Женский форум "Обовсемки"
http://obovsemki.com/

МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)
http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=3501
Страница 18 из 19

Автор:  Shade [ 18 фев 2015, 21:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Capita, у меня кусочек сала (нормальный рынок) находится абсолютно вне сфер моего обычного продвижения, не говоря о том, что источник моего мяса - ярмарки)) А для подброса - нивапрос)))

Автор:  Барби [ 18 фев 2015, 22:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Capita писал(а):
Shade
Это для тех, кто хочет подбрасывать ;-D
Можно же как-то подгадать, когда будешь жарить блины и купить кусочек сала.

нет, для меня это за гранью
я блины могу захотеть когда угодно...это легче выполнить, чем утт же отыскать кусок свежего!сала :mrgreen:

я не знаю, влияет ли вилка. но если они изначально прилипали, то.. :dont_know:
но вероятно, если мазать жиром, то не будет. тем более что края блина у меня на бортиках, и на бортиках у меня масло не попадает, если даже пытаюсь налить перед жаркой

Автор:  Svetlaya [ 18 фев 2015, 22:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

у меня получилось подбросить и перевернуть счас! ;-D

Автор:  Sharlota [ 18 фев 2015, 23:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Svetlaya писал(а):
у меня получилось подбросить и перевернуть счас! ;-D

:bravo:
А я так и не научилась подбрасывать, но на качество блинов это не влияет :)

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Барби писал(а):
Capita писал(а):
Shade
Это для тех, кто хочет подбрасывать ;-D
Можно же как-то подгадать, когда будешь жарить блины и купить кусочек сала.

нет, для меня это за гранью
я блины могу захотеть когда угодно...это легче выполнить, чем утт же отыскать кусок свежего!сала :mrgreen:

Этот кусочек можно хранить в морозилке.

Автор:  Hulio [ 19 фев 2015, 16:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Ласочка писал(а):
Специальную блинную хочу, но у меня каждая единица хранения критична...
Это как раз та покупка, которая приносит много удовольствия. Ужмись по месту, но купи и найди место для хранения.
У меня 7 (семь сковородок) Я сковородочный маньяк.
Две чугунные (одна с деревянной ручкой , другая глубокая. по типу сотейника, но не сотейнмк, с чугунными ушками)
Две бергофофские с тефлоновым покрытием. маленькая и большая (древние. но в ходу)
"Новая", блинная, с керамическим покрытием.
Очень старая силуминовая (или дюралевая). Пользуюсь в исключительных случаях (массовая консервация или еще что-то там параллельно жарящееся-тушащееся). Если прокалить с солью - не пригорает и не прилипает.Все никак не завезу ее на дачу.
Стальная, доставшаяся от бабушки. Черный металл. Не ржавеет, не царапается. Никогда ничего не прилипает. Использую исключительно на природе на пикниках на мангале или костре.

Автор:  Ласочка [ 19 фев 2015, 16:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Hulio
Уговорил, как раз есть наклеечки от Сильпо )))

Автор:  Svetlaya [ 19 фев 2015, 16:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Hulio
ничего себе 8O

Автор:  Capita [ 19 фев 2015, 17:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Я поняла, что тоже сковородочный маньяк ;-D
У меня 6 в активном пользовании и 2 в запасе.

Добавлено спустя 28 секунд:
Ласочка писал(а):
Уговорил, как раз есть наклеечки от Сильпо )))

А за наклеечки в сильпо дают сковородки?

Автор:  Ласочка [ 19 фев 2015, 17:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Capita
Пересмотрела - не, блинной нет, только сковорода-гриль...
http://silpo.ua/ua/actions/fontignac/

Автор:  Capita [ 19 фев 2015, 17:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Ласочка
Да я же и помню, что гриль, еще и по какой-то не гуманной цене.
Я там за тортовницей охочусь, очень хочу ее.
Но попадаю только на эти сковородки и горшочки :bigudi:

Мой айпи заблокирован, шо за нах :bigudi:

Автор:  Shade [ 19 фев 2015, 17:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Небольшой офф для любителей Сильпо - там обитает волшебная девственная селедка из Голландии, вокруг которой была масса охов-вздохов в беседке. Она солено - мороженая, не такая соленая как обычная, более жирная и таки дико фкусная))) Подтверждаю :cray:

Автор:  Ласочка [ 19 фев 2015, 17:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Shade
Это не офф, селедка с блинами идет на ура!

Автор:  Shade [ 19 фев 2015, 17:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Ласочка, она таааакааааааааааая вкусная :blush: На вид невзрачная, небольшая, с немного пошарпанной шкуркой. Некрупная. По цене - ок 80 грн за кг. Но без голов)))

Автор:  Барби [ 19 фев 2015, 17:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Shade
а где же она там, в отделе заморозки?)

Автор:  Shade [ 19 фев 2015, 18:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Барби, там, где селедка на развес, стоит ящичек, сама ловишь)) Я брала под Индустриальным мостом, в Аркадии, друзья - на Оболони. Думаю, в крупных Сильпо она везде есть.

Автор:  Барби [ 19 фев 2015, 19:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Shade
в смысле сама? в нашей Аркадии все селедки продпваец взвещивает.
а заморозку самообслуживание

Автор:  Shade [ 19 фев 2015, 19:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Барби, а в этой посредине прилавок с продавцом, который взвешивает всякую рыбу - соленую, копченую и тд. Справа лоточки уже развешенного, слева несколько ящичков - с этой селедкой, такой же солено-мороженой салакой и еще чем то. Ну, такая особенность рыбного отдела.

Автор:  Барби [ 20 фев 2015, 10:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Shade
ну короче :mrgreen: офф конечно, но я купила вчера.7,99 - она? Норвежская.
да, вид не очень, потому я и не смотрела на нее - шкура пошарпаная и тп.
Вкусная ))

И по теме - снова пробовала переворачивать. налила масла, жирный блин, но он не ерзает, пока край не подняла.
Забила и пожарила, как раньше ))

Автор:  Hulio [ 20 фев 2015, 10:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Хочу спросить вопрос.
Печеночный "тортик" все знают, да?

На основе класиических блинов что подобное можно сделать? Только не теоретически. а у кого это практиковалось.
Типа блин - слой сгущенки -еще блин-слой лука жареного - еще блин шучу..

Автор:  Svetlaya [ 20 фев 2015, 11:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Hulio
Конечно можно
Я делала с прослойкой нутелла+банан+орехи молотые средне
Можно просто с нутеллой
Только имей в виду, что она тает если блины горячие еще

Автор:  Shade [ 20 фев 2015, 11:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Hulio, погугли блинный торт. Такое есть, и сладкое, и соленое, делают. Я ни разу не готовила, меня не возбуждает печь блины как коржи для торта, как то не укладывается :)
,Барби
Она, родимая :) я ну жадности кг купила

Автор:  Capita [ 20 фев 2015, 13:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Hulio писал(а):
Хочу спросить вопрос.
Печеночный "тортик" все знают, да?

На основе класиических блинов что подобное можно сделать? Только не теоретически. а у кого это практиковалось.
Типа блин - слой сгущенки -еще блин-слой лука жареного - еще блин шучу..

Я из блинов делала типа Наполеон с заварным кремом :)
Блинов штук 20 и крема на пол литра молока.
Очень вкусно, но жирно, конечно.

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
Shade писал(а):
Я ни разу не готовила, меня не возбуждает печь блины как коржи для торта, как то не укладывается

Можно печь блины, как блины.
И вообще, какая разница для чего их печь? ;-D

Автор:  Ласочка [ 20 фев 2015, 13:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Есть еще такая эпическая вещь, как курник - разная начинка из курятины и яиц, вплоть до гребешков, переслаивается блинчиками, все вместе оборачивается слоеным тестом и запекается. Я готовила в юности - ну вкусно, но не так вкусно, как заморочливо.

Автор:  Sharlota [ 20 фев 2015, 13:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

А я позавчера делала осетинские пироги.
Прокатит такое на Масленицу?
Они тоже круглые и вполне себе символ солнца, так что все главные атрибуты этого языческого праздника соблюдены ;-D

Автор:  Shade [ 20 фев 2015, 15:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)

Capita
Я не знаю, откуда родом мое заблуждение, логике оно никакой не подвластно :) вот почему-то не нравилась мне такая идея. Хотя, когда ты написала про заварной крем, желудок позитивно встрепенулся. Крем сегодня точно к блинам сделаю. Пока вприкуску :)

Страница 18 из 19 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/