Органический скраб
Текущее время: 25 сен 2017, 12:54




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 25 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 29 апр 2014, 23:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Торты ..я покажу лишь часть из них, что б вы имели представление о том,как они выглядят у меня, а ближе к началу мая, выложу новую летнюю коллекцию тортов, macarons, тарт и тарталеток, где будет акцент на фруктовые нотки и свежесть вкуса .
Не привязываясь к летней коллекции, Вы также можете заказать любой понравившийся торт на Ваш вкус .

Каталог тортов(будет пополняться )

Торт ананас -кокос (миндальный бисквит Аврора /компоте из припущенного ананаса /мусс из пюре кокоса ,ликера Grand Marnier и кокосовой стружки)

Торт Огонь (шоколадно -марципановый бисквит /хрустящий слой из вафельной крошки /креме клюква -малина с добавлением сухого перца эспелетт/желе из каркаде /шоколадный мусс)

Торт сливочная карамель (шоколадный бисквит/карамельное -малиновое креме /мусс из молочного шоколада )

Торт Кофе (миндальный бисквит пропитанный кофейным сиропом / креме с бобами тонка и кофе/кофейный крем с экстрактом кофе и Grand Marnie

Торт Кислинка (бисквит с кокосовой стружкой и штройзелем/лаймовый креме/крем с лаймои и пюре ананаса)

Торт Майорка (шоколадный бисквит с хрустящей основой из фундука/экзотическое конфи из пюре маракуйи/креме и мусс из молочного шоколада)

Торт Таити (миндальный бисквит с хрустящей основой из миндаля /абрикосовое конфи / ванильный мусс )


Торт Луна(заварной бисквит с фундуком ,креме из молочного шоколада с фундуком и кусочками малины/крем шантии с маскарпоне ,ванилью и лимоном )


Торт пряное яблоко (бисквит со специями /яблочный крем /компот яблочный /мусс из белого шоколада с яблочным бренди)


Каталог сложных тортов
Торт Экзотический (фисташковый бисквит с хрустящей кокосовой прослойкой /креме из маракуйи ,ликера Grand Marnier и сливок/желе манго -маракуйа с кусочками банана ,мятой и ванилью)

Торт Guinness(бисквит на основе пива Гиннесс ,крем-фреш и специй/креме из красного сицилийского апельсина с мускатным орехом и розовым перцем/желе с крымским хересом /мусс из белого шоколада и пива Guinness

Торт Африка (шоколадно -банановый бисквит /креме ананас ,манго ,маракуйа /банановый компот с лаймом и стручком Таитянской ванили /шоколадный мусс с кофе и перцем)

Летние десерты ожидаются

Цена за торт весом 1 кг -280 грн
Сложные торты -350гр
Macarons 10грн штука ,заказ от 12 шт.
Тарталетки -120 грн 6шт
Тарты -цену уточняйте при заказе (все зависит от сезона ,наполнения и декора )

Отличительной особенностью моих изделий является их натуральный состав и отборные продукты -это шоколад Garry Callebaut ,финское масло ,французские сливки ,таитянская стручковая ваниль ,качественные испанские красители Sosa,лучшие фруктовые пюре и дорогой алкоголь.Я не использую при изготовлении тортов сухие смеси, улучшители вкуса, растительные сливки и другие добавки. Исходя из дорогостоящих продукты в составе торта ,и не всегда бюджетного декора ,увы ,цены доступны не каждому ,но это французская классика ,при всем желании ее удешевить невозможно.Сложные торты дороже ,из -за дорогостоящих продуктов в составе .

Так же в этой теме я буду выкладывать свободные сеты макарон ,тарталеток и возможно ,экспериментальные торты ,по спец.цене.

Тел 0678668671 (viber,what's app ).Заказ за 3дня :)


Последний раз редактировалось Lilo 30 апр 2014, 00:36, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 29 апр 2014, 23:47 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 19163
Lilo
Ура! :daisy:

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 29 апр 2014, 23:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2012, 09:15
Сообщения: 1076
Lilo, о боже, даже описание звучит, как песня! В добрый путь!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 29 апр 2014, 23:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
тарт песочное тесто с фисташковым кремом /клюквенное кули /клюквенное креме с розмарином/мусс из маскарпоне с розмарином
Изображение

Торт Guinness(бисквит на основе пива Гиннесс ,крем-фреш и специй/креме из красного сицилийского апельсина с мускатным орехом и розовым перцем/желе с крымским хересом /мусс из белого шоколада и пива Guinness

Изображение

Добавлено спустя 56 секунд:
Торт Экзотический (фисташковый бисквит с хрустящей кокосовой прослойкой /креме из маракуйи ,ликера Grand Marnier и сливок/желе манго -маракуйа с кусочками банана ,мятой и ванилью)

Изображение


Торт Майорка (шоколадный бисквит с хрустящей основой из фундука/экзотическое конфи из пюре маракуйи/креме и мусс из молочного шоколада

Изображение


Торт клубника/ревень /мусс из белого шоколада и розового шампанского (дорабатывается)
Изображение

тарталетки с лимонным курдом и итальянской меренгой
Фисташки -малина
Крем маскарпоне -голубика
Изображение

Изображение

Разрез тортов
Изображение


Изображение
[/size]
Торт экзотик ,в виде пирожных
Фото что были на тел я загрузила ,доберусь до ноута ,загружу еще
я устал))))
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2013, 23:01
Сообщения: 5805
Lilo
это что то не вероятное 8O :bravo: :bravo: :bravo:

вам срочно нужен ресторан!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Стю ,TKRV :daisy: :daisy: :daisy:

Per aspera спасибки :daisy: но я еще такой ученик в наче пути ,что мне до кондитерской плыть и плыть ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 24408
Lilo
Ух ты! :bravo: :bravo:

А возможно варианты вместо сахара фруктоза? И какие торты можно именно на фруктозе, что бы для диабетиков можно было бы ?

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Lilo
Не, ну я точно твой клиент :bravo: :bravo: :daisy: уже жду какие то праздники, что бы был повод ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Polka Dot писал(а):
Lilo
Ух ты! :bravo: :bravo:

А возможно варианты вместо сахара фруктоза? И какие торты можно именно на фруктозе, что бы для диабетиков можно было бы ?



Полка :daisy:
увы ,я никогда не заменяла сахар на фруктозу или стевию ,знаю так делают ,но я не пробовала


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 24408
Lilo
А возможно попробовать? Мне надо родителям мужа , а там сахар нельзя


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Polka Dot писал(а):
Lilo
А возможно попробовать? Мне надо родителям мужа , а там сахар нельзя


Я попробую ,после майских отпишу ,ок?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 24408
Это , просто, ближайший повод для торта :blush:

Добавлено спустя 43 секунды:
Lilo
Не, если ты готова, то я торт закажу :blush: мне на майские и надо, не на первые, на вторые :blush:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Polka Dot писал(а):
Это , просто, ближайший повод для торта :blush:

Добавлено спустя 43 секунды:
Lilo
Не, если ты готова, то я торт закажу :blush: мне на майские и надо, не на первые, на вторые :blush:


А фрукты все можно ?шоколад ?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 24408
Lilo
Нет фото таити? Смотрю, там нет шоколада, можно и под диабетический закосить ;-D

Добавлено спустя 32 секунды:
Lilo
Фрукты да. Шоколад - нет. Только специальный, но он такой :-x


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Там есть в креме белый шоколад и глазурь шоколадная
Не доработан торт малиновый фрезье с кремом из маскарпоне и фисташкой ,там нет шоко,французская классика во всех ее проявлениях ,могу покрутить


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 24408
Lilo
Тогда жду твой ответ. Если берешься, то я буду счастлива :daisy:

Добавлено спустя 56 секунд:
И какие у тебя вкусы макарун? Какие начинки? Расскажи подробнее :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Polka Dot писал(а):
Lilo
Тогда жду твой ответ. Если берешься, то я буду счастлива :daisy:


Я не обещаю ,но очень постараюсь
Из сложностей --сахар +вода кипит до 121 градуса ,а фруктоза не факт ,но мне самой очень интересно (отпишусь на вайбер :girl_curtsey:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 00:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 24408
Lilo
Тогда буду ждать [|||]
Но и про макаруны расскажи, они меня обычные интересуют ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 10:24 
В сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 45970
Лило, вах вах :bravo: :daisy:

_________________
Ударим по кризису приятным общением


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 10:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 апр 2012, 19:57
Сообщения: 720
Елки, уж насколько я равнодушна к сладкому, и то слюной облилась :bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 30 апр 2014, 10:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 апр 2012, 18:32
Сообщения: 5905
Lilo,
картинки, описания....
Восторг и восхищение!
:bravo:
Пусть такая красота приносит и достойное вознаграждение!
:daisy:

_________________
А что подумал Кролик, никто не узнал, потому что он был очень воспитанный.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 09 фев 2015, 22:48 
Не в сети

Зарегистрирован: 09 фев 2015, 22:40
Сообщения: 2
Девчонки!Есть прекрасное место в Киеве, где можно реклама платная заказать торт по любому случаю: Новый год, девичник, свадьба, день рождения или просто для наслаждения. Я сама часто обращаюсь к этому производителю. Всегда очень вкусно. Рекомендую!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 18 июл 2015, 01:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 18 июл 2015, 01:07
Сообщения: 22
Очень заинтересовали ваши рецепты, очень легко делаются и совсем не надо много продуктов...
Думаю, нужно будет порадовать своего любимого такими тортиками,хоть каждый день новый)
Спасибо большое за замечательные рецепты)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 22 июл 2015, 02:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 18 июл 2015, 01:07
Сообщения: 22
Дорогие девушки, хочу поделиться с вами своим любимым рецептом.Торт "Птичье молоко"
для бисквита:
яйцо - 4 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
сода
для крема:
яйцо - 10 шт.
желатин - 40-50г
вода - 150 мл.
сахар - 2 стакана
мука - 1 ст. л.
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 300г
ванилин - по вкусу
для глазури:
какао - 5 ст. л.
молоко - 3 ст. л.
сахар - 1/2 стакана
сливочное масло -50г
орехи.
Бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, чуть-чуть гашеной соды. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать и выпекать на среднем огне. Готовый корж разделить на две части.
Крем: желатин развести в 150 мл теплой кипяченой воды и настаивать 30 минут. 10 желтков растереть с 1 стаканом сахара, влить 1 стакан молока, размешать. Всыпать 1 столовую ложку муки, размешать и довести на водяной бане до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300 грамм растертого сливочного масла, ванилин. Белки (10 штук) взбить миксером с 1 стаканом сахара в густую пену. Быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Смешать первую массу с белковой. Полученный крем влить на корж, предварительно по периметру коржа проложить ленту бумаги, закрепив ее в круг, чтобы масса крема не вылились. Сверху накрыть вторым коржом и вынести на холод.
Глазурь: 5 столовых ложек какао, 3 ложки молока, пол стакана сахара, 50 грамм сливочного масла. Довести до кипения и покрыть торт.
Сверху торт обсыпать тертыми грецкими орехами и красиво выложить дольками мандарина (смоченными в сахарном сиропе).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 03 фев 2016, 20:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2016, 00:38
Сообщения: 19
Откуда: Киев
Arisha, спасибо за рецепт! я как раз искала рецепт этого торта, недавно делала по другому, не очень получилось, попробую по вашему теперь)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты ,пирожные на заказ
СообщениеДобавлено: 04 фев 2016, 09:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4239
А я бы поостерегся покупать кремовые изделия неизвестно у кого, неизвестно в какой вонючей кухне это сделано и чьими немытыми руками.
Рошеновские дешевле и, уверен, вкуснее... Или то, что делают в Новусе..
IMHO

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 25 ] 


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: 4erry, Arturberg, Bing [Bot], Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB