Текущее время: 28 мар 2024, 11:22




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 229 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 10  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2013, 12:51 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Барби писал(а):
поэтому чисто теоретически я брала плитку без 2 кубиков ,четверть пачки масла на глаз , 2 ст ложки сахара и 2 ст ложки муки

о, я тож так))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2013, 13:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
ой нет, я брехло!
муки 3!!!
пойду исправлю пост)

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2013, 09:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
:wall: :wall: :wall: встала с утра пораньше фонданы эти ваши сделать, а шоколад не шоколад, а с наполнителем внутри. Ааааааааа

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 00:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
О! Я давно хотела спросить, где купить грузики для выпечки? Ну , такие каменные тяжёлые горошины, котрые выкладываются на пергамент и сверху на выпекаемые заготовки для киша, например?
Мне не нравится фасоль-горох насыпать, они лёгкие :( у меня всё равно вздувается корж. ну и как-то глупо потом выбрасывать..
Я у чадейки видела такие грузики

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 11:45 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Пеку альмойшавену :)
очень люблю эту испанскую лепёшку.
Сегодня с яблоками сделала, но мне больше нравится просто без ничего, только с сахаром и корицей
рецепт вот

Альмойшавена – испанская сладкая лепешка, обязательно с корицей и сахаром.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/79969

Я когда-то показывала в марафоне завтраков её
Изображение

Делается просто, основная трудность - это равно мерно распределить довольно липкое тесто, особенно если прослаиваешь яблоками. Но ничё, я обычно смачиваю ложку холодной водой и разглаживаю

Предупреждаю -рецепт очень калорийный))
и ещё -масло растительное должно быть рафинированное, абсолютно без запаха, оливковое вирджин не подходит. Не, ну теоретически любое можно, но думаю, запах будет не очень

Пока писала пост, осталось два малюсеньких кусочка на противне ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 13:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Я в качестве светлого масла без запаха использую рафинированное арахисовое

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 17:13 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
винограднокосточковое туда же - без вкуса, без цвета, без запаха

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 17:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Vetochka
ну ты купила новый шоколад?
а то я уже переела этих фонданов, походу 8-( :mrgreen: пеку их через день :blush:

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 17:34 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Барби писал(а):
Vetochka
ну ты купила новый шоколад?
а то я уже переела этих фонданов, походу 8-( :mrgreen: пеку их через день :blush:

молодец какая. Сколько в духовке держишь?
а я знаю где они вкусные и не пекла еще ни разу :mrgreen:

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 17:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Wendy
так выше там мы все обсудили уже )))
10 минут, 3 штучки

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 22:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Барби писал(а):
Vetochka
ну ты купила новый шоколад?
а то я уже переела этих фонданов, походу 8-( :mrgreen: пеку их через день :blush:

Мы едем к вам ;-D
Купила и уже сожрала. Только не фонданы, а шоколад }:( так и не дошло до них дело ;-D
Я сегодня в супермаркете увидела эти фонданы холодные, можно купить и разогреть. Но я решила не сдаваться ;-D

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 23:00 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
я покупала у нас в супермаркете, невкусный был :(

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 14 дек 2013, 17:10 
Не в сети

Зарегистрирован: 12 дек 2013, 17:08
Сообщения: 3
Мою любимы и простой рецепт)
Пирог яблочный боль шой состав теста 200гр кефира 3 яйца 200 грам обычного маргарина 400 грам сахара 4 пакетика ванильного сахара одна столовая ложка пищевой соды без горки погасить уксусом или рехлитель по объему муки таким расчетом что один пакетик разрыхлителя идет на пол килограмма муки. все ингредиенты смешать тесто должно получиться как на а ладушки и не густое и ни редкое противень застелить пергаментом смазать сливочным маслом или подсолнечным маслом тесто вылить на протвинь до половины формы нада это все разровнять равномерно. начинка очищение от кожуры полтора кг яблок любых на ваш выбор каждое яблоко режем на 6 долек кидаем все яблоки кастрюльку очищенные насыпаем сахар 400 грам и 200грам воды доводим до кипения кипятить м 3 минуты на сильном огне остывшие яблоки выложим по всему тесту прямо на тесто сверху любым узором какой вам нравится разогреваем духовку до 160 градусов пирог начинает розоветь температура на 20 градусов уменьшаем когда румяная корочка пирог надо достать из духовки на две минуты смазать сверху всю курочку медом и на 5 минут еще духовку при 150 пятьдесят градусов смотрите что б ваш пирог не подгорел это очень вкусно и очень быстро готово.

Добавлено спустя 43 секунды:
А вот и фото:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 14 дек 2013, 22:33 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 дек 2013, 22:26
Сообщения: 12
Я тоже такой пеку. Быстро и вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 17 фев 2014, 16:20 
Не в сети

Зарегистрирован: 17 фев 2014, 16:16
Сообщения: 1
Рецепт цитрусового пирога «Минутка»
Нам понадобится:200 г пшеничной муки, по 150 г маргарина и сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, по 1 апельсину (сок) и лимону (цедра).

Как приготовить быстрый цитрусовый пирог. Цедру лимона потереть на мелкой терке. Растопить маргарин. Яйца взбить с сахаром, перемешать муку и разрыхлитель. Соединить цедру, маргарин, яйца с сахаром, муку, перемешать до однородности. Форму для пирога смазать маслом, выложить тесто, выпекать пирог 15 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Если у вас под рукой есть апельсиновый джем или лимонное варенье, разрежьте этот пирог вдоль на несколько коржей и промажьте их – получится еще вкуснее, а времени на оформление такой начинкой уйдет больше всего на пять минут.
Что только ни используют хозяйки для быстрого приготовления сладких пирогов: в ход идет минеральная вода, пахта и даже чай!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 18 фев 2014, 22:21 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 фев 2014, 22:47
Сообщения: 17
Пирожное ежики быстро и просто))


Пачка кукурузных палочек около 100 грамм

3-5 столовых ложек сгущенного молока

вместо сгущенки можно использовать заварной или масляный крем
или любую шоколадную пасту также 3 ст. ложки
Можно вместо коричневой шоколадной пасты взять белую.
10 орешков или миндаля,

1 пакетик натертого кокоса, кокосовой стружки

немного ванильного сахара


ПРИГОТОВЛЕНИЕ!
Кукурузные палочки хорошенько размять, чтобы получились крошки (можно пересыпать в прозрачный кулек и мять руками или скалкой.
Шоколадную пасту растопить на водной бане (положить в стакан, а стакан в кастрюльку с водой). Можно разогреть в микроволновой печи, но следите, чтобы паста не перегрелась.

Смешать полученные хлопья с жидкой шоколадной пастой и ванильным сахаром,

немного охладить и скатать шарики,

положить внутрь орешек.
Шарики покатать в кокосовой стружке

Совет
При приготовлении пирожного - руки постоянно смачивать холодной водой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 27 фев 2014, 12:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2014, 17:06
Сообщения: 23
Tionewhapt писал(а):
Мою любимы и простой рецепт)
Пирог яблочный боль шой состав теста 200гр кефира 3 яйца 200 грам обычного маргарина 400 грам сахара 4 пакетика ванильного сахара одна столовая ложка пищевой соды без горки погасить уксусом или рехлитель по объему муки таким расчетом что один пакетик разрыхлителя идет на пол килограмма муки. все ингредиенты смешать тесто должно получиться как на а ладушки и не густое и ни редкое противень застелить пергаментом смазать сливочным маслом или подсолнечным маслом тесто вылить на протвинь до половины формы нада это все разровнять равномерно. начинка очищение от кожуры полтора кг яблок любых на ваш выбор каждое яблоко режем на 6 долек кидаем все яблоки кастрюльку очищенные насыпаем сахар 400 грам и 200грам воды доводим до кипения кипятить м 3 минуты на сильном огне остывшие яблоки выложим по всему тесту прямо на тесто сверху любым узором какой вам нравится разогреваем духовку до 160 градусов пирог начинает розоветь температура на 20 градусов уменьшаем когда румяная корочка пирог надо достать из духовки на две минуты смазать сверху всю курочку медом и на 5 минут еще духовку при 150 пятьдесят градусов смотрите что б ваш пирог не подгорел это очень вкусно и очень быстро готово.

