Женский форум "Обовсемки" http://obovsemki.com/ |
|
Заготовки, заморозки http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=3742 |
Страница 32 из 33 |
Автор: | Capita [ 30 май 2016, 13:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Хатшепсут писал(а): пока вчера масло настрогала на тарт со шпинатом, волдыри себе понатирала ножом. Надо было на терке натереть. |
Автор: | Хатшепсут [ 30 май 2016, 13:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Capita писал(а): Хатшепсут писал(а): пока вчера масло настрогала на тарт со шпинатом, волдыри себе понатирала ножом. Надо было на терке натереть. та не. тем более. я ножом просто бы колола его. а на терке я бы ничего, ни единого крохотульного кусочечка не отстрогала бы. слушайте, а какая оптимальная температура в морозилке? а то, может, я слишком низкую держу? А то я даже открываю ее с трудом Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд: Цитата: вот как Света писала: сначала в одноразовый пакет. а потом пакет в лоточек и тогда он принимает форму лоточка ой, так в пакете ее можно разложить и в формочки для льда. хммм, круто-круто. Цитата: я до конца блендером недобиваю, то есть не совсем в гомогенное пюре перебиваю, а как кусочки в соусе. хмм. а какой у тебя блендер? мой за секунду разбивает в пюре это тот, который на комбайне. а ручной я оставила на той квартире. вообще не знаю, жив ли он еще. |
Автор: | Vanille [ 30 май 2016, 13:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Хатшепсут писал(а): хмм. а какой у тебя блендер? у меня нога. я его пускаю сначала на низкой скорости, а потом когда уже больше сока, то он резвее рубит. Добавлено спустя 54 секунды: пюре можно разложить в форму для льда и без пакетов, они потом быстро вытаскивается, нужно только немного посгибать форму. Я так морозила малому на прикорм мелкие порции пюрешек. |
Автор: | Хатшепсут [ 30 май 2016, 13:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
понятно. пойду формы куплю. А то не поверите, нет ни одной |
Автор: | Барби [ 30 май 2016, 15:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
я морозила целые но сырыми не ела))) |
Автор: | isabelle... [ 30 май 2016, 19:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Я замораживают только целую клубнику Главное хорошо просушить,тогда ничего слипается,но даже если и да,то ножиком легко ягоды отделяются друг от друга |
Автор: | 4erry [ 30 май 2016, 20:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Кто написал про шпинат? Напомнили мне, что надо же заморозить! Побежала на кухню |
Автор: | Хатшепсут [ 30 май 2016, 21:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Изабель, и вкусно? Черри, я написала про шпинат. шикарный тарт. я б тоже наморозила, будь у меня свой |
Автор: | 4erry [ 30 май 2016, 22:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Хатшепсут Когда я уже начну печь?.. |
Автор: | 4erry [ 02 июн 2016, 18:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Вы меня сподвигли на клубнику. 7 стаканчиков стоят в морозилке Завтра продолжим ) |
Автор: | Svetlaya [ 02 июн 2016, 20:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
А я похоже не буду ничего морозить в этом году)) |
Автор: | Барби [ 02 июн 2016, 20:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
isabelle... Так а ешь- то ты ее как? А то морозить же не проблема.) Но я только в компоты или кексы,пироги потом добавляла Ну еще в коктейли вместо льда Ее ж мороженую грызть не будешь? А разморозить ,и лежит оно как..простите)))) Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд: Вот черника,ммм,другое дело)) |
Автор: | 4erry [ 02 июн 2016, 20:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Svetlaya писал(а): А я похоже не буду ничего морозить в этом году)) Почему?.. |
Автор: | Хатшепсут [ 03 июн 2016, 05:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Svetlaya писал(а): А я похоже не буду ничего морозить в этом году)) чейта вдруг? разбогатела? Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды: Цитата: Но я только в компоты или кексы,пироги потом добавляла у меня и в выпечке она как простите |
Автор: | Svetlaya [ 03 июн 2016, 07:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Ага, разбогатела) У нас в новой квартире старый Минск с маленькой морозилкой. Ну и вот по честному, я еле еле в апреле утилизировала все, что наморозила прошлым летом. Разве что вишни хорошо шли и немного перец. Остальное все пролежало, где то четвертую часть вообще выкинула(( |
Автор: | Солоха [ 03 июн 2016, 10:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
4erry писал(а): Вы меня сподвигли на клубнику. и меня купила 3 кг, заморозила ок 2-х кг заканчивается уже вишня с прошлого года лежит мертвым грузом |
Автор: | Svetlaya [ 03 июн 2016, 10:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Солоха писал(а): вишня с прошлого года лежит мертвым грузом у меня так с клбуникой было,еле доели) |
Автор: | 4erry [ 03 июн 2016, 11:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Svetlaya понятно... я морожу немного. но вот перец - обязательно, примерно 1,5 кг. Раньше было 2, но Димка уехал, нам хватит меньшего количества. брокколи и цв. капусту, шпинат - потому что свой, укроп - обожаю!!! мы его сразу в салаты добавляем, и не покупаем зимой. Ну опять же, потому что свой. А, и горошек же, тоже килограмм-полтора. |
Автор: | Shade [ 03 июн 2016, 11:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Клубнику тоже морозить не буду, лежит пару брикетов с прошлого года, потихоньку доем. Вишни тоже пакета 4, утилизирую осенью. Домораживать не буду. Буду морозить раза в 2 больше смородины - это забью не один, а оба ящика в морозилке. Причем не только на компоты, я ее с удовольствием ем, не размораживая, добавляя немного сахара и йогурта, как мороженое. Буду морозить перец. И, наверное, все. |
Автор: | Svetlaya [ 03 июн 2016, 11:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Shade писал(а): лежит пару брикетов с прошлого года, Уже ж новая есть! |
Автор: | 4erry [ 03 июн 2016, 11:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
у нас еще засада - бывает, что отключают свет. Вот переживаю, не потечет ли то клубничное пюре... я думаю, Дима его схрумкает летом ) |
Автор: | Shade [ 03 июн 2016, 11:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Svetlaya, поэтому и лежит. Не доела. Кроме меня, клубника никому не интересна. |
Автор: | Svetlaya [ 03 июн 2016, 11:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Shade так морозила зачем? |
Автор: | Shade [ 03 июн 2016, 11:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Svetlaya, ну как зачем, думала, что слопаю, как каждый год, а меня на смородину перемкнуло, никогда такого не было. А клубники не хотелось. В этом году морозить не буду. |
Автор: | Хатшепсут [ 03 июн 2016, 11:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Svetlaya писал(а): Ну и вот по честному, я еле еле в апреле утилизировала все, что наморозила прошлым летом. Разве что вишни хорошо шли и немного перец. Остальное все пролежало, где то четвертую часть вообще выкинула(( да это потому что у тебя крайности либо тонну, либо ничего Добавлено спустя 36 секунд: Цитата: Ага, разбогатела) судя по соседней теме таки да Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды: 4erry писал(а): у нас еще засада - бывает, что отключают свет. Вот переживаю, не потечет ли то клубничное пюре... я думаю, Дима его схрумкает летом ) современные холодильники-морозильник ж до двух суток (или даже больше?) держат температуру. насколько у вас там откючают? не на недели же |
Страница 32 из 33 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |