Готовила впервые.
Идея - в Метро ухватила соответствующий кусок.
Готовила по принципу http://www.gastronom.ru/recipe/1498/rostbif
Вымочила, плотно втолкала перец и соль, обжарила, потом долила вина и в духовку.
Из выпаренного сока + вина + сливки сделала соус.
Вкусно. Очень. Но из мяса взяла бы не говядину, а телятину и вырезку.

Поделитесь вашими удачными рецептами.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

Shade
О, спасибо, аккурат кусок телятины пристрою
Расскажу

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Если бы еще фото добавили было б классно.