Текущее время: 29 мар 2024, 18:55




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ ОСЕННЕЙ ПИЦЦЫ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2013, 13:31 
Не в сети

Зарегистрирован: 27 ноя 2013, 14:25
Сообщения: 2
НАДО:

500 г муки
250-280 г воды
7 г сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ст. л. оливкового масла
250 г белых грибов
200 г густого томатного соуса
250 г лисичек
200 г сырых свиных колбасок
200 г моццареллы
Оливковое масло

КАК ГОТОВИТЬ:
1. Если грибы замороженные, то их надо разморозить, обсушить и обжарить на небольшом количестве масла.
2. Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды с добавлением сахара, оставить на несколько минут, пока дрожжи не начнут пениться.
3. Выложить муку на доску в виде горки с углублением, влить в серединку воду с дрожжами и начать замешивать, постепенно подливая оставшуюся воду. В конце добавить соль и масло и вымешивать пиццу еще несколько минут. Скатать в шар, положить в миску, посыпанную мукой и накрыть полотенцем.
4. Тесто можно поставить в холодильник на ночь до утра или с утра до вечера, и вынуть его за 30-60 минут до выпечки, дать немного согреться и раскатать на большом противне (или на двух поменьше). Или же замешенное тесто просто поставить в теплое место на 1,5-2 часа.
5. Пока тесто подходит или согревается, приготовить начинку.
6. Почистить грибы. Поджарить лисички в двух ложках масла, посолить, снять с огня и раскрошить в них сырые колбаски.
7. Порезать моццареллу на тонкие ломтики и обсушить на салфетках.
8. Порезать белые на тонкие ломтики.
9. На половину теста выложить томатный соус и белые грибы, посолить и сбрызнуть маслом. На вторую половину уложить моццареллу, жареные лисички и колбаски.
10. Выпекать в нижней части духовки, разогретой до 250°С, примерно 15 минут.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ ОСЕННЕЙ ПИЦЦЫ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2013, 13:44 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Отличный рецепт! :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ ОСЕННЕЙ ПИЦЦЫ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2013, 15:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Угу, аппетитно :daisy:

Только может не в отдельную тему?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ ОСЕННЕЙ ПИЦЦЫ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2013, 15:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка
там просто внизу была такая ..эээ... строчечка о некоем певце, которую я удалила)))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ ОСЕННЕЙ ПИЦЦЫ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2013, 19:14 
Не в сети
Морская дева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
Svetlaya писал(а):
Ласочка
там просто внизу была такая ..эээ... строчечка о некоем певце, которую я удалила)))

куда ж без него.
нарушила ты аутентичность рецепта. Теперь пицца не получится, если про певца не знать

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ ОСЕННЕЙ ПИЦЦЫ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2013, 21:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Tatika писал(а):
Svetlaya писал(а):
Ласочка
там просто внизу была такая ..эээ... строчечка о некоем певце, которую я удалила)))

куда ж без него.
нарушила ты аутентичность рецепта. Теперь пицца не получится, если про певца не знать



:lol2:

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ ОСЕННЕЙ ПИЦЦЫ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2013, 23:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Гелла
а что ты хохочешь?
я надеюсь, вы готовите только под песни этого милого певца. а иначе что это за пицца... 8O :mrgreen: :mrgreen:

п.с. мне этот певец напоминает дебаты о докторе Ковалькове ))))))

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ ОСЕННЕЙ ПИЦЦЫ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2013, 23:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Только что три под Эми Уайнхаус сделала, пойду срочно переделаю под этого... Как его.... Все-равно не помню :mrgreen:

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ ОСЕННЕЙ ПИЦЦЫ
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2013, 22:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
что-то е совсем не быстpая пица, 2 дня готовить :)

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ ОСЕННЕЙ ПИЦЦЫ
СообщениеДобавлено: 01 дек 2013, 12:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
tezka, зато гораздо вкуснее получается, чем из бездрожжевого теста

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB