Клюква специфическая ягода, на любителя, например, я не люблю клюкву в пирогах или вареньях. По мне так лучше клюкву пить. Например, в виде морса из клюквы. Я часто готовлю по этому рецепту -
http://vsmak.com/256-klyukvennyy-mors.html

Есть ли у кого-то какой-то проверенный рецепт салата из сельди?
Я планирую что-то вроде
сельдь
сладкий лук
отварной картофель
яблоко
+
заправка тоже типа сметана+горчица+перетертый вареный желток

Кто-то что-то подобное делает?
Мож, еще каперсы бросить?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya, я похожий делаю - красный лук, сельдь, маринованые огурцы, яблоки, иногда с картошкой иногда без, укроп, ложка хрена, ложка горчицы и заправляю йогуртом, либо крем-фреш (сливки?) напополам со сметаной.
Еще то же самое, только вместо огурцов и яблок - 2 ложки клюквы (из банки).
Бабушка в первый рецепт еще добавляла яйца и заправляла уксусом со сметаной, но как по мне то слишком кисло выходит, на любителя.

В последнее время еще в винегрет добавляю сельдь.

Каперсы помоему отлично тоже, надо будет себе так сделать.

_________________
В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.

есть 8штук айвы. что можно приготовить?
варенье и так уже есть, да и не едим мы его особо

_________________

______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.

Jen
запеки с яблоком, орехами и тыквой

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)

Реферальной код Iherb KLR104

а рецепт какой?

_________________

______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.

Jen
ну вот же рецепт

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

запеченная с яблоком она вкусная. Морковку туда еще можно. Орехи не пробовала

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

мне ж надо подробно

у меня в голове возникла картинка вырезать в айве серцевину и туда запихать яблоки и орехи. так?

_________________

______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.

Ого)))
Нарезать в е крупными кубиками, яблоки , айву и тыкву
Посыпать сахаром , можно и не посыпать, можно потом корицу добавить
Перемешать, добавить орехи и на 20 мин в духовку
Я сахаром не посыпаю, или капельку совсем, а потом просто медом поливаю

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)

Реферальной код Iherb KLR104

вот я бы это соленым сделала

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

Arturberg

спасибо))

_________________

______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.

я бы даже не додумалась до такого

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)

Реферальной код Iherb KLR104

Мне тоже с голову не приходило запекать такое сладким

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

говорю же, я оооочень люблю сладкое

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)

Реферальной код Iherb KLR104

Shade

а можно подробнее?
и как не дать свернуться сметане?

Солоха, у меня сметана не сворачивается никогда (ттт, магияфорумапошлавон).
Я обжаренное мясо посыпаю мукой, тщательно перемешиваю и только потом ввожу сметану. Она сразу берется густым "кремом", в этом креме на медленном огне и тушу.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

Люди!!! Скажите, как приготовить котлеты фарш, если нету хлеба, творога и кабачков (что еще вы туда кладете???) Есть мука...разная. белая, желтая и коричневая И даже овсяная

Добавлено спустя 31 секунду:
да, манки нету

_________________
мой код OLO670

Барби
Сделай, может, тогда мясные котлеты?

Яйцо просто добавь, чтобы котлеты "схватывались".

_________________
Ищу большие деньги по большой любви

Vetochka
они будут жестковаты, мне кажется...

_________________
мой код OLO670

Барби
Я конечно могу заблуждаться, но ни в одной кухне мира, кроме советской, хлеб и т.д. в рубленное мясо не пихают.
Посоли-поперчи, сформируй котлеты и пожарь на гриль сковородке.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...

Энигма
а мне нравиццо

тем более, вот же девочки писали - и творог туда кладут
Шейд хвалила рецепт от Стю. и Стю еще что-то добавляла.
а у меня только мукИ разные.
и еще тыква вяленая увядшая
броколли еще

_________________
мой код OLO670

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Барби, мне очень нравится вариант рубленных котлет - мясо не на мясорубку, а мелко режется, туда яйцо, немного муки, лук тоже мелко резанный, по рецепту исходному - манянез, но кажись Капита давала рецепт там уже или сметана или сливки. И жарится как оладьи.

Или Стю давала - в фарш капусту (не помню какую) и кабачки. Ну, добавь немного тыквы и брокколи и овсяной муки. Я бы так поэкспериментировала.

Добавлено спустя 55 секунд:
Если брать только мясо - оно резиновое получаеЦЦо, ИМХО. Тогда уже делать лепешки как на гамбургеры и формовать как в Маке.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

Shade
я знаю такое. я называю - ленивые отбивные когда бить лень - мелко режу

у меня фарш уже есть. и даже яйцо туда бухнула. и лук сижу...жарю блины

_________________
мой код OLO670