Добавлено спустя 43 секунды:
А вот и фото:
Изображение

попробуем)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 04 мар 2014, 22:53 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 фев 2014, 22:47
Сообщения: 17
Я сегодня пекла творожную запеканку с яблоками)Вкусно получилось,не смотря та то что я к запеканкам отношусь не очень!
Изображение

Изображение

Добавлено спустя 22 минуты 13 секунд:
Недавно вычитала рецепт простого и вкусного овсяного печенья! Решила приготовить)) Пока было горячее быстро сфоткала что бы успеть)
Ребенку очень понравилось! Оно очень отличается от магазинного!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 15 мар 2014, 12:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Аааааааааааааааааааааа!!!!!
Я испекла такое офигенное вкусное печенье, отвал башки просто!
Из тахины 8O
Угощайтесь!
Изображение
Оно нежнейше и рассыпчатейшее! Сравнить просто не с чем. Горячим просто рассыпалось в руках, еле дождались, пока остынет)
С кофе офигенно!

рецепт
http://elena-fialka.livejournal.com/tag ... 1%8C%D0%B5
только у меня не было орешков пинии, поэтому с кешью)

Тахина тоже закончилась, но думаю попробовать в следующий раз из арахисового масла, оно похоже по структуре слегка на тахину.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 15 мар 2014, 13:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, а где ты тахину покупала?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 15 мар 2014, 13:22 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade
на айхербе

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 21 мар 2014, 23:15 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 фев 2014, 20:15
Сообщения: 5
Кикие у Вас классные рецепты)) и красивые фотки )) я тоже поделюсь..Собираю себе рецепты в свою кулинарную книгу)) ибо всего не запомнишь..а всякие вкусности нужно знать как готовить.В этом у меня есть помощник ))http://webspoon.ru/receipt/shokoladno-vanilnyjj-pirog-s-orekhami-v-multivarke думаю вам будет чем порадовать своих бизких ) :)

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Svetlaya писал(а):
Аааааааааааааааааааааа!!!!!
Я испекла такое офигенное вкусное печенье, отвал башки просто!
Из тахины 8O
Угощайтесь!
Изображение
Оно нежнейше и рассыпчатейшее! Сравнить просто не с чем. Горячим просто рассыпалось в руках, еле дождались, пока остынет)
С кофе офигенно!

рецепт
http://elena-fialka.livejournal.com/tag ... 1%8C%D0%B5
только у меня не было орешков пинии, поэтому с кешью)

Тахина тоже закончилась, но думаю попробовать в следующий раз из арахисового масла, оно похоже по структуре слегка на тахину.

круто )) спасибо за рецепт )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 29 май 2014, 21:33 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 май 2014, 21:29
Сообщения: 17
Девочки, для любителей киви, это торт просто мечта, очень вкусный. Делюсь рецептиком.
Ингредиенты:
-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г
Приготовление:
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой. Торт готов. Предлагаю вам такой вариант оформления тортика!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 19 июн 2014, 07:30 
Не в сети

Зарегистрирован: 19 июн 2014, 07:17
Сообщения: 4
Вау...такие торты тут у вас красивые. Я такое в жизни не спеку...руки не оттуда растут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 30 июн 2014, 18:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кекс "Мохито"
Изображение

Добавлено спустя 51 секунду:
Рецепт на всякий случай
- 2 яйца
- 3/4 стакана сахара
- 1 1/2 стакана муки
- 10 грамм разрыхлителя
- 2 ст. ложки растительного масла
- 200 мл. сметаны
- 3/4 стакана измельченной мяты
- цедра одного лимона
- сок половины лимона

Сироп:
- 1/5 стакана сахара
- сок половины лимона
- 50 мл. лимончелло

Рецепт:
Яйца взбить с сахаром на высокой скорости, добавить растительное масло, разрыхлитель и муку, порциями. Взбивать на небольшой скорости пару минут, затем добавить сметану, цедру и сок лимона, мяту. Перемешать.
Перелить тесто в форму, выстеленную пекарской бумагой, и оставить в заведомо разогретой на 170 градусов духовке, минут на двадцать.
В это время в кастрюльке на медленном огне довести до кипения лимонный сок, лимончелло и сахар, постоянно перемешивая. Остудить,

Вынуть кекс из духовки и остудить не вынимая из формы, затем поливаем сиропом и оставляем на час.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 229 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 10  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB