органический порошок
Текущее время: 18 ноя 2017, 11:25




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 977 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 40  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 15:52 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 84239
Откуда: Киев
Изображение

Ну что, давненько мы не брали в руки шашек ;-D

По многочисленным заявкам телезрителейфорумчан, открывается Марафон, призванный воспитать у нас «овощизм» в хорошем смысле этого слова.

Конечно, каждый использует овощи в своем ежедневном рационе, но вот мне бы хотелось в марафоне отойти от совсем уж традиционных обычных рецептов и попробовать что-то новенькое. А вдруг у кого-то есть какие-нибудь интересные рецепты? Или, например, рецепт известный, но вот реализация совершенно неожиданная – мы же недавно в нашем споре о борще выявили такуууую кучу нюансов! А ведь вроде как -«борщ» -это совершенно определенное блюдо. Оказалось что нифига подобного ;-D

На протяжении месяца мы будем готовить ежедневно овощные блюда и поражать ими воображение сотоварищи. :)

Мне хочется попробовать рецепты, до которых никак руки не доходили, все откладывала. Расширить ассортимент салатов, гарниров и вторых блюд за счет овощей. И не забываем супы и десерты с выпечкой.

Может, апрель –май и не самое потрясающий овощной сезон (август-сентябрь намного богаче, конечно), но как-то уже грустно от холодов и рутины и хочется чем то себя развлечь.

Сначала парочка определений
О́ВОЩИ, -ей, ед. ч. овощ, -а, м. Выращиваемые на грядах корнеплоды, луковичные, листовые и некоторые другие растения, а также сами их плоды.
Не будем вдаваться в ботанику, потому что на самом деле, огурец это ягода, а сладкий перец это фрукт.
Думаю, у каждого в быту сложилось более-менее правильное понимание, что же такое овощ.

Давайте сухие зерна бобовых не будем относить к овощам, а стручки – типа спаржевая фасоль, зеленый горошек – будем.

Также к овощам мы причислим грибы и морские водоросли

Интересные, с моей точки зрения, ссылки
Каталог овощей (хотя меня там смущает наличие кукурузы и нута)
http://edaplus.info/directory-vegetables.html
Калорийность и питательные вещества – вдруг кому будет нужно
http://findfood.ru/category/ovoshi/
Раскраски для детей ;-D
http://razukraska.ru/priroda/raskraski- ... voshhi.htm

Условия участия в марафоне
1. Каждый день готовим блюдо соответствующее заданию и определению «овощное» -то есть овощи должны быть основой блюда или очень важным ингредиентом и должны составлять не мене половины в составе
2. Публикуем фото
3. Публикуем рецепт
Итак, 4 недели марафона

1 НЕДЕЛЯ 20-26 апреля

ПН Салат из сырых овощей– начнем с самого простого
ВТ Овощная закуска на ужин, но не салат
СР Овощной соус к другому блюду
ЧТ Самое любимое овощное блюдо Ваше или Вашей семьи
ПТ Блюдо из овощей, приготовление которого занимает не более 15 минут, но не салат. Да, я цЫничная бандера)
СБ Первое блюдо
ВС Блюдо из овоща, который вы никогда раньше не использовали в своем питании –думаю, найдется на каждого своя брюква

2 НЕДЕЛЯ 27 апреля – 3 мая

ПН Овощной завтрак
ВТ Блюдо, в котором используется не менее 4 видов разных овощей, все они должны быть разного цвета
СР Напиток из овощей
ЧТ Блюдо из типичной украинской кухни
ПТ Блюдо из овощей и яиц
СБ Рецепт из какого-нибудь кинофильма
ВС Овощная выпечка

3 НЕДЕЛЯ 4 -10 мая

ПН Блюдо с французским названием
ВТ Острое блюдо из овощей. Для тех, кто не переносит острого -пряное
СР Блюдо из овощей и кисломолочных продуктов
ЧТ Блюдо из морской капусты или другого вида водорослей
ПТ Блюдо из овощей, приготовленное в духовке (не в мультиварке!)
СБ Рецепт из кулинарной книги или журнала или из Вашей личной книги рецептов (с фотографией источника) НЕ ИЗ ИНТЕРНЕТА.
ВС Овощной десерт – сладкий (Понятия не имею, что это может быть вообще))

4 НЕДЕЛЯ 11 апреля – 17 мая

ПН Блюдо из грибов
ВТ Фаршированное овощное блюдо
СР Экзотическое не-европейское блюдо из овощей
ЧТ Приготовленное в мультиварке овощное блюдо
ПТ Блюдо из овощей, приготовленное на пару
СБ Блюдо из маринованных овощей
ВС Блюдо с фигурными украшениями из овощей

Ну, как говорится, на грядки!

_________________
Я не слежу за собой - я себя ни в чём не подозреваю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 16:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 14108
Круто. я с вами.
Как раз планировала по больше овощей есть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 16:06 
В сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 37268
Ура. Буду участвовать

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 16:07 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 84239
Откуда: Киев
Газель
Кадристка
ура!
Велкам! :)

_________________
Я не слежу за собой - я себя ни в чём не подозреваю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 16:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 14108
Svetlaya
:daisy: респект, реально ты герой такое замутила.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 16:09 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 84239
Откуда: Киев
Газель
так не в первый же раз))) ;-D

_________________
Я не слежу за собой - я себя ни в чём не подозреваю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 16:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 22:05
Сообщения: 23214
И я попробую! Но в любом случае интересно, даже если получится частично. Как-то прям соскучились по марафонам :daisy:

_________________
Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество.
Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 17:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 19:37
Сообщения: 3717
Откуда: Germany
О, как хорошо!
Буду марафонствовать с вами :)

_________________
В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 17:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
О, как я зашла
Триста лет не читала, а вдруг потянуло
Так что поучавствую в потреблении овощей

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 17:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 84239
Откуда: Киев
Marmalady
ninase
ура-ура! :bravo:

_________________
Я не слежу за собой - я себя ни в чём не подозреваю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 19:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 11651
Газель писал(а):
Svetlaya
:daisy: респект, реально ты герой такое замутила.

+100

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 20:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 14108
А если я в отпуске уезжаю, блюда из кафешек подойдутпо правилам?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 20:46 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 84239
Откуда: Киев
Газель
:bigudi:
прям с завтрашнего дня и на месяц? ;-D

_________________
Я не слежу за собой - я себя ни в чём не подозреваю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 21:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Я тоже по мере возможности буду присоединяться. Каждый день пока не осилю

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 21:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 14108
Svetlaya
с послезавтрашнего и на неделю.
Но мне же сейчас хочется :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 21:33 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 84239
Откуда: Киев
Газель
Ну, свои люди, как то договримся ;-D

_________________
Я не слежу за собой - я себя ни в чём не подозреваю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 21:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:02
Сообщения: 26518
Откуда: Киев-->Б
Я, конечно же, присоединюсь :)

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 23:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 14108
Svetlaya писал(а):
Газель
Ну, свои люди, как то договримся ;-D

я могу врать, что сама приготовила :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 23:15 
Не в сети
пернатый спецназ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 22:37
Сообщения: 12902
Газель Ну если там шведский стол, то готовых свежих салатов практически нет, только отдельные нарезанные листочки
, рукколы, капусты, огурцы, помидоры и т.д. И вот ты их будешь по-разному соединять, фоткать , а я тебе :bravo:

Я тоже учавствую и даже попытаюсь свои говнофотки вставлять

_________________
Обычный, повседневный, сверхъестественный случай


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 23:54 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 мар 2015, 23:14
Сообщения: 105
Тоже буду участвовать, надеюсь узнать много новых овощных рецептов.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 05:25 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3810
Svetlaya
a foty obyazatel'no?

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 06:34 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 84239
Откуда: Киев
alisa.25
Очень сильно желательно)

_________________
Я не слежу за собой - я себя ни в чём не подозреваю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 07:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 3052
И я с вами )

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 08:53 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 84239
Откуда: Киев
И что, с утра никто салатами не питается? ;-D

_________________
Я не слежу за собой - я себя ни в чём не подозреваю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАРАФОН ОВОЩНЫХ БЛЮД
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 09:00 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 46977
Svetlaya писал(а):
И что, с утра никто салатами не питается? ;-D

только борщем :mrgreen:

я тоже с вами буду периодически ;-D

_________________
Ударим по кризису приятным общением
осень наступила
я ей буйно рад
доктор мне пропишет
новый препарат
(с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 977 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 40  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Кадристка


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB