Девочки, кто-то знает где можно купить пакеты с застежками/защелками, только такие побольше, типа грамм на 400-500?
| Женский форум "Обовсемки" http://obovsemki.com/ |
|
| Заготовки, заморозки http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=3742 |
Страница 2 из 33 |
| Автор: | Sheva [ 11 июл 2013, 08:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Интересный способ заморозки абрикосов : http://zapisnayaknigka.ru/zagotovka-abr ... moya-mama/ |
|
| Автор: | Vanille [ 15 июл 2013, 13:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Девочки, кто-то знает где можно купить пакеты с застежками/защелками, только такие побольше, типа грамм на 400-500?
|
|
| Автор: | Солоха [ 15 июл 2013, 14:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Vanille, такие? http://www.kidstaff.com.ua/tema-330702.html |
|
| Автор: | Vanille [ 15 июл 2013, 14:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Солоха, да, такого типа, но мне типа пойти и купить, не заказывать. Я уже пару мест приметила, где могут быть. |
|
| Автор: | Vanille [ 26 июл 2013, 08:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
заморозила вчера россыпью спаржевой фасоли, вот думаю теперь - наморозить именно смеси овощные - спаржевая фасоль, морковь, перец болгарский, цветная капуста или заморозить отдельно всего по пакетам. А по сколько грамм в пакет самое рациональное? |
|
| Автор: | Eternity [ 28 июл 2013, 13:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Девы,а если свет отключат на пару часов,что с заморозками тогда будет,я тоже думала клубники кило так 5-10 заморозить,уж очень люблю ее,а та что продается зимой в СМ никакущая,но потом вспомнила как пару мес.назад пропадал свет на несколько часов и все же оставила эту затею 
|
|
| Автор: | Барби [ 28 июл 2013, 17:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Eternity вроде бы, современные холодильники держат холод несколько часов. Я собралась морозить перцы )) дочка зимой иногда просит фаршированные |
|
| Автор: | Eternity [ 28 июл 2013, 18:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Жаль что не знала об этом,надо было заморозить я думала заморозка подтаит за пару часов.
|
|
| Автор: | Александрина [ 28 июл 2013, 22:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Eternity писал(а): Жаль что не знала об этом,надо было заморозить я думала заморозка подтаит за пару часов.У меня до 10 часов морозилка холодная, ничего не тает. Ты просто в двойную упаковку запакуй клубнику и не потечет. Барби, как ты перец морозишь? Я морозила именно фаршированные, гедота...совсем не вкусно. |
|
| Автор: | Барби [ 28 июл 2013, 22:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Александрина я просто перец чищеный без начинки. заморозила, потомсложила как стаканчики, одни в один ))) но места много надо |
|
| Автор: | Eternity [ 28 июл 2013, 22:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Александрина Сэнкс,но я уже заморозить не смогу,здешняя клубника никакая
|
|
| Автор: | 4erry [ 29 июл 2013, 10:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Я перец покупаю в сентябре - красный мясистый, зеленый и если повезет - желтый. Режу соломкой примерно 4-5 см. в длину и складываю в пакеты. В магазинах мороженый перец не покупаю, т.к. дороговастенько и не всегда устраивает качество. А так - в суп, борщ, рагу - уже готовый перец. Целым не морожу, зимой можно и без фаршированных перцев обойтись. И места занимает много. Еще обязательно сушу на зиму листья базилика и мяты. |
|
| Автор: | Vetochka [ 29 июл 2013, 11:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Александрина Я тоже когд-то уже фаршированный перец морозила. Действительно, редкая гадость. |
|
| Автор: | Vanille [ 29 июл 2013, 11:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Наморозила малины в одноразовых стаканчиках, около 1 кг, спаржевой фасоли 1 кг и перца резаного немного. Ещё резаных помидор тоже в одноразовых стаканчиках, тоже немного, 6 стаканчиков. наверное ещё помидор наморожу и спаржевой фасоли. И цветной капусты сегодня закину, ещё хочу брокколи. Брокколи и цветную лучше отварить минут 5 до заморозки, кто знает? |
|
| Автор: | Svetlaya [ 29 июл 2013, 11:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Vanille не не нужно отваривать, зачем? Я не отвариваю Она и свежая за минуты варится, а замороженная так просто расползётся. Меня очень заинтересовал способ заморозки абрикос в сиропе, выше ссылка была. Но , блин, мне некуда. Мож, хоть пару пакетиков сделать.. |
|
| Автор: | Annett [ 29 июл 2013, 12:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
мама моя огурцы свежие морозит только сначала их режет как на салат при разморозке сок пускают ну вид не очень, но запах и вкус тот же зимой в салаты то что надо! |
|
| Автор: | Svetlaya [ 29 июл 2013, 12:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Annett писал(а): мама моя огурцы свежие морозит  первый раз о таком слышу |
|
| Автор: | Annett [ 29 июл 2013, 12:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Svetlaya угу, она такое второй год делает, понравилось видать. мне тоже давала - неплохо зимой в оливье |
|
| Автор: | 4erry [ 29 июл 2013, 13:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
брокколи и цветную капусту надо просто разобрать на кочешки и заморозить. варить не нужно. |
|
| Автор: | Vanille [ 01 авг 2013, 10:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
так и сделала. брокколи две недели не могу найти - не сезон? и я вам скажу болгарский перец у меня заморозился нормально, теперь уже пересыпанный в пакет с застежкой даже не пахнет, а вот цветная капуста  как она воняет пока замораживается на разносе.
|
|
| Автор: | 4erry [ 01 авг 2013, 11:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Vanille, брокколи должна быть в сентябре. Цветную (и брокколи, и перец) я складываю в пакеты и в морозилку. А зачем на разносе?... |
|
| Автор: | Vanille [ 01 авг 2013, 11:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
4erry, чтобы не смерзалось, я сначала все морожу на подносе, потом ссыпаю в пакеты, тогда в пакете получатеся россыпь, а не целый брикет |
|
| Автор: | 4erry [ 01 авг 2013, 11:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Vanille оно не смерзнется, если не будет мокрым перед закладкой в морозилку.  То есть - овощи помыла, просушила, нарезала - и уже можно складывать в пакет и закладывать в морозилку. Перец сочный можно промакнуть бумажным полотенцем. а цветную капусту и брокколи я никогда не промакиваю. Не слипаются. |
|
| Автор: | Vanille [ 01 авг 2013, 11:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
4erry писал(а): Не слипаются. у меня цветная и перец слиплись даже на подносе. я их перетряхивала 2 раза за сутки 4erry писал(а): если не будет мокрым перед закладкой в морозилку сок выделяет при замерзании, например перцы. у меня обычная морозился, не шоковая. |
|
| Автор: | 4erry [ 01 авг 2013, 11:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, заморозки |
Vanille а я не знаю, какая у меня... вроде тоже не шоковая. могу сказать модель холодильника - Whirlpool WBE 3412 |
|
| Страница 2 из 33 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|