. Можно еще кусочек сливочного масла положить на горячую брокколи.
Зарегистрирован: 14 мар 2015, 23:14 Сообщения: 105
Солоха я вообще из Казахстана, но сейчас живу в Германии,да. Я тут когда-то была Олка19)
мы первый раз попробовали жареные каштаны в Словении, потом в Будапеште, это вообще-то региональное среднеевропейское блюдо. В Киеве должны быть..Но орехами каштаны продают только в ноябре-декабре. Я знаю, что ими еще фаршируют утку, вместо яблок, говорят, очень вкусно, но я не пробовала. Еще делают пирожки с каштанами, с этой пастой и с корицей. Тоже еще не пробовала, надо сделать. А консервы должны быть, посмотрите на обычной консервной полке в супермаркете.
В вареньях тоже может быть, вот такое эту пасту намазывают на хлеб, как нутеллу
1 небольшая тыква хоккайдо режется на ломтики, шкурку не счищаю, только внутренности вынимаю, поджариваю в кастрюле в оливковом масле с 1-2 зубчиками чеснока, посыпаю чуть мукой и следом заливаю водой. В этот раз еще 4 средних картофелины добавила. Воды столько чтоб овощи были какраз на уровне с ней, тоесть не выглядывали но и были видны. Солю-перчу как закипает, добавляю укроп. Готовый суп пюрирую блендером и готово. Еще можно добавить сливок и на пару минут вернуть на плиту, но мне без сливок вкуснее. Подаю с крутонами и соевым соусом.
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
ninase, хм, клея не замечала. получается такой густой суп-пюре, но тыквы в супе однозначно больше. Правда он имеет тенденцию остывать до почти пюре, без супа Особенно из холодильника когда достаешь, но потом "топится" до нормальной консистенции. Может дело в картофеле? Я всегда беру твердый сорт, который не разваривается.
Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд: Shade, Надеюсь понравится
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Svetlaya Какие жесткие части? У меня была обычная замороженная спаржевая фасоль. Сперва обжарила со шпинатом, потом долила воды, 5 минут протушила, добавила сливки, еще 3 минуты протушила и в блендер с 2мя листочками свежего базилика. Соль-перец на стадии тушения со сливками. Все.
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
Овощной суп Идеально его готовить из летних молодых овощей, но есть что есть(
1 большой шалот мелко нарезать, в глубокой кастрюле обжарить на среднем огне без изменения цвета шалот с 2 ст л сливочого масла, 8 щепоток соли, 3 щепотки белого перца, 1 зубок чеснока и тимьян. Добавить 1 тертую морковь. Через 3-4 минуты добавить 1 большой, порезанный кубиками, цуккини, 1 порезанный сельдерей и 4 больших спелых помидора типа бычьего сердца. Я вместо этого, если нет сладких помидоров, добавляю или помидоры в собственном соку, или обычные помидоры + 1 ложку сахара. Залить 1.8 л кипятка и варить на хорошем огне минут 15. Добавить 2 ст л петрушки и укропа, 2 ст л сливок и все измельчить блендером секунд 30, чтоб остались такие мелкие кусочки.
У всех все очень вкусно! Я как сачОк, делаю все задним числом - смотрю в марафоне и повторюхаю просто правда уже третий раз пытаюсь сделать окрошку и ее ингредиенты съедаются до приготовления
Marmalady, пирог очень вкусный, я только в тесто добавила обычный базарный творог, а бекон обжарила и лук уже на нем готовила. Семья тоже лопала с удовольствием
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
Arturberg уже который день меня сражает. То окрошка, то яркий смузи, теперь борщ зеленый. У меня щавель в банке уже нсколько месяцев стоит, все забываю приготовить. Кстати, есть вопрос. В мамином борще зеленом никогда не было палок от щавеля. В общепитовском они всегда есть. Почему? Они используют какой-то некачественный?
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
Vetochka это из той же оперы, почему в садике всегда манка с комками Melissa у меня была сегодня идея - набрать крапивы и сварить суп (борщ). я такого никогда не ела но решила не халтурить других вариантов пока нет (весь ассортимент Новуса я пробовала). может завтра удастся заехать в Ашан/Метро. там выбор должен быть больше
Я сегодня пропускаю, так хотелось тыквенного супчика, но пока вернулись с прогулки, уже все бабульки разъехались... MelissaИ как с крапивой?? Он же не кислый совсем получается, да? Никогда не пробовала ничего с крапивой ) Капитан, а твой супчик надо обязательно попробоваться у меня дома любители спаржевой фасольки
Все участницы большие умнички. Выговор только тем кто рецепты не пишет Я сегодня пролет Мы кушали не дома - один суп на завтра стоит. Еще один готовить совсем не получилось. Буду завтра исправляться
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Svetlaya, мне кажется, я тоже хотела даже старую фотку брать. потом передумала, свежую сделала.
И я его обожаю!! И уже который раз наступаю на одни и те же грабли. В ее приложении в описании процесса не сказано, что надо класть сахар, хотя в ингредиентах он есть. Каждый раз жду, когда мне надо отшкребать карамель со дна, а ее все нет. Но и без сахара вкусно получается. Правда, в этот раз я пару ложек отделила, подсладила и поставила на 20 минут в духовку. Особо не закарамелизовалось, потому что уже там и вино, и бульон были, но хоть что-то. Кстати, я его никогда не солю. Сыр такой соленый, что его вполне хватает для общего вкуса.
Vredya, спасибо
Я уже заготовку и на завтра сделала
Добавлено спустя 7 минут 10 секунд: Девушки, всех пересмотрела за вчера и сегодня. Всем Капита заставила меня в очередной раз спросить саму себя - почему? почему я этого не делаю? это я об овощах за 15 минут.
Добавлено спустя 6 минут 21 секунду: Еще хотела сказать Marmelady, что ее фото с ярко-зеленым шпинатом покорило, и я даже подумала, что такой съела бы ложкой и просто так (я его только в равиоли или с другой пастой ем).
И чувствую, после напоминания Светлой об окрошке, будет она и у меня в понедельник.
Добавлено спустя 44 минуты 18 секунд: Задание на завтра - Блюдо из овоща, который вы никогда раньше не использовали в своем питании. Муж только что увидел мою заготовку. "У вас там что, очередной марафон?"
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
Решила не изобретать колесо, а приготовила классически. У шишек артишока обрезала стебли немножко с основанием, верх шишек тоже, внешние колючие жесткие лепестки тоже удалила. Проварила минут 5 в кипятке подсоленном, потом в духовку на минут 15.
Ели отрывая по лепестку и мокая в цацики, у них нижняя часть сьедобна. Потом остался такой кочанчик внутренний, серцевина, у которой колючая поверхность - эти колючие штучки снимаются и кочанчик сьедается. Вкусно, напоминает чуть спаржу.
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Melissa Это спаржа. Белая считается благороднее и вкуснее зеленой
А мне, кстати, наоборот, зеленая вкуснее и нежнее чем белая. Белую нужно счищать от "коры" вдоль стеблей еще и она более волокниста, зеленая же более хрупкая и мне вцелом вкуснее. Белая здесь популярнее, поэтому и садят в основном ее.
Добавлено спустя 42 секунды: Vetochka, давай
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Marmalady Мне зеленая тоже нравится. Я этот сезон открывала белой. До сих пор остатки лежат в холодильнике. В белой я могу только самую верхушку есть, все, что ниже - невкусное. В зеленой же почти весь стебель съедобный. И да, мне тоже зеленая нежнее
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
Салат из дайкона Дайкон, морковь, огурец Все дело в заправке, как обычно) Заправка: соевый соус, мед, сливочный хрен, горчица, бальзамик, оливковое масло Семена льна и кунжута
Вкусно безумно
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
А мне, кстати, наоборот, зеленая вкуснее и нежнее чем белая. Белую нужно счищать от "коры" вдоль стеблей еще и она более волокниста, зеленая же более хрупкая и мне вцелом вкуснее. Белая здесь популярнее, поэтому и садят в основном ее.
Да? может, я перепутала просто.. а какая дороже?
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
А мне, кстати, наоборот, зеленая вкуснее и нежнее чем белая. Белую нужно счищать от "коры" вдоль стеблей еще и она более волокниста, зеленая же более хрупкая и мне вцелом вкуснее. Белая здесь популярнее, поэтому и садят в основном ее.
Да? может, я перепутала просто.. а какая дороже?
Дороже бэлая Вот и я, не читая, съела только верхушки, остальное думала не доготовилось
_________________ Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.
ninase Белую нужно ллмать - там где ботва сама сломится, там и жесткий конец начинается.. Чистить ее геморно, но сейчас в маркетах уже машины стоят, которые ее чистят..
Добавлено спустя 47 секунд: Топинамбур варенный на артишок похож:-)
Я обожаю пастернак, но чаще или с супах использую или в рагу. Никогдм отдельно не готовила
+1 я его и свежим очень люблю
Мармелади, я очень хотела попробовать артишок сегодня но нигде не нашла
Добавлено спустя 25 секунд: Svetlaya Capita салатики
Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды: так как я не нашла артишок то купила топинамбур его я тоже никогда не пробовала салат витаминный (редис, латук, помидор, огурец, заправка - оливковое масло и светлый бальзамик)
к салату у меня оладьи из топинамбура и морковки. (топинамбур и морковь натереть на мелкой терке, добавить 1 яйцо и пару ложек муки, соль по вкусу, жарить как деруны) вкусно, но деруны вкуснее
Добавлено спустя 46 секунд: я не смогла понять понравился ли мне топинамбур но подозреваю, что покупать я его если и буду, то оооочень редко
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Рис промыть, на 30 минут дать напитаться водой. Батат нарезать кубиками, все вместе варить 15 минут, перемешать, варить еще 10 минут, перемешивая. Батат чуть разваривается и от перемешивания рис приобретает такой "налет" сладковатого вкуса. Лучше всего использовать кастрюлю с толстыми стенками или хотя бы с толстым дном.
Кадристка никогда не ела пастернак. он по вкусу как стебли укропа? (картинки рассматривала, показался похожим)
Arturberg суперский ужин!!!
Svetlaya, Capita, отличные салаты. дайкон я часто в тейкэвей беру. топинамбур, наверное, даже не представляю, какой по вкусу, но выглядит красиво:) надо купить.
Твой салат был у меня по плану Но не нашла я у нас артишоков А за маринованые я зажлобилась платить много денег Какие они на вкус? Я всю неделю про них читала и теперь мне ооочень интересно
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Arturberg чуть кисленькие))) я решила, что оставлю артишоки ресторанам и консервам мне не понравилось возиться с ними. прочла, что Marmelady серединку уже после варки вынимала. я все это делала до. короче, мне показалось слишком много телодвижений)) У нас тут есть одна пиццерия, где очень вкусные 4 сезона подают с артишоками, причем, в приличном количестве. буду там есть
Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
Svetlaya писал(а):
Vetochka писал(а):
он по вкусу как стебли укропа? (
ну что ты делаешь такие глаза? я ни разу его не пробовала. А по картинке мне показался похожим на дикий укроп, который мы на окраине нашего микрорайона рвали для консервации.
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
короче, мне показалось слишком много телодвижений))
Есть такое, ага. Плюс из одного артишока сьестного на выходе получается кот наплакал, это надо их дофига перечистить-выковырять чтоб на ужин насобиралось
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Marmalady я тоже есть хочу. мой муж посмотрел на артишоки с анчоусами в сковороде и заявил, что такое он есть не будет. ну, ок, подумала я. и не подстраховала себя
Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд: Marmalady вот да! там реально только самые внутренние листики вкусные. остальное можно смело выбрасывать.
и, кстати, в пасте они мне больше понравились, чем маринованные по этому рецепту. (в банках мне нравятся)
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
Доброе! Я решила оставить вдохновение до утра - у меня же интуитивное питание И оно сработало из овощного тут обжаренные остатки отварного картофеля который остался после окрошки в творог добавлен укроп, тертая редиска. Ещё там есть капля майонеза и соль
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Вот ксати я не ожидала, что такой вострог у семьи вызовет салат из дайкона) Целая дайконина полкилограммовая ушла Буду делать с такой заправкой из редиса
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Овощи на гриле - фенхель, зеленый лук, паприка, зеленая спаржа + ореховое масло и травки Овечьи медальоны с травяным маслом
Веточка, ага, там выкидывать реально много. Поэтому я последние годы белую либо чищенную беру либо только в ресто. А так практически только зеленую. Я вообще не люблю чистить.
у меня на обед овощи с рисом с соевым соусом на разогретую сковородку добавляю немного оливкового масла, высыпаю туда готовую смесь овощей замороженную (Фасоль стручковая, Зеленый горошек, Перец, Кукуруза, Сельдерей, Лук, Морковь, красная фасоль), тушу минут 8, добавляю заранее отваренный рис, специи по вкусу
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Овощи - брокколи, сладкий картофель (батат), кольраби, красный картофель, паприка. Курфиле мариновалось в вине с соевым соусом и горчицей.
Все вместе смешала и в огнеупорную форму с крышкой, маринад туда же с остатками красного вина, свежий розмарин и петрушка. Солить не понадобилось изза соевого соуса. Перчила уже в тарелке.
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Arturberg Я тоже люблю рис с овощами, но чаще варю все вместе как плов Очень вкусно сфотографировала mamba, Особенно супчик сейчас бы пошел А на десерт сьела бы оливье Кадристки ПМС жесток
Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд: Совуня, мне нравится! Тоже почти приготовила баклажаны Но передумала. Будут ждать своего часа.
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
У меня салат Причем я забыла что планировала желтый перец купить Поэтому в виде белого цвета добавила редиску Заправка моя фирменная , все знают тут уже
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
MarmaladyЯ ее очень люблю молодую жарить целиком С зеленью и чесноком ням ням
+1
Я сегодня с банальным венигретом. Так что даже не было желания и сил красиво фоткать. Картошка, свекла, морковь, яблоко, огурец, топинамбур квашеная капуста и горошек. Заправляла домашним маслом.
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
Добавлено спустя 5 минут 54 секунды: Мне тоже марафон идет на пользу. Ем столько овощей,что больше ничего не лезет. Штаны уже болтаются.. слетел такой "жирок" на животе. надо было взвеситься до начала.
Я блин вообще в шоке от того, что я понапридумывала с этим марафоном Овощной напиток - капец. Кроме кровавой мери ниче в голову не приходит Капита, делись рецептами овощных смузи
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Capita а тыкву ты привариваешь? Или сырую? Оно блендерится ножами? а ТВЕРДЫЕ КУСОЧКИ ОСТАЮТСЯ? я ВОТ ТОЖЕ ЧТО-ТО АТКОЕГО ТИПА ХОТЕЛА, МОЖ, С АВОКАДО ЕЩЕ.. ох сорри за капс
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
ninaseкусочки красного перца http://эклектикавкуса.рф/spetsii/item/46-paprika-hlopyami.html
Цитата:
Паприка — это смесь высушенных и толченых красных перцев, которую мадьяры называют не иначе, как красное золото. На вид этот сорт перца очень похож на обычный сладкий красный перец, но немного более вытянутый и с заостренным концом. Обычно, чем краснее и ярче паприка, тем она более сладкая. У молотой паприки сладковато-пряный аромат, на вкус она может быть и сладкой, и огненно-острой. Хорошая паприка всегда очень гармонична на вкус.
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
я тоже не марафоню есть еще окрошка и борщ и есть домашний томатный сок осеннего разлива)) и так влом что-то делать было была шальная мысль отблендерить окрошку)))))
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Зря вы мою зеленую муть не заметили - очень вкусно оказалось, а за счет огурца еще и свежестью отдает такой. Даже Егор сказал что вкусно
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Sharma, так а че телодвижений - все в блендер и вкуснота
Добавлено спустя 32 секунды: Arturberg, он сначала осторожничал, но пахнет заманчиво.
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
открою день украинской кухни деруны, делаю второй раз в жизни но это одно из самых любимых блюд моего детства и Родины мамы, Полесья правда, там рецепт предельно прост: тертая картошка, чеснок, мясо , соль, перец я делала с мукой и яйцом, малость не то(
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
открою день украинской кухни деруны, делаю второй раз в жизни но это одно из самых любимых блюд моего детства и Родины мамы, Полесья правда, там рецепт предельно прост: тертая картошка, чеснок, мясо , соль, перец я делала с мукой и яйцом, малость не то(
а я и не знала про мясо в дерунах, всегда только яйцо и мука была
Добавлено спустя 17 секунд: Arturberg какой красивый борщиик!
Закарпатское народное блюдо - суп из спаржевой фасоли, а точнее "лопаткИ підбивані"
Про суп надо знать следующее - единого рецепта не существует, лопаткЫ как борщ - сколько хозяек столько интерпретаций, единственными фиксированными ингредиентами являются спаржевая фасоль и заправка из молочных продуктов.
Мой суп: пол кило фасоли, 4-5 картофелин, сметана, мука, пучок укропа. Фасоль варить в подсоленной воде, к полуготовой добавляем картошку, параллельно делается заправка из 2ст. ложек муки и сметаны, у меня был крем фреш так что доливала воды, все это размешивается до бескомочного жидкого состояния. КОгда овощи готовы в кастрюлю досыпаем мелко порезанный укроп и сметанную заправку, даем еще раз вскипеть на маленьком огне. Соль-перец - готово. Суп у меня из категории летних блюд, вкусно есть и остывшим (не из холодильника, конечно).
Существуют вариации на копченом мясе или сале, с луково-мучной зажаркой, заправляют сметаной, кефиром, молоком, йогуртом и тд. Бабушка любила делать кислый вариант - на кислой сметане плюс уксус.
Добавлено спустя 41 секунду: Arturberg, ням! Хочу к тебе на обед!
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
В Закарпатье бобовые блюда в большом почете, этот суп классика, считается если Ж не умеет готовить лопатки, то она хреновая хозяйка ничего не умеет
Кстати у вас в Киеве открылось этно-кафе закарпатское http://kiev.vgorode.ua/news/sobytyia/25 ... hoschenyia Обратите внимание в меню на суп "Пасуля підбивана (суп-пюре с закарпатской брынзой)" - это вариация "моего"
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Закарпатское народное блюдо - суп из спаржевой фасоли, а точнее "лопаткИ підбивані"
Про суп надо знать следующее - единого рецепта не существует, лопаткЫ как борщ - сколько хозяек столько интерпретаций, единственными фиксированными ингредиентами являются спаржевая фасоль и заправка из молочных продуктов.
Мой суп: пол кило фасоли, 4-5 картофелин, сметана, мука, пучок укропа. Фасоль варить в подсоленной воде, к полуготовой добавляем картошку, параллельно делается заправка из 2ст. ложек муки и сметаны, у меня был крем фреш так что доливала воды, все это размешивается до бескомочного жидкого состояния. КОгда овощи готовы в кастрюлю досыпаем мелко порезанный укроп и сметанную заправку, даем еще раз вскипеть на маленьком огне. Соль-перец - готово. Суп у меня из категории летних блюд, вкусно есть и остывшим (не из холодильника, конечно).
Существуют вариации на копченом мясе или сале, с луково-мучной зажаркой, заправляют сметаной, кефиром, молоком, йогуртом и тд. Бабушка любила делать кислый вариант - на кислой сметане плюс уксус.
Мой любимый вариант. И я люблю его только холодным с уксусом. Кстати, несколько раз пыталась здесь сварить из покупных лопатков. Не то
боже, я так давно искала рецепт этого супа! Когда-то мі ходили в поход на первом курсе в Карпатах и спускались по ту сторону, ночевали у бабушки одной из участниц в селе около хуста недалеко, она нас угощала таким супом
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Marmalady ninase Вегетарианство наоборот мне просто захотелось голубцов, а мясорубки в доме нет, чтобы сделать фарш. Потому начинку я сделала из синеньких, но стушила это все в мясе
_________________ Обычный, повседневный, сверхъестественный случай
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Совуня Ух ты, какая интересная идея! А рецепт? А мясо куда дела?
Девушки, а чего вы не пишете рецепты своих дерунов? Это же как борщ, у каждой хозяйки - свой рецепт. Я делаю с луком, и обязательно добавляю сметаны, чтобы не темнели. С мясом знаю, что есть такие, но рецепта вот не знаю...
4erry Мясо рядом положила рецепт как у обычных голубцов. Начинка:обжаренные грибы, баклажаны и лук. Потом поджарила на сковороде мясо, порезанное на кусочки, добавила помидорную пасту, специи и выложила туда голубцы. Накрыла крышкой и тушила минут 20
_________________ Обычный, повседневный, сверхъестественный случай
У меня самые простые. Картошка, лук, соль, перец, ложка муки. Не темнеют, как видишь.
+1 Только я жарю, а потом пару мин в мульте еще
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Всем доброе утро! У меня на завтрак тосты с овощами - помидор+огурец+лук+соус цезарь и яйцо пашот
я вчера на ночь насмотрелась на ваши творения - еле уговорила себя не вставать к холодильнику)) ваареники но я наверное одна равнодушна к дерунам никогда их не готовлю
Совуня присоединяюсь к 4erry и попробую такой рецепт голубцов
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
Vredya там просто все. Она готовится в принципе с сырой картошкой, но у меня были остатки отваренной
Пожарила на оливковом масле лук, потом кусочки бекона-ветчины там же обжарить, потом картошку там же обжарить. Потом переложить это в миску, добавить разболтанные яйца, соль-перец по вкусу, смешать. Вылить смесь на смазанную сковороду, поджарить с одной стороны, когда полностью загустело, перевернуть на тарелку, снова смазать сковородку, вернуть туда недожаренной стороной на пару минут. Всё)
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
У всех красивые блюда. Артурчика яйцо увидела на голодный желудок - ваще чуть не захлебнулась
_________________ Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество. Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать
суп у меня немного неправильный, на скорую руку, но очень вкусный
в кастрюльке на сливочном масле обжариваем лук до состояния полупрозрачности посыпаем ложкой муки и обжариваем еще пару минут добавляем воду и варим минут 8-10 крошим подсушенный хлеб, добавляем в кипящий суп и перемешиваем солим, перчим, выключаем в отдельной посудине взбиваем желток с 1 ч.л. уксуса и 5-6 ложками супа добавляем в суп и подаем
Добавлено спустя 30 секунд: ninase я знала, что она сегодня будет!
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Capita я думала если не успею, то налью тыквенный сок его там все пьют постоянно и еще тыквенные пироги и пирожки
Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды: на марафон супов я делала по рецепту Белонике он был жирнее и посытнее и не очень мне понравился на этот раз проще и вкуснее или я голодная сильно
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Добавлено спустя 54 секунды: Arturberg ой класс-класс!!! Луковый суууппп!
Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд: Бриджит Джонс готовила суп велюте из сельдерея)
Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд: Я собиралась готовить гаспачо из Женщины на грани нервного сырва, но решила, что приготовлю его все таки летом, когда будут хорошие помидоры и перец) У меня же есть книга "Кинокулинария" с рецептами из кинофильмов, но там овощных мало блюд
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Но в книге, конечно, аутентичнее))) Это одна из моих любимых книг, если кто не читал, сильно рекомендую.
Цитата:
Джордж сказал, что класть в баранье рагу всего четыре картофелины просто нелепо, поэтому мы вымыли еще с полдесятка и сунули их в кастрюлю нечищеными. Мы добавили кочан капусты и фунтов десять гороха. Джордж все это перемешал и сказал, что остается еще пропасть места, и тогда мы обыскали обе корзины и высыпали в рагу все остатки, объедки и огрызки. У нас была еще половина мясного пудинга и кусок бекона; мы сунули их туда же. Потом Джордж нашел полбанки консервированной лососины и также бросил ее в кастрюлю. Он сказал, что в этом и заключается преимущество ирландского рагу: можно избавиться от целой кучи ненужных вещей. Я выудил из корзины два треснувших яйца, и они тоже пошли в дело. Джордж сказал, что от яиц соус станет еще гуще.
Мой рецепт, конечно, попроще.
Я обнаружила в морозилке маленький кусочек печени (ему полгода не меньше, грамм 100 -отличный задел для ирландского рагу), разморозила, порезала на кусочки, обжарила. Также обжарила картофель кубиками, морковь, лук и грибы. Все сложила слоями в два горшочка (аналоги котелка из фильма и книги), залила сметаной с водой+специи и соль.
Cервировано с солеными огурцами тёть Веры и мамиными жареными пирожками с картошкой Вкуснотишшша!
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Arturberg да, вкусно очень. Я как-то печень раньше в рагу и не использовала, а тут кусочек завалялся Мы с мамой быстренько сервированный горшочек приговорили несмотря на то, что вроде наелись раньше борщом и пирожками) ну то есть такое можно правда готвить с любым набором овощей, любым мясным и длаже рыбным компонентовм, да хоть с фаршем или только из овощей. Именно тушение в горшочке это фишка Планирую потворять и варьировать овощи. Например, пастернак будет круто тут , удмаю, зеленая фасоль и т.д.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Ниче не знаю. Я нашла, что он был луково-сельдереевый Итого - лук порей, корень сельдерея, сыр. Хотела сделать его голубым, но потом решила, что мне же его есть все-таки
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
Я его приготовила, налила в тарелку, сфоткала, вылила в кастрюлю и поставила в холодильник до завтра Вообще думала профилонить сегодня и сделать ужин Раисы Захаровны Но оказалось, что нет морковки дома. Ходили со Златой в Сильпо в 8 вечера, купили заодно и порей, пришлось таки суп варить. Боже, какие жертвы ради марафона
Кстати, наши ряды нагло редеют
Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:
Цитата:
Завтра день морковного торта?
Ага Я как раз морковки купила с таким расчетом Но я постараюсь найти вегетарианский рецепт.
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
Всем пятнично-субботним поварам -респект. Надо луковый суп сделать, не пробовала его. Я сегодня планирую тоже печь, но еще не решила -сладкое или соленое
А у меня получился идеальный морковный пирог (кекс) Он офигенно вкусный!!! Морковь, кстати не чувствуется как ни странно. Сравним по классу с моим вишневым шоколадным Запишу себе в книжечку рецепт. Он и не сухой, и в тоже время легкий Вот рецепт, очень-очень советую http://www.gastronom.ru/recipe/27110/morkovnyj-pirog единственный момент,я не добавляла корицу, не захотелось сегодня. Но ваниль добавляла, вернее, ванилина щепотку А, и добавила поджаренные и измельченные грецкие орехи, немного. Еще забыла - брала половину цельнозерновой муки, половину обычной, за счет этого он рыхлый такой, думаю И выпекался он где-то 45 минут, уже была сухая зубочистка.
Добавлено спустя 34 секунды: Ручки к морковке нарисовала Сонька))
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1176- ... ennyi-keks Не знаю, сколько у меня было тыквы, не взвешивала. Запекала ее, разминала вилкой. Масла брала 60мл, а не 100. Сахара 1 стакан, кажись 180гр вышло. Не представляю куда можно 300, он и так очень сладкий. Муки 250гр. Очень вкусно и невероятно ароматно. Специи положила все, что и в рецепте. Цедру апельсина сушеную.
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
Ааа, теперь тоже хочу морковный кекс, нще и морковки вчера накупила домашней ) Но пока у меня все банальнее - слоеный пирог с помидорами, луком и кабачками
По этому рецепту http://www.smachno.ua/dir/recipes/desserts/15598.html Я сделала тесто сладким, положила 2 ст л сахара. Очень люблю сочетание сладкого теста и соленой начинки. Вместо адыгейского сыра взяла брынзу.
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
Тарт с капустой (бигос вчера не сделала, а тушеной капусты хотелось) Тоже смешала свежую с кислой. Вкусно! Без рецепта, замесила крутое тесто из цельнозерновой муки на яйце и кефире, распределила по форме, испекла тарт. Отдельно приготовила капусту, начинила, посыпала сыром, запекла еще 20 минут.
И морковный пирог по рецепту Светлой, пошел на ура )
По этому рецепту http://www.smachno.ua/dir/recipes/desserts/15598.html Я сделала тесто сладким, положила 2 ст л сахара. Очень люблю сочетание сладкого теста и соленой начинки. Вместо адыгейского сыра взяла брынзу.
какая красота! для меня это пока такие сложные штуки но я таки хочу попробовать
у меня неожиданно обнаружилась морковка много и я поняла, что кекса/пирога не избежать
(Украинская адаптация известнейшего французского салата )
Нисуаз как я поняла имеет такое же количество рецептов как и украинский борщ. Обязательные ингредиенты это :салат, анчоусы, помидоры, оливки, молодой лук, оливковое масло. Остальное: отварной картофель, тунец, стручковая фасоль, кукуруза, сладкий перец - на усмотрение шефа. К примеру, рунет с негодованием относится к картофелю, но в моей книге Джулии Чайлд,изданной во Франции, в рецепте нисуаза картофель есть.
Я вдохновлялась рецептом белоники, но с вариациями. В след. раз в заправку возьму меньше уксуса и таки найду свежий базилик
В моем варианте имеется: латук, отварной картофель, огурцы, помидоры, маслины, яйца, анчоусыфиле кильки в масле. Я спецом взяла кильку, потому что мне не нравятся анчоусы, которые я тут покупала - они какие-то суххие, жесткие и сильно соленые. А вот килечка наша просто волшебная
Все красиво разложить на порванном салате и полить заправкой. Я без лука делала, решила, что чеснока в соусе достаточно. Думаю, вкусно будет с ялтинским луком.
Вот счас ем и пью шардоне
Добавлено спустя 15 секунд: Capita Вау
Добавлено спустя 43 секунды: Рецепт!!!
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Добавлено спустя 10 минут 15 секунд: салат нисуаз и гратен буланжер (Gratin d'oeufs Boulanger)
в моей интерпретации салата: латук, яйца, спаржевая фасоль, помидоры, перец, тунец, анчоусы (купила обычные соленые и на 30 минут замочила их в кипятке)
Картофельная запеканка с яйцами "Буланжер" (Gratin d'oeufs Boulanger) картофель (среднего размера) - 8 шт масло сливочное - 5 ст. л. лук репчатый - 2 шт сыр твердый тертый - 0,5 стак. яйцо куриное - 4 шт соль, перец черный - по вкусу сливки - 200 мл коньяк - 2 ст. л. 1) Картофель очистить, вымыть. Нарезать тонкими кружочками. Промыть и обсушить. 2) Лук нарезать мелко. Вместе с картофелем обжарить лук в сковороде на растительном масле почти до готовности. Посолить по вкусу. Сильно не зажаривать. 3) Смазать форму для запекания маслом. Уложить в нее картофель. Разровнять. 4) Сыр натереть на терке. Высыпать равномерно на картофель. 5) Разбить яйца, чтобы они легли аккуратным слоем поверх картофеля с сыром. Посолить, поперчить. 6) Полить сливки на картофель так, чтобы видны были только желтки. Сверху сбрызнуть коньяком. 7) Поставить в разогретую до 190°С духовку на 15-18 минут. Как только белок схватился, но желток еще сырой - готово. У меня ушло 15 минут. Подовать в горячем виде.
у меня немного не получилась, так как сливки были нежирные и я много добавила и без лука
все ооочень вкусно сейчас пью красное сухое и урчу
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
День водорослей я пропущу точно Завтра еще не знаю, будет видно Этот марафон меня выматывает по вечерам Нужно ежедневно готовить Все жду, когда я сдамся
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
День водорослей я пропущу точно Завтра еще не знаю, будет видно Этот марафон меня выматывает по вечерам Нужно ежедневно готовить Все жду, когда я сдамся
я тоже жду, но спортивный дух силен
думаю на водоросли суши накручу
_________________ Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.
2-3 ст/л ол масла 1 красная луковица 2 зубчика чеснока 1 небольшой чили щепотка кумина/кориандра 800 мл томатов в с/с 400 г красной/черной или др фасоли щепотка орегано щепотка сахара щепотка соли и перца сок 1/2-1 лайма
зелень кинзы и сливки для подачи
Лук измельчить, обжарить до прозрачности в разогретом масле в кастрюле с толстым дном. Добавить измельченные чили , чеснок, кумин и орегано. Перемешать и обжаривать пару минут. Добавить рубленные томаты в с/с, фасоль и 200-300 мл кипятка, посолить и поперчить, перемешать. Довести до кипения и варить 15-20 минут. Добавить щепотку сахара. В готовый суп добавить сок лайма. Разлить по тарелкам. В каждое блюдо положить ложку сливок и зелень кинзы и подавать!
Приятного аппетита!!!
кинзы у меня не было
Добавлено спустя 2 минуты 37 секунд: ninaseЯ ни разу не пробовала кокосовое молоко
Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд: ЗвьоздочкаВот это даааа!!! ты сегодня мой фаворит
Кадристка SharmaЗамечательно
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Ох, какие все сегодня молодцы Я бы Ксюшиного супа съела!
Сегодня пропускаю. Хотела типа аджики сделать, но не успела. Зато в плюсе осетинский пирог, блины с грибами, блины с курицей и грибами, блины с курицей, блины с творогом
_________________ Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..
все вчерашние блюда хороши и кроме желания покушать их ничего другого не вызывают на сегодня идея есть, постараюсь воплотить завтра буду мужа просить готовить блюдо для форума, у него это отлично получается
я только пришла домой у меня любимый мой летний салат-закуска на скорую руку порезанные кубиками помидоры, порванный латук, руккола и укроп заправляю йогуртом и чесноком добавляю пачку творога можно есть, как салат можно , как намазку
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Салат "Сокровища Тихого океана": На базе магазинной "морской капусты с грибами". Зеленый салат, руккола, грецкие орехи, карамелизированные в сахаре и соевом соусе. Роль тофу выполняет огрызок моцареллы.
Зарегистрирован: 18 мар 2012, 22:32 Сообщения: 577
Обед совпал с темой марафона Мне хватает заправки от моркови по-корейски. В оригинальном варианте из какой-то кулинарии не было моркови и все было заправлено маЯнЭзиком)
ninase Rose Красота! Суши отлично и обеденный наборчик тоже аппетитный. Думала о крабовых палочках в своем салате. Зелень туда не подходит, если честно.
пармезан польский, поэтому расплавился и нет крупинок)
чисто мое мнение, пармезан лучше на готовое сыпать, тогда его "пармезанистость" чувствуется.
Да, согласна, но он очень вккусно расплавился. мне кажется, можно и запечь и сверху добавить Кабачки очень вкусные, но собираюсь попробовать именно с цуккини
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Добавлено спустя 4 часа 57 минут 5 секунд: Наконец-то пригодилась рисовая бумага - на упаковке написано годна до 2009 года
Спринг роллы одна начинка: курица, обжаренная с соевым соусом, морковка обжаренная с чесноком и кориандром, обжаренные шампиньоны и свежий огурец другая: тв. сыр+огурец+помидор+базилик+острый зеленый перец
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
К нам нагрянули гости внезапно, так что ничего не успела( Но планировала спрингроллы с курицей Каков шанс что из всех не-европейских блюд в марафоне совпадут спрингроллы?
Svetlaya, очень аппетитные Хочешь я тебе рисовой бумаги еще подкину?
_________________ В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
Зарегистрирован: 14 мар 2015, 23:14 Сообщения: 105
Здрасти) покажу еще то, что успелось. в качестве украинского блюда были дранники Дранники для меня особое блюдо из детства) как-то мама наехала на папу, что он ей мало помогает, он замесил тесто в ванне и наделал столько дранников, что они были везде и их ели все соседи вместе с нами.
и рататуй, покрывающий сразу несколько категорий французское блюдо и из (кино)мультфильма безумно вкусно, не ожидала, вроде такое простое блюдо. делала первый раз
Дальше совсем-совсем не было времени. Даже не знаю, имеет ли смысл включаться в овощную велогонку на последнем этапе
Per aspera шпинат разморозила и перемешала вместе с творогом трубочки немного отварила в подсоленной воде соль, мускатный орех, чеснок, орегано и базилик в бешамеле
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Arturberg Спасибо за идею. Я правда свежий шпинат в основном пользую сейчас. Традиционный весенний завтрак - омлет со шпинатом. Овсянку за зиму видеть не могу. Наверное свежий на сковородке немного притушить, да?
_________________ Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...
Arturberg Спасибо за идею. Я правда свежий шпинат в основном пользую сейчас. Традиционный весенний завтрак - омлет со шпинатом. Овсянку за зиму видеть не могу. Наверное свежий на сковородке немного притушить, да?
или притушить минутку или на минуту в кипяток опустить, а потом сразу холодной водой обдать и на сито, чтоб вода стекла лишняя (я так больше люблю)
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Энигма, конечно не стоит замороженный, он другой, свежий намного вкуснее. У меня мой уже должен взойти, завтра поедем смотреть и я буду дальше плантации обрабатывать, пАмАдоры садить с перцем
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
Зарегистрирован: 14 мар 2015, 23:14 Сообщения: 105
Arturberg Per aspera спасибо)
ninase обожаю корейскую морковку, но делать не умею.
Svetlaya я поняла по ходу, почему не так много овощей ем - они должны быть свежими, а среди недели нет времени ходить покупать. "Интуитивное питание" упирается в возможности. Хотя для здоровья так лучше. И я сбросила 2 кг за эти три недели, ела овощей примерно вдвое больше, чем обычно.
ninase нет, не просто завершенным, а именно состоявшимся, а все потому что мы все приложили к этому руку и все были молочаги! Мы ж ни одного дня не пропустили?
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
Вот вам форумчане рецепт моего любимого блюда овощного, так называемая закуска, и можно использовать как отдельное блюдо)) Как бы смешно не звучало, я люблю просто обычную цветную капусту отваренную в подсоленой воде буквально 5 минут, до хруста.. и использовать ее можно в любые блюда, то я люблю ее просто есть или с яичницей))
а я думаю, что у нас постное - осчетается с "невкусным"совершенно направно. Блюда из оыощей чаще всего супер и не менее сытные! мне больше всего рататуй нравится http://kitchenmag.ru/posts/2015-pyat-bl ... e-retsepty
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения