Автор |
Сообщение |
Svetlaya
|
Добавлено: 22 сен 2013, 10:26 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Как-то рано в этом году наступили осенние холода. Не знаю, как вам, но мне всё время хочется чем-то греться, а что может быть лучше (кроме водки), чем тарелка волшебного супчика? Однажды В. В. Похлебкина (надеюсь, все знают, кто это) спросили, по наличию какого блюда на столе можно определить, счастлива ли эта семья. Оказалось, что, по мнению великого эксперта кулинарии, судить об уюте и семейном благополучии можно именно по наличию супа, приготовленного для семейного обеда. Итак, СУПОВЫЙ МАРАФОН объявляется открытым!ДАВАЙТЕ НАБЕРЁМСЯ НОВЫХ ИДЕЙ И ВДОХНОВЕНИЯ ДРУГ У ДРУГА НА ВЕСЬ СЕЗОН! Предваряя комментарии по поводу того, что супы готовятся на несколько дней и невозможно готовить каждый день новый…. Это, скорее, касается традиционных типа борща, супы-пюре или порционные в горшочках готовятся на один раз. Попробуйте всё-таки готовить мало, на один раз. Но, если не получается, то придётся пропускать день-другой). Надеюсь, что не получится так, что все участники пропускают одновременно Ниже расписание и нехитрые правила1 неделя 23-29 сентября Традиционная. Начнём с легкого и привычно-повседневного. Тут задаётся совершено конкретное блюдо - но, как известно у правильного борща столько рецептов, сколько и поваров) Пн Гороховый суп Вт Овощной суп Ср Куриный бульон Чт Борщ Пт Французский луковый суп Сб Селянка Вс Шурпа или Харчо (не могу выбрать, сильно нравятся оба) 2 неделя 30 сентября - 6 октября -ОВОЩНАЯ Пн Сельдерей Вт Капуста -любая Ср Свекла Чт, Тыква Пт Сладкий перец Сб Листовые овощи (щавель, шпинат, цикорий, мангольд) Вс Пастернак. Муа-хах-ха!!! 3 неделя 7 октября – 13 октября НАЦИОНАЛЬНО-ПАТРИОТИЧЕСКАЯ. Любая национальная кухня, но с удовлетворением условий конкретного дня Пн Прозрачный суп на бульоне Вт Холодный суп Ср Бобовые как основной ингредиент Чт Грибы в составе Пт Сыр/творог в составе Сб Рыба или морепродукты в составе Вс Макаронные изделия (или клёцки, ушки, пельмени) в составе, желательно, собственного приготовления 4 неделя 14 октября - 20 октября ЭКЗОТИЧЕСКАЯ Пн Суп, приготовленный не на воде. Имеется в виду, что ОСНОВУ (100% жидкости) супа составляет другая жидкость, не вода. Суп может быть как горячий, так и холодный. Вт Суп, с необычным\редко используемым в вашем регионе\дорогим ингредиентом. Каждый сам решает, что для него необычный, дорогой и\или редкий компонент. Для кого-то это том-ям, для кого-то борщ с мясом. Ср Диетический супчик- мало жира, мало калорий, белок по желанию). Приветствуется наличие лечебных свойств (дезинтоксикация, снижение веса, выведение жидкости из организма) Чт Суп Жгучий и пряный Пт Суп из концентрата , в отчёте должно быть фото концентрата обязательно. Концентрат может быть как жидкий так и сухой, порошок или брикет. Сб Суп в порционных горшочках Вс Фруктовый суп Правила. Пост участника марафона должен содержать -1-2 пункта обязательны. 1)Рецепт 2) Фото 3) Исторические факты о блюде, его возникновении, связанные с ним истории –приветствуются 4) Если вы устали готовить суп каждый день, можно сходить в ресторан, правила 1-2 сохраняются в этом случае тожеУРА! УДАРИМ СУПОВЫМ МАРАФОНОМ ПО ПРОМОЗГЛЫМ ОСЕННИМ ДНЯМ!!!
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:11 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
Ура!
Светлая, ты гениальна!
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vetochka
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:16 |
|
Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43 Сообщения: 12798
|
Я, может, с луковым поучаствую. Мы почти не едим супы((
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:17 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Ласочка писал(а): Светлая, ты гениальна! ЛасочкаНу что ты.... Vetochkaжаль, не любите в принципе? Даже европейские крем-супы?
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vetochka
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:17 |
|
Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43 Сообщения: 12798
|
А что такое суп селянка?
_________________ Ищу большие деньги по большой любви
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:18 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Vetochka это то, что в меню называется солянка)
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:23 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
а нужно в этот день готовить или есть?
Добавлено спустя : а нужно в этот день готовить или есть?
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:24 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Ласочкада как-то не думала... Вернее, думала и готовить и есть. Но в рабочую неделю,наверное, не всегда будет так получаться. Скажем, в этот день нужно представить суп.
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lessa
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:27 |
|
|
Говорящая с драконами |
|
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06 Сообщения: 6283 Откуда: Перн
|
Марафон есть марафон - очень плотно идут задания. Вряд ли у меня получится участвовать каждый день, но по большей части постараюсь. Отдельное спасибо за луковый суп в пт - я уже вижу его как часть пятничного ужина с бокалом вина
_________________ I'm only happy when it rains!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arturberg
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:38 |
|
|
Татуированная в сердце |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56 Сообщения: 68035
|
Хороший марафон Постараюсь "представлять" суп хоть 2 раза в неделю
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Реферальной код Iherb KLR104
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:41 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Lessa писал(а): Отдельное спасибо за луковый суп в пт Lessaна здоровье) Это так случайно получилось Я тоже вряд ли буду участвовать прям вот все дни. Элементарно - не представляю, как борщ сварить на один раз)) Но буду стараться максимально всё-таки.. Очень хочется как-то разнообразить повседневное меню. И именно первыми блюдами. Их же столько есть интересных! а то у нас только вариации овощных супов, с рыбкой белой или фрикадельками, борщ, шурпа и гороховый... Добавлено спустя 1 минуту:Arturberg писал(а): Хороший марафон Постараюсь "представлять" суп хоть 2 раза в неделю Даёшь 3-4! Очень хочется, чтобы не возникло пустых дней Может, накануне заявлять, кто будет завтра участвовать?
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arturberg
|
Добавлено: 22 сен 2013, 11:43 |
|
|
Татуированная в сердце |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56 Сообщения: 68035
|
Svetlaya писал(а): ! а то у нас только вариации овощных супов, с рыбкой белой или фрикадельками, борщ, шурпа и гороховый... +1 я вот почитала условия и задумалась очень В частом употреблении борщ, капусняк, овощной, гороховый и гречневый Иногда бывает окошка для меня И совсем редко могу приготовить суп-пюре какой-нибудь Буду черпать идеи
_________________ сдесь ошыбок столька катеца слиза каг песать таг можна о мои глоза (с)
Реферальной код Iherb KLR104
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Хатшепсут
|
Добавлено: 22 сен 2013, 14:25 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 11:38 Сообщения: 34210
|
А куда впихнуть солянку! ! ! ? Я уже месяц где то думаю ее приготовить.
_________________ Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня. И давать мне деньги. И это правильно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лайма
|
Добавлено: 22 сен 2013, 14:46 |
|
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 16:58 Сообщения: 10839
|
Хатшепсут писал(а): А куда впихнуть солянку! ! ! ? Я уже месяц где то думаю ее приготовить. судя по тому, что Светлая написала парой постов выше, солянка - это сЕлянка) и она 28 сентября
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 22 сен 2013, 14:50 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Хатшепсут так в следующую же субботу)
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
mamba
|
Добавлено: 22 сен 2013, 14:57 |
|
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18 Сообщения: 4353
|
Хороший марафон, буду присоединяться ) муж на завтрак в основном только жидкое и кушает, так внесу разнообразие в его меню ) И борщи у нас в 5литровых кастрюлях съедаются максимум за 2 дня
_________________ Iherb rewards code: DWG099
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 22 сен 2013, 15:11 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
mambaура! присоединяйся
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 22 сен 2013, 16:08 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
Ну я уже иду за горохом, сразу после гонки. Тоже проблема с разнообразием супов. Хочу каждый день, это прикольно
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 22 сен 2013, 16:11 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Ласочка писал(а): Хочу каждый день, это прикольно Ласочкавот и мне так кажется))) Я только никак не пойму, когда же их готовить.. Разве что делать заготовки с вечера, что-то утром и завершать вечером) Я бы вечером ужинала супом и всё)
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mary Ann
|
Добавлено: 22 сен 2013, 16:13 |
|
|
Адвокат дьявола |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38 Сообщения: 18507
|
Я тоже сварю как минимум один суп Особенно меня заинтриговал Svetlaya писал(а): Суп, приготовленный не на воде. Имеется в виду, что ОСНОВУ (100% жидкости) супа составляет другая жидкость, не вода - нужно обязательно найти такой
_________________ Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Melissa
|
Добавлено: 22 сен 2013, 16:15 |
|
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12 Сообщения: 32651
|
у меня вопрос- когда вы их планируете готовить и есть, если ежедневно? я скорее пас в будни, у нас горячие блюда все едят один раз в день и только в обед
_________________ iherb промокод APY2397
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Svetlaya
|
Добавлено: 22 сен 2013, 16:17 |
|
|
Зеленоглазое пиратство |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28 Сообщения: 113257 Откуда: Киев
|
Вот как раз сейчас заставляю семью доесть вчерашний овощной Сонькин суп Буду учиться варить на один раз Можно бульон (если на бульоне) варить на 2-3 раза, а суп каждый день разный делать. Я больше всё-таки люблю на бульонах супы... Mary Ann таких, на самом деле довольно много) Добавлено спустя 21 секунду:Melissaмы как раз это обсуждаем Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:Melissa писал(а): у меня вопрос- когда вы их планируете готовить и есть, если ежедневно? MelissaЯ планирую вечером питаться супами. Если они будут каждый день разные, то не должно надоесть. И муж у меня любит вечером, или в обед, если у него первая смена.. Старший сын будет есть иногда и выборочно) А Сонька будет доедать вчерашние
_________________ "Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с) __________________________________ реферальный код IHERB PAJ452
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mary Ann
|
Добавлено: 22 сен 2013, 16:26 |
|
|
Адвокат дьявола |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38 Сообщения: 18507
|
Svetlaya писал(а): Mary Ann таких, на самом деле довольно много) Я уже нашла тот, который приготовлю
_________________ Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Shade
|
Добавлено: 22 сен 2013, 16:46 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34 Сообщения: 20874
|
Mary Ann, ну как минимум окрошка и свекольник.
_________________ Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласочка
|
Добавлено: 22 сен 2013, 16:50 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08 Сообщения: 15272
|
MelissaЯ на ужин Добавлено спустя 2 минуты 32 секунды:Кстати, да - если на четыре порции, то я вечером, муж на следующий день в обед и Марк после института. А Владик не будет, он в садике первое ест...
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|