Arturberg вот по памяти визуальной пропрции как у свекрови Шармы, но утром отпишусь

Sharma
Keta
спасибо

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)

Реферальной код Iherb KLR104

Arturberg значит так
На 3 л банку по пецепту - по 50 гр соли и уксуса и 100 гр сахара
Мама грит, ложки разные бывают. Она просто свои уже знает, поэтому ложками меряет

Купила в атб мелкие помидоры сливки по 5 грн кг (4,90 ) , буду вялить

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

сколько по времени вы вялите свои помидоры?

я очередную порцию навялила. в этот раз не вынимала мякоть.

_________________

iherb промокод APY2397

Melissa
ой, у меня они долго-долго вялятся
я пробовала температуру увеличивать, фигня. Они так сверху схватываются, а внутри мокрые все равно
Но у меня простая духовка без всяких конвекций

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Melissa, я всегда с мякотью делаю, мне так вкуснее. Часов 4-6 в зависимости от размера.
Вялю на 100-110 градусах на конвекции.

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо

мне кажется у меня с мякотью вообще никогда не завялятся.
Но я люблю плотные совсем

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Юлико
4-6 ...
хм...
а у меня сначала ночь, потом еще пол-дня, потом еще чуток и немножко
реально уже и не замеряю.
без мякоти вялились часов 12
это с конвекцией и при Т= 60-80.

если не трудно - покажете свои рез-ты на фото, ок?

_________________

iherb промокод APY2397

вот у меня тоже где-то так, ну, может 8-10 но точно не меньше 8
но без конвекции


присоединяюсь

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

у меня есть только фото баночки пока

Добавлено спустя 55 секунд:

_________________

iherb промокод APY2397

Melissa
у меня пока только свежие помидоры
И пока не затеваю, так как непонятно, поедем ли мы сегодня на базу за вещами или нет
скорее всего завтра буду делать

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Melissa, ну 60-80 - оно и понятно, дольше. Я поначалу тоже на мин.температуре мучилась - надоело)))

Вот мое, пока только черри. Сливки позже буду делать.

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо

Девы, кто-то груши в сиропе закрывал?

_________________

Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота..

Юлико
ну я бы тоже не мучилась на минимальной, елси бы получалось также
получается другое, мне не нравится вообще
А у тебя точно такое же?

Добавлено спустя 34 секунды:
Юлико
а покажешь как выглядят незалитые, еще на противне? Если будешь вялить еще

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Юлико
они мягкие у тебя внутри, да?

_________________

iherb промокод APY2397

я делала на 100-120 градусах просто с открытой дверкой, вялились около 6 часов, я тогда подумала что пипец как долго, т.к. рецепт обещал за 4 часа

_________________


код iherb ABK3920

ну вот я делала с таким режимом и они мне че-то ен нравятся

одновременно и вязкие и невысохшие и немокрые -то есть идеальные для меня - у меня получаются на 60-80 и через 8-10

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

я не знаю какие должны быть идеальные

_________________


код iherb ABK3920

Vanille
ну, для меня идеальные это примерно как в банках купленные итальянские

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya, я не пробовала никогда

_________________


код iherb ABK3920

Svetlaya, ок, покажу.

Melissa, ну они не сухие, да, внутри. Шкурочка сухая, не липкие, мягенькие.

Я в прошлом году вынимала семечки и сушила в сушке. Вроде и мягкие, но сухие какие-то получились. Так не нравится мне, люблю, когда мягенькие.

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо

с моей сушкой у меня нифига не так, как мне надо.
я даже курагу забирала из сушки и сушила в духовке в этом году.
она больше 50 град. похоже вообще не дает.

мне идеально тоже так, как купленные итал.

_________________

iherb промокод APY2397

вот. Я такое не люблю
у меня получается на такой высокой температуре шкурка сухая,а внутри прям сырые ну или максимум вареные. а если не вынимать мякоть так вообще. И заплесневела банка из-за этого даже в холодильнике
Хотя я съедаю быстро обычно
они как буд-то резко высушиваются сверху и "запечатываются", а потом влага не может уйти сквозь засушенную шкурку.. если вы понимаете о чем я

но и из сушки тоже не люблю , подруга угощала

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

я на пробу сделала рядом резанные и целые черри.
целые - на вид, как из банки с консервацией неудачной. сморщенные, но мягкие.

_________________

iherb промокод APY2397