Текущее время: 28 мар 2024, 12:48




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 815 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 33  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:35 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Svetlaya, у Дани это основа рациона овощного. добавляю морковь и лук и варю :dont_know: все капустное у него идет жутко абсолютно, на этом фоне горошек наверное хорошо если к году дам, картофель тоже боюсь вводить, может попозже

Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:
а цветная и брокколи в см круглый год. у меня в этом году цветная в морозилке испортилась :dont_know: наверное для неё нужна шок.заморозка, а у меня она стала коричневая и все. спаржевую фасоль еще морозила - нууу такое. резаный перец хорошо пошел.

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:37 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya писал(а):
Wendy писал(а):
я вчера укроп отправила в морозилку

думаешь, есть смысл в больших объёмах?
Он же круглогодичный счас,как и петрушка...
но у меня тоже, кстати, всегда зелень заморожена, даже летом. Так удобнее, чем потом подвядшую выбрасывать..

у меня был здоровенный пучок домашнего укропа, я его не покупала и свежим столько не успею использовать
И вот зелень у меня именно та штука, которую я иногда выбрасываю, а иногда нет под рукой, когда хотелось бы. Поэтому удобно заморозить

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
Vanille +1
цветная, брок, горошек,кукуруза, помидоры, перец, зелень
кабачков тоже немного брошу мелконарезанных. в рагу овощное добавлять
ягоды на компот
на пироги клубника, малина, вишня и сливы без косточек

Добавлено спустя 2 минуты 27 секунд:
Vanille ну вот ты опять судишь по ситуации на сейчас. после года многих детей переводят уже на общий стол ;) (я не говорю, что и у вас так будет, но рацион точно будет уже другой). а на сейчас кабаков валом и не мороженных


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:43 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Keta писал(а):
Vanille ну вот ты опять судишь по ситуации на сейчас. после года многих детей переводят уже на общий стол ;) (я не говорю, что и у вас так будет, но рацион точно будет уже другой). а на сейчас кабаков валом и не мороженных

ну так я и спрашиваю, что морозить на потом-то

спасибо :daisy:

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:45 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Vanille писал(а):
Svetlaya, у Дани это основа рациона овощного. добавляю морковь и лук и варю все капустное у него идет жутко абсолютно, на этом фоне горошек наверное хорошо если к году дам, картофель тоже боюсь вводить, может попозже

понятно
так а картофель чего не даёшь? На него тоже бывает аллергия?
Но это офф уже. Я соньке сразу давала суп многокомпонентный, не вводила по одному, но кабачки вообще никогда не давала ;-D
Wendy писал(а):
И вот зелень у меня именно та штука, которую я иногда выбрасываю, а иногда нет под рукой, когда хотелось бы. Поэтому удобно заморозить

Wendy
да, тут согласна

Кстати, мне мама подсказала, как морозить целый перец на фарширование, чтобы больше влезло,а то он много места занимает. Нужно его пробланшировать немного, он станет мягким, можно примять и сложить так в морозилку. Она говорит, что он потом нормально расправляется, не ломается после разморозки.
Я ягоды совсем по минимуму буду морозить, хочу много перца - и целого и резаного и помидоров. Это то, что идёт у меня.
Кстати, подумываю, чтобы закатать что-то типа помидорного пюре..в небольших банках, так как морозилка небольшая всё же.

Добавлено спустя 50 секунд:
Vanille писал(а):
ну так я и спрашиваю, что морозить на потом-то

Vanille
да то же, что и для всей семьи.
Кстати,у меня тоже чернеет цветная капуста, я её не морожу.
Если сильно захочется, покупаю зимой свежую

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Цитата:
чтобы закатать что-то типа помидорного пюре..в небольших банках

Svetlaya, у меня дед в прошлом году делал, в этом и я буду. В кипяток, снял шкурку, потом блендером, закипятил, разлил в стерильные банки и закатал.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:53 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Svetlaya писал(а):
так а картофель чего не даёшь? На него тоже бывает аллергия?

аллергии не было ни на что, только реакция кишечника :blush:

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:54 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya писал(а):
Кстати, подумываю, чтобы закатать что-то типа помидорного пюре..в небольших банках, так как морозилка небольшая всё же.

у меня мама закатывает томатный сок и томатный соус домашние, все это очень вкусно и расходуется много, если есть

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:54 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
Цитата:
чтобы закатать что-то типа помидорного пюре..в небольших банках

Svetlaya, у меня дед в прошлом году делал, в этом и я буду. В кипяток, снял шкурку, потом блендером, закипятил, разлил в стерильные банки и закатал.

да-да, типа такого
а после того, как разлил, не стерилизовал? Не повзрывались банки?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:54 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
соус - это тот же уваренный сок плюс немного специй

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:55 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
значит ударим по ягодам. мороженая малина мне не понра, надо клубнику взять немного сделать, вишни, наверное чуть позже абрикос и слив. кто еще что морозит из ягоды?

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:55 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Wendy
я точно не буду возиться с соком и соусом, а вот пюре помидорное , наверное, организую

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:55 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Keta
у тебя морозильная камера? там много написала, мне бы негде было бы хранить столько

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:57 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Shade писал(а):
Цитата:
чтобы закатать что-то типа помидорного пюре..в небольших банках

Svetlaya, у меня дед в прошлом году делал, в этом и я буду. В кипяток, снял шкурку, потом блендером, закипятил, разлил в стерильные банки и закатал.

у меня свекровь так делает

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:57 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Vanille писал(а):
значит ударим по ягодам. мороженая малина мне не понра, надо клубнику взять немного сделать, вишни, наверное чуть позже абрикос и слив. кто еще что морозит из ягоды?

клубника целыми ягодками тоже не але
хорошо морозится-размораживается вишня, слива, не все сорта абрикос, смородина

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
Vanille если будет кушать, то можно заготовить пару небольших тыкв с осени. они целые хранятся долго на балконе. а разрезанную я уже порционно морожу
томата много баночного свекровь поставляет. поэтому даже не знаю, буду ли морозить
Wendy, морозилка в холодильнике (мы мясо покупаем и едим сразу) и морозильная камера под столешницей (не высокая)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 10:59 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
а, ещё я в прошлом году жалела, что мало щавля заморозила, зелёный борщ зимой - такое удовольствие!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 11:00 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya
мама консервирует щавель

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 11:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Wendy
я знаю, ты говорила уже)
мне давали такой, мне больше нравится замороженный)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 11:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
Vanille малина оч мне понравилась в этом году в пирогах творожных. и компот оч ароматный
клубнику морожу перемолоту с сахаром. это и в пироги прослойка, и компот, и просто размораживаем и с блинчиками нямка
абрикосы точно так же как с клубникой. только молю их с апельсином. просто абрикосы плохо идут
смородину у нас никто не ест ни в каком виде. даже морозить не буду


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 11:09 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Keta писал(а):
клубнику морожу перемолоту с сахаром. это и в пироги прослойка, и компот, и просто размораживаем и с блинчиками нямка

подтверждаю

смородину морозила в компоты, чернику морозила ещё. Я её просто так люблю

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 11:10 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Wendy, клубнику я блендерю с сахаром, но не в пюре а оставляю куски в пюре

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 11:11 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
да, черника еще!
я планирую чернику заморозить. и еще перетереть (точнее, подавить) с сахаром в банки и в холодильник.

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 11:11 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Keta, о, спасибо! тыквы

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, заморозки
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014, 11:11 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Vanille писал(а):
Wendy, клубнику я блендерю с сахаром, но не в пюре а оставляю куски в пюре

блендерить мне не очень нравится, я давлю толкушкой

Добавлено спустя 42 секунды:
Svetlaya писал(а):
Wendy
я знаю, ты говорила уже)

а говорила, что мама фрукты-ягоды сушит? :mrgreen:
так вот в этом году она еще и клубнику добавила к ассортименту

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 815 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 33  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB