Женский форум "Обовсемки"
http://obovsemki.com/

А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!
http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=4730
Страница 22 из 23

Автор:  Svetlaya [ 04 янв 2015, 10:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

ryb-ka
у нас это обычно кутя, запеченный карп большой, разные виды вареников, соленья, что-то из фасоли..

Автор:  Солоха [ 06 янв 2015, 11:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Wendy писал(а):
но у меня в семье было - кутя и снова оливье-шуба-отбивные-холодец, короче новый год на бис плюс кутя

а оно лезет? 8O

Автор:  Svetlaya [ 06 янв 2015, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Кто-то говорил о постной галете с вишнями...
Есть рецепт у кого-то опробованный?

Автор:  Кадристка [ 06 янв 2015, 12:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Svetlaya
0,5 стакана подсолнечного масла + 0,5 стакана почти кипятка
2,5 стакана муки, 1 чл разрыхлителя, соль

выпекать при 205 градусах 30 минут

Автор:  Солоха [ 06 янв 2015, 12:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Svetlaya
как раз читаю эту
http://forum.say7.info/topic29004.html

Автор:  Svetlaya [ 06 янв 2015, 12:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Кадристка
а куда там вишню? И как заворачивать? Или как это выглядит?

Добавлено спустя 13 секунд:
Солоха
о, щас гляну, спасибо!

Автор:  Хатшепсут [ 06 янв 2015, 12:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

О. забацаю с вишней

Автор:  Svetlaya [ 06 янв 2015, 12:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

по ссылке Солохи очень круто все, тоже планирую.
Так, нужно подготовить все к вареникам

Автор:  Кадристка [ 06 янв 2015, 12:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Солоха
о, вот по этому рецепту делала, причем с разными сладкими или солеными начинками
Svetlaya
у меня рецепт распечатан, я уже по памяти делаю

Автор:  Svetlaya [ 07 янв 2015, 13:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Отчитываюсь)
Успела все, кроме кути)
Вареники как всегда у маня, впрочем, охрененские, сожрали все в момент.
Фасоль тоже вкусная в том. соусе с грибами и сладким перцем
Галету тоже уничтожили, еле вырвала себе кусок)
Хочу повторить в ближайшее время.
Пр чем интересно, у меня муж вообще не по сладко выпечке,а тут 3 куска съел)

Кстати, из этого количества теста вы одну галету выпекаете?
А то в интернетах есть разные мнения.

И я делала с горячей водой, отличное пластичное тесто, не хрупкое. Там же вода предварительно смешивается с раст. маслои и ничего не заваривается. Хотя с другой стороны как раз заварное тесто и должно быть пластичным больше, чем обычное -сужу по тесту для вареников.
И да, я смешивала вишню с сахаром и крахмалом, не варила кисель, как в изначальном рецепте

Добавлено спустя 2 часа 26 минут 29 секунд:
Куда пристроить замоченную пшеницу, мак и юзюм?

Старший принес от бабушки кутю и я вижу, что кроме меня ее никто не будет есть, а я на свою уже замочила всё :(

Автор:  Shade [ 07 янв 2015, 16:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Svetlaya, пшеницу сварить, использовать как гарнир.
Мак и изюм пустить в выпечку. Я делаю бисквит на сметане с маком и изюмом, промазываю сгущенкой.

Автор:  Солоха [ 07 янв 2015, 16:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Svetlaya
иди колядовать ;-D

Автор:  Svetlaya [ 07 янв 2015, 16:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Shade писал(а):
Svetlaya, пшеницу сварить, использовать как гарнир.
Мак и изюм пустить в выпечку. Я делаю бисквит на сметане с маком и изюмом, промазываю сгущенкой.

ну вот я так примерно и решила, но я сегодня планировала тирамису -народ уже испросился весь ;-D ... надеюсь за пару дней до следующей выпечки ничего не случится с ними

Добавлено спустя 31 секунду:
Солоха писал(а):
Svetlaya
иди колядовать ;-D

ээээээ? а как это поможет мне продукты спользовать? ;-D

Автор:  Shade [ 07 янв 2015, 16:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Svetlaya, закинь на балкон или в холодильник, точно не случится.

А я утку на пекинскую медом обмазала. Жду.

Автор:  Wendy [ 07 янв 2015, 16:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Svetlaya писал(а):
Shade писал(а):
Svetlaya, пшеницу сварить, использовать как гарнир.
Мак и изюм пустить в выпечку. Я делаю бисквит на сметане с маком и изюмом, промазываю сгущенкой.

ну вот я так примерно и решила, но я сегодня планировала тирамису -народ уже испросился весь ;-D ... надеюсь за пару дней до следующей выпечки ничего не случится с ними

тирамисууууу?
канеееееешно

Автор:  Svetlaya [ 07 янв 2015, 17:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Wendy писал(а):
тирамисууууу?
канеееееешно

зря я об этом написала....

Автор:  Shade [ 07 янв 2015, 17:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Утка ушла на балкон))) Малый к друзьям с ночевой, муж взмолился "нимагубольшежрать" ;-D

Автор:  Wendy [ 07 янв 2015, 17:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Svetlaya писал(а):
Wendy писал(а):
тирамисууууу?
канеееееешно

зря я об этом написала....

:mrgreen:
эх, была бы я в Киеве, уже напрашивалась бы в гости

Автор:  Svetlaya [ 07 янв 2015, 18:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Wendy
Так ты не в киеве?
А я только собралась позвать))

Автор:  Wendy [ 07 янв 2015, 18:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Svetlaya писал(а):
Wendy
Так ты не в киеве?
А я только собралась позвать))

не, я у родителей

Автор:  Газель [ 07 янв 2015, 21:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Народ, дайте рецпет масляного крема. Вкусного и жрного.

Автор:  Svetlaya [ 07 янв 2015, 21:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Газель
Пачка масла и банка сгущенки)

Автор:  Гелла [ 07 янв 2015, 21:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

вареной так вообще!

Автор:  Газель [ 07 янв 2015, 22:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Svetlaya писал(а):
Газель
Пачка масла и банка сгущенки)

серьезно? так просто. Я просто в интрнетах искала, а там белки, масло, желтки и дальше милиион манипуляцтй.
рстопить масло и смешать?

Автор:  Shade [ 07 янв 2015, 22:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: А давайте создадим новое Новогоднее Меню 2014!

Газель, не, мешают мягкое масло, не растопленное. Можно взбить, но мне хватает вилкой.

Страница 22 из 23 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/